Виски стал пить недавно, пробовал Clynelish и Blair athol.
Последний весьма доставил, посоветуй что нибудь похожее.

анон, читал вот как говноеды с classicdram.com собираются в адовых вертепах и жарят свои вискари, а так же меняются ими в майонезных баночках. вот подумал, может анону, например из дс, будет интересно обменяться чем-нибудь интересным или пожарить где-нибудь остатки раритетов под сигару?

Взял на пробу пиклейтед. Всё терзали сомнения, чего его так ругают. Открываю бытылку вдыхаю НИХУЮШЕНЬКИ такого яркого запаха у виски я не встречал. Слишком сильный аромат. Подержал в бокале минут 10-15, аромат стал приятнее, ячмень, фрукты, ваниль. Но спиртуозность всё равно чувствуется. В целом нормально, но более брать не буду.

Упарывал пикрелейтед, и сейчас бутылочка стоит еще.
Очень неплохо. Чувствуется благородство, да и цена илитко. Понял, что люблю дымище и торфище (с).
Кроме этого, пил Jameson, не очень - сильно спиртяка.
Только 2 эти марки пробовал. Чтобы на начальных стадиях лучше попробовать новичку?

>>34791
Отклеилось.

>>34790
его ругают потому что он оверапрайснутый, а не потому что его пить невозможно как например красноэтикеточного собрата.

>>34791
Talisker. Пробуй.

Антон, что скажешь про пикрелейтед эйр-пумпы для вина? Решение вопроса хранения откупореных бутылок же? Алсо для всяких широкогорлых смуглеров пожалуй имеет смысл переливать в винную тару, хоть и вся эстетика по пизде.

>>34791
Ты правда в джаймсоне спиртягу учуял? Может он у тебя полгода раскупоренный стоял? Он же вообще почти не ощущаемого вкуса и запаха. Чуть-чуть только болотом пахнет

Я просто куплю бутылку старины Джека и закроюсь в комнате что бы мамка не видела.

>>34945
наверное есть какие то варианты и для бутылок уиски. а как, интересно, спасают свои запасы профи? не ужели переливают в майонезные банки и винные бутылки?

>>34974
Зачем куда то переливать? Закрыл бутылку, сунул в шкафчик и пускай стоит себе.

>>34946
Полгода не стоял, пил откупоренный в этот же день.
Т.к. это был мой первый виски, может ощущения слегка ложные, но особого аромата не ощутил.
Вообще после элитных сортов пить обычные не вставляет. А элитки дороги.
Кстати, все восхищаются Джеком, а годный ли он? Ведь в труъ-уиски могут шотландцы и ирландцы, а янки?

>>34998
почитай что ле про различия между скотчем и бурбоном. когда ознакомишься, возможно анон тебе поведает что джек это особый Tennessee Whiskey, весьма специфичный. Почему специфичный ты узнаешь прочитав в педивикии про Lincoln County Process.

>>34998

Американский виски специфичен. Полуркай про производство бурбона, ржаного виски, пшеничного виски, теннессийского виски. Оно от шотландского процесса очень сильно отличается. И вкус у "американцев" другой, ничего общего со скотчами. Они не хуже, они просто другие! Американцы просто создали свой собственный стиль виски.

Алсо говорят, что и сингл-молты в СШАшке делают по шотландской технологии, как торфяные, так и нет, и бленды мешают по шотландской же технологии, но все эти их виски менее знамениты, чем бурбон и почти не идут на экспорт.

Ржаной, пшеничный и 100% кукурузный виски - тоже местная экзотика, за пределами Штатов надо очень постараться, чтобы найти.

закупил бутылочку модной молодежной новинки. еще не пробовал. посоны, я совсем зашкварился? по описанию это обычный фу, фу нахуй белый бим, ароматизованный черной вишней, и не факт что натуральной. целевая аудитория - студентота. основное предназначение - коктейли, что бы заиграли новыми вкусами. в свою защиту скажу что люблю и уважаю скочи, а бурбоном люблю оттягиваться на веселье. и после белого джима мне не бывает хуево. единственная свободная альтернатива биму - джек, вот он не нравится. а мейкермаркса не достать почти нигде.

Аноны, мне предлагают Jim Beam или Grant's. Больше ничего в моем мухосранске нет.
Что лучше?

>>35073

Бери Grant's. Если Бим белый, то он только под коктейли заточен, а Грантс можно и чистоганом пить.

>>35053

Неужели там у вас нет дикой индейки или Heaven Hill? Всяко лучше Бима, и намного лучше. Ну или черный Бим - он тоже неплох, не чисто коктейльный, как белый.

Если уж взял, то расскажи, как от этого вишневого поутру ощущения. Что-то я нехорошее подозреваю.

>>35077
>Бери Grant's.
Сравнивал с Clan McGregor. Очень похожи.
не >>35073.

>>34761

Aberfeldy, Ardmore, Glen Garioch. Короче, луркай хайлендовские молты. И пробуй. Какие-то из них с дымком, какие-то без, более вересково-травяные, какие-то слаще, какие-то суше.

Бюджетный Glen Garioch можно попробовать без сильных затрат - пятилетним он выпускается под брэндом McClelland's Highland.

>>35079

Grant's побогаче и ароматом, и вкусом. Но он с дымком, это не всем нравится.

>>35082
>Но он с дымком, это не всем нравится.
Маслянистый он что ли... Сто грамм неторопливыми глотками за сессию. Для надраться слишком насыщен.

>>35078
у меня и от белого только положительные ощущения по утру. но отпишусь как попробую.

>>35073
Грантс - жоское блевотное говно блеать, не бери его. В любом мухосранске должен быть в наличии вайт хорс как минимум.

купил вот самый обычный трехлетку фэймос граус. Потягиваю.

так же в выпитом глен клайд, джеймсон, олд смуглер, баллантайнс и еще что-то из этой серии (дешевые трехлетки. вайт хорс не пробовал).
один раз купил 12ео Чивас, доставил, но больно дорогой ссука.

>>35185

Сейчас все как раз наоборот. Вайт Хорс лучше не брать. Если это не WH 1900, он еще не сговнился.

>>35189

Бери McClelland's, пока в следующем году он не пропадет или не вырастет в цене втрое. Пока в пределах тысячи деревянных, а то и слегка дешевле, его можно взять. McClelland's Highland - это Glen Garioch, Islay - Bowmore, Lowland - Auchentoshan, а Speyside пока не рассекретили. Все молты и все в среднем пятилетние.

>>35209
Никогда его не видел в рашке

>>35216

Есть он в рашке, есть. Не везде, но есть. Лучше смотри по специализированным алколабазам.

>>35261
это негоциантов продукт? типа берут бомо 5 лет и продают под маркой мак клиланд? если так, то как оно? ниже 12 лет бомо не видел и не слышал о таком к примеру.

>>35273

Даже не негоциантов. Фирма McClelland's - что-то типа дочернего предприятия Morrison-Bowmore, выпускает именно недорогие молодые молты. Молты тех винокурен, которые принадлежат Morrison-Bowmore.

Если бы это был негоциантский разлив, то он бы стоил дороже регулярного, но это как раз не так.

>>35273

Алсо что касается вкуса - умеренно дымный и торфяной, даже близко не торфомонстр, йод и соль присутствуют, виноград и чернослив, еще какие-то фрукты типа сушеной дыни или бананов. Все это такое нерезкое, деликатное.

Виски молодой, это чувствуется, но хороший. Лучше премиум-блендов типа чиваса - это даже не обсуждается. Спирт вообще не чувствуется - ни на запах, ни на вкус, пьется как какая-нибудь мадера, например.

Пил я виски на протяжении месяца разный. Могу сказать что понравилось и что нет, но вот как этот господин >>34790 определяет вкус
>аромат стал приятнее, ячмень, фрукты, ваниль.
Можно ли этому научиться?

Господа, сегодня закупили на Новый год в подарок хозяевам, у которых будем в гостях, Locke's 8 Year old Single Malt Irish Whiskey, в глиняном кувшине. Кто пил, какие мнения?
Алсо, на обычное выпивание понабрали всяких разных блендов, так что Новый год - виски найт!

Аноны, посоветуйте мне годного виски, чтобы надраться до 1к рублей. Можно и дешевле лол. Что-нибудь не очень насыщенное, пробовал Вайт хорс и Балантинс - оба херня.

>>35371
колли

>>35371
Столичная

>>35362
если почитаешь на том же форуме классикдрам к примеру, то удивишься что один и тот же уиски описывают совершенно разными вкусами. можно поиметь лулзов например от таких высеров как "послевкусие: ощущение застрявшей в горле ржаной корочки хлеба". как я понимаю, илитарии просто пытаются разложить цвет, аромат, вкус и послевкусие на какие то похожие им вкусовые ноты. Кому то в талискере чудится лыжная мазь, кому то йод, а некоторые чуют креозот. Более илитные илитарии раскладывают талискер на большее колличество составляющих. Для сравнения:

Говноед номер один
Цвет - Желтый янтарь
Аромат - Сухие водоросли, горячий песок, немного йодистый и сладковатый. Все тона легкий, притупленные.
Тело - Средней плотности, немного маслянистое.
Вкус - Горьковато-соленая морская вода, где-то на заднем плане дымок и йод.
Послевкусие - Средней продолжительности, соленое, точное продолжение вкуса.
Общая оценка - 85 баллов - хорошо.
Прямолинейный, строгий и довольно понятный островной молт.

Говноед номер два
Цвет: Довольно крепкий чай
Аромат: Солоноватый, с оттенками специй. Морские ароматы с дальним дымком
Вкус: Знаменитый перец на фоне умеренных оттенков морепродуктов и завяленных фруктов. Лёгкая йодистость
Тело: Живое, подвижное, средней плотности
Послевкусие: Средней продолжительности, перечно-солоноватое, с нотами сухого хереса или портвейна. Тёплое

>>35384

>"послевкусие: ощущение застрявшей в горле ржаной корочки хлеба"

А ты пробовал когда-нибудь Caol Ila? Именно такие ощущения, за это он некоторым и не нравится. Что не отменяет тупого снобизма и говноедства тамошних обитателей.

>>35389
Стоит перед глазами бутылка. Периодически пью. Слабый вариант талискера. Ощущений ржаной корочки хлеба в горле нет. Но допускаю что у кого то именно такие ощущения. В любом случае, мне смешно, считаю что можно было бы половчей описать ощущения.

>>35378 поподробнее. Какое оригинальное название?

>>35393
песья настойка же. скотиш колли. он кстати пошутил. толсто пошутил. а ты покормил.

>>35394 а что стоит попробовать?

>>35395
для тебя в первом посте же прикрепили ссылку на предыдущий виски тред. там все это обсосано не в первый, и не последний раз. в двух словах: годнота из того что можно достать повсеместно в рашке это vat69, teachers, ballantines, famouse grouse, в качестве исключения bells. все это до 1к. конечно есть еще множество вариантов, но может быть тебе сходить до ближайшего магазина и написать нам что там есть? тогда подскажем что лучшее из предложенного тобой.

>>34760 Кстати да, тут от предприятия подарили карту на 3к в ароматном мире, думаю взять что-нибудь дымное. Пока склоняюсь к 25 летнему талискеру. Хотелось бы взять попробовать возрастной ардбэг, но пока все что удалось найти - 10летний.

>>35434 Алсо из последнего попробовал айл оф джура cуперстишн - советую всем любителям островных вискарей.

>>35434

Бро, есть одна очень неприятная зависимость - чем более возрастной виски, тем менее он дымный.

Аноны, что скажете про виски для нищебродов, такие как:
Black & White
William Lawsons (я его пил, дичайше понравилось - я говноед?)
Бренды от METRO:
Glangannon Pure Molt
The Charles House
Glen Broch


Алсо посоветуйте пожалуйста недорогой виски. В терминологии не разбираюсь, но я кончал радугой с Джеймесона, William Lawsons пил с удовольствием, а с White Horse, Chivas Regal, Red Label, Джек Д. - от них только блевать хотелось, совершенно не шли в чистом виде, даже с водой, даже со льдом, даже с небом и даже с Аллахом.

>>35524
>William Lawsons (я его пил, дичайше понравилось - я говноед?)
Знаешь, анон? Я в удивлении! Части анона он по нраву, а другая часть, как я, блюют от одного его запаха. Попробовал раз - пахнет как технический спирт, резкий, будто колючую проволоку проглотил... Может, его подделывают? Сравнивал с дешёвыми Scottish Collie и Clan MacGregor.

>>35524

За Метро не знаю, Black and White - так себе, средний. WL паленый мне еще ни разу не попадался, хотя пью его регулярно (лол, взял на НГ 10 бутылок по 400 рублей за 0,7). Белая Лошадь раньше была охуенна, но теперь, говорят, ее в где-то в Молдавии бодяжат, так что пить невозможно, подтверждаю. Джемесон, к сожалению, тоже барыжат, на прошлый НГ такой ацтой попался, что слов нет, но, блин, если настоящий - это лучший виски эвар! А самые лучшие из нищебродских, что я пробовал - это Grand Macnish Pure Old Malt и Suntory Kakubin. Вот как-то так.

>>35539
>Белая Лошадь
>где-то в Молдавии бодяжат
Вот бляди. Ладно перенести производство, но молдаванам-то зачем? Это же нация криворукого пиздеца.

>>35543

Это точно! Как-то случай был: рассказали в присутствии молдованина анекдот, мол, молдоване огурцы соленые не едят, потому что голова в банку не пролезает. Он потупил пару минут и сказал: "Так ведь правда не пролезает."

>>35544
Я молдованин. Я не понял сути анектдота.

>>35548
Не ссы. Оригинальный анекдот был про чукчей, с которыми русские воевали с переменной успешностью пару столетий.

>>35551
ну вот, обиделся.

>>35551
В чём суть анекдота?

>>35548
>>35571
Толсто.
Кстати, вчера наконец-то отведал знаменитого Джека Дэниелса. Раньше считал нецелесообразным его покупать, так как в колхозе, где я проживал, на него был тройной оверпрайс. В целом, ощущения положительные, но скотчи, джапы и, тем паче, айриши все ж таки лучше, ИМХО.

>>35596
>Кстати, вчера наконец-то отведал знаменитого Джека Дэниелса
Какого именно?

Раньше пил не запоминая марки, различный бурбон, достаточно дешевый в целом. Через дьюти фри подгоняли много. Вот, халява закончилась. Кроме бурбона виски не идет, увы.
Пробежался по супермаркетам и алкомаркетам.
Индейки нет. Есть джим бим (нахуй), джек дэниелс и пикрилейтед.

Что можешь сказать плохого о мейкерс марк?
Если тут есть ростовский анон - подскажи, где водится индейка.

>>35605

Не знаю, но полагаю, что самый дешевый.

>>35682
ничего плохого. за свои деньги крайне годный. говноеды ценители скотчей обычно определяют его как скучный, не выдающийся, коктейльный. но к слову говоря они так практически весь бурбон определяют.

>>34945
А смысл? Штатные пробки обычно сидят достаточно плотно на своем месте.
>смуглеров
Не такая уж и большая ценность, чтобы его еще и хранить.

>>34760
>Выберете что-то новое и необычное? Раскошелитесь на какой-нибудь 30-летний раритет? Купите то, что привыкли пить?
Скорее всего, куплю BenRiach Heart of Speyside (кстати, кто-нибудь пробовал?), так как двенадцатилетний очень понравился. А так я уже запас бутылку «Талискера», которая заодно станет моим знакомством с миром островных молтов.

>>35396 встретил, только ballantines, но он слишком насыщенный по вкусу для меня. А каков он колли на вкус? Его встретил просто.

>>35682 башка болит с утра от него.

>>35741
пожалуй только с миром одного острова.

>>35763
хм, если такой уиски слишком насыщеный для тебя, то мне кажется лучше бы тебе перейти на ирландское уиски. мне лично колли сложно описать, как впрочем любой другой херовый купаж. думаю тебе стоит попробовать, но есть мнение что попробовав его в чистом виде раскладывать его на составляющие ты вряд ли станешь.

Допил за два дня бутыль бурбона OLD VIRGINIA, 6-летнего. По вкусу - насыщенный. Но, блять, с него голова начинает болеть и во время питья, и после.

>>35526
Хочу кое-что сказать в защиту William Lawsons. У него бывают различные бутылки: у некоторых в горле дозатор-лейка, у некоторых нихуя. И это не зависит от объёма бутылки. Так вот у которой есть эта самая пластмасса в горле - они неплохие, то что нам с аноном нравится. А вот когда этой хуйни нет - то спиртякой несёт пиздец, и виска на виску не похожа!

>>35682

Очень даже бурбонистый бурбон, смело бери. С бурбонами вообще проще, чем со скотчами - их реально хуевых нет, даже самый как бы плохой белый джим бим все равно реально лучше говноскотчей типа красного джоника и глен клайда.

Не понравится чистоганом - пей с водой, со льдом или сделай джулеп. Луркай, что оно такое, рецепты общеизвестны.

>>35771
Неужели такие сильные отличия?

В чем смысл крепости больше чем 40% — я имею в виду, что это означает?

>>35787

Да. Их немного, но они ужасно разные.

Талискер - суровый мужской вискарь. Торф, дым, водоросли, соль, йод, костер на берегу.

Scapa и Highland Park с Оркнейских островов - почти дамские, мягкие и деликатные, даже без намека на экстремальность. Никакого дымища и торфища нет и в помине.

Tobermory с острова Малл тоже мягкий и деликатный, Ledaig с этого же острова и этой же винокурни - опять мужской суровый виски с дымищем и торфищем.

Isle Of Jura опять очень деликатный, фруктово-травяной без острых углов и с очень-очень легким дымком. Но соль и йод чувствуются.

>>35794
Cобственно ответил за меня, двачую. Добавил бы что по мне, как что то очень близкое к Талискеру с острова Скай, оказался уиски Кул Айла с острова Айла.

>>35794
Это интересно, спасибо. Просто у меня сложилось впечатление, что весь островной виски — это как раз «дымище и торфище», так как именно это выделяют в качестве отличительных черт, судя по тому, что я читал.

>>35773 это какой, например?

>>35811
их не так много. ну попробуй джеймсон например если достанешь его по не оверпрайс цене. они все довольно мягкие, на вкус и запах.

>>35815
Лучше десятилетний «Бушмиллс», так как на «Джеймсон» цена в Рашке слишком уж завышена.

>>35820

Бандитски завышена, да к тому же подделывают. Но если будет доступ к дьютику - набирай по максимуму, ибо виски великолепный, лично мне понравился больше, чем Bushmills 10 y.o. malt.

>>35821
Джеймсон чаще всего не любят за его тройную дистилляцию, да и позиционируется он чаще всего как "бухло для вечеринок". Бушмилс не такой оверпрайснутый и лично мне доставляет куда больше.

>>35786

Для джулепа не сезон - где сейчас найдешь свежую мяту? А она там абсолютно необходима.

>>35810

Они разные. Сильно дымно-торфяные только Talisker и Ledaig. Но солоновато-йодистые, "морские" - почти все.

Айла, конечно, тоже остров, но его традиционно выделяют в отдельный виски-регион. И не все айловские молты обязательно торфомонстры, есть и совсем бездымные.

>>35793

Некоторые виски лучше, когда они крепче 40%. Тогда можно самому варьировать крепость, как тебе нужно, добавляя воду. Но акцизы на них выше и стоят они по этой причине дороже.

>>35539
>>35780
купил по акции в виктории три пузыря "вильям лоусон" за косарь,
дозатора там нет, то бишь это жесткое пойло?
вот скотиш колли и вайт хорс - жуткое дерьмо пойло, лоусон такое же чтоли?

А есть тут любители "воды жизни" из Новосибирска? Где ты делаешь свои покупки, новосибирский виски-кун?

>>35867
но как же Laphroaig?!

>>35875 дико поддвачиваю - в барчике взял 15-летний на выходных - вот это блядь дымище - я аж ауел, терь мой фаворит. Правдо толкуют об октомо - типа самый дымный пиздец. Но где его достать в рашке понятия не имею.

>>35824
>Джеймсон чаще всего не любят за его тройную дистилляцию
Любой ирландский виски проходит тройную дистилляцию — это, собственно, отличительная его черта.

>>35870
Собака и лошадь мне тоже не нравится, бро. Попробуй всёже найти лоусона с этой пластмассовой хуйнёй и тогда мнение будет однозначным. Не зря наверное их распродают. У нас 0.7л 570 рублей стоит минимум по акции, но с дозатором.

Реквестирую говносайтов и калоблогов типа whisky-iz-pipiski.com, хочу ознакомиться с авторитетным мнением школьных экспертов.

>>35912
classicdramforum.com
Правда, эксперты не школьники, а 30-50 летние богатенькие жлобы

>>35924
спасибо, я обмазался и подрочил этим форумом еще год назад.

>>35875

Он с Айлы, из отдельного региона. Алсо вообще-то по логике все айловские молты тоже островные. Но на одной Айле винокурен больше, чем на всех остальных островах.

На Оркни две винокурни - Highland Park и Scapa. Была еще Stromness, но очень давно.

На Скае - Talisker.

На острове Малл - Tobermory. На ней же производят и одноименный виски, и торфомонстр Ledaig.

На острове Джура - Isle Of Jura.

На острове Арран - Arran и есть.

И это все островные винокурни.

>>35954
Вопрос звучал как "у меня сложилось впечатление, что весь островной виски — это как раз «дымище и торфище»", на что кое кто сказал "Сильно дымно-торфяные только Talisker и Ledaig". Так как Laphroaig c Айлы, которая является островом Гебридских островов, то он тоже по сути островной, хоть Айла и выделяется в отдельный регион. Думаю его упоминание уместно потому что он как раз один из самых важных уиски из серии "дымище и торфище".

Вчера заехал в Метро и внезапно на полках увидел его, его самого, который пропал и не появляется на прилавках магазинов уже более года. Взял три литра, уехал домой довольный.

Виски слишком крепко для меня, уже лет 15 не пью крепкого спиртного. Возьму "Чинзано россо", чтобы отдать дань бандитским и красным струнам моей души. Да и тот в коктейль со льдом и гранатовым соком.

Завсегдатай политача

>>35972
мешай его в уиски

Привет, вискач.

Тут такое дело, я люблю дешевый виски. Началось это с последнего класса школы, когда стал подрабатывать и покупать Джека, ну такое Рок-н-Ролл культура, вроде как илитное бухло, понты школьные еще в жопе играют все в купе в общем. Ну и привык, сейчас в основном его или джеймсон пью(если там даты какие или друзей пригласить), но сейчас я уже к этому отношусь без понтов, наоборот не люблю говорить другим о своих предпочтениях.

И получилось так, что среди близких друзей и родственников я слил любителем ололо бухла для илиты(ну не искоренить это из наших мозгов, что все что не водяра или дешевая конина то уже нечто илитное, недоступное простым людям). И вот моя любимая тетя которая проживает в Италии прислала мне к новому году вот такой вот подарок(пикрилейтед).

Расскажи, это вообще вкусный скотч? С чем его можно не спеша пить чтобы тепло и лампово себя чувствовать в новогоднюю ночь?

>>36023
>Расскажи, это вообще вкусный скотч?
Зачем нам тебе рассказывать? Это все испортит, твое впечатление смешается с мнением "как должно быть". Не гугли его. Купи пачку хамона, яблоки, сыр с несильным вкусом. С ними попробуй. Расскажешь свои впечатления, а я за это расскажу тебе про этот скотч.

И да, виски - это напиток на после ужина.

>>36027

Удваиваю яблоки. Или мягкую курагу. Вообще любые фрукты с нерезким ароматом и вкусом, то есть апельсины и мандарины отпадают. Горький шоколад еще, но именно горький, минимум 85% какао. Чашечка хорошего кофе тоже не повредит, а если куришь - сигара.

Алсо хороши под дымный виски сушеные бананы, но Глен Грант как раз не дымный, он больше похож на граппу, это один из самых "виноградных" виски, то-то Италия его больше всех и импортирует.

И, >>36023-кун, не торопись. Сначала перелей нужную порцию, то есть сколько вообще собираешься выпить за вечер, в колбочку, которая есть в комплекте, и подожди минут пятнадцать. Так аромат будет сильнее и вкус более ярко выражен. Бокал лучше коньячный или хересный "тюльпан". Налив из колбы в бокал, тоже подожди минут пять, дай виски подышать.

Господа, немного не тему оверпрайса. Вот буквально только что вернулся из магазина. А в прошлом треде я говорил, что купил в одном магазине с ценами уровня дьютиков Isle of Jura 16 лет за 4 килорубля и спрашивал, не оверпрайс ли. Аноны пояснили, что оверпрайс. Но когда я зашел сейчас в обычный супермаркет и пошел посмотреть ассортимент виски, то увидел там эту Джуру за, мать их так, 6 700. Ну кагого хуя?
Алсо, прикупил себе сейчас Лафрога, буду дома оценивать. Раньше Айлу не пил.

>>36084

Бро, после того, как я в одном провинциальном магазинчике увидел 0,7 белой лошади по 1800 - я уже ничему не удивляюсь. Ни двойному, ни тройному, ни четверному оверпрайсу. Все зависит от наглости поставщика и наглости продавца.

Анон, срочно требуется твоя помощь. До этого пил только бленды, айриши и бурбоны. Хочу в праздники ознакомиться с разнообразием мира молтов. Планирую приобрести 2-3 бутылки. В магазинах моего Замкадска есть следующие виски: Singleton 12 y.o., Speyside 12, Lagavulin 16, Glenlivet 12, Talisker 10, Macallan Fine Oak 12, Glenfiddich 12, Glenmorangie Orifinal и GlenGrant неизвестных возрастов. Точно решил взять Talisker, как дымный виски. Анон, посоветуй виски других вкусовых категорий из вышепредставленных.

>>36103
Singleton 12 y.o. в последнюю очередь
Glenfiddich 12 в последнюю очередь
GlenGrant 10-12 лет вполне рядовой уиски 40 градусной крепости
Speyside 12, Lagavulin 16, Glenlivet 12 годнота

>>36104
Спасибо за совет. Но поехал в магазин не дождавшись мнения анона, а выбирая на основе мнения илитоэкспертов http://classicdram.com и пикрелейтед.
В итоге взял Macallan, Talisker и GlenGrant. Последний просто из-за дешевизны в 744 р. посоветуй еду или закуску к такому набору?

>>36129
Картошечку с маслицем, селедочку, огурчики малосольные.

Решил начать с простого и открыл GlenGrant - очень спиртуозен. особенных трав и орехов, как пишут на classicdram.com не ощутил. Пил в прикуску с бананом. Но меня сбивает процесс приготовления позов и прочих новогодних явств.
>>36103-кун

>>36151
какой конкретно у тебя гленгрант? за 700р я так понимаю какой то бюджетный купаж?

>>36129

Лагавулин зря не взял. Ну да в другой раз...

Алсо МакАллан - классический спейсайдовец, как и Гленливет, тоже стоит внимания.

>>36166
GlenGrant Major'S Reserv.

Таки попробовал все остальные: Talisker - прочно ассоциируется с мазью Вишневского. Теперь она начнет мне нравится. Macallan - мягок и изящен, но вкусовых оттенков не понял.
Все еще реквестирую правильной закуски к данным виски.

>>36176
Там же отвечали выше насчет закусок. Но вообще говоря, зачем тебе это? Ты купил хороший виски, а собираешься забивать его вкус чем-то еще.

>>36180
В моем понимании алкоголь все-таки аперетив. Хотя, возможно, пора менять это отношение.
С другой стороны просто употребления алкоголя мой организм не приемлет, будь это даже пиво.
Именно поэтому прошу совета о хорошей закуске.

>>36186
разбавь содовой

>>36137
>>36189
Бро, если ты из сибири, то приезжай в Новисибирск на праздники. Угощу тебя тем, что приобрел. Ну в самом деле, к чему твоя злоба?
>>36103-кун

Анон, поясни ньюфагу за массовые распространенные виски, какие годные, а какие говно, что скажешь про:
Jack Daniel's
Chivas Regal
Grant’s
Johnnie Walker
Scottish Collie
White Horse это вроде говно полное, как помню?

>>36210
Дэниелс и Бим - самое то. И для ньюфага, и для алкаша со стажем. Дальше идет ирландский вискарь, например, Джеймсон. Все остальное какая-то поебень. Ты платишь деньги за бренд, но я что-то не припомню,чтобы герои Хэммита пили Джонни Волкера, так что нахуй бренды. Они сами себя придумали.

>>36204
чини детектор, я не имею отношения к Петросяну >>36137
Предложение разбавить содовой это не шутка. Уиски будет гораздо мягче, думаю можно будет не закусывать. Вообще считаю что закуска под коньяк и виски это быдляцкая привычка, хуже нее только запивка. Хотя это только мои личные заморочки.

>>36210
Jack Daniel's бурбон, но специфический, может не понравиться.
Chivas Regal бленд, говно, оверпрайс
Grant’s бленд, говно, оверпрайс иногда
Johnnie Walker бленд, ГОВНО, ОВЕРПРАЙС
Scottish Collie бленд, говно
White Horse бленд, ГОВНО

Анон, что можешь сказать насчет пикрелейтед?

ебучие рузке алкаши из своих задрищенсков снимают плёнки с говна и смакуют. Бленд, бурбон, дымный, хуимный. Один хуй покупаете в ларьках, где ашоты сами разливают ваши чивасы и уокеры по марочным бутылкам из одной канистры, и вы хуй когда почувствуете отличие бурбона от скотча. Ваш тредик и ваши взгляды на шотландскую/канадскую/ирландскую самогонку это попытка причислить себя к илитке с охуительной культурой потребления, чтобы не чувствовать себя петровичами что квасят у подъезда палёнушку с точки. Но суть-то одна, вы - ёбаная алкашня.

Может быть, я не прав? Тогда объясните, в чём?

Не школьник и не студентота, 28 лвл, сам люблю выпить и пожрать, но смеюсь в лицо ебучим эстетам, делающим культ из крашеной самогонки.

>>36233
У кого-то БУРБОН.

>>36223
>Scottish Collie бленд, говно
А мне такой на работе подарили, имеет смысл пить или выбросить?

>>36233
Пиздец, ну и дегенерат

>>36233 ты прав)

>>36250
Выбрасывать не надо, передари кому-нибудь или просто оставь на случай внезапной пьянки когда надо выставить говноедам друзьям чего не жалко.

>>36233
>алкаши из своих задрищенсков
>покупаете в ларьках
>из одной канистры
>хуй когда почувствуете отличие бурбона от скотча
>попытка причислить себя к илитке
>с охуительной культурой потребления
>вы - ёбаная алкашня
>делающим культ
во всех пунктах мимо. продолжай считать всех такими же говноедами как и ты. обьяснять тебе ничего никто не будет кроме твоих подпездывающих семенов >>36252

Посоны, где в ДС Индейку найти и какой порядок цен на нее?

>>36267
Ты в магазине, что ли, никогда не был, петушок? Вчера только её видел в Мяснове и в Алми.

>>34760
>Лично я отправлюсь за пикрелейтедом.
И как он тебе, бро? Я тоже хочу купить, но сомневаюсь.

студент-нищеброд итт. попробовал вайт хорс раньше только водку и текилу пил лол ,понравилось знаю что дешевое говно
анон, посоветуй годных виски для нищебродов, чтоб было с чем лошадь сравнить

>>36277
«Рэд Лэйбл» же. Ну а хуле, я сегодня был в супермаркете, и каждый тащил либо его, либо ту самую лошадь.

>>36277
так сложно прочитать тред? в двух словах teachers, vat69, bells в порядке ухудшения тащемта например. говноеда >>36278 не слушай

>>36277
teacher's, bell's - одного сорта говна. Первый мне больше нравится. У второго бутылка адовой сложности, возможно его даже не подделывают. Идеально для нажраться ящитаю.
Еще у меня есть нонейм пузырь "скотский замок", розлитый в Бульбостане. Цена в связи с этим довольно высокая. Даже не представляю, что от него ожидать. Потом сюрприз будет лол.

Годнота имеет другой порядок цен. Меня жаба душит напремер. Может лучше в каком-нибудь баре напробоваться? Вдруг тебе не понравится дымищще и мазь вишневского за ТАКИЕ-ТО деньги?

>>36278>>36282>>36283 спасибо джентльмены. возьму тичерс наверно. а хевен хил как? годно?

Взял себе Jim Beam Black т.к. бурбон. На всякие канадские виски оверпрайс. Можно было еще взять Jameson, но у него вроде вкус как у мазута. Или у какого то еще. Решил не экспериментировать. Был и Teacher's, Ballantines, William Lawsons, Black Label, Jack Daniel's, Chivas Regal

В общем много чего было, думаю надо было взять Jack Daniel's(т.к. годен) или Ballantines

>>36290
Да, JD беспроигрышно годен всегда.

Кстати не берите говно говном.
>>36232 - кун.

>>36296
Я бы не сказал, что такое уж говно. Безыдейный вискарь, это да, но ведь чумачечих денег за него не просят. За свой прайс пойдет.

>>36299
Так то да. Но пить чистым его мне показалось извращением. Смешал с яблочным соком.

>>36302

Не с КОЛОЙ - и ладно.

>>36283

>Даже не представляю, что от него ожидать.

Похоже, все эти ноунеймы намешаны из спиртов винокурни Speyside, а также из других "беспородных" винокурен.

Parker's, Scottish Castle, Highland Bird, McGillah, Sir Edwards, Black (sic!) Horse и прочий скам. То есть, конечно, это не совсем полный скам, но это совершенно бесхарактерныt, никакие виски. Виски, чтобы побухать. Утром ничего страшного не будет, это не водка. Но и смаковать эти ноунеймы не получится - нечего там смаковать.

Там в качестве "гарнира" безликие, но чистенькие зерновые виски, а в качестве "мяса" - столь же бесхарактерные, и потому дешевенькие спейсайдовские молты. И совершенно нет "приправ" - ароматных хайлендовских, айловских и островных молтов. Потому что они намного дороже, даже если их в купаж по чайной ложке на литр добавлять.

То же самое, но чуть получше - Big T. Тоже на побухать, а оттенки вкуса искать там глупо. Но за него тоже не просят сумасшедших денег.

>>36290

>На всякие канадские виски оверпрайс.

Алсо какие именно были канадские? Если Black Velvet и Canadian Club - не стоят внимания совершенно. То есть стоят внимания, если тебе нравится хорошая водка, лол.

>>36176

>Talisker - прочно ассоциируется с мазью Вишневского.

Или с копченым чаем лапсанг сушонг.

>>36186

Молодые молты типа Глен Гранта или Окентошн Классика - да, очень даже аперитив. Но более возрастные, особенно айловские или островные - именно "на после ужина", для вдумчивого вечернего употребления без спешки и суеты. Тебе самому не захочется их закусывать, я гарантирую это.

>>36303
Пробывал с КОЛОЙ слишком газированно, пить не очень.

>>36304
Там сзади написано dalwhinnie distillery.

>>36319

Это и есть одна из "беспородных" винокурен Хайленда. 90% ее продукции идет только на купажи, как сингл-молты выпускается только 10%. Даже многолетние ее молты оцениваются как крепкие середнячки. Это как раз и есть то самое "мясо" для блендов. В том числе "мясо" известного, но не выдающегося бленда Black & White. Мясо - оно и есть мясо, правильный вкус оно приобретает в сочетании с приправами.

Такой же ничем не выдающийся хайлендовский молт, но тоже массово используемый как "мясо" для купажей, дающее маслянистость и сладковатость - Tomatin. Он массово идет в Antiquary, один из лучших блендов вообще.

>>36319

Алсо еще вот что надо заметить: далеко не все ноунейм-бленды однозначно хуевые. Например, Black Captain, который какбе тоже беспородный, вполне хорош. За свою цену - тем более.

Короче, отпиши подробнее про этот скотский замок, когда распробуешь.

Описываю Scottish Castle. Описывать собственно нечего. Пытался почувствовать хоть что-нибудь, какие-то оттенки, вкус, но безрезультатно. Разве что к достоинствам можно отнести абсолютное отсутствие послевкусия лол. На какие-то доли секунды угадываются сухофрукты и карамель. Если во время распития того же bell's ощущения как духов выпил, то здесь на это лишь мимолетный намек. Уныние и бездуховность в общем. Та же лошадь гораздо более убедительна и породиста в сравнении с этим. Брать не стоит короче.

>>36337

Вот то самое и есть - бесхарактерный бленд. Есть "гарнир", есть "мясо", и нет "приправ", которые и придают бленду изюминку.

В лошади такая "приправа" - Lagavulin и Caol Ila. Кот там их наплакал, но и этого достаточно, чтобы бленд не был безликим.

>>36337
Чисто как алкоголь в целом качественно, да. Это тоже немаловажно же.

Посоны, сейчас сожрали с посонами бутылкку черного джонни шагателя, потом пришлось догоняться разведенным ректификованным спиртом из банки, все ропавильно сделали? ебанная капча, лол

>>36383

>ропавильно сделали?

Утром узнаете, ропавильно или неропавильно.

>>36233

Бро, ты прав. Твоя жопа шире.

>>36410

Охуенно широкая. В нее влезут даже пузатые бутылки из-под Bruichladdich и Glenrothes. Донышком вперед.

>>36233

>>35078
Короче отвечаю по Jim Beam Red Stag. Чистым пить его невозможно, возможно только если сильно разбавить содовой и льдом. Очень приторный, аромат черной вишни OCHE сильный, перебьет аромат любой сивухи. Основное егоп предназначение по замыслу производителя - разнообразить надоевшие молодежи классические коктейли на основе бурбона. Так как коктейли я не пью, добавлял его в дешевый супермаркетный бурбон Early Times, где то 1 к 4. Вышло не плохо, но рекомендовать к покупке Red Stag все таки не стал бы.

>>36517

По описанию вообще какой-то мараскин получается, только несладкий.

Бамп индюшачьей настойкой.

Аноны, как считаете, промо-набор Grants годная вещь или нет? В МЕТРО продается за полторы тыщи 3 поллитровые бутылки разного Грантса.
Брать, не?

>>37044
Нет.

>>34760 Блевотина эти ваши ИТТ виски.

>>37059
а то!

Вы заебали обсуждать хуету по 700 рублей за поллитра в любом супермаркете.
Месяц экономии на пиве и можно позволить себе бутылку Lagavulin Distillers Edition, Glenkinchie 12-16, Ardbeg 10 (а в идеале Uigedail), Glenmorangie любой.
После этих молтов (а также многих других, эти просто из последних) у вас не будет желания писать что-то про Vat, White Horse, JW Red Label и другие помои.
Да что там писать, вы их пить не сможете, скорее всего, если только не пробитые синяки. Но если предположение про алкашей верно, зачем вам виски? Можно же взять чистейшей, полезнейшей, вкуснейшей, не то что ваш самогон водовки?

>>37096
жиром заплыл же. у меня стоит около 20 бутылок различных молтов, есть бурбоны и всякие редкие вещи типа испанского виски. но бухать ими? фу. фу быть таким! для бухания покупаются те самые "помои" Vat, Bells и пр. дело даже не в цене. ты пробовал распить на двоих литр, ну скажем, талискера, без закуски, под сигару? если бы пробовал, то знал бы какое опиздинение наступит на утро.

>>37113

Удваиваю. Утраиваю. Все те вещества, которые ответственны за охуительный вкус и аромат сингл-молтов - ответственны и за суровый утренний бодун, если переберешь. Поэтому наивысшая доза сингл-молта - пара драмов за вечер, это грамм 60-70. А чтобы душевно вздрогнуть - для того и нужны бленды. Алсо айриши в этом отношении самые ласковые. И опьянение приятное, без водочной бычки и тупняков, и никакого хмурого утра с головной болью и тошнотой.

>>37048
>нет
Обоснуй же!

Стоит ли брать Lagavulin 16yo за 2800р?
Вообще, как lagavulin относительно Talisker?

Еще вопрос, есть Антиквари 12 лет за 1300, покупать на пробу или есть варианты получше?

И ещё, посоветуйте сигарилл недорогих (что б не накладно было) для вискаря. Люблю Backwoods, но жаба давит, да и здоровые они. Думаю Аль-капончики с фильтром годятся, но вдруг насоветуете.

Один раз попробовал Сантори с банальным Аль-капончиком, это было отличненько: сигарилла забила спирт вообще напрочь, остался только аромат сухофруктов, меда и чего там ещё положено. Хочу повторить с Талискером и Гленгрантом дешёвым..

test

>>37148
>Обоснуй же!
Грантс дешевый говнобленд. Ему цена 350 рублей за 0.5. В наборе тебе ПРИДЕТСЯ взять три бутылки дерьмового уиски по 500 рублей бутылка.
>Стоит ли брать Lagavulin 16yo за 2800р?
40 фунтов цена за бугром. Для рашки наценка не самая большая. Сам уиски годный. Где продается?
>Вообще, как lagavulin относительно Talisker?
Сколько yo? Они все довольно разные. В целом Lagavulin наверное интересней. А так Талискер с острова Скай, Лагавулин с Айлы. Первый дым, вереск, торф, второй дымный и сухой. Я бы не стал на самом деле их сравнивать.
>есть Антиквари 12 лет за 1300, покупать на пробу или есть варианты получше?
Это купаж. Не самый плохой, но все равно купаж. Лучше добавить и взять односолодовый например.
>>37152
сюда >>13 плюс в /fa/ есть тред про стильное курево с батхертами и петушками.
>вдруг насоветуете.
не советую с хорошим уиски сигариллы, они убьют большинство нюансов вкуса и аромата. только сигары, только хардкор. и конечно не всякие сигары не под всякий уиски.
>Один раз попробовал Сантори с банальным Аль-капончиком, это было отличненько
Какой конкретно сантори? Вообще он довольно бурбонообразный, теоретически с табаком может быть вполне годный. Но вот я не припомню спиртуозного сантори, хотя знаком с ними плохо.

>>37148

>Стоит ли брать Lagavulin 16yo за 2800р?

Да, стоит. Для сраной рашки это не самый большой оверпрайс.

Алсо с Талискером его трудно сравнивать. Разные они. И оба из так называемых "великих виски".

Взял на нг попробовать лагавулин 16 в АМ. 4.5к бутылка - остался разочарован. 12-летний бомо показался ничуть не хуже, а разница в цене более чем в 2 раза. И нет такого дымища торфища как в лафройге 15. В общем следующий дымный вискарик для теста будет ардбег.

>>37233
Бро, я сам хочу Лагавулин покупать, теперь подумаю насчет Боумора. Лафройг и Ардбеиг тоже в списке, пока что из островных только талискер заценил, вот сейчас пью :3

В АМ пидорасы сидят, накручивают 50-70% от цены, если посмотреть в магазине через дорогу. Это я так текилу покупал, хорошо она везде продается (Ольмека), была возможность сравнить цены.


>>37166
Не буду Грантс покупать, уговорил..
Когда пробовал с сигариллой - Сантори Какубин,самый обычный, он не то что бы спиртовой очень, но разница в ощущениях с табаком и без меня удивила.

>>37260

>он не то что бы спиртовой очень

Он вообще не спиртуозный, несмотря на законные 40% даже не жжет. И не пахнет спиртом. Поэтому очень "дамский" и годится для спаивания, лол.

>>37233
>Взял на нг попробовать лагавулин 16 в АМ. 4.5к бутылка
Ты бы еще на вокзале в палатке его взял, там наверное цена была бы тысяч в 8.
>остался разочарован
Из-за цены? А если бы взял за 2.5к был бы доволен? Лол.
>12-летний бомо показался ничуть не хуже
Никто не гарантирует тебе что 16 летний будет лучше 10 летнего, например. Они все просто разные. Что то нравится больше, что то меньше. Причем уже через неделю твои вкусы могут существенно измениться.
>разница в цене более чем в 2 раза
Не надо определять свои впечатления от уиски его ценой. Абстрагируйся при дегустации от цены, истории бренда, впечатлений анона и пр.
>нет такого дымища торфища как в лафройге 15
А с чего там должен быть самый адовый дымище и торфище? Не думаю что стоит с упорством, достойным лучшего применения, искать все более и более дымный уиски, дымность не самое важное все же. Попробуй кстати поискать Octomore 3_152, возможно доставит.

>>37260
>В АМ пидорасы сидят
По моему это самые крупные пидорасы на отечественном рынке, периодически захожу туда и выхожу в опизденении. Такое ощущение что они либо возомнили себя илитным алкобутиком, либо считают себя монополистом.
>Не буду Грантс покупать, уговорил..
Да я тебя не уговаривал. Если хочется, покупай. Просто можно всегда взять что то как минимум не хуже, и дешевле. Например vat69 или Bells. В нульшан сейчас много всего интересного завезли из блендов, и по вполне приемлемым ценами.

Двачую Адбег. Субьективно - best of Islay. Рядом только Лагавулин 16YO DE.
полон_бар_айлы_кун

Господа, а что скажете по поводу японских виски?

>>37427
чуть выше уже говорили. более конкретно спрашивай.

>>37303
>Да я тебя не уговаривал. Если хочется, покупай. Просто можно всегда взять что то как минимум не хуже, и дешевле. Например vat69 или Bells. В нульшан сейчас много всего интересного завезли из блендов, и по вполне приемлемым ценами.

Промо упаковочка годная - 3 сорта и комменты к каждой бутылке какие вкусы ожидать, цена в 2 раза дешевле, чем просто розница. Я сам начинающий висколюб, думаю неплохая идя - тренировать нюх и вкус, да и потом тупо добухать не жалко. Но теперь я склоняюсь к экономии денег и здоровья - куплю ботл Лагавулина 16 вместо 2х литров разных блендов.

Vat69 я недавно купил в Ашане как раз, по-моему, не очень, кисло-пусто как-то, Лоусонс и тот лучше, мне он вообще по нраву. Мне из недорогих больше всего Scotch Brothers доставил, 600+ за литр в том же Ашане.

Аноны, расскажите про бленды - из чего делается, к какому району приписывается? Вот возьмем дешевые Вильям Лоусонс и Хайлэнд Бёрд (от производителей собаки). Лоусонс лёгкий, кисловатый, яблочно-сенный, цветочный, ну и спирт лол. Хайлэнд Бёрд - гуще, запах сильный, пахнет сухофруктами, чем-то сладким немного. Поясните за состав, короче.
Вообще поделитесь пожалуйста ссылками на блендостроение, покупать буду пока всё равно дымно-торфяные сингл-молты, но хочется знать, чем лучше друзей поить.

>>37446
>3 сорта
Три вариации разбавления спиртом что бы остался хоть какой то вкус.
>комменты к каждой бутылке
Кококоменты ты должен делать сам, записывая свои ощущения в блокнот во время каждой дегустации. Но кококоментировать дешевый коммерческий бленд занятие не благодарное.
>цена в 2 раза дешевле
Всего лишь в полтора раза завышенная по сравнению с нормальной ценой.
>неплохая идя - тренировать нюх и вкус
Только не с такими блендами.
>тупо добухать не жалко
Годится только для этого.
>куплю ботл Лагавулина 16 вместо 2х литров разных блендов
Первое для "тренировать нюх и вкус", второе для "тупо добухать". Решай сам чего тебе больше хочется.
>Vat69 не очень, кисло-пусто как-то
Ват дымнее других блендов, и я думаю слегка насыщенней. Но менее спиртуозен.
>Лоусонс и тот лучше
Возможно тебе кажутся годными более спиртуозные уиски, но я надеюсь что все таки более медово-цветочные. Хотя оперировать такими понятиями в подобно рода блендах довольно сомнительно.
>Scotch Brothers доставил
Крайне спиртуозен! И на столько же примитивен. Однозначно коктейльный бленд.

>>37498 ненене, Дэвд Блэйн
всё-таки виски дело сугубо индивидуальное, лол

Вот сейчас пробую ват69 (тот же ашан, около 300р) - ничего не чувствую кроме спирта и висковости (надо полагать солод-дым в малых количествах). Намазал на руку, высохло - пахнет чем-то похожим на окурки.. Ну и нахуй так жить, как говорится. Лоусонс звонче - спирт, сено и прочие яблоки, а тут не чую ничего хорошего, запах есть, но не нравится.

А вот Скотч Бразерз наоборот показался не очень спиртовым, наоборот мягкм и сливочным что ли, правда пробовал я его хрен знает как - вперемежку с другими вискарями и едой. Думаю, чтобы составить свое мнение надо пробовать раза 2-3-4 дабы флуктуации в восприятии исключить.

Пока что мои фавориты Taliker 10, Famous Grouse обычный, Suntory Kakubin, Chivas Rigal 12.

извините, лошадь забыл

>>37534
>всё-таки виски дело сугубо индивидуальное
Слов нет, все так
>ват69 около 300р
370 рублей
>ничего не чувствую кроме спирта и висковости
>висковости
не понимать
>надо полагать солод-дым в малых количествах
Он немного дымный, в купаж добавляют айловские торфяные-медицинские вискари типа талискера
>Намазал на руку, высохло - пахнет чем-то похожим на окурки
Это хорошо. Может нравиться, может нет, но этот бленд ближе к островным.
>Ну и нахуй так жить, как говорится
Не нравятся островные, не пей такие уиски.
>Лоусонс звонче - спирт, сено и прочие яблоки
Он ближе к хайлендовским уиски. Просто другой.
>Скотч Бразерз наоборот показался не очень спиртовым, наоборот мягкм и сливочным
Попробуй Teachers, думаю тебе понравится.
>мои фавориты Taliker 10, Famous Grouse обычный, Suntory Kakubin, Chivas Rigal 12.
Талискер годный, куропатка побухать, какубин бурбонообразный побухать, чивас оверпрайс.

>>37534

Чивас оверпрайснутый. Не говно, но за эти деньги можно взять много чего получше.

Алсо если хочешь попробовать полную противоположность Талискеру - купи Balvenie. Один из самых "медовых" виски вообще.

Из вересково-травянистых хайлендовских занедорого можно найти Old Pulteney, это легкий и мягкий летний виски в 12 лет, более старший уже гуще. Но и стоит сильно дороже. Он немножко похож на островные, которые НЕ торфянистые.

>>37542
>Талискер годный, куропатка побухать, какубин бурбонообразный побухать, чивас оверпрайс.

Ну да, номинации примерно такие.
Чивасом угощали, про оверпрайс наслышан. Это список того, что я пробовал и мне понравилось, буду пробовать другие вискари - буду менять мнение. Кроме того пробовал:
Джим Бим черн +
Лошадь
Лошадь 1900 +
Глен Клайд -
Вильям Лоусонс +
Хайлэнд Бёрд +
Скотч колли
Скотч колли 12 +
Гленфиддик 12 +
Глен Грантс
Баллантайнс
Клан Макгрегор
Ват69
Беллс +
ДЫК

Т.е. все дешевое такое, куплено по случаю на пробу. Планирую двигаться в сторону дымов и японцев, буду искать синглы старше 15 лет и никку-алл-малт попробую. А на побухать мне больше всго Беллс нравится и Лоусонс с Куантро (5:1) :3

Роберт Бёрнс - нормальный бленд? Видел в продаже, на классикдраме или где-то его хвалят

>>37591
Джим Бим черн - классика
Лошадь - говно
Лошадь 1900 - оверпрайс
Глен Клайд - говно
Вильям Лоусонс - дешевый бленд побухать, нравиться там особо не чему
Хайлэнд Бёрд - говно для коктейлей
Скотч колли - говно под колу
Скотч колли 12 - оверпрайс говно
Гленфиддик 12 - лично мне не понравилось, примитивно
Глен Грантс - побухатб
Баллантайнс - побухать, плюс оверпрайс, и вообще довольно специфический для такого рода купажей
Клан Макгрегор - побухать
Ват69 - побухать, мне кажется один из самых годных и доступных блендов
Беллс - побухать, слишком приторный на мой вкус

>буду искать синглы старше 15
А смысл? Может быть сначала попробовать классику 10-12yo, включая японские, американские, шотландские молты?
>Роберт Бёрнс
Я бы не рекомендовал. Но анон в целом рекомендует.

Анон, поясни по хардкору за виски-ликеры типа Drambuie, Irish Mist и Wild Turkey American Honey. Годнота ли? Есть ли там что то от богатство вкуса и аромата мира уиски? Или это просто хуита для тней и быдла без вкуса?

>>37615

Drambuie годный, бери смело.

>>37640
а на что похож? густой, приторный, слабый?

всем рокэнролл, посоны

оче годно, тем более такой то ДИЗАЙН!

>>37648

Крепкий - 40%. Сладкий, но не приторный. Пряный. В чистом виде лучше пить охлажденным, в отличие от виски. Можно на мороженое им капать, можно с кофе маленькую рюмочку на десерт. Можно коктейли мешать, но это на любителя.

>>37736

Годно, но в сраной рашке на него ебанутый оверпрайс.

>>37738
Живу в Выборге. 14 евро в дьютике, всем доволен, зависимости нет.

>>37737
Спасибо. Буду брать.

>>37740

Если легкий доступ в дьютик - тогда другое дело. Алсо 14 евро - это за 0,5 или за 0,7?

посоны, щас не про виски ну да похуй.как пить егермейстер?он же гадкий как олдскул настойки

>>37798

Охлади, но не сильно. Алсо рецептов коктейлей с ним много, но ни один не вдохновляет, лол. Только чистоганом, охлажденным.

Ради эксперимента можно 1:1 с любым блендом замешать, у нас же ведь виски-тред, лол. Я бы предпочел с чем-то нейтральным и сладким типа фимозной курицы.

>>37771
0.5
За 0.7 не намного дороже получается

>>37798
европейские студенты вроде пьют классику - егермейстер и водка.

>>37738
1500 р. за литр в Метро. Не так уж дорого.

>>37798
мейстер капай в мартини-чинзано (обычный) будет аналог коктейля Злата Долмация - упарывался в Хорватии. На бокал вермута чайную ожку настойки - профит.

А вообще ты хуй, Егермейстер отлично пьётся, как и Бехеровка.

>>38030
Это дело вкуса. У меня есть кентюха, который и керосин бы пил, если бы с него ебашило. Так вот он бехеровку терпеть не может.
аллигатор

>>37798

ягер очень даже пьется как в коктейлях так и без, а по теме треда, предпочитаю Jameson.

Скажите нет кукурузному пойлу янки и растиражированному скотчу, только старый свет, только молодость Ирландия юнити ультрахардкор. Любите сингл молт, листок клевера, лепреконов и джеймса джойса, ебите в род англичан и этих новых колонистов.

>>37113>>37131
Да вот нет. Не далее как недавно выпил с приятелем Оушентощена бутылочку. На утро было мутновато конечно, но всяко лучше чем после блендов...
moreover ave, bro. (c)apcha

>>38094

Так он тройной перегонки же, и вообще такой скотч, который почти айриш. Может быть, поэтому?

анончики, у вас тут илитный тред, но выручайте. подарили бутылку джонни уокера голд лейбл. с чем пить? как пить? не ценитель, могу только испортить все колой.

>>38123
on the rocks.

anon use it?!

>>38123
А зачем пить?
Я бы сохранил на случай, когда понадобится достаточно дорогой подарок на отъебись.

>>38196
я уже открыл
не знал, что он такой дорогой
олсо, по запаху и вкусу действительно очень ок

>>38108
Хм, как вариант.
Кстати внезапно пришел к выводу, что мне больше нравятся айриши чем скотчи. Анон, что скажешь? Тебе больше нравтяся скотчи или айриши? Или вообще бурбоны?

Аноны, у меня нашлась дома бутылка Embassy Club, не знаю что с ней делать. Бутылка в красивой железной тубе, но, как я понял, это какой-то молодой шотландский бленд (судя по этикетке). Стоит ли мне её пить или подарить по случаю несчастной жертве?

>>38296

В жопу себе вставь, алкоблядь. Кулинач для еды, а не для вашего бухла. Нахуй пиздуйте в /наркотеги/ отсюда.

>>38285
Ты еще втентакле опросик создай и запили сюда ссылку. Если тебе конечно не очевидно что скотч это классика с самым большим и интересным выбором, с самой богатой историей. Айриш это младший брат скотча, но из за тройной диситиляции гораздо менее характерный, более мягкий, и следовательно выбирается для вдумчивого бухания, нежели для вдумчивой пробы на пару драмов. Бурбоны в большинстве своем сладкие и по характеру своему словно созданы для веселого бухания. Каждый для своей цели.

алкобляди не люди. потребители картофельного самогона и полупереваренных забродивших опилок нам не братья.
гоните их с доски про еду, унижайте и насмехайтесь над ними.

>>38297>>38304
Блядь, откуда же вы беретесь уебки?
>>38299
Не будь так уверен. Старейшая дистиллерия - Бушмилс, находится в Ирландии. Так что какого хуя ты решил, что айриш-младший брат скотча я не знаю.
Про то для чего нужен скотч не согласен. Есть множество сортов мягких скотчей, которые тоже отлично подходят для вдумчивого бухания.
Про то для чего нужен айриш-согласен.
Про бурбон согласен.

>>38314

Дистиллятор-пиздиллятор. Нахуй в /норкотеги/ съеби, говно уёбищное. Кулинач для еды, а не для пропивших мозг алкоблядей, вроде тебя.
Пиздуй-пиздуй, не оглядывайся. Там будешь, среди ДМХ и фенобарбитала свои скотчи и синглмолты обсуждать.

>>38314
>Старейшая дистиллерия - Бушмилс, находится в Ирландии. Так что какого хуя ты решил, что айриш-младший брат скотча я не знаю.
Не очень люблю этого парня, но здесь полностью с ним согласен. http://gurway.ru/wine/strong/page-157/

>>38320
Добра тебе, хорошая статья! Но основным аргументом за скотч является огромное количество его сортов. Однако в статье черным по-русски написано что да, бушмилс-старейший завод в мире, а вопрос была ли лицензия у того, кто раньше там делал виски меня мало волнует.
Ну и тройная дистилляция, как более технологически сложный процесс, явно указывает на то, кто является "отцом" виски. После прочтения статьи могу сформулировать свое имхо: обыкновенный (двойнеой дистилляции) скотч есть деградировавший айриш.

Алкоблядки раскукарекались. Бушмилс-хуишмилс. Вы не элита, которая вкушает нечто, недоступное обычным людям. Вы - наркоманы, жрущие говно. Вы и сами - говно. Съебывайте в наркач, алкоголики. Здесь доска про еду а не про алкоупорышей.

>>38325

Тройную пенетрацию тебе в анус, алкоблядь. Здесь тебе не рады.

>>38338
Иди нахуй отсюда, пельмень останкинский. И не возвращайся, быдло сраное.

>>38340

Алкоголь - яд. ДЛобровольно вливающие в себя алкоголь и агитирующе других - пидорасы в плохом смысле слова. Ты уверен, что хочешь быть пидорасом?

>>38344
А что ты делаешь тут, еблан? Сосач не менее опасен для здоровья!

Ну что, вискоёбы, поджали жопы в ужасе?
Правильно.

Нечего этиловому спирту делать на доске про еду. Идите к ценителям димедрола и адептам туссина обсуждать свои тонкие вкусы перебродивших опилок.

Алкоблядям место в наркаче.

>>38349
Фу! Фуняшка, зачем ты такой?

>>38325
>в статье черным по-русски написано что да, бушмилс-старейший завод в мире
В Шотландии старейшая дистиллерия Bowmore, 1779 год. Потом идут Strathisla, 1786 год. И Balblair, 1790 год. Из закрытых я думаю Linlithgow, работала с 1753 по 1983 год. А про Bushmills позволю себе процитировать еще раз статью: цифра в 1608 и утверждение, что Bushmills – это старейшая дистиллерия в мире – не даёт покоя. На старых бутылочках Bushmills – а это бутылочки семидесятых годов прошлого века – которые хранятся в гостевом центре завода, указан 1784 год, как год основания завода. Дата 1608 и утвержде ние про то, что именно это год основания завода появился и стал рекламироваться при прошлых владельцах. Конечно – это сильнейший маркетинговый аргумент: старейшая дистиллерия в мире! 176 лет разницы – стоит всего лишь изменить этикетку! В своём фундаментальном труде Whisky Distilleries of United Kingdom 1886 года Альфред Барнард также указывает, что первое упоминание о заводе относится к 1743 году, но что виски тут гнали раньше – незаконно, то есть без лицензии и уплаты налогов. Непосредственно компания Old Bushmills Distillery была основана в 1784 году Хью Андерсоном.

Так что на мой взгляд не все так однозначно.

>>38338>>38339>>38344>>38349
Вы видимо слишком долго просидели в наркаче если не смогли прочитать русские буквы в начале треда говорящие о его тематике. Что поборники трезвенности делают в вискач треде? Хотите спасти нашу души? Тогда рекомендую для начала пересмотреть стиллистику. Хотите зафлеймить дискуссию? Ну так нахуя? Или это такой троллиннг? Ох лол...
>>38338
Вот ты особенно петух. Бушмилс недоступен обычным людям? Если у тебя нет 500 рублей чтобы разок в день/неделю/месяц/год/жизни потратить на собственное удовольствие, отключи интернет и они появятся. И всем хорошо станет.

>>38374
В любом случае:
>В Шотландии старейшая дистиллерия Bowmore, 1779 год.
>Альфред Барнард также указывает, что первое упоминание о заводе относится к 1743 году,
1779>1743.
А что не было лицензии... Так нам же сейчас важен опыт. Сдается мне что с появлением лицензии они просто очистили бизнес, а технология не изменилась ни капельки. К тому же, если есть желание выяснить отца виски нужно искать именно первое упоминание в заслуживающем доверия источнике, а не дату основания официального завода, ИМХО.

В Шотландии старейшая дистиллерия Bowmore, 1779 год. Потом идут Strathisla, 1786 год. И Balblair, 1790 год. Из закрытых я думаю Linlithgow, работала с 1753 по 1983 год. А про Bushmills позволю себе процитировать еще раз статью: цифра в 1608 и утверждение, что Bushmills – это старейшая дистиллерия в мире – не даёт покоя. На старых бутылочках Bushmills – а это бутылочки семидесятых годов прошлого века – которые хранятся в гостевом центре завода, указан 1784 год, как год основания завода. Дата 1608 и утвержде ние про то, что именно это год основания завода появился и стал рекламироваться при прошлых владельцах. Конечно – это сильнейший маркетинговый аргумент: старейшая дистиллерия в мире! 176 лет разницы – стоит всего лишь изменить этикетку! В своём фундаментальном труде Whisky Distilleries of United Kingdom 1886 года Альфред Барнард также указывает, что первое упоминание о заводе относится к 1743 году, но что виски тут гнали раньше – незаконно, то есть без лицензии и уплаты налогов. Непосредственно компания Old Bushmills Distillery была основана в 1784 году Хью Андерсоном.

Так что на мой взгляд не все так однозначно.

забанить алкотварей нахуй.
пусть идут обсуждать нюансы этилового спирта к остальным наркоманам.

нечего делать алкоблядям на доске про еду.

>>38374>>38421>>38422

Семён, никому не интересна твоя отрава. Иди в наркач и там рекламируй свой ячменный самогон.

>>38422

Спорить о том, кто раньше начал гнать виски - айриши или скоттиши - это такая кельтская специальная олимпиада. Спорят уже не один век, с переменным результатом - но все-таки есть вероятность, что первыми были именно ирландцы.

К девятнадцатому веку в Ирландии винокурен было больше, чем в Шотландии, и известен среди англичан ирландский виски был больше, чем шотландский. Дымные скотчи долгое время не выходили за пределы Шотландии, подлинная их слава началась уже после WWII. Но в девятнадцатом веке началось массовое разорение винокурен в Ирландии из-за серии экономических кризисов, в двадцатом веке процесс продолжился. Так что сейчас в Ирландии всего 3 больших винокурни, выпускающих все известные марки ирландских виски, а в Шотландии около 90.

>>38421

>К тому же, если есть желание выяснить отца виски нужно искать именно первое упоминание в заслуживающем доверия источнике

Отец виски - тот винокур, который первым догадался заливать ячменный самогон в бочки из-под хереса и выдерживать там его годами. Так-то самогон гнали и в Ирландии, и в Шотландии со средневековья, но был ли он виски?

>>38424

Бро, выпей пару драмов доброго виски, попустись.

>>38296

Это странный бленд. Инфы по нему почти нет. Известно, что молты в нем от компании Inver House Distillers, а зерновые виски предположительно гонконгские, но тоже как бы от Inver House. Он на вкус как смесь скотча и бурбона, но и "скотчевость", и "бурбонность" там все-таки слабенькие. На побухать сойдет, пьется хорошо, сильного бодуна поутру нет.

>>38060

Бро, с ирландским виски все не так однозначно.

>>38444

Ну я его (Джеймсон) пью "потому что нравится" без фагготрии, воображаемых параметров вкуса и ненависти к другим видам.

Но и без лихого "а че заебца вискарик" все же с уважением.

добра

>>38446

Джеймсон хороший, а двенадцатилетний, который не сильно дороже - и вовсе охуительный.

Просто там есть и что-то невразумительное типа Clontarf, Paddy и прочих St'Patrick и O'Brien's. Последние два замечены в супермаркетах. Брать не надо.

>>38481
>St'Patrick
Дешевый и вполне годный супермаркетный бленд, довольно бурбонообразный.

>>38432
>Спорить о том, кто раньше начал гнать виски - айриши или скоттиши - это такая кельтская специальная олимпиада
Так речь вроде не о том. Думаю выяснить кто раньше начал гнать уиски не представляет возможным исходя из самой истории этого самогона, ибо по понятным причинам монахи считали его лекарством, а у начавших злоупотреблять им желания афишировать свою деятельность было не много. Хотя конечно можно попробовать установить кое какие временные ориентиры, если брать за дату рождения напитка в Шотландии первое известное письменное упоминание в 1494 году. Этот тот самый 1494-й год, которым датирована запись Королевского Казначейства о том, что некий Джон Кор закупил 500 кг солода для производства «aqua vitae». А в Ирландии был парламентский акт 1556 года, где есть упоминание о виски. И все таки мне кажется что здесь есть о чем поговорить. Например о первой легальной винокурне вполне можно, или к примеру о первой фирме, такой как Old Bushmills Distillery. Но впрочем навязывать не буду. В любом случае это дела прошедших дней, а имеем дело мы с днем сегодняшним. И я остаюсь в твердой уверености что сегодня скотч это доступная живая классика которую можно попробовать в разнообразных вариантах, а айриши это младший (меньший, например по обьему производства) брат скотчей.

>>38556
Добра тебе, няша. Так складно написал что и возразить нечего.
На днях в дютике буду, возьму и старшего и младшего брата)

>>37303 ты непонял, на цену смотрю в последнюю очередь, могу себе позволить разок в месяц дико оверпрайснутый вискарь, и разочарование вызвала не цена, а несоответствие вискарика тем отзывам, которые я читал перед покупкой.

>>38596

Ты его еще попробуй. И не торопись. Налей, дай постоять минут пять, и потом приступай.

Алсо если хочется именно адского дыма и брутальности, то не обязательно искать почти недоступный в сраной рашке Octomore. Можно купить мескаль, он доступнее и дешевле. И похуй, что не виски - дымный он чуть более чем дохуя, потом минут сорок во рту это дымное послевкусие ничем не убьешь.

Аноны, у меня вызывает живой интерес grants distillery edition. Кто-нибудь пробовал этот напиток? Стоит брать?

>>38927
Ты серьезно заявляешь дымность за весь мескаль? Либо ты OCHE тонкий вкус имеешь, либо говоришь за какой то определенный сорт\марку. Несколько раз пил его, никакой такой особой дымности не ощутил, 40 минут после этого ничего не напоминало о том что пил, немного другой вариант текилы по сути. Хотя конечно я допускаю что есть очень дымные версии.

>>38931

Divino Reposado невъебенно дымный, что удивило. Monte Alban тоже копчено-дегтярный. До этого пил текилу - не впечатлила, а мескаль - он такой "айловский", маслянистый, дымный и сухой.

Анон, что скажешь по поводу пикрилейтед?

Хочется оценить виски. Какой брать в ценовой категории до двух тысяч? Предлагайте и советуйте.

>>39020
Читай тред. Читай предыдущий тред.

>>39022
Читай тред. Читай предыдущий тред. Уточняй какой именно уиски хочешь - скотч, айриш, джап, канада, бурбон, бленд, односолодовый, коктейльный, дымный, медовый, цветочный, мягкий, для бухания.

>>39022
Попробуй Бушмилс 10 Single Malt - ирландец.

>>39024 Буду честен лень искать/качать. В паре слов. Годен к употреблению?

>>39024 по себе знаю, что понравится более мягкий вариант, но не сладкий. Что-то промежуточное. Фруктовые примеси сразу нет, как и цветочные. В общем, накидайте мягкопьющийся виски страна роли не играет. Можно из каждой по одной годной марке. Я профан в этом деле. Интересно попробовать, но первое впечатление должно быть приятным.

>>39031
Очень даже!

>>39032
Если под "мягкий" ты подразумеваешь неощущение градуса, то почти все приличные виски мягкие. Если хочешь не сладкие, попробуй Bowmore например. Никаких фруктов, цветов, сладости-только соленое море и свежий ветер

>>39036 Вышеупомянутый Джемесон попадает под определение мягкости?

>>39037
Да, но он сладковат и фруктов.

>>39020

Айриш. Сферический айриш в вакууме, очень хороший для старта, чтобы понять, нравятся тебе ирландские виски или нет. На него в сраной рашке всюду идиотский оверпрайс, но вообще я давно заметил, что айриши всегда стоят дороже скотчей того же класса.

вот почему алкоголики, пьющие текилу, могут обсуждать свой напиток в заботливо созданном администрацией алкотреде, а вискибляди - не могут?
почему вискиблядям нужно по всей доске развезти своё дерьмо, смакуя торфяные привкусы шотландских блендов.
блядь, как я рад, что в ирландии не осталось независимых производителей - концерны быстро скатят этот ячменный самогон в говно, где ему и место.
надеюсь, что и шотландские виски так же снова станут напитком тех, кому они изначально предназначены - тупого, дикого быдла с холмов.

>>39049

Этому штрафной налейте, пусть успокоится!

>>39031
>Годен к употреблению?
Да. Бухать идеально.

>>39032
Пробуй айриши. Пробуй скотч (шотландский), односолодовый, регион Кэмпбелтаун, из доступного испанские бленды типа DYC.

>>39049
>торфяные привкусы шотландских блендов
>независимых производителей
>концерны
>ячменный самогон
>шотландские виски
У меня жопа порвалась, антон, кокой ты начитанный, и при этом отказываешь себе в таком удовольствии.
>надеюсь, что и шотландские виски так же снова станут напитком тупого, дикого быдла с холмов.
Когда тупое дикое быдло с холмов и гор начнет пить скотч - кончится Россия. Аллаху акбар!


И это, посоны, посоны, только что из нульшана. Туда завезли Auchentoshan single malt за 949 рублей и McClelland's Speyside single malt за 764 рубля. Все в тубе, односолодовое, по такому прайсу просто праздник, уже дегустирую.

Про Auchentoshan Classic http://maltypuppy.com/lang/ru-ru/2010/06/auchentoshan-classic/
Про McClelland's Speyside http://www.classicdramforum.com/viewtopic.php?f=21&t=4314

>Да. Бухать идеально.
А если смаковать и наслаждаться(тм)?

>>39087

>регион Кэмпбелтаун

В сраной рашке нереально - оверпрайс совершенно грабительский.

>>39111

Тогда Redbreast или Green Spot. В крайнем случае десятилетний Bushmills.

>>39111
Я не нашел что там смаковать и чем наслаждаться. Для этого надо наверное как минимум брать пикрелейтед.

>>39115
Тогда goto /em/

Аноны из тех кто тарил вискарь в дьютиках, подскажите, там в ходу только литровые бутылки, предназначенные для продажи в дьюти фри, или можно купить и наборчики из небольших бутылочек по 0.2 для дегустаций? Типа как вот такой http://www.elite-quality.org/products_pictures/B_392.jpg
Подруга будет лететь из-за границы и думаю не будет ли поздно купить набор в дьютике уже по прилёту.

>>39130
Никогда не видел, но слышал что где то бывают. В любом случае это большая редкость.

>>39130
Видел такой сет гленфиддика (12 15 18) в Шереметьево. Ещё видел в маленьких бутлыках блюлэйбел, джемесон. Вроде ещё что-то есть, но не сильно популярное.
Однако отмечу, что сама идея знакомства с вискарем таким образом кажется мне странной, ибо в маленьких бутылочках продаются широко известные супермаркетные сорта, чего-то редкого и необычного (на что стоит обратить внимание) там скорее всего не будет
>>39049 Внезапно отвечу.
Потому что виски (как и бренди, кстати) - есть напиток с богатой историей, культурой, сложной процедурой изготовления, и, как следствие, большим числом разительно непохожих сортов. И все это можно с удовольствием обсудить с анонами в отдельной ветке, в которой не будет шататься различная алкота, ищущая чем бы упороться, так чтобы было заебись.

>>39147

Бывают наборы из двухсотграммовых бутылочек Талискера, но редко и не в каждом дьютике.

sup вискач.

Сижу, дегустирую пикрилейтед. В виски несильно разбираюсь, на уровне бурбон/скотч купажированый/скотч односолодовый.

Решил двигаться в сторону исследования односолодовых. Пью без льда, 60 грамм выпиваю минут за 10.

Бокал нормальный взял?

Пробовать разбавлять водой/льдом? Мне больше нравится иногда пить содовую отдельно в процессе, не запивать конечно.

Glenlivet понравился, но хочется пойти в несколько сторон - пока во все эти диаграммы вкусов не силько въезжаю, посоветуй мне пару односолодовых, которые от Glenlivet кардинально отличаются по вкусу.

>>39175
>Бокал нормальный взял?
Лучше мне кажется коньячный, этот сильно напоминает по ощущением олдфешн.
>Пробовать разбавлять водой/льдом?
Бурбон - льдом. Скотч - парой капель содовой, сравнивать ощущения до и после. Я не разбавляю.
> Мне больше нравится иногда пить содовую отдельно в процессе, не запивать конечно.
Никогда о таком не слышал. Какой смысл в этом?
>пока во все эти диаграммы вкусов не силько въезжаю
Смотри таблицу.

>>39175

>Бокал нормальный взял?

Кверху сужается, стенки тонкие - вроде нормальные. Не канонический снифтер и не хересный тюльпан, но какая разница? Форма примерно такая же и плошадь поверхности напитка большая, аромат должен хорошо ощущаться, а через тонкие стенки виски согревается теплом ладоней.

Лед в скотчи не добавляй, убьешь весь кайф. Полчайной ложки воды можно, она почему-то усиливает аромат.

>>39147
Не такой уж и странный. Помимо гленфиддиковского сета слышал у существовании сетов Talisker, Bowmore и айловского набора с пятью бутылочками включающими две Лагавулина, две Каол Ила и одну чего-то еще. Чем не молты для знакомства?

>>39175
Laphroaig 10 отличался от Glenlivet 15, выпитого за несколько дней до этого так, что я аж прифигел мальца. В общем копай в сторону Айлы или островов, если хочешь больше отличий.

>>39177>>39255>>39193

всем спасибо. послевкусие у Glenlivet офигенное, причем я его чувствую секунд через 5-7 после того как сделал глоток - очень неожиданно и интересно. Описать сложно - теплое, мне напомнило мёд почему то

>>39175
После Глендивета советую дымного островного виски - Bomore бери.
В "карусели" (ДС) нашел Bowmore 12yo, 1700 рублей - бери не ошибешься. Дымный виски, сухой, цена/качество отличные.
Моей жене понравился, хотя она виски не любит, от Талискера плюётся, а в Bomore дым во все поля, йод в послевкусии, а ей нравится.. Это я к тому, что пьётся легко и приятно, запах отличный.

>Глендивета
Гленливета

слоуфикс и поняшка следом

>>39263

ты Bowmore имел ввиду? да, примерно за 1500 смогу найти, спасибо

>>39266
Ага, его, у меня сегодня день опечаток. Еще есть из интересых Lagavulin 16, можно в ашане найти за 2800р, но я не пробовал сам пока. А Bomore однозначно рекомендую.

Если наткнетесь в ДС на недорогой односолодовый, отпишитесь позязя в этом итт треде "место-прайс". По "каруселям" и "дикси" не хожу, но знаю что там часто бывают акции, особенно когда экстренно сливают какие то линейки.

>>39327
Поддержу реквест. Недавно видел в ашане на м.Университет Bushmils 10 за 1500, нормально ящитаю

>>39175-кун репортинг.

Купил Glenmorangie 10 и Lagavulin 16. Пропробовал оба, натощак.

Ну что могу сказать - Glenmorangie 10 меня разачаровал, общий вкус близкий к Glenlivet 12, но нет совершенно яркого послевкусия. Показался скучным по сравнению с Glenlivet 12.

Lagavulin 16 - конечно совсем другой, супер-копчёный, очень сильно отличается от двух предыдущих. Но опять же - нет интересного послевкусия. В целом - одобряю, под настроение напиток.

Glenlivet 12 удивил именно тем, что послевкусие сильно отличалось от "основного" вкуса.

>>39370
Он в таком закутке с илитными редлейблами? Или просто в выкладке в быдловиски?

Алкоголики никак не могут угомониться, смакуя этиловый спирт перегнанный через носки потного фермера с торфяных болот?

>>39376

Умерьте пыл

да ну. в виски какого только говна не добавляют, чтобы интереснее был вкус. грибок стопы - самое безобидное, пожалуй.
это как с сырами - чем мерзостнее вещь произведешь, тем больше отличишься.

>>39380

Меня твои истории просто доебали уже, я уже не могу их слушать, блядь. Одна история охуительней другой, просто. Про виски, блядь. Про какую-то хуйню, грибок. Чё ты несешь-то вообще? Ты можешь заткнуться? Грибок стопы, блядь, встанет — возбудимся. Чего, блядь? Про что несешь? Вообще охуеть.
Про сыры бля, как тебя чуть пидором не сделали, про то как ты плесень ел… Чё ты несёш ёп-та, ты сумашедший нахуй!

>>39384
Расслабьтесь, сэр. У Вас произошел внезапный butthurt. Надеюсь в дальнейшем вы продолжите беседу с нашим местным школьным экспертом по виски в приватной переписке.

>>39375
В закутке.

>>39380 >>39376
Сёма, с чего ты решил что в виски вообще добавляют что-то кроме ячменя и родниковой воды? Ты блядт делаешь что ли его? Прежде чем кукарекать изучи хоть немножко вопрос.

Макферсон, опорожнивший свой бокал без труда, смотрел на Джека с лукавой усмешкой.
— Ну как, Джек, виски?
— Выдержка что надо, — похвалил Дэниэлс, вытирая ладонью проступившие слезы. — Аж дух перехватывает.
Макферсон все с той же усмешкой придвинул к себе пепельницу, плеснул в нее виски и зажег спичку. Виски вспыхнул синим неярким пламенем.
— Видал?
— Из ячменя или из ржи? — поинтересовался Дэниэлс.
— Из дерьма, Джек, со сдержанной гордостью сказал Макферсон.
Джек поперхнулся.
— Это как же? спросил он, отодвигаясь от стола.
— Рецепт, Джек, очень простой, — охотно пояснил Макферсон. — Берешь на кило дерьма кило солода…
Опрокинув табуретку, Дэниэлс бросился к выходу. На пороге он едва не сшиб Айлин с ребенком и в двух шагах от двери уперся лбом в каменную стену. Его рвало и выворачивало наизнанку.
Следом за ним выбежал растерянный хозяин. Громко топая сапогами, сбежал он с крыльца.
— Джек, ты что? участливо спросил он, трогая Дэниэлса за плечо. — Это ж чистый виски, Джек. Ты же сам видел, как он горит.
Джек что-то хотел ответить, но при упоминании о виски новые спазмы схватили желудок, и он едва успел расставить ноги пошире, чтобы не забрызгать ботинки.
— О господи! с беспросветной тоской высказалась вдруг Айлин. — Еще одного дерьмом напоил, чертов сэнди, погибели на тебя нету. Тьфу на тебя! она смачно плюнула в сторону мужа.
Тот не обиделся.

>>39414
Приключения содата Ивана Чонкина.

>>39414

очень смеялся.

Господа, знаете ли вы что женщина была изобретена раньше виски?
Если бы виски был изобретен первым, женщина бы не понадобилась.

>>39475
Суровые горские шутки? Я думал только у нас в казарме так шутят.

                      ▲
                    ▲ ▲
                  ▲ ▲ ▲
                ▲ ▲ ▲ ▲
              ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
            ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
          ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
        ▲ ▲ О П Х У Й ▲ ▲
      ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
    ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
  ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲

                  ▲
                    ▲ ▲
                  ▲ ▲ ▲ 
                ▲ ▲ ▲ ▲ 
              ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
            ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
          ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
        ▲ ▲ О П Х У Й ▲ ▲
      ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
    ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
  ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲
▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲

>>39518
А теперь уходите, сэр.

Господа, прикупил сегодня Glengoyne 12 Cask Strenght. В первый раз увидел каск в своем Ростове. Сегодня пробовать не буду, ибо за ужином с коллегами выпил бренди, не хочу портить. Может у кого какие мнения имеются, кто пробовал? Интересно. И вообще, какое у виски-анонов мнение о молтах "бочковой крепости"?

>>39624

Каск лучше, чем стандартные 40%. В том плане, что часто хочется покрепче, а никак - а тут пожалуйста, вот тебе "дикий" виски, хочешь его укрощай водичкой, а хочешь - так, в чистом виде, чтобы ощутить всю мощь.

>>39645
но ведь нужна вода с производства, содовая НЕ ТО

>>39649

Лол. Для купажа виски на производстве используется дистиллированная или деминерализованная вода, так что похуй - торфянистой местной водой лишь замачивают солод и заводят на ней сусло.

"Вода с места производства" - это такой маркетинговый трюк хитрых шотландцев. Можешь брать, например, "Speyside Glenlivet" специально для разбавления виски, а можешь не брать и разбавлять слабоминерализованной НЕгазированной водой.

>>39652
>Для купажа виски на производстве используется дистиллированная или деминерализованная вода
Для купажа не сильно высокого качества. Состоит он в лучшем случае на 40% из зерновых или дешевых и пустых "упаковочных" солодовых спиртов которые действительно все равно чем разбавлять. По смелым заверениям маркетинговых отделов компаний владельцев таких купажей, в большей своей части (оставшиеся 60%) они состоят из спиртов «стержневых солодовых», «приправ», уже вобравшим в себя свойства воды из рек по месту производства и в большой части "делающих" те органолептические свойства купажа за который его выбирают, а так же воды. Так вот в такие купажи эта самая "пустая" вода добавляется для того что бы снизить крепость купажа до приемлемых потребителю 40-43%, не влияя на органолептические свойства получаемого напитка.
Почему купаж спиртов разбавляют деминерализованной водой, то есть той, которая не содержит какие-либо минералы? Потому что во первых она обладает нейтральными органолептическими свойствами и не влияет на напиток. Во вторых требуемый процент содержания алкоголя, или градус, достигается разрежением. Этот процесс, хоть и кажется на первый взгляд очень простым, не заключается просто в доливании соответствующего количества воды. Причиной этого является тот факт, что спирт и вода создают оригинальный раствор, что, помимо прочего, способствует образованию осадка. Осадок, сам по себе, не является опасным для здоровья, поскольку он включает «только» минералы, обычно содержащиеся в питьевой воде. Однако он является эстетическим недостатком. К слову деминерализованная вода идентична дистиллированной воде, кроме содержания окисляемых марганцовкой КМnО4 органических веществ.
Так вот. Если разбавлять такой купаж парой капель такой "бедной" воды, то ничего не изменится в органолептических свойствах купажа, напиток в принципе не раскроется, а просто сильнее разбавится, то есть будет понижена его крепость. Другое дело когда уиски разбавляют "торфянистой местной водой" (к слову не обязательно торфянистой, региональные стереотипы стереотипчики), которой "лишь замачивают солод и заводят на ней сусло". Видимо господин не в курсе что именно эта вода очень уверенно определяет многие органолептические свойства самого виски, будь то купаж или редкий single malt Cask Strenght. Обладая определенными свойствами она живая и все чувствует вода например Московская будет влиять на виски, но вот своим влиянием она может довольно сильно испортить например аромат или вкус, может убить послевкусие к примеру. Вода же используемая при производстве сделает влиять будет более деликатно, направляя изменения в правильном русле. Понятное дело что все это обсуждение тонких нюансов, которые любители красной этикетки с кокой посчитаются пидорским эстетством. Вот к примеру даже у синих водочников есть понимание что качество водки, напитка в общем то довольно примитивного в современном понимании, в значительной степени зависит именно от воды? Ведь именно поэтому на российских ликёроводочных заводах главное "ноу-хау" скрывается в системе очистки и подготовки используемой воды. Или вот пиво. Почему лучшее пиво варят в Германии и Чехии, а в Рашке например только в Самаре пожалуй что то приличное могут сварить? Боюсь что ответ опять же будет - вода.
>"Вода с места производства" - это такой маркетинговый трюк хитрых шотландцев.
Сэр, вы сравнивали? Априори все "маркетинговые трюки" - обман?

>>39659
>Вода же используемая при производстве сделает влиять будет более деликатно
быстрофиксже, остальное лень править

>>39659
А что насчет льда? Поясни по хардкору, стоит ли разбавлять льдом или нет?

>>39678

только купажированные, лед охлаждает виски => уменьшает вкус и аромат.

в купажированных лед может замаскировать косяки виски, а в односолодовых ты меньше почувствуешь разные оттенки

>>39688
Если только совсем дрянные купажи. Но зачем их пить?! Для себя я определился, что со льдом пью только бурбон, причем в жару, и иногда особо сладкие варианты что бы они слегка разбавлялись подтаявшим льдом.

>>39645
Спасибо за мнение. Попробовал. Ну что, понравилось. Ощущается. что сильно крепче, но никакой спиртуозности, разумеется. Вкусно, приятное послевкусие. Крепость, кстати, 57,2%.

Сколько ни пробовал я это ваше пойло для ковбоев, не понял откуда там пространство для эстетствования. То же самое с бренди. Горечь, спирт в нос херачит. Лучше уж водки ебануть, от нее хоть похмелья нет.
Ну и конечно мне сейчас напишут, что я пробовал говно.

>>39699
> пойло для ковбоев

Попробуй виски (шотландский), если бурбон не понравился. Он не всем нравится.

>>39699
>пойло для ковбоев
>пространство для эстетствования
Ты даже азбуку не выучил, а пытаешься завязать высоконаучный лингвистический спор. Что ты там пробовал, знаешь только ты. С такими познаниями как у тебя это может быть все что угодно.

Джентс, >>39175-кун спрашивает

если я угорел по Glenlivet 12, а Glenmorangie 10 и Lagavulin 16 не торкнули, стоит дальше пробовать линейку Glenlivet? Или что-нибудь другое из области Light/Delicate?

В Glenlivet 12 больше всего понравилось, что послевкусие сильно отличается от основного вкуса.

>>39710

Попробуй более возрастной Гленливет, попробуй Glenrothes и Balvenie, например.

>>39699
> Горечь, спирт в нос херачит.
> Горечь,
> спирт в нос херачит.
Так может ты спирт подкрашенный чаем пил? Попробуй любое нормальное виски (а не быдлоредлэйбел и вайторс), и не пытайся им нахраться. Будет профит.

>>39741
Зачем Вы кормите?

>>39716

Strathisla, Mortlach, Tomintoul еще. Последний - самый легкий.

http://85.17.28.149/di/res/34760.html - отвечаем здесь.

Аноны, посоветуйте пожалуйста виски, попробовав которые я смогу понять различия между хайлэндом и спейсайдом. Из хайленда пробовал Глен Гарош, из спейсайда страшилу, гленфидик,оушентошен.

>>39776
Абсолютно не понял реквест. Бери два разных виски из соответствующих регионов и пробуй. С большинством спейсайдовских все будет ясно сразу, их не так много. С хайледном посложней так как они довольно разнообразны.

>>37737

Тащемта можно его просто с уиски и мешать.

>>39781
пробовал в выходные с виски, и без. без еле выпил рюмку, просто дьявольски приторный. очень медовый. а мед я терпеть не могу, он для меня слишком сладкий. с виски чуть лучше, но допить заставлял себя силой. бармен делал 1 к 1 с каким то хайлендовским нейтральным скотчем. к слову говоря к тому времени был уже в говно, поэтому нюансов не ощутил.

>>39806

А ты замиксуй его с чем-нибудь кислым. Или с чем-нибудь горьковато-кислым - с тоником, например. Алсо очень православно заварить горький "чай" кудин, одну иглу на чашку, и добавить туда столовую ложку любого сладкого ликера, драмбуйе тем более в жилу будет, потому что он еще и душистый.

>>37009
Взял пострилейтед по советам анона из предыдущих тредов, очень доставило. На мой вкус лучше Jack Daniel's, причем это если не брать цену в расчет.
Собственно, вопрос: какие еще хорошие бурбоны есть шанс найти в замкадске?
inb4 бурбон не виски

>>40018
>inb4 бурбон не виски
Jack Daniel's это не совсем тот классический в нашем понимании бурбон, так что бери любой не-Теннесси, откровенно дерьмовых бурбонов не много.

>бери любой не-Теннесси
Лолировал. В рашке теннессийские виски представлены ТОЛЬКО джеком, при это всего в мире их 4 бренда, один из которых, строго говоря, не вполне попадает под это определение. И да, джек - отличный вискарь.

>>40029
Во первых их не так уж и мало в виде конкретных марок, во вторых в рашке можно достать очень многое. Совет такой дал потому что ему конкретно не понравился Lincoln County Process. Вопросы?

>>40037

>Во первых их не так уж и мало в виде конкретных марок

Какие именно марки? В гугль просьба не лезть.

>во вторых в рашке можно достать очень многое.

ЧТО и ГДЕ? Имеются в виду именно теннессийские виски и ДС.

>>40041
>Какие именно марки? В гугль просьба не лезть.
У Джека например Silver Select, Gentlemen Jack, Single Barrel, Maxwell House.
>ЧТО и ГДЕ? Имеются в виду именно теннессийские виски и ДС.
Вся линейка Джека есть везде. Все остальное появляется хаотично в самых неожиданных местах. Что то покупал не сильно давно по моему в wine-butik.ru, сейчас сайт не вспомню, у них крупный магазин ирл, надо покапаться в закладках.

>>40049

Ты только Джека и перечислил. С других винокурен хуй чего найдешь без беготни или без дикого оверпрайса.

>>40069
Ну ты же просил без гугла, что вспомнил то и назвал.

Что то внезапно сегодня обнаружил на магазинной полке с уиски бутылочку в картонной тубе с каким то японским напитком. Называется Авамори Kumejima-no Kumesen Brown. Какая то рисовая йоба, 80% спиртов 8 месяцев выдерживается, 20% 3 года. Гонится из риса. Написано что подобно солодовому уиски перегоняют его в перегонных кубах. Попробовал, похоже чем то на саке, короче на виски не похоже. В инет магазинах идет в разделе японских уиски. Вот думаю, в чем развод то? То есть получается что гонится как уиски, но не из солода, как скотч, или кукурузы, как бурбон, а из риса. Только не проходит выдержки в бочках, а выдерживается в керамических емкостях, готовый напиток абсолютно прозрачного цвета.

Быдло должно страдать.
Купил сегодня литр пикрелейтед за 650р. Теперь страдаю.ПОхоже придется вылить.

а какой бурбон доброанон посоветует использовать для "Старомодного"?

>>40292

Любой недорогой. Не имеет значения.

>>40284

Что, совсем хуита?

>>40278

Авамори это не уиски, это самостоятельный напиток. Нет выдержки в дубе - значит, не уиски. Тащемта если выдерживать в дубовых бочках три года и более - уже будет уиски, но рисовый. И не факт, что хуевый - японский климат очень хорош для выдержки спиртов, экстракция веществ из бочарной клепки идет намного быстрее, чем в Шотландии.

Рис - злак, противоречий правилам нет. Гони из ржи, ячменя, кукурузы, пшеницы, риса, выдерживай в дубовых бочках три года и более - будет уиски, и похуй. Бочки могут быть новые, как для бурбона, и из-под десертных вин, как для скотча и айриша. Все равно это будет уиски.

>>40278

Алсо в керамике еще выдерживают писко, перуанский виноградный бренди. Он тоже прозрачный, чуть желтоватый. Та же чача, душистая и вкусная. Увидишь - купи и попробуй.

>>40284
Если из ДС за пару сотен заберу у тебя, для коллекции.

>>40301
Это то все понятно, просто почему то везде он идет как японский уиски. На анимеблядских сайтах определяют этот напиток как Окинавскую водку. Ну по сути они правы, обычный рисовый дистиллят, не смотря даже на то что некоторые сорта выдерживают по 20-25 лет. Только какой вот толк от столь длительной выдержки? Только что вкус станет чуть более округлым. Короче посоны, батя напоминает, не наебитесь!

>>40302
А писко давно хочу попробовать, но пока не нашел по приемлимому прайсу. Если пробовал, поясни по хардкору что лучше отведать - Перуанский продукт, или Чилийский?

>>40305

>Только какой вот толк от столь длительной выдержки?

Ну какбе альдегиды при выдержке окисляются в кислоты и соединяются с высшими спиртами, образуя сложные эфиры. Сложные эфиры как раз обеспечивают аромат, у них в основном фруктовый запах - при выдержке уиски, коньяка, рома, хересного бренди это и происходит. Но для этого десятки лет держать не обязательно.

Тащемта поэтому перегонять много раз и нельзя - совсем без сивушных масел получится безвкусная и неароматная шняга, а если их слишком много - вонючий самогон.

Алсо писко хорош и перуанский, и чилийский. Видел как-то его по около 700 рублей за бутылку, за такую экзотику недорого. Чилийский - он в бутылках, стилизованных под статуи с острова Пасхи.

>>40465
Как известно тот же уиски при выдержке в стекле лучше не становится, при очень длительной правильно огранизованной выдержке предназнченых для этого сортов плюсом может быть уменьшение избыточной резкости в аромате, то есть напиток станет более округлым. Но реально это заметно как правило только с вином. Следуя логике я понимаю так, что от выдержки в фарфоровых емкостях напиток сильно лучше не станет. Хотя сейчас в Японии есть 100летние спирты для амавори, перед WWII говорят были емкости с 200 и даже 300 летними спиртами.

>>40474

Держат для "отдыха" спирты не в фарфоре же, а в кувшинах из неглазурованной глины. Они не совсем герметичны, как и деревянные бочки, с атмосферой тоже сообщаются. То есть спирты в них все равно со временем выдыхаться должны, а примеси - окисляться. Писко именно так выдерживают, чтобы он слегка подвыдохся и окислился.

Если авамори держат в фарфоровых кувшинах десятками лет, тогда я не знаю, зачем. Просто голый понт?

>>40494
Видимо я мальца поднаебалзатроллел тебя, все таки выдержка проходит в керамических емкостях.

Прикупил себе вчера пикрелейтед. Продавец утверждал, что годнота. Анон, это годнота или нет?

>>40526
Ты приобрел Old Fitzgerald 1849 8yo 45% Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Прайс в рашке должен быть в районе 1к. Гонят этот бурбон в Louisville, штат Kentucky, на Heaven Hill Distilleries. Из особенностей - херачат больше пшеницы, нежели ржи, это по сравнению с другими бурбонами, что на мой взгляд не делает ему чести. Такая тема называется Whisper of Wheat, букет должен из-за этого быть более округлым и мягким, но мне кажется не стоит делать из бурбона айриш. Из легенд - подавался при многочисленных администрациях Белого Дома США. Типа "Бурбон президентов". Марка создавалась в 1870 году Джоном Фитцджеральдом для поездов и параходов, и стала любимой у железнодорожных магнатов и владельцев параходов и прочего подобного бизнеса. В 1992 году контора Diageo продала бренд Heaven Hill. А Diageo это те ребята которые владеют брендом Johnnie Walker, что символизирует. Так что думаю с 92 года качество пошло в гору, лол. Пикрелейтед - вся суть.

>>40543 Премного благодарен!!! Но разве бурбон не должен производиться из кукурузы?
Был вариант купить за ту же цену Four Roses. Но поскольку не пробовал ни то, ни другое, решил последовать рекомендации продавца.

>>40549
Бурбон должен изготавливаться на основе смеси зерновых, но кукурузы должно быть не менее 51%. То есть 51% это однозначно кукуруза, а 49% это все что угодно, типа рожь, пшеница, солодовый ячмень, рис.
Four Roses более известная марка, но в целом не менее годная. Если раньше дела с бурбоном не имел я думаю начать было бы лучше именно с Four Roses, так как Fitzgerald интересней для тех кому приелся "обычный" бурбон. Хотя я сам и не пил Fitzgerald, но думаю что не такой уж он и необычный, погоду там все таки делает кукуруза, а не Whisper of Wheat.
За сколько кстати взял бутылку?

>>40554
Спасибо за разъяснение! До этого пробовал Wild Turkey 8YO. Остался полностью доволен. Решил вот продолжить эксперименты с бурбоном. Брал что-то около 30$. Four roses был в той же цене.

>>40560
Цена разумная. Наслаждайся.

сап аноны. подскажите чем ЗАКУСЫВАЮТ виски?закусывают ли его вообще?

>>40615
Закусывают. С обычными дешевыми блендами все относительно просто, можешь запросто подобрать что то самостоятельно. Шоколад, фрукты, стейк это первое что приходит в голову когда я вспоминаю подо что беру в различных заведениях стаканчик или бутылочку Jameson, Ballantines или Jack Daniels. Последний настоятельно рекомендую к различным мясным блюдам, стейк, шашлык, овощи гриль идеальны с ним. Алсо в конце недели попробую запилить тред где буду готовить соусы, салаты и стейки с Джеком не бухать его на фоне закуски, а использовать в больших колличествах по рецептуре Под японские уиски, которые есть например в меню Тануки, достойно употреблять некоторые морепродукты, как правило без соусов, слегка термически обработанные.
А вот с молтами все несколько сложней. Сами по себе они довольно разнообразны, обладают тонким вкусом и ароматом, и закуску надо выбирать крайне придирчиво. На многих скотчах на самой тубе пишут с чем этот конкретный уиски сочетается, как правило хайленд это фрукты, шоколад, острова с их копчеными ароматами рекомендуют копченую утку, да и вообще копчености. Так что возможно если ты уточнишь под какой именно уиски ты подбираешь закуску, рекомендации тебе можно будет дать более конкретные.

>>40304
Извини, никак не получится.
>>40616
ЗАКУСЫВАТЬ надо только говновиски (иначе его пить невозможно)
Бурбоны и нормальные бленды можно употреблять в качестве апперетива/за обедом.
Хорошие молты на это просто жалко переводить, поэтому их лучше употреблять чистыми, желательно спустя некоторое время после еды (чтобы не забивать вкус и аромат напитка чем-то посторонним).

>>40625
>ЗАКУСЫВАТЬ надо только говновиски (иначе его пить невозможно)
Во первых терминология "закусывать" была выбрана как понятная автору вопроса. Сути дела это не меняет, даже если Вы находите в этом некий криминал. Говновиски закусывать не надо, его просто требует вылить и больше не покупать. Прекратите говноедствовать, пожалуйста.
>Бурбоны и нормальные бленды можно употреблять в качестве апперетива
А канадский уиски? А японский? А почему нельзя употреблять к примеру бурбон в качестве дижестива? Разве он не прекрасен после плотного обеда или легкого ужина?
>за обедом.
А по теме ответите? Ну с чем рекомендуете употреблять бурбоны и нормальные бленды за обедом?
>Хорошие молты на это просто жалко переводить
Нет, не жалко. И это не перевод.
>поэтому их лучше употреблять чистыми
Кому лучше? А содовой разбавить это криминал? А с кофе? А с сигарой? А шоколад? А фрукты? А сыры? Что скажете на счет голубого рокфора? Скажите, рокфор с 15yo Каол Илой, жаренные ребрышки с Клайнелишем и шоколадное фондю с апельсиновыми цукатами под 12yo Карду - это перевод продукта?
>желательно спустя некоторое время после еды (чтобы не забивать вкус и аромат напитка чем-то посторонним).
Именно что бы ничего не забивалось, напиток для дижестива выбирают сочетающийся с тем, что было употреблено во время еды.

>>40634

>что бы
>что бы
>что бы

>>40503

То смотря какая керамика. Если неглазурованная, то лет через пятьдесят спирт сильно выдохнется. Может быть уже настолько, что и сорока процентов там не будет. Так что про многовековые авамори или пездеж, или их держали в фарфоре, то есть по сути тупо хранили.

>>40666
Сэр, покиньте тред.

>>40634
Бро, спокойно.
>Во первых терминология "закусывать" была выбрана как понятная автору вопроса.
В посте >>40615 автор четко и ясно написал слово ЗАКУСЫВАЮТ. Написал большими буквами, кстати. Не спросил с каким блюдом лучше употреблять виски, не спросил о том, лучше употреблять его до еды или после. Он просил про ЗАКУСЬ. Так вот я и ответил про ЗАКУСЬ.
>Говновиски закусывать не надо, его просто требует вылить и больше не покупать. Прекратите говноедствовать, пожалуйста.
А я и не рекомендовал употреблять. Но если уж хочется человеку ЗАКУСИТЬ то пусть уж это закусывает.

>А почему нельзя употреблять к примеру бурбон в качестве дижестива?

Можно. Согласен, был неправ.

>А канадский уиски? А японский?
Про канадский говорить не буду-не пробовал годного никогда. Про японские бленды (Nikka, Suntory Old)-считаю их неинтересными и они мне напоминают буброны своей мягкостью.

>Кому лучше?

Есть люди, которым лучше. Я из их числа.

>А содовой разбавить это криминал?
Не криминал, но зачем? Капля воды чтобы раскрыть аромат и все. И кстати это опять не только мое мнение.

>А с кофе?
Это я вообще не понимаю. Мы обсуждаем коктейли или виски?

>А с сигарой?
Так ты же не разбавляешь виски сигарой и не закусываешь ей? Ведь так я надеюсь?

>А шоколад? А фрукты? А сыры?
Шоколад-нет, фрукты-может быть яблоки, сыры-исключительно нейтральные. Никак не рокфор и шоколадное фондю с апельсиновыми цукатами.ИМХО
ИНБИФИО обвинений в говноедстве скажу, что если вы будете пить молты чистыми, вы не ошибетесь. Однако не спорю, что каждому конкретному молту можно подобрать ужин, который подчеркнет его вкусовую палитру. Это будет 100 из 100. Но для того чтобы сделать это нужно учитывать слишком много переменных. Вообще говоря такие вопросы должен решать нормальный официант (знакомый с кухне ресторана и могущий дать совет клиенту)/профессиональный кулинар (знакомый с тем, что он готовит и могущий дать совет себе). Что, в общем, перекликается с
>Так что возможно если ты уточнишь под какой именно уиски ты подбираешь закуску, рекомендации тебе можно будет дать более конкретные.
только к черту это мерзкое слово закуски