Вот, например, он говорит, что многие не умеют готовить бефстроганов, а он знает, как делать правильно. Но прав ли он сам при этом?
https://www.youtube.com/watch?v=tioLTiz8pB0

Это правда нормальный рецепт картофеля фри или очередное пиздабольство?
https://www.youtube.com/watch?v=qqfgk5B1dds

Говно горелое или реально хорошие щи?
https://www.youtube.com/watch?v=bF_aaJzwp-M

>>324291 (OP)
Так как в РУ сегменте ютуба и вообще в России с профессиональной кулинарией большие проблемы, то это лучший кулинарный канал у нас. Готовит относительно неплохие блюда, но сильно их упрощает, порой делает херню. Для домашней готовки - очень хороший канал.

Бефстроганов примерно так и готовится, про 5 минут это конечно пиздобольство, так как сильно зависит всё от говядины.

Френч фрайс - именно такой рецепт классический, по видео понять сложно, но нарезал он её по моему тонковато, нужно примерно сантиметр кубик.

Щи - само по себе хрючевное блюдо. Ничего изысканного тут нету и быть не может. Естественно, что если взять крутые продукты, повозиться с ними, то в результате будет вкуснее. Так то улучшений можно тучу придумать, от сувида до вяленых помидоров. Получится вкусно, но мамкины щи за пол часа будут не намного хуже. Как по мне - тупейшее блюдо. Что-то уровня бургера с чёрной икрой.

>>324291 (OP)
>Но хотелось бы услышать мнение специалистов на его счет
Специалистов двача? Борщ и есть специалист. А местные залётные маньки только и могут на рамзи и оливера дрочить.

>>324296
Щи не пробовал, но солянка по его рецепту просто пушка.

>>324345
В каком он месте специалист? Для Нижних Залупинок - возможно... Сколько у него мишленовских звезд? А то я пропустил как-то этот момент

>>324352
Десять

>>324352
Тебе напомнить что такое мишленовские звёзды и для чего ресторанам их дают? А также у кого из самых известных поваров нет ни одной.

>>324364
Ага, стописят.
>>324365
Я в курсе за звезды.

И то что но типа стажировался в СШП на круизном лайнер у Альфредо - еще нихуя не значит, это блять как аниматором поработать. Единственный ему плюс - за то что не ссыт поносить козлодразину

>>324367
>Единственный ему плюс - за то что не ссыт поносить козлодразину
Ну, это не определяет его как хорошего повара. Хованский тоже поносит, и что с того?

Мне вот интересно, почему он шефом долго так нигде и не проработал? То, что он часто менял место работы шефом, говорит о нем как о непрофессионале или это нормально и так у многих бывает?

>>324291 (OP)
Он хорош, просто не надо на него дрочить.

>>324291 (OP)
Годный повар, но борщ он хуево сделал, лучше делаю. Свекла нинужна

>>324293
>Грибы, огурцы, горчица, сливки, не бешамель.
Неправильно готовит. Еще и клоунская подача материала указывает на основную аудиторию.

сахар для балансу не катит во многих случаях (на мой вкус), в целом канал годный, подписался давно. как минимум он даже не рецептам учит, а отношению к продуктам. чего только стоит попробовать компоненты перед тем как добавить в блюдо. можно из некачественных (дешевых, и пр.) продуктов сделать точь в точь по рецепту, а получится говно.

>>324291 (OP)
Нормальный человек, хрючевар в целом, но все вкусно в основном, само шоу для подростков больше, шутки и прочее

>>325458
+
он его сыпет сахарницами целыми блядь

>>325458
А я наоборот эту тему с сахаром попробовал и удивился. Реально вкуснее. Не всегда заходит, да, но там где есть соль и кислота - сахар прям залетает. В борщ, в солянку, в тушёное мясо.

>>324424
+
аудитория - не часые далекие люди конечно, но все равно можнокакие то вещи узнать.

>>325464
Судя по твоей орфографии - ты сам тот ещё "далекий"

>>324291 (OP)
Последний его рецепт "Ахуевшей пасты" поверг меня в шок - это же самое настоящее хрючево, как- будто батя готовил и пихал все на сковородку все, что нашёл в холодильнике.

>>325534
это не рецепт, так что можешь картофель не добавлять

>>324291 (OP)
Хрючевар с парой годных рецептов и наитупейшей аудиторией.

>>325541
Я то могу пизже сделать этой "пасты", но это не отменяет того, что он хрюковар. Еще поварское ЧСВ у него пиздец стало зашкаливать. Делает из себя йоба повара, а готовит хрючево. Аноны из пиццача делают пиццу лучше он. Какой он после этого повар? Его предел - деревенская столовка.

>>325566
Дак и он сам умом не особо богат.

>>325705
В каком плане лучше? Тебе не понравилась его пицца из-за того, что она не круглая?

>>325707
Да мне как-то все равно круглая она не круглая. Я по его рецепту не делал, но внешний вид у неё так себе. Аноны из пиццача делают красивее. Я делал сам по рецептам из книжек, где описывается почему нужно делать именно так. Как он делает - делает моя мамка. Какой нах повар тогда, если он готовит как моя мать?

>>325722
Но ведь твоя мамка смазывает пиццу кетчунезом, нарезает туда докторскую колбасу и засыпает российским сыром. И это всё на сантиметровом слое теста. Борщ же не так приготовил.

>>324291 (OP)
Пиздец, я такого днища давно не видел. Пойду прополощу глаза.

>>325726
Как будто он ушёл далеко от этого. Положил капченную колбасу вот и все отличия. Вдобавок она у него выглядит уёбищно. Криворукий анон из пиццача делает и то лучше. Зато ебать понтов у него "выше крыши", а на деле уровень деревенской столовки.

Борщ хуесос, сделал пару норм блюд и больше ничего не умеет, кроме яишенки и бутерброда с колбасой. пиздец просто

>>325803
Он просто все нормальные блюда уже сделал, вот и изголяется.

>>325804
Высокая кухня - это бездонная яма информации. Он мог объяснять, что делать правильно, а что нет. Он же вместо этого готовит хрючево. Да еще и рубрики ебанутые придумывает по типу "топ коммент".

Долбоебы не понимающие сути контента Толяна.
Я смотрю вас не особо смущает ахуенное проф оборудование в кадре.
Особенно дорогущая плита и духовка.

>>325857
Какая такая высокая кухня? Паштет из соловьиных язычков что ли? Молекулярку он уже показал, это достаточно.

>>324291 (OP)
>Хамские обсуждения личности и дебильные шуточки комментаторов, которых натравливает ведущий канала Борщ Анатолий Бордиян привели к изменениям в правилах комментирования на этом канале.
https://youtu.be/uLVhI9xDDY0

>>326200
Сталик опять хайпит.

>>325706
Как человек кажется хорошим, это важнее мне.

>>325932
Высокая кухня - это устройство ресторанов, составление винных карт, напитки, составление меню. Он мог про всё это рассказывать. Как резать ножом, мог показать. Почему сначала надо жарить лук, потом мясо. Все такое и т.д. Он же вместо этого готовит хрючево - лапша с картошкой, прям как батя из пасты который жарит борщ.

>>326208
Хороший человек с охуительным ЧСВ.

>>324291 (OP)
Посмотрел пару видосов, поебень для мудаков.

>>326447
Тебе кажется? Я особенно не заметил, мне больше в глаза бросаются забавные вещи в готовке, за которые повар настоящий пизданул бы с вертушки. Но он ведь нишевый, для соответствующей аудитории.

>>326448
Спасибо за твоё мнение, оно очень важно для нас.

>>326446
Он и рассказывает про это вообще-то, в видосах. Но ты же их не смотрел.

>>326468
Сколько смотрю его была пару раз и то упоминание.

>>326468
К тому же его поварское ЧСВ пиздется улеатет в небеса, доходит даже до маразма, что он рассказывает как мешать в сковородке или как сегодня на стриме он доебался до Даши, что она котлету ложкой отломила, а не как ОН СЧИТАЕТ ПРАВИЛЬНО - ножом. Ну вот хули тут один вывод - долабеб.

>>326480
Так ты ещё и стримы его смотришь, лол. Ты совсем довен видимо? Сначала гонишь на него, а потом выясняется что ты смотришь его стримы.

>>326482
Я случайно попадаю на его стримы - захожу когда ютубчик сам предлагает. Смотрю, что Анатолий делает сегодня, если годно и он сегодня не долбаеб - остаюсь смотрю, но не деолго. Если он кривляется, несёт хуйню - то нахуй его.
З.Ы. И как я по твоему должен был знать, что он еблан, не смотря его?

А почему на тех, кому не нравится сабж, - агрессивно бугуртят?
Сам Онотоле чтоли читает? Ну извини, аудитория у тебя олигофренная.

>>324424
Клоунская подача материала указывает на то, что он веселый человек, а ты унылое говно. Кароч съеби, пурист.

>>325534
Если хочешь, это протоньокки. Любая домашняя кухня мира и есть хрючево. Зайди в Италии в кафе с пластиковой мебелью, клеенчатыми скатертями и Девой Марией на плакате, где местные сидят, там будет такая жратва. Вкусно будет за счет качества самих продуктов.

>>326450
Приведи пример.

>>326496
Да это классика любой идеи, у которой сравнительно много последователей.
Есть хейтеры, которые будут ненавидеть просто так, чтобы Бординиянин ни делал.
Есть хомяки, которые будут оправдывать любой его косяк.
Есть те, кто адекватно воспринимает его провалы и сильные стороны.

Из-за его упрощения, клоунства и поварской СЧВшности у него в аудитории много школьников и 30+ БАТЬ, которые смотрят его подпивас, а потом бегут жарить борщ на сковородке.

Но несмотря на всё это, он один из лучних кулинарных блоггеров в русском сегменте ютуба. Как минимум потому, что настоящий повар с каким-никаким шоу.

>>326512
Бля, хотел написать СВЧшности, а так и не смешно получилось, и тупо. :C

>>326512
Я не хейтер борща, я хейтер уродливых хачеебал, жирных животов на которых не сходится одежда, петросянства и рецептов уровня "шаверма на лопате для школьников"

>>326536
>я хейтер уродливых хачеебал, жирных животов на которых не сходится одежда
Оп, ещё один латентный гомосек.
https://www.youtube.com/watch?v=-OrTTkk5HPU
Смотри какой красавчик? Нравится тебе? Хочешь чтобы он тебя трахнул?

>>326543
В стейкхаус на ужин сходить чтоле...

>>326543
>есть вкус значит пидор
Ты тут залетный, хрючеед?

>>326550
Ёбанный кризис. Пришлось заменить Гудман на Колбасофф.

Ну хуй его знает.
Бордиян, как повар - очень даже.
У него есть харизма идеи + задаток на будущее. Ему есть куда расти, как шоумену, просто он сам это не понимает.
Ему бы убрать эти свои слова-паразиты. Убрать эту тупорылую и уродливую шлюху из кадра, а она правда пиздец как стремно смотрится на его фоне.
Пусть она дальше там что-то монтирует, но в кадр нужно пускать НАЖИВКУ, а не всякий калл.
+ мне очень нравится, что в отличие от остальных ютубопетухов он не начинает кукарекать в начале и в конце ролика ПОСТАВЬ ЛАЙК ПОДПИШИСЬ НА МОЙ АНАЛ И ПРОЧЕЕ.
И в то же время эта мразь не ответила ни на один вопрос, который я ему задавал на стриме. Он просто игнорит их с умным ебальником.
Опять же повторюсь. Ему есть куда расти, но он пока еще не понимает этого.
Рано или поздно, но найдется такой же харизматичный, который свой шанс не упустит.
А этот в жопе останется.

>>326558
>ПОСТАВЬ ЛАЙК ПОДПИШИСЬ НА МОЙ АНАЛ
Мне он кстати раньше этим и нравился, уважал прям, но сейчас шквариться начал прилично. Ну уровня днобломовых и грильковопетухов, но вс еже блядь и деньги клянчит и лайки и подписки и реклама. Плюсом к этому майонезные блюдА и шутеечки уровня Воробья. Но быдлу нравится, так что работает. Не могу не отметить что есть годные рецепты, в небольшом количестве. Ну и что он все же выше упомянутых парашников и им подобных "кулинарных блогеров".

>>326553
Вкус на мужиков? Ну да, всё верно, пидор.

Походу в треде Сталик

>>326613
Ох лол, если не нравится ваш клоун-хрючевар то сразу сталик. Проснись маня, ты обосрался, вместе со сраликом.

Хороший повар, техничный, с хорошей рецептурой и правильными приемами. Шашлык на воздушном шаре и сувид в стиральной машине - прекрасная идея. В последнее время не нравится избыточное кривляние, но это его дело.

>>324291 (OP)
Я сначала относился к нему как к трюкачу. Кем онии является.
Но потом случайно заметил что у него весит портрет на котором изображен Хестон Блюменталь.
Я тогда сразу понял что он человек он приличный и попробовал посмотреть его видосы. Они мне очень понравились. Готовит хорошо, обьясняет хорошо. Монтаж качественный. Мат меня не пугает. Подписался,хуле.

https://youtu.be/Yz1TIsCANe8?t=20m15s

>>326792
Ахаха, как же я проиграл.
У деда паранойя началась, мерещатся заговоры и подмена фарша.

>>326792
Он хороший кулинар или нет?
Без сарказмов, так получилось, что этот ролик первый, который я у него видел

>>326794
Я больше проорал от "у меня в 30 лет все было, семья была, квартира была, а у тебя что есть? Ничего у тебя нет!" Ему про Фому, он про Ерёму.

>>326802
Есть ряд годных рецептов, их не много, все по большей части так или иначе относятся к узбекской кухне. Из остального мне нравится у него бефстрооганов, паштет и еще пара позабытых рецептов. В основном когда дело касается западной кухни получается с моей точки зрения пиздец (как и у Онотоле - чего стоит его луковый суп, цезарь с мазиком магазинным, макароны с картошкой и прочее).
>Он хороший кулинар?
Он пейсатель кулинарных книг и гнилая личность. То что он себя считает поваром им его не делает.

>>326804
> Я больше проорал от "у меня в 30 лет все было, семья была, квартира была, а у тебя что есть? Ничего у тебя нет!"
> "Я живу в счастье, в отличие от тебя!"

>>326804
Большое спасибо за пояснения!
А кто повар? Хочу кого-нибудь с Ютуба замарафонить и поучиться

>>326806
Дальше там еще больший ад, когда он начинает буквально вещи перечислять. Бестактность такая дикая, крышу рвет совсем у него, может случилось что-то конечно и поехал.

>>326806
У чурбана там какое то семейное горе. Рак у кого то. Он и раньше был несдержанным, а сейчас просто поехал уже

Ну и резюмируя - то что он заплатил какому-то повару за постановочный ризотто-баттл дабы ткнуть Онотоле - вообще ебаный анекдот.

>>326794
Тоже проиграл с фарша.

Че он приебался к нему? Нахуй друже менять этот ебучий фарш?

Аналог лазерсона, только тот для мамок, а этот для молодых-шутливых.

>>326804
А чем плох магазинный мазик?

>>326802
Он хороший специалист по кухне Узбекистона и Азербайджона. С рецептами остальных кухонь постоянно обсирается, поэтому редко берется за них, хоть и никогда не признается в обосрамсах. Как человек Стасик не полностью ужасен, просто немного паршивенький.

>>326558
>уродливую шлюху
Обычная пизда с обычным рылом, только прическу я бы удачнее подобрал и мб еще несколько мелких деталей. Ставлю банку любимого варенья, что ты домосед и чаще видишь моделей с монитора, чем баб ирл.

>>326825
Это ты про Тризуба?

>>326792
Сейчас Борщ запишет ответку и у Сталика полыхнет.

>>326558
>+ мне очень нравится, что в отличие от остальных ютубопетухов он не начинает кукарекать в начале и в конце ролика ПОСТАВЬ ЛАЙК ПОДПИШИСЬ НА МОЙ АНАЛ И ПРОЧЕЕ.
>
Лучше уж так чем блядь рожу кривить и кидать на мясо колокольчики, охуеть блядь

>>326872
Тогда чем твой контент будет отличаться от контента других?

>>326558
>Ему бы убрать эти свои слова-паразиты.
Люто удваиваю. Придумал собственный язык из детских слов и говорит на нем со всеми.

>>326763
Анатолий, заебал семенить

>>326467
А нам твоё.

>>326824
Ничем, только не надо называть себя кулинаром при этом. А этот еблан, его в цезарь добавил.

>>327588
Для мамкиных кулинаров магазинный мазик - зашквар?

>>326792
Блять, это уже не нормально. Уже ГОД прошёл, мать его ГОД, а он всё полыхает. Насколько же он отбитый.

Какой мерзкий говорок у этой поварихи. Для гопоты - слишком интеллигентен, но тем не менее пытается имитировать какую-то парашную обесцененную речь, причем абсолютно неумело и натужно, так омеганов в школе заставляли специально материться, чтобы над ними поугарать, а они маты потом сами начинали неумело применять, чтобы показать свою крутость.

Алсо, при приготовлении пищи нельзя материться, это еще бабка надвое сказала, так что жиробас этот - говна кусок, пидор, опущ, защеканец и пидорас дырявый походу.

>>327779

Вот это детонация.
Рекомендую смотреть только расово верных кулинаров-гетеросексуалов. Например:
https://www.youtube.com/watch?v=y23P_rlF_VE

>>327820
https://www.youtube.com/watch?v=N4LIfg-qWTM

этот лучше рецепт. Борщ-хрючевар.

>>324291 (OP)
Сегодня посмотрел очередной Толин выпуск... Поздравляю вас хомяки Толи, он приготовил очередное хрючево. Толя пытается выебнутся и придумать, что-нибудь своё, что бы поднять ЧСВ, но его колхозное нутро не даёт этого сделать, ибо "колхозник" может только освоить телегу с лошадью.

>>327908
Если честно я не понимаю к чему тут претензия. У тебя есть канал у которого 99% зрителей будут кушать на новый год салат майонезный и подобные хрючевные запеканки. Да, рецепты сомнительные, нормальной кухней тут даже и не пахнет, но тем не менее всё сделано более менее адекватно.

>>327908
Есть в нем какая-то доброта. А готовка...да хуй с ней, с готовкой.

>>327909
>салат майонезный
Как-будто в майонезе есть что-то плохое. Хечу так как ОП спрашивал гуру он или лох. Я ОП-у поясняю что он лох и хрючивальник, корчащий из себя ниебаться повара.

>>327941
>он лох и хрючивальник
>демиглfс, крем-брюле, молекулярный борщ

>>327958
>все три с майонезом

>>327964
Ты долбаёб?

>>327958
Ну? Он лох и хрючивальник. А майонез то здесь при чем?

>>324291 (OP)
Ну я не профессионал, и про него ничего не знаю, но посмотрел видос про шаверму и могу заметить, что:
1-Капусту протушил правильно.
2-Лук карамелизовал не совсем хорошо. Стоило лучше и равномернее его прожарить до того как добавлять сахар. К тому же как-то смущает такое бешеное количество сахара на две луковицы.
3-Сначала стоило прогреть помидоры, а только потом вливать уксус, причем делая это не просто от пизды, а внимательно пробуя.

По рецепту, в принципе довольно интересно.Я бы хотел добавить что-нибудь кислое, типа корнишонов или каперсов и убрать нахуй виноград, так как это глупость, просто пиздец.
Ну и отсутствие какого-либо белого соуса. Может быть это именно мое видение шавермы, но там обязательно должны быть майонез/сметана/йогурт.

Но вообще видно что чувак любит готовить, это несомненно плюс. С другой стороны он делает рецепты что-бы "Всех Удивить", а это несомненно полная хуйня. За видос он ничего не рассказал про блюдо, и то как он в него что-то привнес. Другими словами-" Добавляем клубнику,э, потому что заебись, ок?", или "Режем маринованные перцы потому что они пиздатые"

В заключении я не советовал бы его смотреть тем кто только начинает готовить. Лучше Ильюху Лазерсона.

>>324291 (OP)
У него есть образование и он работал шеф-поваром.

Если ты попробовал по его рецептам и у тебя зашло - значит, это твой повар.

Вкус у каждого свой, поэтому и повара разные. Кому-то близок Лазерсон, а кто-то говорит, что надо сразу начинать с Рамзи, а Лазерсон невкусный.

>>328416
И что ты там у Рамзи увидишь, стейки?

>>328438
Хуейки

>>328015
Удивляшки :3
https://www.youtube.com/watch?v=2wkO4vgrUj0

>>328705
А нахрена, по-твоему, человеку надрываться, снимать видео, если не для того, чтобы получать бабчанские с рекламского?

>>324299
Это и есть уровень столовки, которую может заебенить каждый. Но, нахуя ему выебываться? Чтобы домашним гурманам и пездам с инстограмов угодить?

Ваш петушок сегодня хуйнул годного судака, одно очко в вашу пользу хрючееды.

>>330301
Провинциальный поваренок закукарекал. Иди дальше цезарь с креветками и пасту с грибами и свининой делай.

>>324291 (OP)
Мудак какой то, безотносительно поварских навыков.

+50к подписчиков, нехуёво хайпанул батя

>>324291 (OP)
ЧСВшный унылый упырь. Все, что он показывает, ценно только для таких же жлобов уровня пикабу, только криворуких. Одни и те же шутки, один и тот же стиль, ГЫЫЫЫ МУЖЫК ЩА БАБАСОК ПРИГОТОВИТ ЫЫЫЫЫ ТОЛЯ ЖЖОТ ВАЩЕ))))0)) и при этом хороших, годных блюд, приготовленных качественно, единицы, сплошная еда уровня "только что съехал от мамы в общагу".

>>328015
Готовить он точно умеет, на уровне вкусного ресторана, и Лазерсон вообще не из его категории, но для ютуба он снимает какую-то домашнюю нямку по фану, что явная ошибка позиционирования. Такого плана ролики давно уже отсняты всеми профи и не профи, Рамзи, Оливер, Хестон, ШефСтепс, Алмазан Кичен, Кукинг Раша, Индульгенс, десятки их. У всех продакшен на голову выше. Борщ просто решил утолить жажду творчества, а скоро вернется обратно на кухню.

>>330646
А что ты хочешь чтобы он приготовил? Ресторанное дефлопе с крутонами?

>>330734
И что ты там понавыделял? Где логика в этом?

>>330747
Ебанько, он ведил тебе красным контент который получает у него почти в два раза больше просмотров чем зеленый, и это контент уровня бичпакеты пельмешки. Зеленым выделены как раз блюда от которых рядовой обыватель, твой "съехавший от мамки в общагу" далек. Эта пикча поддерживает его тезис "какой зритель, такой и контент". И ты, сука, точно его зритель. Логики он не видит, чертила охуевшая.

>>330753
По стечению обстоятельств я не различаю определённые оттенки красного и зелёного, мне все полоски на пикче на первый взгляд красными показались.

>>330734
--> >>330648

>>330688
Домашняя шаурма и "пожарьте курицу, добавьте помидоры с чесноком, засыпьте в макароны/овощи" мне точно не интересны, т.к. мой уровень готовки намного выше, чем у его ЦА. Я просто натыкался на его канал, видел ну, скажем, роликов 15-20. Из них годных были единицы, я оценил тайский роллтон, сырные шарики, курицу карри, рыбный суп азиатский, пончики со свининой и ананасом. Это неочевидные рецепты, которые грамотно сделаны, т.е. ты сходу получаешь не только идею, но и конкретные методы, как сделать хорошо именно это. В итоге забил на него хуй, т.к. искать алмазы в жопе под его надменный быдлятский стиль мне надоело.

>>330766
>Никогдане котировал свеклу в борще
А что, бывает борщ без свеклы? Это как лазанья без помидоров.

>>330772
Ебать, братишка, земля тебе пухом

>>330773
Хуета какая-то. Или щи.

>>330773
"Классического борща" конечно дохуллион рецептов, но свёкла встречается в большей части из них.
Вкусным может быть борщ как с ней, так и без неё.

PS Борщ по рецепту бордиянинова вкусен

>>330773
Скажи честно, пожалуйста, как ты искал эти фотки?

>>330777
https://google.gik-team.com/?q=%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%89+%D0%B1%D0%B5%D0%B7+%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D1%8B

>>330779
http://bfy.tw/G8Az
http://bfy.tw/G8B4
http://bfy.tw/G8B7

>>330774
ЩИ
Капуста в свежем или квашеном виде или заменяющая её овощная масса (щавель, крапива, репа)[7]
Мясо или в редких случаях рыба, грибы.
Коренья (например, морковь, петрушка)
Пряности (лук, сельдерей, чеснок, укроп, перец, лавровый лист)
Кислая заправка (капустный рассол, сметана, яблоки)
БОРЩ
картофель
свекла
морковь
лук
томаты
пряности
зелень
чеснок

И правда, одно и то же.

>>330779
Вот я именно об этом.
Ты искал борщ без свёклы. Если бы ты просто искал борщ, тебе найти такие фото было бы гораздо сложнее. Потому что борщ без свёклы - это вариация. Это не классический рецепт.

Я могу искать вегетарианский болоньезе, и найду фото и рецепты, но это не значит, что вегетарианский болоньезе имеет такое же право называться болоньезе, как и традиционный мясной соус.

>>330782
А если бы ты искал МИШКИН МЕДОК?

>>330783
> А если бы ты искал МИШКИН МЕДОК?
Нашёл бы рецепт вкуснейшего соуса к чизбургерам.

>>330782
Пруфани с нотариально заверенным скриншотом

Всегда проигрывал с долбоебов, по логике которых, если кинуть свеклу в щи, по их мнению, они получат борщ™

>>330786
Просвети нас.

>>330807
Лол, дауненок попытался выебываться орфографией и вот уже сам принимает за щеку.

http://speakrus.ru/faq/2/153B2370.HTM

>>330763
Ну раз твой уровень выше, то зачем ты вообще что-то смотришь? Читай книги, технологические карты итд.

Блядь, он сделал годную уху, а еще и показал человечески няшную сторону. 2:0 в вашу пользу, членососы, но битва не проиграна!

>>331174
Толя, хватит себя нахваливать, заебал.

>>330872
Я смотрю, во-первых, потому что мне нравится наблюдать за качественной готовкой, смотреть на еду, просто как фон. Я думаю, что подобного рода наблюдение за умельцами формирует сознание, что-то постоянно откладывается в памяти, monkey see - monkey do. Во-вторых, видео со звуком является наиболее эффективным средством передачи информации на сегодняшний день спорить можете даже не начинать, это научный факт, подтвержденный экспериментально, а не субъективщина с выборкой из одного меня.

>>331203
хули ты умничаешь, хуйло жеманное?

>>331215
Потому что не тупиздень вроде тебя.

В крайнем видосу он пиздел, что готовил для путина, пердогана и других хуёв. Собственно мне интеоесно, если он такой пиздатый, то, "где же твои деньги?" чет понтов дохуя, а готовка сводится к тому, чтобы ебнуть все что в холодосе было на сковороду / кастрюлю.

>>331375
У него концепция канала такая, жрачка, которую его босоногая подписота точно сможет приготовить. А повар, кстати, не прибыльная профессия. У меня друг шеф в ДС, зп ну 150 в самый лучший месяц. При этом он ебашит как проклятый по 12 часов и головой за все отвечает, а я за 130 сижу в офисе с возможностью покапчевать.

Меня не нравиться его сленг из 2005го, сукаслюни, сукаборщ, бабаски, и прочие говнеский, ПРОСТО АХУЕННАЯШАВЕРМА

так вроде норм готовит, много интересного, но этот сленг, особенно в названиях видосов, даже начинать смотреть не охото.

>>331639
Двачую. Когда борща загоняли в узкие рамки на Еде, смотрелось это гораздо приятнее. На своем канале он творит какую-то вакханалию это не круто.
https://youtu.be/RgqBvQO7rNA
https://youtu.be/xAPDmvIOcv8

> Facebook заблокировал страницу известного кулинара из-за спора о долме
Угадайте известного "кулинара" с 1 раза)

>>331749
Ссу тебе в рот.

>>331866
Козлодаразина, залогинься

Кстати, рили не исключаю что это >>331866 может быть сралик. Обычно не читаю коменты под видео, вообще любого видео, но после очередного разоблачения шеф повара с мировым именем Обломова, решил глянуть что там за зоопарк и, честно охуел. Он же рили ебанутый, ирл и шампуром пырнуть может(

Я в ахуе. Вы с серьезными щами обсуждаете его "хрючево". А как это вообще относится к тому, какой он повар? Боюсь предположить, что тут все "домашние" повара, да? Где-то выше по треду говорят, что изысканные шеф-повара не матеряться на кухне - ДА ЧТО ВЫ БЛЯДЬ ГОВОРИТЕ!

>>331906
Здесь дело не в том матерятся или нет. С его лексиконом, он выглядит как галимое быдло с района, которое уебёт тебя если не поставишь лайек.

>>331907
Не то что уебет, просто скажет что ты дурак и не понимаешь его юморесок

это смищно я и моя телка ржем с моих шутошек и смишных словечек, а ты дурак без чувства юмора

>>331907
Да, игра хромает - но разве ты не видишь, что это образ? Он не актер - он повар, смекаешь?

>>331907
> галимое быдло с района

А разве большинство поваров не они?

>>331906
>Боюсь предположить, что тут все "домашние" повара, да?
А ты "профессионал" из ближайшей столовки, да?

>>331962
>>331962
Я не профи, работаю 2 год - мишленовских звезд не нюхал, но шеф-повара в процессе работы, а особенно когда тупят - то саме эталонное "было с района", но то, что они делают при этом руками: скорость, чистота, вкус, какие-то ньансы, говорит о них только как о профессионалах. А если вас смущает, что на вас МАТОМ орет шеф( в колуарах разумеется а не при всех), то я о чем и говорю - вы нигде не работали в своей жизни(и да, я про любую работу а не только кухню овкос)

>>331966
Я слегка в ахуе от того, как тебя несет и как ты споришь сам с собой. Алсо,

>А если вас смущает, что на вас МАТОМ орет шеф( в колуарах разумеется а не при всех), то вы нигде не работали в своей жизни

это касается только заводобыдла и ООО "Рога и копыта" со жлобами. Взаимодействие уровня "наорать матом за углом не при всех" - это пиздец каменный век.

>>331970
>это касается только заводобыдла
"понял, отлетаю"

>>331970
Хватит фантазировать, в большинстве рестиков дс2, на кухне бытлота алкашня и наркоманы работают, которые так и общаются, чего уж там, посмотри на Гордона Рамзи

>>331973
Да я не против, просто заявление "если на вас ШЕФ не орет матом, то вы не работали вообще нигде никогда" попахивает ограниченностью.

>>331977
Ну так братишка, бывает иначе аль нет? Значит >>331966 прав

>>331966
Ну во первых мы с ним не работаем, а иногда смотрим видосы на ютабе. Как нормальному, взрослому человеку мне не приятно смотреть на быдло, анон выше кидал его же видосы с какого то канала, добавить туда его "Вухаха" и типо того и отлично было бы. Во вторых если на тебя начальник повышает голос и материт, а терпишь и продолжаешь работать, то, дружок, мне тебя жаль. Поимей хоть чуточку достоинства и напиши жалобу выше стоящему руководству и продублируй её в органы правопорядка.

>>331909
Мимишные словечки норм, но не мат.
да и смешно было когда посолил что то там звоночками
>>331961
Вполне может быть, да, бывший(ныне дохлый) мужик тёти был, не то чтобы ПОВАРОМ, ну знаешь, такой -и жнец и на дуде игрец, вроде как работал где то им, и был быдлом ещё тем.

>>332072
Я вообще-то про мат а не про унижение или ты таких высоких кровей, что пророненный по делу мат в кулуарах от начальника тебя сподвигает писать жалобу? Интелеллигент?

>>332074
Значит не так тебя понял.

>>332075
Это не удивительно с моей то манерой изложения

>>332074
>Я вообще-то про мат а не про унижение
Не-не, дружок, давай-ка разберем тобою написанное.

>А если вас смущает, что на вас МАТОМ орет шеф
Шеф орет на тебя матом - это типа рабочая атмосфера без унижений? Нет. Дальше только подзатыльники раздавать. Так что, быдлос, не вышло у тебя сманеврировать.

Поцаны, немагия сегодня обещала выпустить что-то эдакое про кулинарию, как думаете, как разъебывать борща будут?

>>332118
Скажет своим хомякам «борщ пиздит, он плохой, мы хорошие»

>>332117
на хуй пошел! Быстро, решительно, со своим семантическим анализом

>>324291 (OP)
Лол, этот дебич не заключил договор и возмущается с какого-то хуя

https://www.youtube.com/watch?v=n4nw7fLMQsw

>>332155
Лол, быдлос бомбанул, наес.

Алсо, ваш кумир выложил блевотину под названием "бычки в томате", которые он жарил на масле от шпрот. Сука, я чуть не блеванул, когда этот запах представил.

>>332117
Ну ты и утырок. В любом месте, где люди по-настоящему увлечены своей работой и переживают за результат, рабочие моменты свободно обсуждаются матом. А чистоплюи типа тебя обычно во всяких парашах работают, где всем на все похуй.

>>332182
Лол, еще один путает мат в речи и общение на повышенном тоне как метод взаимодействия подчиненный-начальник.

>>332183
Совершенно похуй на каких тонах происходит общение, важна только суть сказанного. Но есть определенная категория мудаков с раздутым эго, воспринимающих все на свой личный счет, таким всегда кажется, что они заслуживают какого-то особенного обращения.

>>332169
А в чем проблема жарить рыбу на смеси рафинированного масла и ароматизированного той же рыбой?

>>332187 ----> >>332183

>>332162
Лол, петухов пнули, а они раскудахтались. 15 минут попыток что-то весомое предъявить, а на выходе жидкий пердеж и смешные ебла. Ответить-то и нечего.

>>332183
Хотел тебе привести пример про армию, но потом подумал, что ты скажешь "ну там же быдло ч.т.д.". Тебе похоже невдомек, что внизу всегда много БЫДЛА, даже в Финляндии - просто там быдло соотвествует своей социальной и исторической конъюнктуре. Но что тебе рассказывать ты это и все сам знаешь, просто тебе нужно быть всегда правым в любом случае. Чмоки, няша

>>332250
>просто тебе нужно быть всегда правым в любом случае. Чмоки, няша
Всегда умиляюсь с этой наивной софистики, когда уязвленный спорщик одновременно говорит "только тупицы пытаются оставить слово за собой" и тут же насильно ставят точку в диалоге "все чмоки больше мне с тобой говорить не о чем".

>>332254
Хаха, и ты тут же подтвердил его слова

>>332258
А ты шаришь :3
>>332254
Похоже основы демагогии тебе известны, поэтому я надеюсь, что ты также понимаешь, что иногда диалог просто теряет смысл и каждый из участников "остался при своем". Это вполне нормальная практика, я не считаю что я выше тебя и типа ты недостоин спора со мной и "ставлю точку", нет нет братиш, просто я не вижу дальше смысла с тобой дискутировать - у нас разные точки зрения на этот предмет спора. Я достаточно корректно выразился?

>>332254
ах да
>когда уязвленный спорщик
>уязвленный
Чем братиш? Чем я обижен? Тем, что я видел все это воочую и понимаю, что люди разные, но большинство в профессии именно такие "бадла" и я понимаю даже почему - потому что у них пробивной характер, и тд и тп? Да мне просто не интересно спорить с человеком, который похоеж не очень социален, либо группа окружающих людей его зоны комфорта сплошь зашоренные какими-то рамками.
Пожалуй еще разок для закрепления - какой борщ ШЕФ-ПОВАР я не видел, но то, что я вижу в его "шоу" - показывает его как знающего кухню изнутри. А то что он быдло меня не волнует - ведь я беру лишь от него суть, а шелуха...ну ты понял, да?

>>332260
>просто я не вижу дальше смысла с тобой дискутировать - у нас разные точки зрения на этот предмет спора
Ну и я не вижу.

>>324291 (OP)
сготовил первый в жизни борщ.
на курице и говядине
двачую - вышло лучше чем у borsch`a, да еще под вчерашние лаваши как хорошо зашло!

да, готовил по borsch`у

Очередное проходное говно на его канале, которое если записать текстом, уместится в 5 строчек.

>>332162
Интересно, насколько у них хватит сил нормально его разъебать? Потому что есть за что зацепиться.
Хотя бы даже за его тёлку. Она такая же тупорогая, как и жена Печерского. С тупым деревенским коровьим ебалом. Когда она открывает рот, чтобы сказать какое-то своё мнение, то лучше бы она этого не делала. А если ещё и учесть, что до чёрной-причёрной ары борща она была конченной ковырялкой-лезбиянкой, то вообще пиздец...

>>333531
Чтобы не быть голословным. Их совместных фоток в общем доступе почти и не осталось, что понятно.

>>333548
>>333549
Писа встала. Моар фоточек.

>>333531
>насколько у них хватит сил нормально его разъебать?
Как они могут его разъебать, если он очевидно прав?

>>333569
В чем он прав? Лошара не заключил договор и что-то еще кукарекает

>>333578
> человека кинули на деньги
> назвал мошенников мошенниками
> ха в чем он прав
> лох сам виноват что его наебали))

Быдло, плес, нахуй съеби.

>>333580
В чем прав он? Вставка рекламная была. А виноват он сам, потому что мог заключать договор и подробно описывать тех. задание. А быдло здесь ты, которое почему-то считает что надо по понятиям все решать.

>>333583
Какие понятия, ебало колхозное?
При чём здесь договор, что несешь, шизик?

>>333585
А такие что нихуя немагия не должна этому горе-повару, если договор у них был только на словах.

>>333586
Ну так он и не идёт в суд, смекаешь?
(немагия деньги вернули, кстати)

>>333587
где пруфы?

>>333588
Борщ об этом сказал. И вроде бы сказала немагия где-то, но я не уверен, так как сам не видел их поста/ролика.

>>333589
они говорили, чтобы он разблочил их и они вернут деньги. А от самого борща не слышал, на стриме говорил?

>>333578
>>333583
Еще скажи "кровью и криптоключом по днк не подписан - не засчитан".

Договор у них был. Причем абсолютно законный. Детали договора должным образом зафиксированы не были, чтобы можно было прям в морду сунуть. Так что вот тут ты обосрался >>333586, потому что договор "на словах" ничем не хуже договора на бумаге, если его обстоятельства легко проверить.

Из его логов ясно, что он говорит о определенном ролике и тексте. Это к слову о ТЗ. Также используются вполне определенные термины "преролл" и "интеграция".

Немагия склепали говна на коленке, и думали, что на этих двух додиков кто-то может побояться залупиться. На деле Борщ показал им их место и совершенно верно сказал про тех, кто делает контент, и тех, кто просто обсасывает чужие проишествия.

>>333590
Думаю, если они все утихли, значит, вернули бабки.

>>333590
На стриме было, да. Пока пельмени лепил.

>>333592
Нихуя этот договор не стоит, посмотрел бы я на борща, который судье объяснял бы про прероллы и интерграцию, прикрепив скриншотики, и как бы его пнули под жопу куда подальше.

>>333597
О, сразу видно опытного юриста. Мань, у нас за богохульство в комментариях уже сажают, ты понимаешь, что твой уровень осведомленности о нормах права и судебной практики просто нулевой? Еще один тупорылый показушный двачер-всеотрицальщик.

>>333597
Алсо, чтобы ты понимал, о чем кукарекаешь.

>Согласно ст. 162 ГК РФ несоблюдение простой письменной формы сделки не делает договор возмездного оказания услуг, заключенный в устной форме, недействительным, однако лишает стороны договора приводить в подтверждение договора и его условий свидетельские показания. Письменные и иные доказательства указанных выше обстоятельств возможны.

Это просто о словах. А у них переписка. Все понял?

>>324424
>считает, что бефстроганов готовится только с бешамелем
>позволяет себе оценивать правильность приготовления блюд

>>333449
Это суть всего ютуба тащемта.

>>333592
плюсую

>>332753
делал на нг по его рецепту буженину, ну норм, не сильно понял чем она отличается по вкусу от обычно без кучи сосусов, но норм, да

Борщ профессионал, вопросов нет. Но у него нет кулинарного вкуса. Он пытается изъебнуться, создавая «оригинальные» рецепты, но большинство из них просто фейлы в плане вкусового профиля и сбалансированности.

Алсо 90% его рецептов — рязанское хрючево

>>334787
чо было, чо было то? за стримами не слежу

>>334788
ну рецепт

>>334787
Это так троллят теперь? Я-то думал, что это просто для поддержания канала на плаву.

>>334738
>оригинальные рецепты
>котлеты из сосисок

>>324291 (OP)
>Я лично встретил много хороших советов
Этих советов там как алмазов в жопе. Очередной проходной быдлоучитель для подгыгыкивающих васянов.

>>334880
Затроллил конечно.

Не нравится манера разговора у него, я не ханжа, но мне эти маты и кривляния как-то не заходят, особенно учитывая что у него половина рецептов какое-то непонятное хрючево и нет особо желания выискивать годноту.

Вообще самый годный в русском сегменте ютуба это Кулинарная пропаганда, там мужик и заморочиться может, и простые рецепты делает, но всегда не на отъебись и главное - объясняет зачем он совершает конкретные действия, в отличие от какого-нибудь Обломова, который ебашит говно типо вустерского соуса в любое блюдо для НАЖОРА.

>>335771
Вот кстати, не то, чтобы мне нравились кривляния Бордияна, но чувака из кулинарной пропаганды вообще смотреть не могу. Эдакий абсолютно среднестатистический жлоб, и внешне, и по общению. Отвратительная манера разговора, на мой взгляд, ну и техническая сторона хуже борща. ИМХО конечно.

И могу ошибаться, но он вроде не повар, и все его блюда представляют собой паэльи, кишки с фаршем и паэльи сверху. Хотя для любителя хиспанской кухни норм может быть.

>>331648
А я считаю, что вы просто зашоренные долбоебы, которые приебываются к форме, вместо того, чтобы смотреть сожержание

>>335852
У Борща содержательные, интересные блюда - 1 едва ли из 15. Остальное - бабулина кухня.

>>326508
Хуем тесто мешал.
Ниадобряю.

>>324291 (OP)
Слышал о Борще только по конфликту с немагией и первый раз посмотрел его ахуительную шаверму... Ну это дно как оно есть. Я в очередной раз убедился, что купи диплом и скажи что ты шеф-повар и советское, а теперь и российское быдло схавает - пример этот трэд. Не, серьезно, шаурма с вяленными томатами(кислые и относительно жесткие), перцами(хрен с ним), чипсами, которые могут впиваться в десны, кислым соусом из томатов, замороженным приготовленным мясом, провонявшим заморозкой, тушенной кислой покупной капустой - это ахуительная шаверма? Скорее хуевая. Я даже не знаю покупной майонеза это больший или меньший зашквар? Например этот рецепт(там 2 вариации) мне больше на несколько порядков нравится: https://www.youtube.com/watch?v=bNuZf6CtMY0&t=628s Не готовил, но верю что будет мега гуд.

>>336502
Вот еще годный рецепт шавермы: https://www.youtube.com/watch?v=mKQpRjPfFEU
А вот очередной шеф-повар пробил очередное шавермное дно: https://www.youtube.com/watch?v=ZFl1bxDaHr4

>>336502
>>336503
Лол, мне так смешно, когда на хрючевара наезжает другой хрючелюбитель, но с такими мелочными, жлобскими правилами. По твоему посту ясно, что ты вообще нихуя не умеешь и не пробовал, но очень любишь все критиковать. Особенно про покупные мазик и капусту доставило, это прям детектор деревенского кулинара.

>>324291 (OP)
Для вас, скотов, надо или отдельный тред создавать или всех в /fag/ пидорить.
>Шаверма
Ебанный рак видеоблогеров, которые возомнили себя поварами.

>>336547
Ну повангуй еще, маня. Москвич, увлекаюсь готовкой. Могу и роллы замутить(нормальные, не с переваренным рисом или рисом из пароварки) и чебуреки сделать и бифф веллингтон и мидии киви с хлебной корочкой и пармезаном и цезарь нормальный, а не с покупным соусом и баклажаны в сладком соусе чили и том ям и многое-многое прочее. Ты только, быдло, не сказал с чем ты несогласно с видео про шаурму, которое я разместил. Что по твоему, быдло, там не гармонирует и что человек делает технологически не так? Лично я по борщу сказал, а ты, быдло, перднул в лужу. Готовь шаурму с тущеной капустой, покупным мазиком, чипсами, вяленными томатами(или быдло думает, что там реально была клубника?) и прочим изьебством ведущим к несварению и изжоге.

>>336617
>Могу и роллы замутить(нормальные, не с переваренным рисом или рисом из пароварки) и чебуреки сделать и бифф веллингтон и мидии киви с хлебной корочкой и пармезаном и цезарь нормальный, а не с покупным соусом и баклажаны в сладком соусе чили и том ям и многое-многое прочее.
ржущие_гепарды.жпг
У нас тут новый шеф-повар. Вы слышали? Может РИС СВАРИТЬ и МАЗИК В БЛЕНДЕРЕ ЕБАНУТЬ. Я уже на коленях стою, пощади, молодой бог.

>>336621
>Может РИС СВАРИТЬ
Мда, быдло порвалось. Ты конечно не в курсе, что рис для роллов варится определенным способом определенное время(передержишь пол минуты и можешь выкидывать). Хотя откуда быдлу это знать. Про майонез тоже поржал - сколько ты рецептов его приготовления знаешь? Распиши, ок?

>>324299
Луяший кулинарный ютуб блоггер у нас Дмитрий Фреско. А Борщ - говно для слабоумного быдла.

>>336682
Борш не нравится, но жирный хуй из кулинарной пропаганды - прям максимум говно для быдла.

>>336696
А кто не для быдла? и кто не быдло?

>>336703
Всё, что мне не нравится - говно для быдла. Мы же на 2че, всё-таки, не забывай.

>>336696
борщь - не жирный хуй. Обоссался анекдот, Ивлев рядом тоже ржет.

>>336696
Борщ не жирный, борщ - атлет. В голос.

>>335818
> Отвратительная манера разговора, на мой взгляд
Я больше всего ору с его монтажа когда он с рекламного билборда говорить начинает и с его терок с подписичками, когда он оправдывается и тд за рекламную критику

>>336665
>>336668
>БЫДЛА БЫДЛА МАНЯ САСИСАЧКИ КАРТИНАЧКИ БЫДЛА ПОРВАЛАСЬ МЯМ)))
Лол, это тебе-то по тебе что-то говорить? Для которого не передержать рис - это достижение? Давай в ГКД пости, там обсудим.

>>335818
Какой ебать жлоб? Интеллигент в вакууме. Про техническую сторону угорел, он чуть ли не на молекулярном уровне объясняет каждое своё движение, пиздато это сравнивать с жареным супом от борща.

Рецептов у него дохуя разных, как рюзке, так и зарубежных.

>>336787
Рекламные билборды это смешно конечно, но он эту хуйню давно убрал, да и кого ебать должно, промотал и всё.

В общем, я продолжительно наблюдал за всеми кулинарными блогерами ру сегмента, которые в последнее время на слуху, и вердикт мой таков.

Борщ - очень много дебильных шуточек и рецептов уровня жареного супа, вероятно есть годнота, но желания копаться в говне нет.

Обломов - с него я начинал смотреть, чем дольше смотрел и повторял за ним, как в рецептах, так и в доставках, так тем больше понимал, что он по большому счету безвкусен, фантазии у него нет, рецепты в основном пизженные либо проще пареной репы, большинство того, что он нахваливает - хрючево средней руки пожирнее и нажористей, взять тот же пиар графа краснова. Но развлекательная составляющая в целом приемлимая, отвращения видео не вызывают, поэтому под еду смотреть можно.

Покашеварим - вот он реально ЖЛОБ ебаный, самый настоящий жирный московский жлоб с претензией, каких-то высоких кулинарных навыков я у него не заметил, поэтому смотреть отказываюсь.

Грильков - Друже на минималках, мммаксимум колхоз, рецепты уровня палочника, но по крайне мере звезд с неба не хватает и не выебывается, как тот же Друже, поэтому претензий к нему нет. Кулинарная составляющая у него не интересует, иногда можно посмотреть обзоры на наше хрючево из супермаркетов.

Кулинарная пропаганда - по началу, после Друже, мне казалось тухловатым, ибо развлекательной составляющей нет и ведущий немного сычеват, но потом я втянулся из-за околосерьезного подхода, когда понял что он реально объясняет как происходят какие-то процессы и зачем он что-то делает, а не хуярит устричный соус в котлеты для нажористости. Кулинарная составляющая у него из вышеприведенного списка максимальная, если мне захотелось приготовить какую-то хуйню и я хочу начать изучение рецептов - начну с этого канала.

>>336932
Пасиб за обзор! А про Лазерсона че скажешь? Заебался искать продукты под западные рецепты, хочется найти норм чуваков, работающих с отечественным продуктовым рынком.

>>337086
У Лазерсона новый канал (Спасибо, Шеф). Мне не понравилось, но можешь глянуть. Простые рецепты из простых продуктов для простого МУЖЫКА. Батина кухня короч.

>>336932
>Покашеварим - вот он реально ЖЛОБ ебаный, самый настоящий жирный московский жлоб с претензией, каких-то высоких кулинарных навыков я у него не заметил, поэтому смотреть отказываюсь.
>
Самый ор был когда в битве эльдарадо участвовал

На колени, говноеды!
https://www.youtube.com/watch?v=-rfoFR0r0e0

>>336932
Покашеварим это пиздец вообще, как на ебло смотреть можно я хз, ультрамерзкое бородатое говно

>>336887
>Для которого не передержать рис - это достижение?
Ебать, нулина, который нормальных роллов(например из Нобу) не ел. Скинь-ка свой рецепт варки риса(со временем приготовления и режимами температурной обработки+ технология варки. Да, мань, рис не варят на одной температуре и просто под крышкой/без, я же говорю - иди жри быдлятину, которую тебе твоя спидозная мамаша сделала), ну чтоб подтвердить в себе знатока, которым ты хочешь казаться.

>>336715
>ы же на 2че, всё-таки, не забывай
Но ты же не в Б, быдло. Там можно хуйню нести, а тут все-таки нечто другое.

>>336887
>Для которого не передержать рис - это достижение?
Орнул, сколько лет в Японии учатся на сушиста? Но рашен-быдло то лучше, оно умнее всех. Правда пробовало роллы исключительно от узбеков, но это ничего, ведь каждый узбек уделает японцев в умении приготовить суши/роллы, а японцы дураки, то что учатся десятилетиями, да.

>>336932
> самый настоящий жирный московский жлоб с претензией, каких-то высоких кулинарных навыков я у него не заметил, поэтому смотреть отказываюсь
Я с его непропеченной курицы с сукровицей орнул, когда он восхитился ее сочностью. Но борща по быдлячеству и непрофессионализму никто не побьет, чего только стоят чипсы и вяленые томаты с тушеной квашеной капустой в шаурме.

>>337484
> динач
> не нести хуйню
Что?

Говноедам. Видео батла двух пузанов. Оба сделали мега сложные блюда за 1 час.: https://www.youtube.com/watch?v=XYRgPB2SmJI

>>337486
Ну я не профессионал, и про него ничего не знаю, но посмотрел видос про шаверму и могу заметить, что:
1-Капусту протушил правильно.
2-Лук карамелизовал не совсем хорошо. Стоило лучше и равномернее его прожарить до того как добавлять сахар. К тому же как-то смущает такое бешеное количество сахара на две луковицы.
3-Сначала стоило прогреть помидоры, а только потом вливать уксус, причем делая это не просто от пизды, а внимательно пробуя.

По рецепту, в принципе довольно интересно.Я бы хотел добавить что-нибудь кислое, типа корнишонов или каперсов и убрать нахуй виноград, так как это глупость, просто пиздец.
Ну и отсутствие какого-либо белого соуса. Может быть это именно мое видение шавермы, но там обязательно должны быть майонез/сметана/йогурт.

Но вообще видно что чувак любит готовить, это несомненно плюс. С другой стороны он делает рецепты что-бы "Всех Удивить", а это несомненно полная хуйня. За видос он ничего не рассказал про блюдо, и то как он в него что-то привнес. Другими словами-" Добавляем помидоры, э, потому что заебись, ок?", или "Режем маринованные перцы потому что они пиздатые"

В заключении я не советовал бы его смотреть тем кто только начинает готовить. Лучше Ильюху Лазерсона.

>>337487
>Что?
Топор в очко твоей шлюхо-мамаше Протрезвей от стекломоя и прочитай на что(на какую твою реплику) тебе ответили.

>>337491
Во, а говоришь, что не /b. Ты такой же объебос, как школьник с рулетко-треда.
Так что аргументы отлично подходят.

>>337490
То есть тушеная квашенная капуста и вяленые томаты для тебя недостаточно кисло? Так же есть мнение(мое), что это был не виноград, а жемчужный маринованый лук.

>>337494
> это был не виноград, а жемчужный маринованый лук.
1в1 просто
Ты недооцениваешь долбоебизм бордияна

>>337498
>1в1 просто
>Ты недооцениваешь долбоебизм бордияна
Я в окне смотрел + перематывал часто, там все смазано было, а пересматривать было неохота, теперь вижу. Но про его долбоебизм соглашусь.

>>337490
Анон, не надо делать вывод о Борще по одному видосу с его ебанутой шаурмой, посмотри лучше как он готовит более привычные рецепты типа солянки, борща, лазаньи, вот там реально видно скиллуху

Чё там немагия? Говорят шурстят прошлые места работы, где бордиян типа был уволен за то, что в белые соусы подмешивал свою сперму

Лол, видосы борща про шаверму делаются исключительно ради лулзов и развлечения его хомяков, у него уже штук 20 видео под названием "самая охуенная шаурма", и каждый новый рецепт все охуительнее и охуительнее. В последнем рецепте он делал шаверму из клубники и малины с медом и кедровыми орешками.

Повар он хороший и по опыту и скиллу превосходит практически всех кулинарных блогеров России, но свой канал делает не для того, чтобы кто-то по его видео учился готовить, а для бабасок и пробиуилли. Это же просто стёб над всякими воннаби поварами ютуба, которые всерьез учат людей готовить шаурму, шашлык, мясо по-французски и прочие хрючеблюда, не требующие никакого кулинарного скилла.

>>337959
Интересно, можно ли считать Макаревича (во времена оные) или, например, Юлию Высоцкую кулинарными блоггерами?

>>337959
>шаурму, шашлык,
>не требующие никакого кулинарного скилла.
Мань, именно поэтому мне один из поваров в Москве на полном серьезе рекомендовал готовить шашлык, замариновав его в приправе для картофеля. А сколько кефирного, винного и прочего дерьмо-шашлыка я перевидал(и ведь каждая блядь считает свой шашлык вкусным). Так же соус(тот что кличут белым) для шаурмы из чего делают? И нет, не из майонеза,сметаны и кефира - это дерьмо. Кстати, обычно делал шашлык с гранатовым соусом, но увидел у Сталика(при всем моем неуважении к нему из-за примитивных рецептов) и попробовав его соево/томатный шашлык восхитился. Вот ты,анон, как делаешь шашлык(если только лук,перец и прочее сразу идешь нахуй)

>>338159
Сталик, ты заебал. Иди нахуй отсюда.

>>338159
Еще блядь расскажи, как готовить ПРАВИЛЬНУЮ АУТЕНТИЧНУЮ ЯИЧНИЦУ. И не забудь написать про это книгу "Желток, Белок и Хуёк".

>>338191
https://youtu.be/g4I7fe5gfGE?t=6m58s

>>338197
яйца и прочие мужские удовольствия

>>338197
А ведь по теме ты так и не ответил. Слушай, а что для тебя сложные блюдо, назови парочку.

>>338159
> Ты маринуешь шашлык не так как я
> Значит твой шашлык говно а мой охуенен

>>338232
>> Ты маринуешь шашлык не так как я
>> Значит твой шашлык говно а мой охуенен
Ты лучше рецепт принеси. Охуенности шашлыка определяется мной исключительно органолептическими тестами. Так вот самые отстойные - это шашлык на кефире и на белом вине.

>>338438
Я в тред не писал до этого, но что блядь ты имеешь против качественного мяса, замаринованного в минимальных специях и луке?
> если только лук,перец и прочее сразу идешь нахуй>>338438

>>338438
>>338468

Хотя сразу скажу, что даже лук не нужен, если мясо охуенное. С солью и перцем будет 10/10. Как и стейк качественный.

>>338468
>качественного мяса, замаринованного в минимальных специях и луке?
Это не шашлык, а мясо на углях.

>>338473
> Это не шашлык, а мясо на углях.
Ебать ты долбоёб, братишка. Земля тебе пухом.

>>337483
>>337485
Знатно виабу рвется, я доволен. Роллы делают в ресторане, я ж не долбоеб их дома крутить, они пусть и парятся с режимами. Стандартные жасмины и акватики на гарнир варятся очень просто.

https://www.instagram.com/p/Bf6CHYlHzKv/
Ебать дегенераты, они всерьез собираются это своим хомякам втирать? Гениальный злодей Тиньков заранее предсказал, что Немагия сделает хуевую рекламу, на которой Борщ сможет словить хайпа и засрать Немагию? Вот это многоходовочка.

>>338473
Яичница с помидорами - это не яичница, а яйца на сковороде.

>>338508
Ну они месяц думали, как приебаться к борщу, что ему предъявлять, поняли, что нихуя, решили как-то маняврировать, не могут же они просто замолчать и идти нахуй. Решили опереться на тупость основной массы своей целевой аудитории.

>>338694
Так они бабки вернули или нет?

>>338917
Да.

>>338510
>>338497
А -аргумент. Поросенок на вертеле -ряяяя, шашлык.

>>338501
Найс школьник с мамкиным быдло-рисом слился, как я и говорил раньше. Про ресторан и пусть они ебуться - в голос, в рашке так ебуться, так ебуться что наши суши/роллы сосут даже у немецких

>>338996
>ебутся
быстрофикс

>>338510
манюнь, есть плов, а есть рисовая каша. Дальше сам поймешь?

>>338998
Вот кстати такие "специалисты" и называют 95% пловов рисовыми кашами.

Просто интересно, что должно случиться у человека в жизни, чтобы определяющим для шашлыка сталок не приготовление кубиков мяса на открытом огне, а использование БАТИНЫХ МАРИНАДОВ, УХ БЛЯ.

>>338996
Ну если ты в Якитории ешь или в каком-нибудь Суши/Пицца/Беляши, то конечно, хуле с тебя взять. А там в ДС полно мест, где можно прям вкусных и свежих поесть. Крутить роллы дома - это пиздец нищета, что-то из 2000 года.

Продолжаю зоонаблюдать за самым скилловым поваром доски и его пламенными вскудахами.

>>339050
Ну справедливость ради, на кауказе уася и в азии готовят плов рассыпчатым. Консистенция паэльи или ризотто не допустима.

>>339061
Я больше к "плов без %x% - не плов!"
А так не спорю, что плов должен быть рассыпчатым. Это технология приготовления риса, и всё. Если ты грамотно следуешь этой технологии - получится плов. И он может быть с бараниной, свининой, рыбой, яблоками или кокосом.

>>338998
А турки пловом называют любой рассыпчатый рис. И чо?

>>339135
У меня в Баку знатно бомбануло от того, что они готовят иранский плов. Везде и всегда. Т.е. это тушеное мясо с гарниром из риса. Вон в ГКД я ножки жарил, так вот это плов тоже. Я только рис не выдрачивал до полной сухости, а так лука добавь, и считалось бы по их меркам.

>>339050
>называют 95% пловов рисовыми кашами.
Манюнь, из тебя хреновый мягко говоря экстрасенс. Я в курсе, что плов не только может быть разный по составу, но и по способу приготовления(с зирваком/без, с предварительно отваренным рисом и прочеепрочее).

>>339060
>А там в ДС полно мест, где можно прям вкусных и свежих поесть
Ты в очередной раз поплыл, конкретика(кроме Nobu). Про крутить роллы в 2000 в голос, ты хоть в курсе, что там не просто варенный рис и не только рисовый уксус? Где в 2000 можно было взять правильный рис и способ приготовления всего этого(я не про кручение, лол). Ты дилетант, говоришь поверхностно без конкретики и плаваешь в вопросах приготовления. За сим, больше тебе ничего писать не буду, можешь нести пространственную чушь дальше.

>>339135
>А турки пловом называют любой рассыпчатый рис
А мой батя называет твою маму спидозной шлюхенцией. И че?

>>339050
>кубиков мяса на открытом огне
А если мне больше нравятся прямоугольники, то это не шашлык? Маринад придает вкус и привкус(тона и оттенки вкуса), которые подчеркивают вкус мяса(не, ну если ты хуяришь вино,киви, кефир, квас и прочий бредо скам, то тогда понятно, почему у тебя так печет). Про батин маринад- в голос, ты по своим маразматикам судишь?

>>339424
Она умерла и ей уже все равно, что там школьники с двачей про нее фантазируют. Особенно школьники, считающие плов и шашлык чем-то элитным и требующим аутентичности рецепта.

>>339424
>2018
>мамкоебство

>>339423
>Про крутить роллы в 2000 в голос, ты хоть в курсе
Да всем насрать на это, веобу. Захочу вкусно - пойду в Зодиак или в Будду, но честно говоря, есть суши в ДС в 2018 - это пиздец отсталость, они уже не лезут. И уже тем более тратить время на выдрачивание этого риса дома нахуй не нужно.

>>339426
> нравятся прямоугольники
2D, ты обосралось. Хотело приебаться к словам - пользуй слово "параллелепипед"
> ты по своим маразматикам судишь?
Писать это после моральной травмы от таких маринадов?
> вино,киви, кефир, квас и прочий бредо скам
> самые отстойные - это шашлык на кефире и на белом вине

В целом, ты скорее всего тролишь, т.к. это /di/, и обычно тут сидят образованные и умные люди. Так что я не буду больше тебе отвечать.

Сварил минестроне (хуевый), но какой же скот в комментариях, я ебу. МУЖ ЗА ТАКОЙ СУП ВЫГОНЕТ ГДЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ШУТКА ЮМОРА ЙОХОУХОУ))))))

>>339426
Я внимательно слежу за вашим разговором.
Какой же ты предлагаешь маринад? Только пожалуйста без этих "если ты не знаешь то пидор, а я не скажу", хорошо?

>>337485
> сколько лет в Японии учатся на сушиста?
Ты в курсе почему так долго учатся?
Потому что у них до сих пор "цеховая система", т.е. подмастерье-сушист может за 2 года научиться идеально промывать рис, но о том как его варить - только догадываться, мельком глядя на мастера-сушиста.
Так же точно как подмастерья-художники не рисуют и учатся перспективе, а "растирают пигмент для красок в ступке". Да, все 10 лет. И смотрят на работу мастера.
Мастер ничего не объясняет. Смотри и пытайся понять. Понял - умничка. Не понял - ну и хер с тобой, будешь всю жизнь воду кипятить для омывания рук.

>>339423
> ты хоть в курсе, что там не просто варенный рис и не только рисовый уксус?
Я не в курсе. Что там еще идет, кроме вареного риса, рисового уксуса, соли и сахара?

>>339518
ЛЮБОВЬ

>>339498
Вроде норм минестроне, не? Хотя я его никогда не готовил, буду честен, и оригинальной рецептуры не знаю.

Немагия кстати слилась, как и ожидалось. Сняли очередное видео про Тинькова.

>>340016
Не вывезли клоуны, поделом.

Смотрел сегодняшний рецепт пасты с маслятами. Расстроился. Как по мне - лютое хрючево. Поморщился на сливках, ладно, думаю, ничего страшного, но когда он стал сметану туда еще добавлять то прямо расстроился. Я ведь его много кому советовал. Такие дела:(

>>340403
Говяжьи бери хвосты. От них такой навар, что куда там...

>>340393
Ты советовал отдельные рецепты, я так тоже делал, 2 точно. То что он хрючевар известно было издревле.

>>340393
Посмотрел. Возникла мысль что можно было бы ебануть бешамель с добавленной в него сметаной. То есть жарим лук и грибы, когда обжарилось - добавляем сливочное масло и муку, прогреваем, добавляем молоко, начинает густеть, добавляем немного сметаны и пармезан. Все5 вкусы соединяются и альденте макары тоже следуют внутрь.

>>340393
>Смотрел сегодняшний рецепт пасты с

Грибаме, пассэрованим луком и сыром. Вот он нажарив пасту...

>>340403
>>340432

Просто надо помнить, что бордиян - бывший повар, ФУДБЛОГГЕР. Рецепты есть удачные, есть хуёвые. И в целом он делает хорошее шоу. Как канал рецептов - он хуёв. Если анон из /di/ еще может его рецепт анализировать и распознать пиздец в смеси сливок и сметаны, то стандартный ютубовский зритель криворуко повторит такую пасту, за что его муж отхуярит.
Борщ вывез какое-никакое качество на том, что он действительно повар, на этом и надо было сфокусироваться. Раскладки, ресторанские приёмы, сервивровка, подача, вся хуйня. Но он хочет снимать хрючево, как бы и хуй с ним.

>>340473
Я согласен с вами.

>>340473
>>340474
Что должно было произойти в жизни, чтобы в 4:20 вы мониторили тред борща в /di?

>>340475
У меня не 4.20. Была открыта вкладка, увидел что там новое сообщение, решил прочитать и ответить вам.

>>340473
>на этом и надо было сфокусироваться.
Зачем?
>Раскладки, ресторанские приёмы, сервивровка, подача, вся хуйня.
И кто это будет смотреть?

>>340486
сложный вопрос. Понятное дело, что сливочки со сметанкой - выигрышная позиция для армии молодых мамочек, которые вдруг начали хейтить мазик (вроде как не модно и вредно), но когда говоришь им про пасту на желтке - смотрят на тебя как на долбоеба.
Но провести эксперимент все таки стоило бы. Например часть контента выпустить с простыми блюдами, но правильными ингредиентами и правильной сортировкой. Продвинутым любителям было бы дико интересно.

>>340491
*сервировкой, работа меня не покидает, лол

>>340491
Ты ведь понимаешь, что как раз такой майонезной мамке с хуем отвечаешь?

>>340491
Борщ изначально делает не кулинарный канал, он делает шоу имени себя, еда там идет фоном.
Посмотри на его аудиторию, почитай комментарии. Им это все нахуй не нужно, им подавай байки про щи для Путина, бабаски, сукаслюни и все такое. Это, конечно, не что-то плохое и ужасное. Просто глупо относиться к этому каналу как к источнику рецептов и пытаться учиться готовить по его контенту.

>>340503
Алсо, период становления канала пришелся на конфликт Сталика и Обломова, и этот конфликт сильно повлиял на его формат. По большому счету этот формат - издевательство над всеми этими сталиками и прочими экспертами, которые с умным видом рассуждают о том, как приготовить САМУЮ ПРАВИЛЬНУЮ ЯИЧНИЦУ, при этом нихуя больше не могут и вывозят на том, что никому больше даже в голову не придет писать многотомные справочники по яичнице.

>>340486
Ну я буду, хули теперь?