Хуйню ты делаешь, а не картошку с луком. Варишь картофан, обжариваешь на сливочном масле лук до карамельного цвета и насыщенного вкуса, ломаешь вареную картошку на комья, заливаешь зажарку, перемешиваешь.

Про капустку всё верно, тушишь отдельно до коричневого цвета. Про огурчик тоже заебца сказал. Ещё кабачковая икра сочетается. Главное, побольше разного и еда не покажется монотонной. Это можно будет жрать вечно, ведь такая кухня всегда живая и русская.

Конкретно твоё "рагу" можно дешево разнообразить молотым красным перцем и соевым соусом. Чеснок еще можно, травки разные.
А вообще можно для разнообразия пожарить или запечь. Или сварить и обжарить, как сверху предложили. Главное не валить сразу кучу, чтобы не превратить жарку в тушение.
И лук нужно сперва отдельно обжаривать, у тебя он по сути варится.

>>68915
Это что за залупки? Куриные сердечки?

>>68929
Куриные залупки.

У тебя столько НЕТЕРПЕНИЯ, ЖЕЛАНИЯ и РАЗДРАЖЕНИЯ потому, что ты постоянно пытаешься:
>Консервы, фарша, колбасы, сердец - не важно.
(походу еще и от ашота ближайшей петерочки).
Ты бы еще краковской туда закидывал, малознакомого мясокомбината.
Попробуй добавить разных овощей и специй. Если совсем не можешь без мяса - съезди на деревенский рынок.

>>68932
Алсо, летом шел на рынок, закупал рандомных овощей, чистил, закидывал в вок (солил, перчил, немного оливкового масла, никакой воды), закрывал плотно крышкой и на час на мелком огне. Получалось охуенно. А если мясо там будет - это особый профит.

>>68929
Он у мамы тот ещё СЕРДЦЕЕД.

>>68915
>Этот срач
>Эта приставленная камера со вспышкой
>Картошечка
>Капустка
>Куриные желудки
>Бомжвейно
BINGO
Няша, где ватермарка с коммонс и креэйтив?

>>68915
Фу, блядь, фу нахуй.

>>68958

вот только хотел поприветствовать Германа Евгеньича, а ты опередил меня, содомит.

>>68924
Варить картошку отдельно лениво, да и тех.процесс сложнее. Я собственно почему я перешел на тушеный вариант: достаточно засыпать все в сковороду, да пойти двачевать капчу. А дабы не сгорело - огонь поменьше, тушится оно конечно часа 2 в итоге, зато не сгорает и можно жрать по пути готовки.

И да, сливочное масло мне недоступно - оно постоянно у меня пропадает, так как холодильника у меня нет.

Кабачковая икра стоит примерно $1.5, несколько небомжвейно.

Вот построгал капустки, картошка НЕ ВЛЕЗЛА. Ну оно еще осядет, потом картошечки построгаю.

>>68928
Чеснок пробовал добавлять - получается что-то несъедобное. Про перец и соевый соус спасибо, попробую. Про травки подробнее, знаю только про розмарин - в картошечку идет норм.

Не валить в кучу - это сложно. Лук на дне, кладется первым делом - вроде нормально выходит.

>>68929
Да, это сердца

>>68932
Если бы Краковская была до 100 рублей, то я бы ее жрал, причем без картошки. Мне бы картошка была совсем не нужна. Понимаешь? Поэтому я не знаю что еще купить, кроме того что указал выше. Вот про разные овощи и специи подробнее.

>>68958
Я сейчас сижу на сперме, а безумные скрипты остались на прыщах. Вот картиночки вообще в гимпе склеиваю.

>>69014
Кто это?

>>69028
http://lib.rus.ec/b/80020/read#t11
Не благодари.

>>69030 дитынахпидрбля

>>69028
>сливочное масло мне недоступно - оно постоянно у меня пропадает, так как холодильника у меня нет.

сделай гхи, еблан, оно без холодильника годами хранится

или вообще топленое сало для картошки вкуснее

>>69030
>Достал из холодильника парную бычью вырезку, положил на деревянную доску. Отрезал два куска вырезки толщиной 2 см. Поставил на огонь плоскую чугунную сковороду. Сильно разогрев, влил четверть стакана оливкового масла. Подождав немного, бросил на сковороду два куска вырезки. Обжарил на сильном огне по 3 минуты на каждый бок.

Срываю покровы. Ты намеренно портишь съедобные продукты и превращаешь их в несъедобное нечто, сам ты это не ешь, а только выкладываешь сюда в качестве шок-контента, тем временем поедая нормальную нямку. Только не понятно, зачем это все?

сердца целиком это мерзость, да еще в хорошую годную картошку чувак ты походу вообще натурал ни вкуса ни таланта ни совести повар из тебя не получится

>>68915
Нахуй лук.
Берешь картошку, моешь до блеска и стерильной чистоты. Если есть какие=то дефекты кожуры - срезаешь, остальную оставляешь.
Режешь вместе с кожурой на куски с четверть средней картофелины
Варишь до полной готовности, солишь как закипит.
Горячую картошку вынимаешь, отряхиваешь.
Солишь крупной солью. Заливаешь растительным маслом гои, не жалейте масла.
Засыпаешь нарубленным УКРОПОМ. Не меньше трети пучка на один раз пожрать.
Перемешиваешь. Даешь постоять пару минут. Пожираешь урча.
Что не пожралось - убираешь в холодильник, через 3-4 часа будет еще охуеннее.

>>68915
Томатный сок или газировочка. Желательно сосасола.

>>69040
>Достал из холодильника парную бычью вырезку
парная говядина это же лютое говно, оно должно ферментироваться хотя бы месяц

>>69115

>это же лютое говно

ммм.. на автора ты внимания не обратил?

>>69033
Про топленое масло не знал, спасибо. А сало хоть и вкуснее, но дороже и его надо разделывать. Масло проще, да и жиробаснее с него не станешь.

>>69042
Если бы не диванон, то я бы сделал видео как я это ем. И да, вкус не только "съедобный", но даже приятный.

>>69058
Бля, сердца резать? Да ты ебнулся, промыл и норм. Это не желудки, которые надо чистить (за это их и не люблю). Нахуй поварство, я жрать хочу. Вот прямо сейчас у меня ГОЛОД, поэтому я думаю что-то сделать еще. На поверхность выходить лень, а есть только картошка (и лук, я его по 2-3 луковицы порой юзаю), вот ее и кушаю. Без мясных приправ выходит НЕ ОЧЕ.

>>69090
Пидр, где я тебе среди зимы укропа найду? Он летом то десятку за пучок стоил - я его толком не жрал, а тут ЗИМА БЛЯТЬ. Да, десятка - это имеет значение.

А вариант с луком я в свое время жрал, но чото он меня доебал. Надо будет попробовать. Суть такая же, только меньше соли и лук, поежать с ч0рным хлебом. Я любил еще часть картошки обжарить, а часть жрать вареной (все смешав)

>>69118
Чего вы так все на него. Он же милашка. :3

>>69030
Какой то пиздец: три стопки водки 150 мл, после этого, на понижение - бокал вина сухого белого 100-150 мл, бокал красного полусладкого грузинского шмурдяка 100-150 мл, потом краснодарский дерьмовый коньяк еще 70 мл. В результате смешения трех напитков, при чем начал с 40 градусного (после 150 мл водки я бы уже опьянел), он же свою трапезу превратил в нажиралово.
Отдельно по еде, в свою утробу набил: икра осетровая, соленые огурцы, моченые яблоки, севрюгу горячего копчения, слабосоленую семгу, хрен, сметану, телячий паштет, белый хлеб, бородинский хлеб, сливочное масло, щи постные, белуга, гречневая каша, бычья вырезка и виноград. Блядь - тут и рыба, несколько видов + икра и мясо с паштетом, и щщи и гречка, и солености. Представил такой жирный ублюдок, упитый в говно, пердящий от большого количества не сочетаемой пищи.

>>69125
Школьник. Быдло. Пролетарий.

>>69127
Что сказать то хотел, ущербный?

>>69128
>ущербный
Школьник научился новому модному слову? Не стесняйся, говори "уеба", как и привык. Тут все свои.

>>69129
Ты так и не написал ничего по делу, только оскорбления. Ты не умеешь вести диалог?
По поводу школьника - очень хорошая идея детектировать школьников в разделе, где средний возраст анона за 30. Ты перепутал с /b? Возвращайся откуда выполз.

>>69130
А ты что хотел сказать? Что пьянеешь, как 14-летняя школьница от 150 граммов водки? Или что коньяк на десерт пить западло? Или то, что ты спортсмен и за здоровое раздельное питание? А может ты просто хотел повестись на толстоту? Показать, что ты не знаешь Сорокина?
я веду с тобой диалог

>>69131
Пьянею от 150 г. потому что пью очень редко, водку не пью вообще. Те кто пьют водку каждлый день, конечно скажут что 150 г. мало, нет скорее скажу так: "вот мы с пацанаи по бутылки в одного пьем, а ты как 14-летняя школьница от 150 граммов водки пьян, лох". Зато я в свои 30 лет выгляжу так, что когда покупаю вино в маркете у меня спрашивают паспорт, а 18 летние представители бухающей молодежи выглядят на все 40.
По поводу коньяка. На десерт его пить не запрещено ("западло" - что это за "пацанское" слово такое?), но не стоит так делать, если ты перед коньяком нажрался водки. Желательно пить на повышение градусов, от сухого к более сладкому, от менее крепкого к более.
По поводу спорта. Я не спортсмен. Я не за раздельное питание, но я за то, чтобы не смешивали в одну кучу все продукты. Если ты ешь рыбу, то ешь, не стоит тут же в желудок закидывать мясо. Тут слишком много продуктов которые за один прием пищи не стоит есть, если не хочешь проблем с перевариванием.
По поводу Сорокина. Я не знаю кто это, гугл показал что это современный русский писатель, сценарист, драматург, один из главных представителей концептуализма в русской литературе. Я его не читал, т.к. я очень мало читаю современных писателей. Также я не любитель концептуализма.

>>69132
зевнул

>>69132
Твой пост можно назвать текстом, достойным Сорокина.

>>69132
>в свои 30 лет выгляжу так, что когда покупаю вино в маркете у меня спрашивают паспорт
Жизнь удалась

>Зато я в свои 30 лет выгляжу так, что когда покупаю вино в маркете у меня спрашивают паспорт

ПРЯЧЬ ВИНО И СИЖКИ МАМКА ИДЕТ ЩА УРОКИ СПРАШИВАТЬ БУДЕТ

котик-гей

слушай, ОП, но вот ты говоришь - десятка имеет значение. а коммуналка, электричество ты тоже экономишь? а интернеты? или все это больная тема, и об этом лучше не надо?

>>69338
Он же в бараке живет, там за коммуналку только самые успешные платят. Да и то из коммуналки только электричество. Впрочем у него барак какой то продвинутый: туалет не на улице. Может еще и за канализацию берут. Но в бараках не платят ни за горячую воду, ни за отопление (уголь покупать).

>>69132
>По поводу Сорокина. Я не знаю кто это, гугл показал что это современный русский писатель, сценарист, драматург, один из главных представителей концептуализма в русской литературе. Я его не читал, т.к. я очень мало читаю современных писателей. Также я не любитель концептуализма.
Ну пиздец теперь. Ты в /b/ ни разу не был? Только не ври.

>>69342

по-моему, это просто основательно, со знанием дела и любовью к мелким штрихам засратая квартира.

ну хорошо, пускай барак, но интернеты-то, интернеты!

>>68915
>надо чего-то добавить
лучшая приправа ever

Странно, что никто не сказал еще, что куриные сердца - далеко не самая дешевая деталь курицы (по крайней мере, дороже цельной тушки раза в полтора). ОП, туши лучше куриные ШЕИ - шеи без шкуры (стоят рублей 40 за килограмм) порезать, обжарить слегка в той посудине, в которую потом можно будет положить и овощи, добавить лук, морковку и картоху. Залить водой, добавить черный перец горошком и лаврушку, посолить. Тушить, правда, лучше подольше, но зато можно сделать сразу литров пять и потом разогревать, сколько нужно.

>>69452
окей, поставлю эксперимент

Бери специи для картофана поцене дешего базарю еще захочеш

>>69435
Вместо соли можно использовать?

>>69435
Да ты охуел, китаец.

>>68915
Тебе бы рацион разнообразить. Перловка\чечевица\макароны и тушёнка, сам так питаюсь когда с деньгами напряги.

Алсо, потуши с грибочками.

>>70528
Два чая этому анону. Килограмм вёшенок стоит 100 рублей. В сметане тушишь в казане, добавляешь к кашам\макаронам с тушёнкой, ещё т нажористости добавляет, вёшенки сами по себе сытные. Также надо бы добавить в рацион овощей. Морковка, капуста, бурак, белый корень, стручковая фасоль, редька. Также поищи на рынке бабулек, торгующих домашними разносолами на развес, они ещё на пробу дают, можно будет приготовить кислые щи, т.к. первое жрать надо хоть какое, желудок будет лучше.

>>71332
>вёшенки сами по себе сытные
орлы? постыдился бы хоть пиздеть так беззастенчиво.
вешенки, калорийность 38ккал.
макароны, калорийность 337ккал.

>>71416
Справедливости ради: у тебя калории для сухих макрон, а вешенки на 90% из воды.

>>71416
Значит у меня желудок ебанутый, хотя ты гонишь, т.к. вёшенки считаются низкокалорийной, но тяжёлой для переваривания пищей, сами из белка процентов на 70% состоят, соответственно оседают в желудке и дают ощущение сытости и дольше перевариваются, плюс в них витаминов и аминокислот нормально. Одно время выращивались и постоянно шли на продажу и на еду. С ними охренительно и не приедается (по разному если готовить). Если тема выращивания интересна, могу поднять старые записи с массами снятия друз и периодичностью, вот только не помню сколько одиночных кладок было за раз (три или четыре вроде), технологией и прочим, в том числе и защита органов дыхания (споры).

Грудку куриную покупай. Она около 100 р/кг.

>>71464
>из белка процентов на 70% состоят
Ну что ты несешь? Белка там от силы 4%.

>>71531
Это новый мем столовача что ли? Грудка за 100р,бред.
http://www.utkonos.ru/item/4654s1/
http://www.utkonos.ru/item/11466s1/
http://www.utkonos.ru/item/11610s1/
Ниже 170 нет, даже замороженная.
Если уж говорить о еде нищеброда, то только суповые наборы. 40 р кг
Если ты богаче, то бери цыпленка. 130 р кг, но там сразу придется брать не менее 1,5 кг.
http://www.utkonos.ru/item/11609s1/
Потому альтернатива окорочка. Можно купить один,по цене 148 р кг, один окорочок выйдет 50 р.
http://www.utkonos.ru/item/11593s1/

>>71539
>utkonos
FAIL

>>71537
Да не, что ты несёшь? Гугли, раз сам такое не ел и не знаешь как они в желудке оседают. Вёшенка сама незаменимым грибом считается, остальные да, не очень в этом плане.

>>71537
Я за то, что они считаются тяжёлой пищей из-за долгого переваривания и сытости, чтоб ты понял мою точку зрения. На остальное мне пох.

>>71548
Анус себе погугли, щенок.

>>71549
"Тяжелой" пищей грибы считаются потому, что в них дохуя клетчатки, хитина и прочей хуйни, которую человеческий ЖКТ не может переварить.

>>71576
Совсем ебанулся, олень? В этом треде чуваку рацион разнообразить надо с максимумом сытости за минимум денег. Где, блеат, противоречие с тем что они сытные? А по составу я прогнал по синей лавке, бывает.

>>71599
можешь картона себе покрошить, он точно такой же СЫТНЫЙ за счет полной неусваиваемости. бесполезный балласт для желудка != сытность.

>>71603
Это с какого хрена? http://www.growing-mushrooms.ru/nutritional-value-of-oyster-mushroom.html Аминокислоты, витамины, минералы и железо ещё никто не отменял.

>>71539
В моей перди грудка стоит 100 р. Обычно она весит меньше и в итоге она выходит 70-80 р.