>>86996
Хуй знает, у них много такого говна, азер-кун. Есть например махаммара, но там нет мяса. Сдается мне про мясо ты неправильно понял.

>>86997
Я тоже сначала так подумал, поэтому переспросил. Он даже уточнил, не просто "et" (мясо), а "sığır eti" (говядина). Я, кстати, не азер, а ерж.

>>86996
>Едят её со свежими овощами (обычно салат айсберг, томаты, петрушка), сбрызнув лимонным соком, просто небольшими шариками или, как на фотографии, размазав по лавашу и свернув трубочкой.

тахини? видел ее красные варианты, но мяса там никакого конечно нет

верней они не красные а такие красно-бурые по цвету молотого перца

>>87031
Нет, совсем не тахини, не хумус и вообще, судя по вкусу, с нутом ничего общего не имеет.

>>87039

ну а какой вкус-то?

>>87041
Да я же писал, хуйпойми. Я не могу это описать, сравнений на ум не приходит, хотя по миру немного поездил и того-другого попробовал.

>>87044

нухуй знает, почему то по описанным табой применениям я все равно уверен, что это тахини с перцем, лол

в турции не был, в греции она употребляется повсеместно именно так как ты описал

>>87046
В Греции не был, в Турции был несколько раз, но такое видел впервые. Тахини, цветом отличное от светло-бежевого, не встречал, да и на вкус узнал бы. Надо у краутчана спросить.

Если очень интересно было, то стоило попросить его написать название не родном языке.
Хуйни фотку в какую-нибудь турецкую комьюнити на Фейсбуке.

Поведай про свое Стамбульское адвэнче!

Какая-то разновидность Çiğ köfte, наверное.
с дивана

>>87076
Работал по 10-12 часов 5 дней подряд, охуеть адвэнча.

>>87077
А вот это очень похоже, спасибо, сладкий.