фу блядь, фу нахуй
как можно омлет испортить?
пиздец просто, откуда ты такой?

>>63216 Почему испортить то, на вкус то он съедобный, просто снизу пригоревший слегка, ты повар вот мне и ответь как так его можно "испортить"

>>63218
я не повар окда?
короче муки туда добавляешь и с двух сторон жаришь
яичная пицца готова

"повар" спрашивает "повара"

>>63221

>>63215 сковорода была сильно накалена, видимо, вот и пригорело. Лучше возьми кусок масла побольше - придерживая рукой/лопаткой обмажь сковороду на всякий случай уточню, что внутри обмажь, а то хуй вас знает, поваров, то, что останется от масла - можешь бросить обратно в масленку, на хлеб потом себе намажешь. По поводу состава - мука в омлете не обязательна, кто-то и без молока готовит. я яйца не ем, поэтому не советчик в этом вопросе Смесь надо хорошенько взбить. Выливаешь на сковороду. Повторю, что сковорода должна быть горячей, но растопленное масло не должно шипеть и коричневеть на ней. Дальше тоже по-разному: кто-то обжаривает с двух сторон, но можно с одной, тогда накрой крышкой - омлет поднимется, но к концу готовки, когда крышку откроешь - все равно слегка опадет. Такие дела. Вроде все просто.

>>63219 ты такой мерзкий мудак, я бы тебе в щи переебал хорошенько, хули ты на него попер, а потом кококо я не повар и т.д.? хули тут раскукарекался, если даже посоветовать не можешь? бесят такие

>>63216
Ну ты и лох.
Пацан 1 раз омлет делает, самоутвердиться нигде больше не можешь?

>>63215
На сливочном масле не жарят, антипригарки - хуйта.
Наливай в центр нагретой сковороды 2-3 столовых ложки растительного масла, распредели по всей сковороде и потом наливай туда омлет.
Первую сторону подержи полторы минуты, потом переверни и выключи сковородку, подожди 3-4 минуты.
Если не хочешь переворачивать, можешь просто лопаткой расхуярить омлет на небольшие кусочки и обжарить их до готовности.

>На сливочном масле не жарят
iLold

>>63230
На сливочном масле жарят только говноеды, пофиксил.

>>63229
>антипригарки - хуйта
>лей 3 ложки масла

>>63235
Всё правильно сказал.

>>63229
>На сливочном масле не жарят
>На сливочном масле жарят только говноеды
Мне нравится, как местные детишки рьяно чтут местечковый мамкин наказ. На сливочном не жарят! И мясо до жарки не солють, но солють, я сказала! И недожарил, кровь он внутри, кишки свернутся! Отравить нас хочешь, распиздяй ты этакий? подзатыльник

Анон выше правильно написал. Слишком горячая сковорода до, не дал остыть после. Если катастрофические проблемы с тефлоном, купи керамику. На ней что-то сжечь можно только специально. Жарить можно на каком угодно масле, это влияет на вкус, но никак не на пригараемость.

>>63229
>На сливочном масле не жарят

Мне вспомнился один местный школьник, у которого шаблон рвало от того, что еду можно греть без микроволновки.

>>63239
>>63244

ненадолго прерву ваш конкурс петросянов, он прав -- на сливочном масле действительно не жарят

Хотя впринципе это даже не сильно пригорело, я передегустировал, это похоже на блин из яиц, снизу именно корочка наподобие краев блинчиков, и даже по своему вкусно

Странно вышло, пригорел сильнее именно тот кусок, который я в первый раз попробовал, остальная же часть довольно добротной получилась, хотя я не ставил цель сделать с коркой, вкусно когда он сверху воздушный, с собственным соком, а внизу такой же белый

таким плоским омлет может стать, если не только жарить его с открытой крышкой, но еще и усердно дуть в него вентилятором. самые пухлые омлеты в духовке делаются. но, когда лень (всегда) - взбил яйца+молоко+соль+травки какие-никакие, на сковородку, чу-чуть пошевелил его первые секунд 10, закрыл. схватится - открыл, лопаткой распополамил, каждую половину перевернул, опять закрыл, газ/плитку можно сразу тушить. и будут тебе два толстеньких румяных омлето-куска

>>63247
Жарят.

>>63247
Я омлет именно на сливочном масле делаю. И картофан напополам со сливоным дарю.

>>63255
>со сливочным жарю.
медленная починка

>>63247
>на сливочном масле действительно не жарят
>действительно
И снова истина в последней инстанции. Вот оп пожарил. Очень много других людей, включая меня, еще одного анона и знаменитых поваров жарят омлет на сливочном масле.

Давай еще шаблон тебе надорву. Большая часть омлетов готовится без молока, и только на территории совьет раши вымучивают эту бледную мерзость на муке, молоке и под крышкой.

Разве омлет "Жарится"? Странно как то звучит. Не разу не ел омлета, чтобы можно было сказать что он был "пожарен"

>>63260 нет, ну что ты, жарится только твоя мамка в лапах ашота с рынка.
А вообще, какие синонимы можешь предложить? По логике все верно - жареное блюдо из яиц, омлет.
И кстати, омлет жарят с одной стороны, как и тонкие блинчики.

>>63262
>омлет жарят с одной стороны
Кто жарит? Мамка твоя? Неудивительно, ведь она и в жопу не даёт, привет ей кстати.

>>63263 как у тебя пригорело.
Конечно, говоря "омлет жарят", я подразумевал разумных людей. Ведь что такое омлет? И чем он отличается от болтуньи? Блюдо из яиц и молока, которое должно в процессе приготовления получиться прежде всего пышным и нежным, а как он останется таковым, если ты его с обеих сторон поджаришь? После переворачивания, под тяжестью той стороны, которая была обжарена первой, омлет опадет, и превратится в мерзкую лепешку.

>>63264 Пригорело у меня, в другой раз не пригорит, спасибо анонам, весьма полезные советы, у всех есть мнение. В интернете ищу, получаю рецепты как раз лепешек, хотя такого в жизни не встречал. Правильно он должен быть пышным и нежным

>>63264
>Блюдо из яиц и молока, которое должно в процессе приготовления получиться прежде всего пышным и нежным
Да блять, откуда ж вы лезете, ироды. Кому должны? Тебе, блять?

>>63267 лол ты такой смеффной, няшка.
Оно должно быть таким, потому что это соответствует определению слова омлет. Ты не же называешь холодец свекольным салатом, утверждая, что холодец никому ничего не должен и может быть свекольным салатом?

>>63267 прозреваю, что то, что ты описываешь - это яичница-болтунья.

>>63269
>смеффной
Съебал отсюда в контакт, быдло. За смешными картиночками сюда пришёл, опущенец?

>>63272 пиздец, какой ты подгоревший. Про троллинг не слышал, ньюфажина обоссанная?

>>63273
Иди яги ёбни, быдлоид.

>>63274 я уйду, но ты же тут тогда один останешься со школьницами и социоблядками, которые треды создают про то, где со шлюхой роллы есть, а я хоть разумом обладаю. Не передумал ещё?
капча success намекает, что мы помирился, братишка

>>63269
>определению слова омлет
В студию. И источник.

>>63271
На деревне у себя будешь правильный омлет болтуньей называть. То, что вы сейчас пытаетесь выдать за омлет - это быдлорецепт суфле в сковородке.

И ведь никто даже не заметил, что у опа в рецепте мука. Он хотел приготовить омлет, но получились недоблины.

>>63276
Гугл на 20 картинок по запросу омлет выдает лишь 1 подобдную, остальное пожарено с двух сторон, я же хотел сделать именно пикрелейтед. Болтуньей вы это называли, господа?

>>63276
Суфле пекут, дурашка.

>>63276 http://supercook.ru/pohlebkin-zk-18.html
>>63278 пикрилейтед

>>63281
>похлебкин
Ты издеваешься, или как? Еще откровение какой-нибудь Нюры-кухарки выложи.

То, что вы хотите получить в итоге - называется суфле. Оно не получается у большинства из вас, потому что вы не придрочились к совковой технике готовки его под крышкой. И, как правильно заметил анон, суфле пекут.

На твоей картинке - экстремально криворукая реализация омлета. Такое "блевня-эдишон". Видеорилейтед - правильный омлет.

Раз http://www.youtube.com/watch?v=57afEWn-QDg
Два http://www.youtube.com/watch?v=OQyRuOEKfVk

>>63292 лолка, ты хоть открывал Похлебкина? Может он и говноед, но технолог адекватный. А мы говорим про технологию
На фотографии - не омлет, мудило, а болтунья, чем ты смотришь, глазами или чем, епт?

>>63292 на первом видео повар готовит так, как Похлебкин описывает, лол, вот ты обосрался
ну а с Джейми смотреть не стал, не спорю, что он хорош, но не эталон и вообще надоел просто

>>63292

лол, какой же ты придурок

omelette or omelet is a dish made from beaten eggs quickly cooked with butter or oil in a frying pan, sometimes folded around a filling such as cheese, vegetables, meat (often ham), or some combination of the above. To obtain a fluffy texture, whole eggs or sometimes egg whites only are beaten with a small amount of milk or cream, or even water, the idea being to have "bubbles" of water vapor trapped within the rapidly cooked egg. http://en.wikipedia.org/wiki/Omelette

а теперь расскажи нам, чем это отличается от того что написано у похлебкина

>>63295 ничем?

>>63258

>И снова истина в последней инстанции. Вот оп пожарил. Очень много других людей, включая меня, еще одного анона

лол, мне что, должно быть как-то не похуй на вас ? продолжайте и дальше -- чем больше долбоебов передохнет, тем лучше

всего один нульчан закрылся, а нульчанеров понабежало учить омлеты делать как тараканов, право

>>63304
ТЫ ОХУЕЛ НА НУЛЬЧ ГНАТЬ СУКА?? ВСЁ БЛЯ ПЗИДА ТЕБЕ

>>63298
>чем больше долбоебов передохнет
Передохнет, если будет готовить омлет, а не суфле в сковородке? Ты упоротый.

Дыркобляди плохие и поклоняются сатане.

>>63324

кто упоротый, ты упоротый, читал бы хоть на что отвечаешь