http://12mesyatcev.ru/3-iyulya-mefodij-perepelyatnik.htmlИюль, страдник, сенозарник, макушка лета.На Мефодия праздник перепелятников.В «Записках ружейного охотника» С. Т. Аксакова читаем: «Как скоро начнут поспевать хлеба, особенно просá, перепелки сбегаются к ним со всех сторон и постоянно около них держатся. На таком привольном и сытном корме не только старые, но и молодые перепелки жиреют с изумительной скоростью, особенно перепела и холостые самки. В это время они уже весьма неохотно поднимаются с земли; летят очень тяжело и медленно и, отлетев несколько сажен, опять садятся».Со дня Мефодия охотники живут в предвкушении скорой легкой охоты на перепелов. Замечают: коли над озимью носится тенетник и мошка, будет улов перепелов хорошим (Курская губ.).Летят тенета – удачная охота (Урал.).Мефодий – паутинный день, погодоуказатель.С давних пор замечено, что паук лучше всякого барометра предугадывает погоду за два-три дня. «Паук не раскидывает своих сетей для ловли насекомых с обычным старанием – перед дождем или бурей; нередко перед наступлением непогоды пауки сами уничтожают сотканную ими паутину и поспешно забираются в щели; если же паук снова принимается за работу или же заделывает изъяны в своих тенетах, то это предвещает перемену погоды к лучшему; когда же он прилагает к своей работе особое старание, то можно почти наверняка предугадать продолжительную ясную погоду» (Тамбовская губ.).На Мефодия дождь – будет идти сорок дней.После дождя дети идут в такое место, где раздается звучное эхо и громко кричат:Гнилая колода, гнилая колода,Чи будет завтра погода?Когда будет – отгукни-ись!А не будет – заикни-ись!Если отголосок немой – непогода продолжится,Звучное эхо предвещает вёдро.Вообще дожди в эту пору очень нужны, и взрослые говорят:«Просите, дети, дождя до Ивана Купалы, а после Ивана я и сам упрошу».Дети охотно откликаются и выкрикивают:Водица, водица,Студеная быстрица,Обеги вокруг,Напои наш луг!-Туча ты, туча,Пролейся дождем,Мы давно тебя ждем!Дождик ты, дождик,Поливай весь деньНа наш ячмень,Поливай ты рожь,Чтобы хлеб был хорош,Поливай ты овес,Чтоб сам-сорок принес!Идя по дороге и поднимая ногами пыль, ребятишки приговаривали:– Эх, пыль бы к земле прибить, да нечем бить!– Сейчас бы дождичка-мокропогодничка!– Пролить бы дождю толщиной с вожжу!– Гром гремучий,Тресни тучи,Дай дождяС небесной кручи!В эти дни обращали внимание на поведение муравьев и лягушек:Если муравьи прячутся в кучи – жди сильного ветра, дождя, грозы.Лягушки расквакались – перед дождем.Всквакалась лягушка на погоду.Лягушки по суше прыгают – к дождю.Сидит Матрена на мокрена,Не говорит – еще терпима,А как речь начнет,Всех досада возьмет. (Лягушка.)Выпуча глаза сидит, по-французски говорит,По-блошьи прыгает, по-человечьи плавает. (Лягушка.)Жаба в траву выползла – к дождю.Если лебеди вечером раскричались – завтра будет дождь.Если в деревню прилетит сова, сядет на крышу дома и будет кричать, то в этом доме и даже во всей деревне будет большой пожар.
вангую дождь
Кто ел перепелов.
>>280494Перепела по сравнению с курицей как конина с говядиной - мясо более упругое, диетическое, без жира и прочего говна