Тематика [app / au / bi / biz / bo / c / em / ew / fa / fiz / fl / ftb / gd / hh / hi / hw / me / mg / mlp / mo / mu / ne / pvc / ph / po / pr / psy / ra / re / s / sf / sci / sn / sp / spc / t / tr / tv / un / w / web / wh / wm]   Творчество [di / de / diy / dom / f / izd / mus / o / pa / p / wp / td]    Игры [bg /cg /gb / mc / mmo / tes / vg / wr]   Японская культура [a / aa / fd / ja / ma / rm / to / vn]   Разное [d / b / fag / soc / r / cp / abu / @ / int / mdk]   Взрослым [fg / fur / g / ga / h / ho / per / sex]   Пробное [gif / mov]
Доски:  
Настройки   Главная

[Скрыть/показать форму]


Восстановлена работа 2ch.трекера! Вперед на раздачу маленьких цветных лошадок, негров, игор и трапов.

Не забывайте про наш уютный и ламповый Два.чат - http://2ch.hk/chat.
 Аноним  Суб 06 Окт 2012 15:48:43 №64458    
1349524123753.jpg (20Кб, 250x221Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
20

Доброго времени суток всем поварятам.
Мне очень нравится пикрелейтед, но во-первых дорого покупать 250 грамм, каждый день, тем более хватает на один раз покушать, во-вторых там куча E в соусе. И я отдельно купил маринованную морскую капусту и собираюсь сделать этот соус самостоятельно. В составе написано - белый соус и состав в скобочках. Вопросы первый - как его приготовить? А второй вопрос в том, что в гугле на запрос "белый соус" выдаётся соус "бешамель", который имеет совершенно иной состав, и я не думаю, что молочные продукты вообще подойдут к морской капусте.
Подскажите, как такой соус забабахать?
http://www.utkonos.ru/item/1073133s1/

Я нищеброд, не смейтесь, что я не могу позволить себе покупать такой салат каждый день

 Аноним  Суб 06 Окт 2012 15:54:04 64459 

>>64458

это просто майонез с хреном и чесноком

 Аноним  Суб 06 Окт 2012 15:54:47 64460 
1349524487996.jpg (130Кб, 768x1024Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
130

рандом бамп

 Аноним  Суб 06 Окт 2012 16:14:57 64463 
1349525697084.jpg (56Кб, 480x720Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
56

>>64459
вот досада, опять придётся в магазин идти, а денег и так много истратил

 Аноним  Суб 06 Окт 2012 17:11:22 64466 

>>64458
Соус такой - жидкая сметана (в которой 5-10% жирности) + капля уксуса + специи по вкусу.

В кафе, куда я на ланч хожу, делают вариацию крабового салата с морской капустой, получается вкусно. Крабовые палочки, морской коктейль, айсберг, кукуруза, морская капуста и этот соус.

 Аноним  Суб 06 Окт 2012 17:29:05 64468 

>>64466

ты поехавший, какая сметана с морской капустой ? состав посмотри

>Крабовые палочки

 Аноним  Суб 06 Окт 2012 22:47:57 64479 
1349549277447.jpg (69Кб, 668x337Показана уменьшенная копия, оригинал по клику.
69

>>64458
>там куча E в соусе
В тебе тоже куча Е, уёбок.

 Аноним  Вск 07 Окт 2012 15:17:17 64497 

>>64479
Гондон, там все безвредные

 Аноним  Вск 07 Окт 2012 17:58:15 64513 

>>64497

а в майонезе что, вредные?

 Аноним  Вск 07 Окт 2012 18:34:32 64521 

>>64479>>64497>>64513
Есть, например, такие загустители/консерванты, которые изменяют физические/химические свойства пищевого комка и еда гораздо хуже переваривается. Это раз.

Второе. Если майонез низкокалорийный, то вместо полезного и питательного подсолнечного масла там обычный кисель из воды и крахмала.

И еще, в таких консервах частенько есть бензоат натрия, который хоть де-юре и безвредный, взаимодействуя с кислотами, в т.ч. с витамином С, превращается в бензол.

 Аноним  Вск 07 Окт 2012 18:38:39 64522 

У меня капуста не переваривается. Прямо так кусочками мелкими с говном и выходит, могу даже дристать.
Кстати с мидиями такая же хуйня.

 Аноним  Вск 07 Окт 2012 19:23:07 64528 

>>64521
А в клюкве этого бензола наверное полным полно?

 Аноним  Вск 07 Окт 2012 22:19:58 64566 

>>64522
Ты её глотаешь, не жуя, что ли? Алсо, разве это плохо? Ведь получается что-то типа механической очистки кишечника, не?

 Аноним  Пнд 08 Окт 2012 00:06:30 64574 

>>64521
>бензоат натрия, который хоть де-юре и безвредный, взаимодействуя с кислотами, в т.ч. с витамином С, превращается в бензол.
Запили-ка уравнение реакции или иди нахуй.

 Аноним  Втр 09 Окт 2012 06:04:30 64744 

>>64521
>бензоат натрия взаимодействуя с кислотами превращается в бензол.

С щёлочью, например.
С6Н5COONa + NaOH -t-> С6Н6 + Na2CO3

[Обновить тред][Назад][Вверх]

[Скрыть/показать форму]



Тематика [app / au / bi / biz / bo / c / em / ew / fa / fiz / fl / ftb / gd / hh / hi / hw / me / mg / mlp / mo / mu / ne / pvc / ph / po / pr / psy / ra / re / s / sf / sci / sn / sp / spc / t / tr / tv / un / w / web / wh / wm]   Творчество [di / de / diy / dom / f / izd / mus / o / pa / p / wp / td]    Игры [bg /cg /gb / mc / mmo / tes / vg / wr]   Японская культура [a / aa / fd / ja / ma / rm / to / vn]   Разное [d / b / fag / soc / r / cp / abu / @ / int / mdk]   Взрослым [fg / fur / g / ga / h / ho / per / sex]   Пробное [gif / mov]