бумп

бумп 2

бумп 3

>>82477
Иди к b/ратьям, у них хорошая фантазия

Антуан, не бросай меня на голодную смерть.

Если рыба свежая, обмакиваешь ее в смесь соли и сахара 3:1 и оставляешь на пару часов (лучше на ночь и в холодильнике). Употребляешь в виде бутербродов с мягким свежим хлебом, сливочным маслом, красным луком, черным перцем, полив лимонным соком.
Если почти свежая - режешь на куски в виде стейка, смазываешь оливковым маслом, солишь, перчишь, даешь постоять минут 20-30 (он заодно согреется до комнатной температуры или близко к ней). Далее дико раскаляешь сковороду, кладешь свой кусок сначало кожей вниз, держишь 3 минуты, переворачиваешь, держишь еще 3. В середине должна остаться розоватая полоска. Упарывать с овощами, слегка сбрызнув лимонным соком.
Если рыба уже давно лежит - пеки в диховке до полной готовности и ешь как угодно, уже похуй.