>>46210
Ещё его должно быть дохуя, дня на 3.

>пиздатый рыбный суп
>В качестве рыбы - банка сайры в масле
>дня на 3.
Петросян дохуя?

>>46212
Схуяли? Я абсолютно серьёзен. Ну если на 3 не получится, хотя бы на 2.

>>46213
1 банка сайры в масле
2-3 картошины
1 крупная морковь
1 луковица
масло растительное рафинированное
соль
перец горошек
зелень - лук, петрушка
Пару-тройку картошин (в зависимости от желаемой густоты) порезать и закинуть в кастрюлю 2,5 л, туда холодной воды, слить крахмал, залить еще раз воды и поставить на сильный нагрев. Довел до кипения, уменьшил нагрев до слабого бурления воды, варишь. Отдельно на огонь поставь вторую кастрюлю и в ней приготовь рис, самый простой способ: промыл рис, положил в кастрюлю, туда большое кол-во воды (одна часть риса на 10 частей воды), посолил до чуть пересолености, довел до кипения на сильном нагреве, уменьшил нагрев и варишь, периодически пробуя рис, как станет мягким (10 мин), чуть-чуть с легким хрустом, сливаешь в дуршлаг с очень мелкими отверстиями, промываешь рис очень горячей водой - важно!, оставляешь в дуршлаге. Пока у нас все варится, одна луковица и одна крупная морковь. Лук почистил и мелко порезал. Морковь почистил и порезал ножом на кусочки как ты обычно режешь для супа, я люблю такие: 2х2х20 мм (если ленивый используй терку, я не люблю этот девайс - вкуса моркови не чувствуется). Лук закинул в разогретую сковороду с маслом (рафинированное растительное), обжариваешь либо до прозрачности, либо чуть-чуть более темного, но не до золотистого. Туда же морковь, обжариваешь все вместе, пока цвет моркови не изменится не передаст цвет луку (мин 5-6), зажарка готова, нагрев убирай. Пробуешь картошку в кастрюле, она должна быть очень мягкой, рассыпчатой. Если так, то посоли немного, чтобы слабо солено было. Теперь добавляй туда зажарку и рыбу из банки. Рыбу предварительно помни вилкой прямо в банке до нужных размеров кусочков (как нравится, можно и не мять если любишь здоровые куски в супе). В ступке измельчи перец горошек до крупных кусков и в суп (если ленив то просто кинь пять горошин перца). Чуть увелич нагрев, доведи до кипения, нагрев на минимум - чуть бурлит, повари минут 5-10. Добавляй соли, чтобы вкус супа тебя устраивал. Выключай нагрев, добавляй свежей зелени - порезанная петрушка, лук (можно и укроп - на любителя). Готово. В тарелку наливай суп, добавляй рис и ешь.

>>46216
Спасибо, бро, звучит охуенно. Сейчас смотивируюсь и начну, о результатах отпишусь позже. Добра тебе.

>>46210
Я чухан-куну писал вчера:
В среднюю кастрюлю наливаешь воды, половину столовой ложки соли, берёшь 3 средних картофелины нарезаешь (12 рублей килограмм) и варишь 10 минут, пока варится нарезаешь средний лук (5 рублей) и морковь (5 рублей) на тёрке, обжариваешь в нормальном количестве подсолнечного масла (5 рублей).
Потом рыбу из консервов (50 рублей) кидаешь к картошке, варишь ещё 5 минут, после этого добавляешь морковку с луком из сковородки, масло вылей туда же в кастрюлю.
Добавляешь половину чайной ложки (или по вкусу) чёрного перца, щепотку укропа.

>>46211
Варить абсолютное большинство супов в большем количестве, чем на раз пожрать - верх говноедства. Круче только макароны на несколько дней.

>>46231
Ну это наверное вообще к большинству блюд относится: заранее на несколько раз можно разве что отдельные компоненты подготавливать.

>>46231
Ты какой-то ебанутый. Мне каждый раз, когда захочу покушать, тратить час, стоя у горячей плиты с тремя одновременно готовящимися компонентами намеченного супа? Делать больше нехуй. И не надо про то, что его за 30 минут, ололо. Почистить/покрошить/убрать получившийся срач/помыть посуду/etc тоже занимает время, итого часа полтора у меня ушло. Хотя, может ты пофессиональный ПОВАР, кто тебя знает.

ОП репортин ин:
Как уже сказал, была засрана вся кухня и куча посуды, но это того стоило! Впервые у меня получился полноценный вкусный супец объёмом в 2.5 литра примерно, а не рыбная каша на 2 тарелки (в прошлый раз я проебал момент, и вся вода выкипела к ебеням), буду питаться дня 2-3. >>46216-куну ещё раз выражаю благодарность за подробное изложение тактики, готовил чётко по его рецепту. В процессе приготовления возникло несколько вопросов, если вы ещё и на них ответите, будет вообще замечательно, может я научусь готовить осознанно и самостоятельно:
1. Почему не нужно снимать пену во время варки картофеля? В ней же вроде крахмал.
2. Почему рис нужно варить отдельно, а не закинуть, например, к картофелю где-нибудь в середине процесса варки?
3. Почему дуршлаг с рисом именно по адово горячую воду?
4. Почему рис нельзя в итоге закинуть в кастрюлу к супу где-нибудь на последних минутах приготовления?
5. Почему в рецепте нет лварового листа?
6. Почему в нём есть именно перец-горошек?
7. Было что-то ещё, но забыл.
Алсо, из зелени был только ультрамолодой лук из горшка и укроп сушёный, добавил обе травы, норм. Налил в тарелку, сыпанул риса, перемешал, добавил маянезика[/spoiler, получилась нямка. Навернул большую тарелку с сухарями, доволен. Получилось, кстати, пиздец как красиво, но без пруфов, ибо совсем нечем сфотать сейчас.

>>46239
Со спойлером вышла хуита, под ним должен был оказаться только маянезик :(

>>46239
>Почему рис нужно варить отдельно, а не закинуть, например, к картофелю где-нибудь в середине процесса варки?
Подвачну. Зойчем по отдельности?

варю все вместе кун

>>46239
Чтобы ответить на часть вопросов, внимательно прочитай комментарий этого анона: >>46231 Чтобы твой суп не превратился в говно на завтра, рис готовим отдельно и не в коем случае не засыпаем в кастрюлю с супом.

>1. Почему не нужно снимать пену во время варки картофеля? В ней же вроде крахмал.
Если во время варки появилась пена, нужно было снять. Обычно достаточно перед варкой порезанный картофель промыть (о чем я писал в начале), чтобы не было пены.
>2. Почему рис нужно варить отдельно, а не закинуть, например, к картофелю где-нибудь в середине процесса варки?
Если готовить на один раз, то можно так и сделать, но если на 2-3 раза, лучше так не делать - на следующий день рис развалится по всей кастрюле. Советую так-же поступать с супами, куда кладешь вермишель - если на 2-3 раза, то вермишель отдельно готовь, иначе распидорасит.
>3. Почему дуршлаг с рисом именно по адово горячую воду?
Если рис промывать холодной водой, он будет склизким.
>4. Почему рис нельзя в итоге закинуть в кастрюлу к супу где-нибудь на последних минутах приготовления?
см. пункт 2.
>5. Почему в рецепте нет лварового листа?
Если хочешь - клади. Забыл, если честно.
>6. Почему в нём есть именно перец-горошек?
Покупать молотый перец не советую - слишком мелкий, обычно выдохшийся. Советую молоть в ступке перед употреблением, на мелкие куски, не в пыль, чтобы чувствовался, так будет вкуснее. Не хочешь париться, используй молотый. Это также как и резкой моркови - можно и на терке ее сделать, но лично я не люблю ни терку ни молотый перец.

>>46245
Всё, вопросы отпали.

>>46248
Приходите еще.
Кстати можно вместо майонеза в этот суп добавить соевый соус, но помни что он соленый.

>>46249

>>46221

Кстати, да, рецепт очевидный и проверенный. Ничего так суп получается. Консерва ж только должна быть в масле, не чуханись.

>>46231

Что насчет суточных щей? И вообще подобного рода супов?

>>46231
Ты тупой. Борщ вкусный только вчерашний.

>>46324

кстати да. борщ, который настоялся намного вкуснее свежесваренного. хотя когда достаешь вчерашний борщ из холодильника он выглядит ужасно и воняет, но стоит его разогреть - получается божественно.

>>46328
сейчас разогреваю вчерашний борщец

>>46330

кокой красный! марганцовочка

>>46305>>46324
Бараны, ебаный в рот. Как насчет того, что абсолютное большинство супов - это не вообще все супы?

>>46332
нет, бурак свойский от БАТИ тестя из деревни вот и получается почти как на пикче

Жирный суп получится не вкусный. Купи лосось, добавь лук и картошку и вари нормальный суп.

>>46330

и чумичкой помешать не забудь.

>банка сайры в масле
Мало же.
>его должно быть дохуя, дня на 3
Ебанат, блядь. Залей двумя ведрами воды и жри эту баланду хоть месяц.

>>46213
Ешь меньше, лол.

>>46334

>>46352
>КОО-КО-КОК

Котаны, котаны, я снова выхожу на связь!
Нашёл в шкафу ещё одну банку таких же консервов, нужно что-то приготовить. Но для разнообразия не суп, а что-нибудь густое. Есть рис, макароны нескольких видов, картофель и прочие крупы. Также нашёл банку консервированных ананасов, но на даннй момент осталось 4 колечка, к моменту прочтения вами пста они скорее всего закончатся. Собственно, реквест: что можно приготовить из вышеописанного и всяких овощей с расчётом хотя бы на 1 полный день наподобие рагу или необязательно?

>>46459
>не суп, а что-нибудь густое. Есть рис, макароны нескольких видов, картофель и прочие крупы.
Картофельное пюре с такой консервой вполне заебись будет (не смешивать).

>>46461
Хочется чего-то не столь банального. Морковь, лук там добавить.

>>46462
ну можно салат замутить
все же консервы вторично термически обрабатывать - не айс

>>46465
>салат
Но набор овощей не настолько разнообразен.

>консервы вторично термически обрабатывать
А если сделать какой-нибудь картофельно/круповой гарнир с овощами, а потом смешать его с консервами, например? Это и предполагалось по идее.

>>46466
Ещё есть куча яиц, которые можно сварить, кстати.
Они бы тоже подошли для салата, но всё-таки хотет серьёзное блюдо.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/33794/
Или вот, например, выглядит аппетитно.

>>46468
Только я не фанат манки, может можно заменить её рисом безболезненно?

алсо, можно в пирог запечь твои консервы
но нахуй так жить?

>>46470
Пирог - всё-таки более чайное блюдо, + я не зотет ебаться с дрожжами.

>>46471
хотет

Пока вы спали, котаны, я сделал это >>46468
Тесто вышло слишком жидким, поэтому результат был больше похож на кашу, нежели на котлетки. Но на вкус оказалось удивительно годной нямкой, к которой я отварил рис, после чего навернул 2 тарелки, половина ещё осталась. Котейка же моя наотрез отказалась это пробовать почему-то.
Всё ещё реквестирую идей насчёт >>46459