Варишь рис, ебашиш сверху рыбу.
А вообще конкретизируй.

>>42509
Конкретизирую: как из отечественного говна, что продаются в наших магазинах, приготовить подобие японских блюд? Читаю рецепты на сайтах, так там из ингридиентов мне знакомы только рис и вода. Иногда лук.

>>42510
Ну, достаточно сложно имитировать угря докторской колбасой, а соевый сыр творогом. В супермаркетах обычно есть отдел ингредиентами для южно-азиатской кухни. Может тебе не мучаться, петушок, а освоить не имитацию авокадо огурцами, а сервировку? Ты не на специфическую ли сервировку западаешь (читай "антураж"), судя по рилейтеду?

>>42502
Смысла нет. Ты половину продуктов не достанешь. Так что максимум - это лапша с овощами и роллы "филадельфия".

>как из отечественного говна, что продаются в наших магазинах, приготовить подобие японских блюд?
НЕЕЕТ! Только не ЭТО!!!

>>42537
лолштоэто? Шавурма с крабовыми палочками?

>>42539
Судя по всему суши из лаваша.
Странно, что еще никто не додумался до суши, где вместо рыбы - мясо, вместо норм - капустный лист, вместо риса - греча.

>>42571

Насчет гречки и тд не знаю, но мясные и колбасные роллы есть во многих СУСИ-барах.

Гугл не помог? Алсо сам делал данго, получались охуенными, рисовая мука продаётся и в рашке, соевый соус, сахар и вода тоже.

Зачем тебе это бездушное говно? Наверни-ка борщеца или щей правосланвых и не выёбуйся.

>>42502
Научись в поиск для начала. Полистай, небось на 1-2 странице есть тред.

Аноны, все хуйня про ингридиенты. Меня позавчера в Донецке кормили в суши-баре ролами с плавленным сырком "Дружба" вместо соевого. И еще, в другом донецком баре дали утку "по-пекински". Эта утка оказалась куриной шаурмой со сладким соусом вместо маянезика.

Главное - это проявить фантазию.

Люто проиграл с треда.
сушист-кун

>>42510
> как из отечественного говна, что продаются в наших магазинах, приготовить подобие японских блюд?
Никак.
> Читаю рецепты на сайтах, так там из ингридиентов мне знакомы только рис и вода. Иногда лук.
Всё верно. Где ты возьмешь свежую морскую живность в наших болотах? Нет её. Или мисо из чего готовить будешь? Тофу тоже если найдешь, будет лишь подобие. Короче, не еби мозги и просто смирись.

Кстати, те кто считает что японская кухня - это су(с/ш)и, равно как и те, кто считает, что бурятские роллы - это су(с/ш)и, они все полные мудаки.

А у меня японка хуй сосала. Мне норм.

>>42636
Хентай меньше смотри, петушок.

Кто петушок? Ты петушок, ёпт!

>>42639
Да. я петушок. И ты тоже петушок. Мы здесь все петушки.

Рассмешили так и СОДОМИТЫ. Кто нибудь пробовал настоящие японские суши/ролы ? Что там ваще ? Ваще всё по другому ?

>>42502
выбираешь ресторан. Читаешь меню. Заказываешь. Жрёшь. Каждую пятницу так делаю. Хотя уже подзаебало. Они через час после заказа привозят (это в лучшем случае), а через час после заказа я уже либо пьян либо обдолбан.

Делаю пикрелейтед дома. Рис, нори, рисовый уксус, продаётся. На суши-бары забил - переоценённое говно. Люто угораю по сервировке и еде палочками.

>>42648
Золотые, бессмертные слова Юты-сана как нельзя лучше подойдут:

Суши в России
Наверное я каждый раз ел суши, когда я в России.
и в такой рестране мне часто спросили, от русских которые не были в Японии.

"в японии суши вкуснее гороздо чес в России да? всем так говорят."

м- в смысле не как так, точно несколько лет назад было в России суши ужасный вкус.

сейчас думаю суши в России не плохо, могу сказать вкусно, если не думает что это суши.

в японии тоже есть борщ.
в материале продукты нет свекла, зато есть йогурт и лемон. но да, это же вкусно, я люблю Токио борщ. %)

>>42668
Какой-то омск, парниша. Алсо, не надо путать т.н. роллы и всяческие нигирюши и сашими. Вторые делают точно так же, как и в япошке. Разве что там васаби именно на рыбу кладут, а не размешивают в соевом соусе, что считается признаком культурного ретарда.

>>42677
Они обязательно мажут васаби на рыбу, считая, что он убивает паразитов. Это не для вкуса. Повара-учителя у ассистентов выхватывают из рук рыбу и мажут (в каком-то блоге читал), если бака-ассистент забыл. И в соусе тоже размешивают немного, для дополнительной остроты. Культурные ретарды часто макают в васаби суши, а не размешивают в соусе.

Нигирюши у нас часто по пропорциям рыба/рис говнистые - рис через рыбу просвечивает. В Японии такие только в совсем говнозаведениях дают. А сашими - еда ЭЛИТЫ. Это типа как стейк у нас - минимум специй и свежее вкуснейшее мясо. А у них - свежая вкуснейшая рыба.

>>42680
Лень искать если честно японскую граммовку на стандартные нигирюши с саке, к примеру, но у нас это 16г. Нихуя не просвечивает, на самом-то деле. Алсо, васаби действительно убивает паразитов на рыбе? Верится с трудом.

>>42683
> саке
Сяке. Пофиксил тебя.

У нас обычно очень маленькие кусочки рыбы. В блоге чьём-то прочитал, что в Японии в среднем кусочки больше; автор особенно хвалил чью-то забегаловку, где рыба была толщиной около 5 мм и с большим запасом покрывала комочек риса. А в "Планете Суши" я как-то ел "сяке нигири" с 3 мм-куском и сильно пересоленным рисом. Самые вкусные суши и мисо-суп были в "Якитории" (я люблю обычный мисо широ, нигири суши с тунцом, роллы с огурцом, роллы с угрём - никаких американских штатов :3). Хочу ещё сходить в _ресторан_ в ДС, а не в _кафе_. Думаю, что это будет неплохим экспириенсом.

>>42688
Сяке звучит ОЧЕ ПЛОХО. ЛОСОСЬ не так плохо звучит. Нерикаминдую такой язык.

>>42502
Я ,как живущий рядом с Японией, умею в восточную кухню, но не могу "научить в японскую кухню" целиком, конкретнее запросы составляй дорогой друг.

>>42699 И я обязательно помогу...

>>42699
Помоги найти годный сборник рецептов азиатских японских супов. Большая часть того что в интернетах это живая японская кухня глазами наших затейниц соотечественниц, пусть даже они и живут в Японии.

>>42704
Все просто: берем соевую пасту, тофу (можно тубу), морскую капусту, морковку, лук, палтуса (ну или другой рыбы), можно купить овощную смесь...
Варим бульон из рыбы, далее добавляем туда соевую пасту, также быстро и решительно обжариваем лук с овощами, режем тофу или тубу кубиками в конце все смешиваем в кастрюльке...

>>42711 А если нафигачить мидий, еще какой-нибудь рыбятины, то вообще годнота будет

>>42711
...долго варим, затем выливаем в унитаз и жрем борщ, а не выебываемся.

>>42945
Ты хоть разок достойный борщ приготовь, чтобы называть его невыебистым супом.

>>42571
Роллы с капустным листом вместо нори и мясом вместо рыбы называются голубцы.

>>42954
>Роллы с капустным листом вместо нори и мясом вместо рыбы называются голубцы.
Тогда узкоглазые соснули. У них нет аналога "ленивых голубцов", этаких, "ленивых роллов".

>>42949
Что в твоем понимании "достойный"? Поведай нам, няша.

>>42959
Есть же. "Ленивые суши".

посоны, все купил, уксус рисовый забыл, без него никак? обычный столовый подойдет? тетка казала, что его как-то можно намешать и заебись будет попробуйеще захочешь.

>>42502

Японцы едят очень свежую, практически живую рыбу. То дерьмо что кладут в роллы -дохлое.
Так же из за того что термообработке рыба не подвергается - там куча глистов.
А соевые соусы все ГМО, будете импотентами.
Жрите дальше ваше говно.

>>45362 хуй соси губой тряси ололо

>Так же из за того что термообработке рыба не подвергается - там куча глистов.

Поэтому тонны соевого соуса и васаби. Причем сушку туда мокают рыбой, а не рисом (как наши быдлолюбители суши).

>>45362
Вы заебали, веобу. Японцы без проблем жрут сырую рыбу, прошедшую глубокую заморозку. И до заморозки шанс схватить червячков намного выше, кстати.

А соевый соус и васаби не помогает против яиц паразитов, если уж они вдруг оказались в еде, никак.

Заморозка рыбы - это и есть термообработка, дебилы. Убивает всякую хрень.

>>45458
А кто говорил, что нет?
Мне помнится другое, совсем недавно какой-то еблан утверждал, что японцы жрут сырую рыбу прям из океана, лол.
>>45362
>Японцы едят очень свежую, практически живую рыбу.

>>45459
Так он, собственно, и утверждал.

>>45455
Нормальные люди, и уж точно японцы, срать рядом не сядут с перезамороженной рыбой.

Алсо, я хотел бы посмотреть как они её глубокоморозили во времена до-после-войны.

>>45468
Очередной веобу-кукаретик.

>>42571
http://img1.liveinternet.ru/images/foto/b/3/61/1423061/f_14564358.jpg

http://www.ljplus.ru/img4/v/a/vasilisa_ogneva/sushi.jpg

а вообще в сети сушивесла (не знаю как в ДС)есть суши СориБабушка http://сушивёсла.рф/ огурец, лосось и прочая хрень

>>45486
Уж ты-то не кукаретик, ага.

Нет, о чем мы вообще тут? Любому отдаленно нормальному человеку ясно, что разможоренная живность - это для опущенцев или жутко удаленного от мира быдла. Даже Онанищенко запретил (пытался) даже курей мороженных мороженных продавать.

>>45499
... кстати, почему я написал "живность"? Это же про любой продукт верно. Попробуйте съесть размороженный из недельной морозилки огурец или банан.

>>45489
> суши вёсла
> акинава

>>42509
> Варишь рис, ебашиш сверху рыбу.
Блять, как меня бесит пидарашкинское быдло, которое считает, что японская кухня - это сраные суши-сашими.

>>45503

А ты быдлятина, из под какой навозной кучи вылезло и тут срёшь?

>>45503
Кстати, двачую. В моем замкадске десятки жрален "японской кухни", но ни в одной не знают что такое рамен, мисо, и т.д.

>>45508
>не знают что такое рамен,
Лол, знают, но под названием "бомжпакет".

>>42502 Анон - смотри видео. Научишься ебашить суши хуюши нехуже Иппонцаффф! Повар цеха япанской кушни в одной из тошниловок рашки.

>>45537
>рамен
>"бомжпакет"
петух закукарекал

>>45552
Разрыв жопы любителя рамена.

>>45554
Уж на что я не японофил, а всё равно считаю, что правильный рамен это одно из наиболее геморрных блюд, которые я готовил.

>>45549
Что-то у меня разрыв шаблона от майонезика.

>>45576
>правильный рамен это одно из наиболее геморрных блюд, которые я готовил.
Правильный рамен ты при всем желании не приготовишь. В культовых японских точках бульон варят чуть ли не столетиями, подкидывая мясо и подливая воды.

>В культовых японских точках бульон варят чуть ли не столетиями, подкидывая мясо и подливая воды.
Как будто что-то хорошее.

>>45622
Ясенхуй, там навар что надо, очень вкусно. Ценители очередь с утра занимают, лол.

>>45499
>Любому отдаленно нормальному человеку ясно
ебать_дебил.жпг

>разможоренная живность - это для опущенцев или жутко удаленного от мира быдла
А мужики-то не знают.
>1. The following fishery products must be frozen at a temperature of not more than -20 °C in all
parts of the product for not less than 24 hours; this treatment must be applied to the raw
product or the finished product:
>(a) fishery products to be consumed raw or almost raw
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2004:139:0055:0205:EN:PDF
REGULATION (EC) No 853/2004 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT
AND OF THE COUNCIL
Глава III, раздел D.
Например. Во всех цивилизованных странах (и я отношу к ним РФ тоже, лол) существуют сходные законы относительно обязательного применения замораживания. Именно для того, чтобы какой-нибудь долбоеб, отведав стейк тартаре или сушики, не завел себе новых БЛИЗКИХ ДРУЗЕЙ.
Хотя у нас-то всем похуй на пидорские законы и завести друзей всегда есть хороший шанс.

>>45631
> Например. Во всех цивилизованных странах (и я отношу к ним РФ тоже, лол) существуют сходные законы относительно обязательного применения замораживания.
То-то европейские (а еще канадские и т.д.) сашими славятся во всем мире!

А еще у них там пидаров женят, лол.

> Хотя у нас-то всем похуй на пидорские законы и завести друзей всегда есть хороший шанс.
Вы так говорите, как будто нематоды это что-то страшное.

>>45631
... кстати, даже твои еврогеи сделали исключение:

> 3. Food business operators need not carry out the freezing treatment set out in point 1 for fishery products:
> ...
> © from wild catches, provided that
> (i) there are epidemiological data available indicating that the fishing grounds of origin do not present a health hazard with regard to the presence of parasites; and
> (ii) the competent authority so authorises;

В морской рыбе, которую жрут сырой в япошках и прочих правильных азиях как раз так и бывает.

А жрать размороженное говно без вкуса и текстуры - зачем?

>>45652
>А жрать размороженное говно без вкуса и текстуры - зачем?
Ну таки там есть вкус и текстура, seriously. Когда заказываешь стейк, например, он 100% был заморожен и разморожен, и снова заморожен, и снова разморожен - и все норм.
А адекватным веобу вообще похуй, была ли заморожена рыба.
>Many sushi bars, in Japan and elsewhere, routinely use frozen fish when fresh is unavailable or more expensive than the market will bear.
>''In Japan,'' Mr. Kawauchi said, ''50 percent of the sushi and sashimi is frozen. Only my American customers are so concerned with fresh fish.''
http://www.nytimes.com/2004/04/08/nyregion/sushi-fresh-from-the-deep-the-deep-freeze.html
"Суши из еще дергающейся рыбы" это что-то вроде бессмысленного потребительского илиткодроча и старый холивар.

>>45668
> Когда заказываешь стейк, например, он 100% был заморожен и разморожен, и снова заморожен, и снова разморожен - и все норм.
Пиздец хуёво быть тобой.

>>45678
Ну я бы тоже не хотел быть долбоебом типа тебя.