Сразу же начну с себя. Я разбираюсь в сыре немного больше, чем быдло. Котирую сыры с плесенью, например. Обычные твердые сыры упарываю с мёдом и молоком или во всяких бутербродах и прочих тостах. Мягкие сыры, типа адыгейского и брынзы, употребляю реже в салатах или просто тупо жру их. Алсо, употребляю иногда сыр-косичку к пиву. Хотелось бы выяснить у знающего анона, чем винрарен и винререн ли вообще сыр, нарезанный ломтиками и запакованный каждым ломтиком в отдельный пакетик сыр в пакетик. Стоит он дохуя, а в чем соль?

>>50619
Годный тред. Давно хотел узнать: как отличить вареный сыр от не вареного при покупке? Что значит "старый" сыр? И насколько он старше молодого? Хочу стать прошареным в этой теме.

>>50620
>Я разбираюсь в сыре немного больше, чем быдло.
>винререн ли вообще сыр, нарезанный ломтиками и запакованный каждым ломтиком в отдельный пакетик
быдло строит из себя небыдло, лол

>>50632
>вареный сыр
LOL WHAT?

>>50634

скорее быдло хочет перестать быть быдлом и разобраться в теме сыров, как и анон постом выше. я же сразу в начале своего поста сказал, что практически не разбираюсь в сыре. где я из себя илитку строил то?

>>50632

может плавленный, а не вареный

>>50632
>Давно хотел узнать: как отличить вареный сыр от не вареного при покупке?
По сорту, ёба. Одни сорта варят, другие нет. Вареного камамбера - не бывает, точно так же, как и невареного грюйера.

>>50635
Окай. Смысла в сыре, упакованном ломтиками, нет - это для ленивых пидорков, у которых нет ножа, а бутерброд с сырком хочется. Алсо, нормальный сыр таким образом и не фасуют - только всякую YOBA типа хохланда, петухланда и прочих. Нормальные сыры покупают либо целой головой, либо куском. В крайнем случае нарезкой, если планируешь сожрать за день-два.

>>50642

спасибо.

>>50619
>Хотелось бы выяснить у знающего анона, чем винрарен и винререн ли вообще сыр, нарезанный ломтиками и запакованный каждым ломтиком в отдельный пакетик сыр в пакетик. Стоит он дохуя, а в чем соль?
>Стоит он дохуя, а в чем соль?
>Стоит он дохуя
Не хотел бы я видеть те "сыры с плесенью", которые ты "котируешь", если американ чиз тебе кажется дорогим. Что касается прочих качеств, то это "продукт сырный плавленный", используется, чтобы запихнуть кусочек в гамбургер и для прочих "блюд американской кухни", если позволите так выразиться. Содержит растительные жиры, так что не во всех странах может называться, собственно, "сыром". Соль в том, что подручными средствами ты мягкий плавленый сыр не сможешь нарезать ломтиками. Собственно, не в виде ломтиков он и не существует.

>>50619
Люблю плавленный сыр "Дружба".

А я люблю плавленный сыр "Моцарелла"

>>50676 Моцарелла плавленный?

Сыр "Российский", лол.

>>50675
Брофист. Сырок + помидор = изысканная закуска. С посонами часто на лавке там пьем.

>>50702
ОН САМЫЙ ВКУСНЫЙ.

Люблю сыр "ОМИЧКА"

>>50670

Я имел в виду, что такой нарезной сыр дороже обычного, среднестатистического твердого сыра. А с плесенью покупаю, как и большинство, Дор Блю и Лазур.

>>50725
>с плесенью покупаю, как и большинство, Дор Блю и Лазур
YOBA-сыроед в треде, все в плесень!

>>50726

посоветуй не YOBA

В данный момент угораю по ПАРМЕЗАНУ, который наконец-то начали выпускать в беларашке. Нужно есть, пока он не сговнился как столичный.

>>50728
>ПАРМЕЗАНУ, который наконец-то начали выпускать в беларашке
LOL WHAT?

>>50725
>Я имел в виду, что такой нарезной сыр дороже обычного, среднестатистического твердого сыра.
Но как же дороже, если дешевле? Вот подойди к прилавку с сырами, увидишь хохланд, валио там в пакетиках - 40 рублей/150 граммов. Рядом лежат нарезки всяких эдама, гауды, тильзитера, маасдама, тоже по 150 граммов, от 50-60 рублей и выше.

В нить врывается Дор Блу-бог. Обожаю.

>>50746
Извини, но ты не бог, а пролетарий.

>>50747
А может он повелевает всем дор-блю во вселенной, а через него - всеми кто его ест. Тысячи, тысячи сырных рабов!

>>50747

какой же сыр едят Боги?

>>50749
За богов не скажу, а дворяне едят из голубых сыров - рокфор(нормальный, естественно, а то есть поползновения на рокфоры наподобие белорусского пармезана), на худой конец горгонцолу, из белых - камамбер, непременно из Нормандии и непременно из непастеризованного молока.

А дорблю - это пролетарский голубой сыр, быстрее-дешевле-промышленней. И производителей миллион, один может сделать что-то ещё пристойное, другой - абсолютную хуйню.

>>50752
Рокфор - хуета пряничная. Только Данаблю, только в жестяных банках по два килограмма!

>>50752

охуенно конечно, но боюсь что в украшке если возможно достать настоящие сыры такого рода то они будут очень дохуя стоить. а жрать рокфор, который стоит столько же, сколько и дор блю нет смысла же

>>50752
>И производителей миллион
Дорблю - торговая марка ващета, одного производителя. Они же делают камбоцолу, ружет, фетаки и т.д.

>>50756
Однако поляки, русские и прочие кладут на эту торговую марку хуй и ебошат сыр под знакомой пиплу маркой.

>>50767

пруф

>>50755
Бро, ты что, совсем в перди живешь?

>>50620
>Я разбираюсь в сыре немного больше, чем быдло
>употребляю иногда сыр-косичку к пиву
Сыр-косичка это отбросы.

>>50752
>рокфор
}{уита говняная.
>горгонцолу
Cейм щит эз данаблю, оверпрайсед мазафукер.
>А дорблю - это пролетарский голубой сыр, быстрее-дешевле-промышленней.
Жертва маркетологов и хуев сноб детектед. В гипере обычно 3-4 вида дораблю, один из которых вполне нормуль.

>>50812
>}{уита говняная
>Cейм щит эз
>оверпрайсед мазафукер
>сноб детектед
>нормуль

Видишь ли, тут такое дело... Ты просто сраный ебучий говносос, живущий по ошибке матери-природы. Ты недостоин даже дышать воздухом, хотя и засираешь Землю своим присутствием. Проще говоря - соси хуй, быдло.

>>50813
Эко тебе пердачок разорвало, илитящийся обмудок. Смаж его рокфорчиком с плесенью.

>>50803

Это не отбросы, а дешевая закуска к пиву, немного лучше сухариков и чипсов.

>>50802

Нет, но у нас тут в каждом ларьке рокфор не продают, увы.

посоны, дико радует Король артур, но редко нахоуж его в продаже

Пацаны, такой вопрос. Как-то мне перепала упаковочка сыра из европки, грамм 300. Круглая, из каких-то опилок сделанная коробочка. Сыр сверху покрыт белой безвкусной плесенью, внутри мягкий, и очень, очень специфический запах тушащихся кабачков. Запах сильный, не приятный, но если начать есть то оказывается что вполне норм и очень даже ничего. Слопал за два счёта, очень понравилось, а что это собственно такое не посмотрел, лол. Единственно помню что на крышке был изображён гербовый лев и сыр был из Франции.

>>50839

сыраны, подскажите, где в ДС можно купить французский сыр, чтобы с корочкой, а внутри такой почти текучий? ну или хотя бы подскажите насчет сортов

>>50858 Auchan

>>50863
не, надо чтобы был еще мягче, чем камамбер и бри

>>50837
>отбросы
Я это заявил без эмоционального подтекста. На то косички и дешевые, что делаются из отходовты же понимаешь, что под этим можно понимать разные вещи? сырного производства.

>>50867
>делаются из отходов сырного производства
ну-ка расскажи, из каких таких "отходов сырного производства" можно захуячить чечил?

>>50866
Нагреть не пробовал?

>>50867
Знаток сыропроизводства в треде? Из отходов производства делают рикотту и прочие маложирные творогоподобные штуки. Косичка - обычный сыр аля чечил. Если ты про копченую косичку - коптят косички с истекшим сроком годности, поэтому и дешевые.

>>50866
Куда ж мягче то? Камамбер и бри - с корочкой, а внутри жидкие.

>>50899
Вообще от производителя зависит, дешевые обычно внутри потверже.

>>50901
Это не "дешевые", а "суррогатные" скорее. Знаю такие, как плавленный сырок с белым напылением.

На практике "дешевый" часто эквивалентен "суррогатному", конечно. Но не всегда. Вот ашановский камамбер очень дешевый, и нихуя не суррогатный.

>>50619
Аноны, есть один бри, брал давно в одном европейском маркете, вроде французский или бельгийский. На наклейке усатый седой мужик в синей рубахе и такой же фуражке типа "пельмень", на шее красный пионерский галстук. Может кто название подскажет?

Маасдам местный неплох. И плавленые сырки. "Орбита", "Дружба". Наверное, такие странные предпочтения из-за того, что я не дрочу на трапов.

всем касу марцу, посоны!

>>50670

>Не хотел бы я видеть те "сыры с плесенью", которые ты "котируешь"

Я полагаю, это забытые в углу на пару недель сорта сыра "российский".

А я разные сыры люблю.

Только тут такое дело... В сыре овер дохуя жира, к тому же с него пердишь как бегемот. В общем, нездоровая пища.

>>50620
>нарезанный ломтиками и запакованный каждым ломтиком в отдельный пакетик сыр в пакетик. Стоит он дохуя, а в чем соль?
Ты бы уточнил что за сыр. Пармезан кусками по 200 гр?

>>50619

Помню читал книгу гениально-безумного испанца Сальвадора(Спасителя) Дали, так он говорил, что в государство в котором меньше 700 сортов сыра, неуклонно катится к деградации и упадку.
Слава демиургу и его соратникам, у нас кажется больше!
Пробовал
* Советский - твёрдый такой, на любителя
* Российский - серяднечок
* из Углича - мне очень понравился
и ещё дофига не запомнил.
Помню только был какой то головами круглыми продаётся в красной оболочке цвет такой румяно-оранжевый и мягкий, тоже понравился. Псковский что ли? Не уверен, не помню.
Едал ещё с вкраплениями перца, охотничий что ли называется - как то не понравилось.
Ещё есть сыр косичками солёненький такой на югах в Лазоревском когда отдыхал едал, весьма хорошая закусь под любую трапезу. Горский какой то кажется, его мой знакомый армянин Арминан едал и советовал, правда понравился.

>>51004

поправка.

Арминак.

>>50990

Он из молока делается там кальция много. То что жира много это не проблема. Даже наоборот если поить ребёнка обезжиренным молоком, то он кальция будет меньше получать, кости слабые будут, если жирным, то кальция много, кости крепче, не знаю почему, это в наукач, но читал и видел об этом несколько авторитетных мнений людей с солидными званиями и дипломами.

А то что пердишь - возможно у тебя родной фермент молока плохо усваивается. Есть такая генетическая болезнь, в основном она у азиатов но иногда и европеоидов бывает задевает, сочувствую, очень неприятная штука.

>>51004
>государство в котором меньше 700 сортов сыра, неуклонно катится к деградации и упадку
Ага, вот Китай уже несколько тысяч лет катится.