Точилки по ссылке - говно. Нож по ссылке - китайское говно из мутной стали.
Нищеброд-стали AUS6, 420
Эконом-стали - 440(A, B или С), AUS8(А)
Норма-сталь - 154СМ, D2
Престиж-сталь - S30V

Нищеброд-фирмы - Cold Steel, Byrd, CRKT, Buck, Magnum, Boker
Эконом-фирмы - Spyderco, Benchmade, SOG
Норма - Широгоров, Al-Mar... Всех не вспомнить.

>>69369
Спасибо, братюнь. Но я не готов отдавать за нож для быта и возможно самообороны больше 3к. Что относится и к точилкам.

>>69370
>нож
>самообороны
Туда ли ты зашёл?

>>69370

Для быта и самообороны есть только один нож - это Spyderco Endura. Отличная японская сталь, точнейшая американская сборка. Её стало всё труднее купить в пределах трёх тысяч рублей, хотя несколько лет назад 2300 была её нормальная цена.
У меня много складных ножей, но с собой таскаю только эндуру, и я не одинок в подобном выборе.

ЧТо до точилки, то точилку надо смотреть исходя из уже купленного ножа. Если, скажем, на ноже родной угол заточки - 30 градусов, то и точилку надо брать (карманную точилку), на которой угол выставлен 30 градусов между двумя такими палочками, плюс хорошо, когда точилка снабжена мусатом. Два (девайса) в одном (корпусе) - это сейчас популярно: мусат для правки плюс точилка в виде V-образной щели, чтобы точить клинок протягиванием ножа сквозь щель. Как-то так.

>>69372
Есть мнение, что если точить вдоль, то нож будет быстро тупиться.

>>69372
конечно прикольный, но дорого

пока остановился на этой точилке http://www.kizlyarextreme.ru/tochilnyie-instrumienty/dvukhstoronnii-instrumient-dlia-zatochki-i-pravki-rzr-01ds

>>69373

> Есть мнение, что если точить вдоль, то нож будет быстро тупиться.

Это мнение ни на чём не основано. Кроме интенсивности использования, скорость затупления ножа зависит от закалки клинка и стали, из которой изготовлен нож. Никакая точилка не может изменить твёрдость режущей кромки или её химический состав.

Далее, точат нож крайне редко - когда он уже совсе-совсем затупился. Например, ножи из хорошей стали точат раз в несколько лет, так что продольность или поперечность точилки тут по барабану. Чаще нож просто правят мусатом. Нож из мягкой стали "правят" после каждого использования.
Если есть задача "брить запястье", то да - тут не обойтись без доводки ножа на бруске с пастой, но это уже эротические предпочтения, чем реальная необходимость.

>>69375

Ну остановился и хорошо. Как говорил один очень "пафосный" кузнец-ножедел (забыл фамилию, создатель ножа "Ёжик"... а, Прокопенков), недословно - "я, де, могу заточить нож бутылкой водки, той, у которой бок из такого стекла, вроде изморози". В общем, нож можно поправить или заточить кучей чего - галькой, фарфоровой чашкой или блюдцем, другим ножом, об стену ЛОЛ :)

>>69377
У меня не получилось.

Что скажите про http://www.kizlyarextreme.ru/tochilnyie-instrumienty/karmannaia-mnoghofunktsionalnaia-tochilka-rzr-t6

>>69367
Проследуйте в /w, ножефилы.

>>69397
Вон оно как, оказывается целый раздел есть.