Есть, что прочитать по Средневековью? Про быт, рацион, развлечения, культуру и т.д.Напоминаю, что Средневековье - это период от Карла Великого до 14 века. Так, что всякие приколы Нового Времени и Ренессанса про то, что люди не мылись, нести не нужно.
>>259659 (OP)>рационНу если сегодняшние богачи считают элитной едой сыр, мясо и другие изделия крепостных, то представь себе насколько они хорошо питались и насколько хреново питаемся мы. Крепостные постились по нескольку месяцев, но в то же время нужно было доить корову, а пить молоко было нельзя. Поэтому, они заготавливали сыры, отсюда швейцарские, французские, итальянские, немецкие сыры, которые сейчас стоят огромных денег.
>>259739Сыры изготавливали в районах, благоприятных для скотоводства, т.е. там, где был избыток молока, который нужно хранить. Там где была в лучшем случае одна корова на семью, ни о каких сырах и не думали, что в пост, что в разговение.
Поясните вообще за сыры, как часто употреблялись в пищу, все такое.
>>259796ну, часто и охотно - сыр хранится хорошохотя вот в Древнем Риме сыр знать ела редко, особенно если тот был не козий (считалось недостойным употреблять молоко и сыр от коров)
>>259797>часто и охотноОднако не везде. Например, чудо-богатыри в Швейцарском походе смотрели на сыр с удивлением.
>>259800Либерал-школьники опять жрут говно, вместо того, чтобы читать первоисточники.> Начальники наши как ни старались доставать нам продовольствие, но желания их не имели успеха, ибо селения, нами проходимые, были бедны, изнурены и ограблены просвещенными французами, а потому и не могли нам дать никакого содержания. С нашей же стороны не было употребляемо никаких притязаний; сам великий князь Константин, пришедши с авангардом в Мутенталь, купил для оного две гряды картофеля, заплатя за них хозяину 40 червонцев; всякое фуражирование также не могло быть употребляемо, потому что все окрестности и мало известные нам места были заняты прожорливыми французами, и наконец наши добрые союзники австрийцы перестали доставлять нам и провиант, и фураж. > Что ж в таком случае оставалось делать? Мы копали в долинах какие-то коренья и ели, да для лакомства давали нам молодого белого или зеленого швейцарского сыру по фунту в сутки на человека, который нашим русским совсем был не по вкусу, и многие из гренадер его не ели; со всем тем, во все время нашего пребывания в Швейцарии, сыр составлял единственную пищу; мяса было так бедно, что необходимость заставляла употреблять в пищу такие части, на которые бы в другое время и смотреть было отвратительно; даже и самая кожа рогатой скотины не была изъята из сего употребления; ее нарезывали небольшими кусками, опаливали на огне шерсть, обернувши на шомпол, и таким образом обжаривая воображением, ели полусырую.
>>259805И в чём же мои слова противоречат этим цитатам?
>>259797Часто читаю в исторических романах, что в поход с собой брали котомку, где был хлеб, вяленое мясо и сыр. Да и вообще сыр частый гость в рационе людей прошлого, вот и заинтересовался, лол.
Фернан Бродель развитие капитализма
>>259816> развитие капитализмаЯ смутно подозреваю, что там Новое Время.
>>259820>Я смутно подозреваю, что там Новое Время.От средних веков до, хм... Я еще не дочитал. В общем там что сколько стоило по регионам. Хорошее чтиво. Жалко, что у меня только в пдфе есть.
>>259815Из хлеба сухари брали, потому как хлеб не прошедший обработку покрывается плесенью. Сыр, потому что ему похуй. И вяленное мясо по той же причине.
>>259821Я просто читал материальную цивилизацию Броделя. Структуры повседневности описывали быт начиная с 15-го века. Т.е. позднее средневековье там было, но не "от Шарлеманя до 14-го века", как в ОПе просили. Поэтому и не упоминал. Развитие капитализма, имхо, о том же периоде.
>>259659 (OP)Гаргантюа и Пантагрюэль почитай без цензуры. Если грубо, то делать было особо нехуй, кроме как играть в карты, ебаться и вытирать жопу гусятами.
>>259837>Гаргантюа и ПантагрюэльЭто же 16 век. Тут во все поля либерализм, протестантизм, гуманизм, атеизм, вольнодумство, голод и прочие ужасы жизни.
>>259924Может это стало больше доступно массам? Так-то и до 16 века священники были не против всяких азартных игр с оргиями. И были сборища всяких оргий и праздненств на центральных площадях городов, причем выкладывались там так что нынешние гей-парады просто верх целомудрия в сравнении с этим
>>259659 (OP)Читал классную книгу Александра Бальхауса "Любовь и секс в Средневековье".
>>259659 (OP)Средневековье - это золотой век человечества, после него начался полный пиздец и рабство.Вот, например, обычный средневековый воин, показавший себя доблестным и успешным на войне получал титул, поместье и землю с крестьянами. Сейчас даже лучший воин получает квартиру в бетонной коробке и кучу звонких медалек из меди. А потом ещё будет ныть, что у него нет денег, а он воевал. А нахуя воевал-то спрашивается?
