о! ЗБС ТЕМА

Покупаю пачками дрожжевое слоеное тесто.
беру обычно сразу штук 5

размораживаю, чем больше разкатаешь тем вроде как хуже подниматься будет. ну я обычно не ставлю тесто подняться перед хдуховкой. как сделал слоечки сразу кидаю в духовку.

всегда делаю слойки с яблоком.

яблоко(среднее) тру на мелкой терке, добавляю 4 ложки сахара) желательно сок убирать с этой смеси периодически.

тесто оно - два листа квадратных. в общем режу каждый лист на 4 квадрата еще. чуть чтуь раскатываю делаю прямоугольник.

затем кладу на одну половинку ч. ложку яблочной смеси и запаковываю.

готовлю пока не приготовится.
еще момент
чтобы готоввые слойки не сохли - отрезаю кусок слив. масла и топлю его по горячим слойкам. - они останутся мягкие.

в общем быстро, недорого и вкусно.


мимо кун 26лвл, снимаю хату, живу один, готовлю сам люблю пожрать сладкое и поэтому прошарился в кондитерке, алсо могу хуячить печиво, булочки, кексы, шарлотки. таки дела. все добра, задавайте ответы,

>>296576 (OP)
Единственное, это я не понял, нахуя продают бездрожжевое тесто? пробовал как то не оч.

алсо делал сосиски в тесте, как рыз было это самом тесто без дрожей, хуита полная. да еще и сосисочки дно были. не оч в общем.

круассаны еще не делал

Прикольно. У меня валяется рулон в морозилке - накидайте збс рецептов.

>>301336


ну ты можешь как я сделать - с яблоками. да хоть грибы клади. главное чтобы не жидкая начинка была. ну и не сухая желательно.

самый простой вариант язычки = просто чуть раскатал, намазал маслом(слив) и посыпал сахарком = збс

самое охуенное, то, что времени много не тратишь.

анон пробуй, все получится, благословляю

мимо кун одинокий волк 26 лвл

>>301299
>нахуя продают бездрожжевое тесто?
Бездрожжевое - для пирожков с начинкой, где все-таки придавить\раскатать придется, дрожжевое - для пышных сдобных штучек типа круассанов-язычков-бантиков. Правда, это (дрожжевое покупное) - полная профанация идеи, оно должно быть маслянистое, с нормальным сливочным маслом, вот тогда будет заебись.

>>301579
Яблоки - это самая засада в плане начинки, вытекает нахуй всё, не знаю, почему они с сахаром становятся такими сверхтекучими.
Вот если вареную курицу мелко нарезать, да с лучком жареным...

Минуточку, я не понял, в этом треде серьёзно обсуждают покупное слоеное тесто? И что типа пиздато в него завернуть? Вы ебанулись?

>>301596
Качество неплохое. А два дня ебаться с тестом я, например, себе позволить не могу. Вот уже третий год пытаюсь подступиться к круасанам, где с тестом начинаешь работать в пятницу вечером, а выпекаешь в воскресенье утром. Ну и нахрена?

>>301607
Уровень кулинарии детсадовский, обсудим может ещё, как пельмени замороженные варить?

>>301612
Хуй соси.

Зачем тогда итт пришел? Если ты такой пиздатый, то создавай тред имени своей пиздатости, а тут не гадь.

>>301614
Хочу, чтобы вы съебали обратно в /b/, школотроны.

>>301659
Малышь, ты чего хуй изо рта вытащил?

Школотроны, лол. Это школотроны могут себе позволить три дня ебаться с тестом, а мне 35 лет.

>>301660
Школьник - это не возраст, это состояние души.
Пиздуй в /b/ обсуждать замороженное тесто, дошики, пельмени. Этот раздел не для таких, как ты. Ясно?

>>301662
Ничего не понял за твоим чавканьем и хлюпаньем. Что сказать-то хотел?

>>301664
Палю годноту, анон: чебупели!

>>301660
>не могу позволить себе ебаться с тестом три дня
>могу позволить себе разводить срач на форуме два дня
Вголос с этого взрослого и дохуя занятого господина. Просто признай, что ты говноед, ничего в этом страшного нет.
>Малышь
Это какой-то новомодный глагол в повелительном наклонении или в 35 ты все еще не знаешь элементарной граматики языка, на котором общаешься?
мимо крокодил

>>301709
Когда я вижу как ты танцуишь
Малышь ты меня валнуишь

>>301596
Ебать ты охуевший, тут как бы не школьники сидят на каникулах и время не у всех есть дрочить дома тесто самому, улавливаешь?

26 лвл кулинар

>>301774
Малышь

>>301774
Малышь ты миня валнуиш

>>301774
Ебать ты охуевший себя кулинаром назвать. Если кулинария это твое хобби, то не вижу проблемы потратить на нее немного свободного времени, оно для того и нужно.
26 лвл кулинар

>>301694
Бульмени >>>> чебупели

>>301819
>Ебать ты охуевший себя кулинаром назвать. Если кулинария это твое хобби, то не вижу проблемы потратить на нее немного свободного времени, оно для того и нужно.
>>301819

по существу есть че сказать? или ты петушок который отписывался на пост выше твоего?

>>301977
Малышь, чебупелей поеш

Мань, я тут бульменей налепила, иди за стол!

>>301982
Но извини нимагу малышь нимагу

>>301981
>>301982
>>301984
ahaha..ебать вы дауны ))

Хачу слойку, спеки, малышь?

>>296576 (OP)
Советую не покупать слоёное тесто в магазине, потому что оно там всё с маргарином.

Лучше взять обычное сдобное тесто, пекарский порошок, сыпать его через сито между слоями и раскатывать 3-4 раза.

>>301607
> Качество неплохое.
Это пока тебе нет 30. А потом у тебя артерии на сердце все в холестериновых бляшках и пора вставать в очередь на операцию.

Сегодня меньше пожрал соли, маргарина и сахара, завтра меньше крови в моче.

Вообще советую раз в год в течении месяца переходить на неолитическую диету. Только то, что ты мог бы добыть в окружающей природе. Салаты там, немного мяса, корни, орехи. При этом всё порционно. Никаких масел, молок, солей, сахаров, шоколадок и т.д. Короче то, для потребления чего твой организм 100 тысяч лет готовила эволюция и Бог.

>>302084
Я свой возраст уже писал, малышь :) в чем у вас проблема с маргарином?
>>302083
Ты бы лучше вообще ничего не писал. Реально ебанат. Слоеное тесто он делает без масла, но с пекарским порошком. Охуеть.

>>302084
И да. Резко менять диету может советовать только ебанат. Перед ЛЮБОЙ новой диетой лучше проконсультироваться с врачом.

>>302083
Малышь, ты зачем пишеш такое в этот тред?

>>302097
Нимагу ниписать, малышь

>>302088
> Я свой возраст уже писал
Ты его писал лишь для того, чтобы показать какой ты умный. Реально же ты долбоёб-эйджист.

>>302089
> резко отказываться от сникерсов и какакалы может только ебанат
Вот это вот уже твой реальный уровень.

>>302192
А ты сечеш, малышь

>>302084
>потом у тебя артерии на сердце все в холестериновых бляшках
От маргарина-то?

>для потребления чего твой организм 100 тысяч лет готовила эволюция
На данный момент эволюция подготовила меня к употреблению температурно обработанного мяса, а также молока, так как я европеоид с работающей лактазой.

>>302237
>От маргарина-то?
Вот это ты его приложил, малышь

>>302237
> От маргарина-то?
В том числе.

> На данный момент эволюция подготовила меня к употреблению температурно обработанного мяса
Температурно обработанное мясо у тебя было 100 тысяч лет. Конечно если мы берём официальную историю человечества. Я здесь и сейчас не вижу причин её оспаривать.

> а также молока, так как я европеоид с работающей лактазой
То есть ты расист и хотел бы считать себя эуропейсем, потому что у тебя нет непереносимости лактозы, а больше никаких атрибутов европейца у тебя нет.
Тем не менее лактоза - это разновидность сахара. Которой питаются все млекопитающие. Непереносимость молочных сахаров во взрослом состоянии ни о чём не говорит.

>>302240
Я понимаю, что в 12 лет оскорбление "малышь" кажется сколько-то весомым, но в самом деле оно лишь показывает твой собственный уровень. То есть ты говоришь "я поднялся над малышами". Ругающийся "школьниками" говорит что он студент. Ругающийся "бомжами" говорит, что у него есть очень хуёвая квартирка в какой-нибудь сраке. Ругающийся "дебилами", говорит что он сам по себе обладает средним невыдающимся умом. И т.д.

При этом недостигнутый уровень социального положения человека определяется тем, как он сам о себе говорит.
То есть человек, прямо заявляющий что он второй Чехов, говорит о том, что он третий Горький.

Поэтому взрослые люди, преследующие самоутверждение, особо не ругаются и не говорят, что они охуеть какие крутые. Они пытаются это показывать как-то ещё. Завуалировано. Чтобы им потом говорили то, что они хотят услышать. Простые способы самоутверждения - это купить что-то. В принципе на уровне самоутверждения покупкой находится основная масса населения планеты. Этому людей тщательно приучают, чтобы рыночек работал.

Именно отсюда происходит попытка самоутвердиться покупкой слоёного теста. К ней не надо относиться как-то иначе, чем к попытке самоутвердиться покупкой намаргариненного теста. Правда есть некоторые ньюансы. Например женщина часто хочет показать, что она дохуя хозяйственная (тем самым раздуть свою значимость в семье). И так как "готовка дело женское", начинает покупать всякий полуфабрикатный дрист. И болезненно реагирует, если кто-то обращает внимание общества, в котором она пытается самоутвердиться, что полуфабрикат хуёвый. Тем самым оспаривается не конкретная покупка, а вся её хозяйственная значимость.

Следует так же понимать, что твои 12 лет - это возраст биологической взрослости. Кроме некоторых отклонений, к которым ты вряд ли относишься. То есть единственное чего тебе не хватает от взрослого - это некоторого жизненного опыта. При том, что у взрослых людей опыт часто отрицательный, бесполезный и вредный. То есть в простой логике ты умнее многих. Осталось выяснить некоторые паттерны, по которым всё работает. Собственно современный коэффициент интеллекта измеряется исключительно способностью анализа паттернов. Хотя следовало бы так же анализировать способность запоминать детали и понимать их значение. Потому что семантические паттерны могут быть не вполне очевидными.

>>302247
Ебать ты дегенерат, малышь.
Такую-то стену текста выдать вместо того, чтобы наконец-то загуглить, что в растительных жирах не может быть холестерина.

>>302250
При неидеальной (не лабораторной) заводской гидрогенизации остаётся огромное количество недогедрогенизированных молекул - канцерогенов и продуктов, становящихся плохим холестерином при нормальном метаболизме.

>>302247
Лол. Малышь, такая то простыня хуиты. Неужели ты сам все писал. Не паста? Пиши еще, я сохраню.

>>302250
>>302255
Семён, ты обосрался походу.

>>302247
>Температурно обработанное мясо у тебя было 100 тысяч лет. Конечно если мы берём официальную историю человечества. Я здесь и сейчас не вижу причин её оспаривать.
А кто оспаривает-то? Было написано "раз в месяц практиковать неолитическую диету, к которой твое тело было подготовлено..." После неолита эволюция не работала, что ли? Работала. Именно поэтому я и написал про европеоида и лактазу.

>То есть ты расист и хотел бы считать себя эуропейсем, потому что у тебя нет непереносимости лактозы, а больше никаких атрибутов европейца у тебя нет.
Я не расист, я биолог. Может, так себе средненький, и вообще не в человеческой физиологии, но когда-то все-таки учился.
Атрибуты европейца у меня есть, а как же. Вот например размножаться у меня совсем нет тяги, европейская популяция находится на стадии старения и вымирания. ну сейчас начнется

>>302258
> раз в месяц
Раз в год.

> После неолита эволюция не работала, что ли?
Она работала всегда, но рацион человека серьёзно изменился только в последние 300 лет.
Через 10 тысяч лет вероятно можно будет жрать маргарин пачками. Но тебе это не поможет. Потому что ты от неолитичных предков по геному слабо отличаешься. Так что если охота поиграться в эволюцию, то либо ешь грибы с крапивой, либо камни с песком.

Я проще вижу такую диету. Чуть-чуть мяса, много листьев и корней. Практически никакой соли и никакого сахара. Чем свежее/сырее (кроме мяса), тем лучше.

Конечно там всякое ГМО и пестициды, но хоть что-то.

>>302258
> биолог
> оправдывает свои половые проблемы старением популяции
Ты идиот и расист.

>>302261
Нет, идиот - это ты.

>>302262
Ок. Лучше быть идиотом, чем расистом.

>>302260
>рацион человека серьёзно изменился только в последние 300 лет
Ну.. Рацион значительно изменился после появления температурной обработки и после появления промышленной кулинарии (19-20 век) и всяких синтетических веществ и урбанизации (20 век). А посередине менялись только виды поедаемого (голуби на курицу, репа на картошку и т.д.) И то где как. Поэтому страны третьего мира сейчас и начинают доминировать. Лет через сто еще чего-нибудь поменяется.

>Чуть-чуть мяса, много листьев и корней [...] Чем свежее/сырее (кроме мяса), тем лучше.
Это нормально, да. И физическая активность.

>>302263
Наверно, да. Меньше знаешь - крепче спишь.

>>302267
Идиотизм к объёму памяти никакого отношения не имеет.

>>302266
> Это нормально
Именно.

> И физическая активность.
Слишком далеко от темы треда и раздела на мой вкус.

В целом конечно если заниматься, то надо будет написать книжку про здоровье подчинённых, чтобы корпорасты прочли её и внедряли на рабочих местах всякую хуйню типа столов для работы стоя, столов с беговой дорожкой (работающей на медленной скорости) - что особенно будет хорошо для тех сотрудников, которые разговаривают по телефону, потому что когда говоришь и ходишь думается легче, чем когда сидишь.

Но это всё так - вилами по воде, надо ещё исследовать что там реально полезно и удобно. И потом загружать дальше обнаруженное публике в мозги через научпоп и лекции по саморазвитию.

>>302247
>Я понимаю, что в 12 лет оскорбление "малышь" кажется сколько-то весомым, но в самом деле оно лишь показывает твой собственный уровень. То есть ты говоришь "я поднялся над малышами". Ругающийся "школьниками" говорит что он студент. Ругающийся "бомжами" говорит, что у него есть очень хуёвая квартирка в какой-нибудь сраке. Ругающийся "дебилами", говорит что он сам по себе обладает средним невыдающимся умом. И т.д.
>


блядь я не понимаю, нахуй ты вообще отвечаешь этому дауну? забей и все. уже давно поняно чо человек умственно отсталый

мимо 26лвл кулинар

>>302327
>чо
Селюк не мог не обосраться.

>>302337
Чо как не малышь?

>>296576 (OP)
После поднятия теста заметил, что оно несколько менее густое чем нужно. Если я сейчас начну сгущать его, круассаны ещё могут получится нормальными?

>>302987
Нахуй ты мозг ебешь, купил бы замороженных круассанов. Или вообще сразу готовых.

>>303052
Интересно самому сделать

>>303118
Из покупного теста, но "самому"? Малышь, ты дуракь?

>>303052
В каких магазинах продают замороженные? Давно ищу идеальные круассаны. В километровой близости от дома нашел только на заправке Шелл за 79 рублей.

>>303152
В призме например

>>303119
Тесто не покупное было. Круассаны уже съедены.

Как делать круазэты из слоеного теста?

>>303990
Зачем тогда ты в ракошкольный тред об этом пишешь?