мhttp://12mesyatcev.ru/7-maya-evsej-ovsy-otsej-savva.html

Май - травник, травень.

Май – доху надевай и на печь полезай.
Май холодный – год хлебородный.
Майский мороз не выдавит слез.
Май обманет, в лес уйдет.
Май сманит.
Наш пономарь понадеялся на май, да и стал без коров.

Савва – кончается хлеб, начиняется голодный май.
Пришел Евсей – овсы отсей.
Когда на дороге грязь, тогда овес – князь.
Сей рожь хоть на часок в пепелок, а овес хоть в воду, да в пору.
Овес должно сеять дня за два после или до наступления полнолуния и никогда во время затмения (Воронежская губ.).
В землю не положишь – и с земли не возьмешь.
До поры до времени не сеют семени.
Землю согрело, не опоздай с посевом.
Сеют не раньше, чем оттают снега, да если не мерзнет на пашне нога.
Сейки в ненастье, а сбирки в вёдро.
Днем раньше посеешь – неделей раньше уберешь.

В народе утверждали, что на Евсея всех гнет к земле, а к людям пристает маета. Чтобы избавиться от напасти, совершали молитвы и умывались святой водой.