Эндиурхолный.Go!Старый тонет тут https://2ch.hk/di/res/280974.html
>>282517 (OP)Ну хуй знает. Вроде годно.
Господа, не пробовали разобрать authentic плов на составляющие вкуса?
Вкатываюсь с пловом. На фотографии специально и наглядно разделено блюдо на зирвак и крупяную составляющую.
>>282524Красивая тарелка, хотеть.
>>282526Опоздал видимо: опять линейку обновили в икее. http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/categories/departments/eating/18860/?cid=ps|ru|search_cooking_and_dinnerware|201606141413302330_8344
>>282524Гречка от пизды зарукотворена. Нужно же обжарить в сливочном масле хоть, с опёнками или там, с иными грибами, и карамелизированным луком.А потом говорят, дескать, гречка не тру.Слева непонятно что это. Скорее всего съедобное.
>>282517 (OP)Опять говноед перекатил
>>282529Слева — мираторговская говядина обжаренная и томленая с мирпуа и пассатой в течение 4 часов, первые два 180, далее 140 и 120. Гречка максимально простая так как очень вкусное мясо. Там просто каша и сливочное масло.
>>282532А где был ты в нужный момент, неврастеник?
>>282524Господи как аппетитно. 13/10. А сладкий хлебушек к плову че не сфотал?
>>282536Печаль в том, что в нужный момент тут был говноед.
>>282539А ты вдыхатель праны или там, маны, я не помню. Но, что-то там подобное было.
>>282538Он четыре часа томил мирпуа с поссатой. А это не шутки. Причём, у него первые две по 180, а потом уже дешевле.
>>282524Хрючево же
>>282543Не гони. Там поссата и мироторгавская мирпува.
>>282548> чушок обьебался мясом с кепчуком и овощами и рад > мироторгавскаяХуево когда быдло в люди лезет.
>>282524Проиграл, у самого сегодня греча с курицей терияки была.
Ужин.
>>282556Плов с фасолью?
>>282557Из фасоли
>>282557Фарш с фасолью, сыром и чесноком.
>>282559Почему не плов?
>>282566Не люблю рис.
>>282559> Фарш с фасолью, сыром и чесноком.На белках сидишь? А просрешься потом. Но в любом случае годно сделано.
Горячий томатный суп. Фрикадельки из говядины.Суп из: лук, морковь, стебель сельдерея, чеснок, оливковое масло, томаты в собственном соку, бульон, базилик.
>>282578Ето тефтели
>>282585И яйцаон пережарил. И это не гранола.
>>282553>Любитель глисточков?подучи температуру при которой дохнут паразиты и перестань пороть чушь. сувид для того и применяют чтобы продукт оставался нужной температуры внутри, но не более, и не потерял сокна ужин печеные баклажаны с кисло-сладким перцем и жареной свининой
>>282589А на куя на фотке ватермарка?
>>282591А нахуя ты спрашиваешь?
>>282592Можит ты бложик завел кулинарный. Я б подписалси
>>282585Это митболы.
>>282589Хуя там жира натекло, но я поел всё равно.
>>282593Я давно хочу это сделать, но у меня нет времени, а с недавних пор еще и средства поубавились.>>282595Это не жир, лол, масло сверху на соке кружочками блестит.
>>282596А что это жёлтое? Я думал масло, а под ним сок с мяса и баклажанов. Алсо ты же писал, что у тебя уже есть блог и "достаточно известный".
>>282602>Я думал масло, а под ним сок с мяса и баклажановВсе верно, но масла там не так уж и много, в основном сок.>что у тебя уже есть блогтеперь уже наверное был, ну да и хуй с ним...
>>282596>с недавних пор еще и средства поубавилисьЖена алиментики отсудила?
>>282605Алиментики не отсуждают, это раз, детей у нас нет, это два, просто теперь жилье и все остальное я же оплачиваю сам, считай в половину доход убавился.
>>282606Понятно, ну ты там это, не унывай, другую найдёшь.
>>282607Спасибо) надеюсь не найду
>>282608Ой да ладно, пройдёт, забудется, появится новая, конечно не факт что с новой всё всегда будет хорошо, но такова жизнь.
>>282609>Ой да ладно, пройдёт, забудетсяЯ не страдаю из-за того что она ушла, можно сказать я сам ее прогнал, я страдаю от того что я не могу с ней жить, и без нее тяжело.Я знаю какова жизнь и каков я в ней, поэтому лучше никого не находить, чтобы никому жизнь не портить, особенно с моей болезнью..
>>282610Двочую, бро. Ваще жиза.
>>282610А что за болезнь?
>>282612Ты тут новенький?
>>282612Шизодепрессивная саморезная истерия.
>>282612Биполярка с преобладанием депрессивной фазы
>>282613Ну можно так сказать.
>>282616Фух....ну хорошо, что не глистные инвазии от сувида
>>282619А что ты думаешь его депрессуху вызвало?
Блять, тризуб то на самом деле саморез. До меня чего так медленно доходит то.
>>282619>сувид>слой кук>глистные инвазииу меня вены лопаются сами от таких умозаключений...откуда вы беретесь блять
>>282617У нас тут скандалы, интриги, расследования, разводы, деаноны, сломанные жизни, истории успеха, спортивные достижения и тяночки. Добро пожаловать.
У меня обед. Паста "Доширак" с яйцом пашот и сыром гауда. Вино полусладкое.
>>282623Смотрите в следующих сериях:Станет ли кассирша веганом?Почему собакевич есть с пола?Есть ли у тризуба солитёр?Станет ли палыч фуд-блогером?И почему студент разлюбил тяночку?
>>282589Старушачья жрачка с ПОДЛИВОЙ.
>>282612>А что за болезнь? Он придурок.
>>282629Злые вы, уйду я от вас, будете знать
>>282632
>>282633Что, говноед, совсем все плохо, да?
>>282632Не уходи.Пожалуйста!
>>282616>БиполяркаДаже не неожиданно.
>>282596>средства поубавилисьА зачем для заведения бложика средства?
А к чаю булочки с штрейзельной посыпкой и заварным кремом.
>>282642Не для заведения бложика, а для готовки.
>>282644Кстати вот теби и идея, кулинарный блог с тесным бюджетом, на самом деле может быть интересно многим, ведь дохуя блогов и передач с дорогими ингредиентами, а для доступных везде сплошное мясо по-французски.
>>282647Да, я думал об этом, да и часть моих блюд были нацелены на приготовление изысков из доступных продуктов, но второе по важности - это чертово время, которого не хватает.
>>282648>да и часть моих идей
Ммм...есть захотелось. не смотря на то, что одедал час назад
>>282647>ведь дохуя блогов и передач с дорогими ингредиентами, а для доступных везде сплошное мясо по-французскиКак там в 2006?
>>282652Перечисли мне вменяемые блоги с дешевыми ингредиентами
Запечёная в фольге грудинка.Пиздец жирный жир жирнейшего жира. Хуй знает на чо я надеялся готовя кусок сала на рёбрах.
>>282656Вот уж действительно. Из грудинки же сало делают.
>>282657Вот этот чувак порекомендовал так сделать.https://youtu.be/U7wfWliR-FE
>>282660Такой же кАлинар как и апломбоф...смотрите нормальных чуваков.
>>282656Надо было без фольги держать, вытапливать жир, получилось бы вкусно. Пик из интрнета, едал такое, весьма вкусно.
>>282661Полегче, тут уже посты с его критикой тереть начали.
>>282665Да ладно? Его где-то упоминали? Я как-то посмотрел его соус для биг-тейсти, то ли на йогурте, то ли на сметане, это пиздец блять...
>>282668Даже отдельный тред о нём есть, где хомячки резвятся.
>>282668Соус для биг тейсти это же кепчунез с мариноваными оругчиками. Сами Макдоналдсы же рецепт опубликовали.А эти всё пытаются "воссоздать рецепт" и "разгадать секрет".
>>282671Тут недавно кто-то пытался воссоздать маковсую котлету!
>>282671Можно сказать что это соус ранч с жидким дымом и специями, вот и все. Там мазик и 15-20% сметаны.
>>282671Масло растительное, комплексная пищевая добавка «Биг Тейсти Премикс» , сметана 15 % жирности, желтки яичные, комплексная пищевая добавка «Аромат гриля», модифицированный крахмал Е 1422, уксусная кислота, молочная кислота, соль, гуаровая камедь Е 412, вода. рецепт домашний 2 желтка, 2 ст. ложки горчицы, 200 г. сметаны, 2 ст. ложки 9%-ного раствора уксуса, 10 г сахара, соль (~15г.), перец, 5г. паприки, крахмал, 1ст. ложка растительного масла, 2.5 ст. ложки жидкого дыма. Желтки круто сваренных яиц растереть с горчицей и сметаной. После этого добавить уксус, специи. Добавить масло и тщательно перемешать. После этого добавить жидкий дым и тщательно перемешать. Теперь помешивая соус можно добавлять крахмал, пока соус не станет достаточно густым. видос https://www.youtube.com/watch?v=H1yu6wJUiVoинфа http://pikabu.ru/story/sous_dlya_big_teysti_2557170
>>282656а я жарю эту грудинку с ребрышками, получается отменно. Сначала маринуешь в масле со специями.
>>282665Пиздос, серьезно? Рыжий настолько уже распух?
>>282692Мужик приходит в КВД:- Доктор, я один раз был с мужчиной, вдруг подцепил чего?- Сдавайте анализы.Мужик сдал анализы, ждёт результаты. Доктор посмотрел результаты:- Да, дело плохо, надо принимать очень сильное лекарство, не все его выдерживают.- Доктор, я всё выдержу, говорите.- Записывайте. Утром: молоко и селёдку, в обед - молоко, селёдку и солёный огурец, вечером - молоко и солёный огурец.- Спасибо, доктор, я всё выдержу.И ушёл. Медсестра смотрит результаты анализов:- Доктор, у него же всё в порядке!- Пусть знает для чего мужику жопа нужна
>>282695Это к тому что мясо сырое или к тому что я пидор?
>>282692Заебись. >>282695И как? Помогло тебе лечение?
>>282695А какой смысл жрать сырое мясо? Это типа модна-маладежна?
>>282698Сюда>>282692
>>282698Ещё один колхозник, нидайбох тебе узнать про тар-тар или карпаччо.
>>282692 А зачем прожаривать до такой тонюсенькой корочки? Лучше уж тогда взять сырой кусок и прямо так его съесть.
>>282701У мамкиного кулинара есть в арсенале аргументы помимо КАЛХОЗНИКИ, РЯЯЯЯ!?
>>282624Алкоголь то зачем в обед?
>>282624>Паста "Доширак">Вино полусладкоеДаже не знаю, что и чем именно ты испортил в этой гастрономической паре.
>>282705Да, говядина хорошего качества в таком виде очень вкусная. Контраргументы будут?
>>282696Судя по ногтям, ты женского рода.>>282704Чтобы и то, и то было.
>>282704Про реакцию майяра слышал?
>>282710Прошу прощения, давно забывал отрезать ногти.
>>282712Они не длинные, они ухоженныеЕда нормальная, но зачем в кадр себя совать?
>>282715Они просто не стриглись неделю.Я просто сфоткал мясо на срезе, мне было похуй, попало туда что-то или нет.Я не боюсь палить себя на дваче и не испытываю предрассудков на этот счет, но бля, предъявлять мне за часть руки в кадре. Ты охуел, что ли?
Плов с луково-томатным совусом, с пряными травами и мускатным орехом.
>>282718От кого же пошла эта ебанутая мода коверкать язык и с каких пор на двачах никого за эту хуйню не гнобят... Хуйня твой плов, каша ебаная.
>>282708Ты и яйца сырые жрать готов?
>>282721Ой дурааак, бляяя...
>>282722https://mralpenglow.com/2014/11/10/steak-tartare-with-rye-toasts/http://www.greatbritishchefs.com/recipes/steak-tartare-recipe
>>282724Кисуль, то что есть такое блюдо - факт.Но люди жрут хаукарль, сюрстреминг, яйца вымоченные в ссаках. Некоторые кофе пьют, высратое обезьяной, личинок жарят. И что с того? Мясо не прошедшее термическую обработку, точно такой же изврат.
>>282725>Спор о вкусах. Не позорься, мальчик.мимо, сырое мясо не ем
>>282725Кисуля твоя мамка. Ебётся как кошка. Есть совершенно отвратительные блюда, но это не аргумент в пользу того, что сырые яйца или сырое мясо невкусное. Жду аргументов.http://www.321kochen.tv/cms/rezept-uebersicht/rezepte/hackepeter-broetchen-mit-petersilie-und-matjes-hausfrauenarthttps://www.thespruce.com/german-mett-spiced-raw-ground-pork-1446918
>>282727забыл про карпаччо
Сомен со свининой и овощами в апельсиново-имбирном соусе
>>282735Это плов.
>>282740бесспорно
>>282742И яйца сырые.
>>282744пережарены же!
>>282698Лол, откуда такие ебланы как ты лезут то.
>>282721Ты даун? У него там вообще паста.
>>282756>пастаВРЕЕТИИИ! У него макароны!!! Макорошки у него!!!!1 паста только у пидаров с инстаграмами
>>282727Не шкварь хачапур об свое сальмоннелохрючево
>>282755> ку-ка-рек пок-покПо делу есть что сказать, шмонька?
>>282706 У меня отпуск.
>>282769Лол, а тебе? Кроме того что хаять блюда, которые даже не пробовал, что-то можешь по делу?
>>282727>Жду аргументов.Вот же они:Иди нахуй.
>>282735Макароши не сухие? Соуса бы туда.
Куда же без пережаренных яиц
>>282774Быдло as is.
>>282776Бля ну нахуя так яйца выжаривать то?
>>282773Я ничего не хаял, а задал вопрос - нахуя жрать сырое мясо, если человечество на всем этапе своего развития старалось его термически обработать?
>>282779>нахуя жрать сырое мясоЭто вкусно, попробуй тартар, карпаччо, хакепетер - это всё отличные блюда. Алсо есть куча вкуснейших сыровяленных колбас и мяса, которые тоже не поддаются термической обработке.
>>282776Углей я и в шахте поем, спасибо блин.
>>282775ты это серьезно?
>>282760Эй, не пизди, у меня зубная есть!
>>282740Это серые мокороны
>>282779Человечество на всем этапе своего развития старалось получать новые знания, учиться, расширять кругозор и тп. Но отдельные мудаки типа тебя необучаемы. Иначе ты бы знал, что блюда из сырого мяса и рыбы ели на протяжении всего развития человечества. Тартар подадут почти в любой французской забегаловке, хакепетер и аналоги в любой немецкой (да там даже в магазинах продается свиной фарш с пометкой "можно жрать сырым" и свиной фарш с пометкой "для термической обработки"), в итальянских забегаловках тебе подадут карпчао. У нас, к сожалению, совок основательно подпортил кулинарные традицие. В прочем и до совка мы очень много импортировали из других стран, уничтожая свое. Но до сих пор у нас едят строганину. В ДС несколько ресторанов, специализирующейся на ней. И строганина там как из рыбу, так и из мяса.Но для тебя мудака похоже это открытие. Потому запихни себе в вонючую пасть мясца по-французски и жуй.
>>282786Ну что...ты потенциально из этих.Смотри:Зубная паста -> чистишь зубы -> есть зубы -> зубы нужны чтобы грызть -> хочешь жрать сырое мясо как поганый гомохипстер. Как эти:>>282692>>282724>>282728норм загнул?)
Стейк из семги.
>>282793Чо вы доебались, сырое и полусырое мясо снедать по-мужски яскозал!
>>282796От тебя не ожидал.
>>282796Тебе-то откуда знать что по-мужски, а что нет?
Поздний после похмельный завтрак.Яичница с сосисонами и всем остальным.
>>282799>>282798
>>282800А в белой тарелке чего?
>>282727>Есть совершенно отвратительные блюда,Даже ходить далеко не надо: >>282718>>282735 >>282589
>>282810> обженка закукарекала заместо авроры
>>282807Кусок старой лепешки которую я подогрев в микроволновке превратил в божественный свежеиспеченный хлеб
>>282794>>282800Это плов!
>>282791> капчаоЗаебись ты порвался, хипстопорашник.
>>282819хорошо что хотя бы прочитал :)
>>282791Это ты про человечество говоришь, но к сожалению на этой доске представители данного вида встречаютя крайне редко. Одно тупое зашоренное быдло, не способное даже посчитать, что самому сварить фасоль дешевле, чем покупать готовую в банке. А ты им про карпаччо, кругозор и рзвитие. >>282756Это ты даун, потому, что не смог прочесть исходный пост.
>>282846> Одно тупое зашоренное быдло> самому сварить фасоль дешевле> вы все дауныЯ так понимаю ты про себя говоришь? Ну никак не можешь принять такой простой истины, ПАТАМУШТА ВРЕТИ!!1!11Но зато ты несомненный Д'Артаньян, в отличии от всех остальных пидарасов. Так это все уже заметили, успокойся.
>>282856Что-то я запутался. Какой истины я не могу принять?
>>282866Ебать дибил. Конечно запутался.
>>282791Кулиначую за строганину. Просто 10 из 10, Господи! В выхи поеду за муксуном. Спасибо, что напомнил.
>>282867Все таки дебил скорее тот, кто не может внятно донести свою мысль. Что сказать то хотел, касатик?
Плов с курицей
>>282879У тебя палыч в гостях?
>>282879Ммммм, потная курочка, всё как мы любим.
>>282879Странно, плов с курицей, а пережарены яйца...
>>282892щютка уже изжита
>>282896Ну да, поэтому надо мусолить новую отличную шутку про плов.
Насоветутй чего мясного не сложного наготовить пока мамки нету?
Давненько меня тут с пирожками не было. Некая вариация на тему татарской кухни. Фарш такой темный, потому что утиный.
>>282904в фарше лук такой крупный?
>>282905Картоха.
>>282906хах
>>282904Весьма аппетитно, фарш из утки не пробовал, ну предполагаю вкус у него очень насыщенный, а картоха кубиками как раз уменьшит жирность.
>>282870То, что ты дебил. Теперь понял? До тебя хоть как доноси, толку то.
Плов с жареной в кукурузной муке камбалой.
>>282810Свои изыски покажи, говноед)
>>282904Это эчпочмак?
>>282925Нахуй ты за столом мотеришься?
К моему плову, лучший соус - дзадзыки.
>>282925Эчпочмаки треугольные, это баурсак.
>>282927Бля охуенный плов, рисинка к рисинке нахуй!
>>282927Самый унылый форс евер
>>282931И рассыпчатый!
>>282791Адекват в треде.
>>282927Блять, у меня каждый раз испанский стыд, когда кто-то ест за компом.
>>282962я не ем за компом.
>>282962> испанский стыдЭто как?
Семен->>282961 в треде
>>282966А что это у тебя на фоне? не клавиатура?>>282967Ну типа кто-то не ты что-то сделал, а стыдно тебе, муриканцы говорят "cringe".
>>282969>не клавиатура?да, клавиатура лежит на журнальном столике у дивана
>>282970Ну лан, мог сразу так и сказать.
>>282727>3 пикНенавижу недожаренные стейки, но вот такой бутер я бы сожрал.
>>282975Да ты бы и говна навернул
>>282977Нет, твою кухню я не буду употреблять
>>282978Колхозник, плиз.
Флотские макары. К.У.Е.
>>283013>дырявая ложкаПетух в треде, все под шконарь.
>>283015Детектор новых пидоров работает на ура.
>>283013Ммм паста болоньезе.
>>283015Колхоз в треде, все на двор, навоз убирать.
Паста уровня /di
Пуров пожаруста.
Шоколадно-вишневый клафути с малиной.
>>283045Это плов.
>>283045Охуенно, очень вкусно выглядит
>>283046Плов у Сталика, а это рисовая каша!>>283045Охуенчик, особенно вилка.
>>283049Лол, это китайская ниржавейка, которая после отмывания порошковым моющим начинает ржаветь.
>>283053Не знаю точно чья и из чего, но этой вилке более 25 лет.>>283049>>283048Спасибо.
>>283044Чего без мяса?
>>283045Выглядит ну нереально, можно рецепт, пожалуйста?
>>283073Вегон.
Паста с фрикадельками из индейки, соус аррабиата и пармезан
>>283100А ведь технически пельмени это действительно паста с фрикадельками.
>>283108Ну да)
>>283109)))
>>283100Но это же плов!
>>283108Равиоли и тортеллини тоже паста, прикинь.
Коково мнение местных кулинаров по данному вопросу?Тризуб - пельмени это паста с фаршем, лучшая паста - соба.Банкир - паста нужна, чтобы делать сандвичи.Палыч - не паста, а макары, и лучше с курицей.Лоток - двачую Палыча, макары и есть макары.Студент - паста - это наше всё.Сиам(ы) - паста вкуснее с хрустящими хлебцами.Половик - хранит молчаниеСталик - это не паста, это рисовая каша, козлодразина!
>>283131А где половичок? Куда пропал? Давно не слышно его.
>>283131>лучшая паста - собане совсем, мне удон больше по нраву.
>>283133Кстати раз зашла речь о макаронных изделях, есть какая-то разница между соменом и спагетти аналогичного калибра?
>>283137Конечно есть. Она из светлой муки мягких сортов, если я не ошибаюсь..
>>283131Я уже примерно разобрался кто есть кто. Но до сих пор не пойму, почему не любят тризуба. У него интересные не избитые блюда, красивая подача. Или он просто мразь?
>>283141>У него интересные не избитые блюда, красивая подачаПидорство щетается, вот и не любят, и я не мразь, я хороший.
>>283140Т.е. они не взаимозаменяемы?>>283141Он периодически ведёт себя как мудак и разводит срачи.
>>283141>Но до сих пор не пойму, почему не любят тризуба.Он с припиздью, его жена бросила. А кому нужны поехавшие неудачники?
>>283137>есть какая-то разница между соменом и спагетти аналогичного калибра? Спагетти для богов, сомен для непритязательных карго типа тризуба.
>>283142Т.е. тебя считают пидором?
>>283146Ну, я иногда устраиваю барбекю на заднем дворе, если ты понимаешь что я хочу сказать... Но не часто.
>>283141Он саморез.
>>283137Сомен - яичная лапша, промышленные спагетти делаются на воде и из муки твердых сортов пшеницы.
>>283150Жаль.Я и вправду думал, что тебя не любят тут напрасно и ты хороший. Я ошибался.
>>283153А ты сам то кто будешь?
>>283155Я Моника Белуччи
>>283153Иногда надо прочистить дымоход, профилактика простатита, жена-то ушла.
>>283157Няшный? Какие параметры?
>>283143>ведёт себя как мудак и разводит срачи.вообще-то я лишь отвечаю на неконструктивную критику, срач разводит тот, кто его провоцирует, если что.>>283143>не взаимозаменяемы?да можно хоть рисом заменить.>>283146не знаю, наверное>>283150фото именовано как скаченное)
>>283157васян, плиз..
>>283157но ты молодец, фанат, фотки мои хранишь)
>>283164Так не ведись на провокации, от тебя этого и ждут.
Плов с сосисонами, в качестве крупяной составляющей взял пюре.
>>283168Там еще мицупа и как ее... мираторгавская мазепа
>>283167ну если мне припекло и хочется ответить, почему нет?
>>283169Cалупа?
>>283156Спасибо, подрочил.
>>283180Ты чуваш? Посоны я нашел типичного пидораса и гноя итт.
Снова плов. Как и положено с мясом и сосисонами что тоже мясо. Только на этот раз я крупяную составляющую измельчил и обернул вокруг мяса. Приправил сливками и соевым соусом. Ну и разумеется традиционная лепешка и зеленый лук
>>283157Кстати, удваиваю >>283161-реквест. Ты же вроде из ДС, можем встретиться, отсосать друг у друга, попэкаться да поснедать.мимо-поклонник-твоих-шедевров
>>283196>я нашел типичного пидораса и гноя итт. И это ты?
>>283230Я не чуваш
>>283231Как будто это мешает
>>283232Мешает.
>>283227Тэкс, что за соевый соус 1Л " Каждый день"? Это ж яд? как ты это употребляешь
легкий ужин
>>283239Почему яд-то? Обычный соус, с сэнсоем из одной канистры разливают. Для добавления в готовку самое-то (для сушей и салатов, понятное дело, не годится).
>>283240Курочка соус вайд?
>>283243Нет, просто отварил.
>>283239Теперь поясни за яд. Где там яд то?
>>283249Да просто есть люди, которые думают, что раз продукт дешёвый, значит он полное говно.
>>283252Кстати, у соевого соуса "каждый день" производитель тот же, что у брендового сен сой.
>>283252На самом деле тек и есть, но ты не ведись на развод для лохов, покупай все самое дешевое, оно ничем не хуже того, что подороже!А для предметного разговора нужна фотка с составом соуса.
>>283262О, крайности пошли. Я не говорил про то, что все дешёвые продукты охуенные. Но если кому-нибудь скажешь, особенно здесь на дваче что вот этот дешёвый продукт за 40 рублей такой же годный как и то, что обычно покупают за 150, то в 95% тебе не поверят и засрут говном.
>>283273Согласен.
Припоминая давешнюю полемику, приношу цыфры от готовки фасоли.В тред призывается анонимас с арифметическим образованием, для подсчета выгоды.Гворят кассирши считают збс.1 фотка.Ингредиенты понадобевшиеся для приготовления фасоли с месным подливом, которого по калориям и по объему хватит на день вполне.Фасоль разворилась в 2.4 раза. Все продукты даны в своем исходном весе.2 фотка.Банка фасоли для наесться один раз. Если еще сметанки грамм 100, али курочки 200 грамм добавить, то 2 банки хватит на день. Стоимость 35 руб.3 фотка.Еще не смешанные фасоль с подливой, для понимания объема жранья.Прошу считать.
>>283286Сука абасрался с докладом все таки. Банка фасоли масса нетто 420 грамм.
>>283287Итого бери в расчетах 420 г фасоли в банке / 2 (вода) = 210 г. /2.5=84 г сухой фасоли в банке или 9.24 р
>>283290Недопонял, извините пожалуйста. Трезуб, ты арефметик штоле?Погоды дивные на улице стоят. Променад бы устроить. Безветренно, сильная облачнасть, пентнратура около 0°C. Очень нравится мне такая погода, на осень похожа.
>>283299Тем более, сема. Неужели не понятно?
>>283301Палыч, я тебя люблю. No homo.
>>283300Латентный мазикожор штоле? Хочешь поговорить об этом?
>>283300
>>283294Не трезуб. 420 г нетто твоей банки готовой фасоли. На этикетке указано, что в составе не менее 50% фасоли. Т. Е из 420г нетто на фасоль приходится половина, или 210 г. Указывают массу не сухой, а готовой фасоли. Ты пишешь, что фасоль разваривается в 2.5 раз, потому считаем из 210 г. готовой деля на 2.5 и получаем массу сухой фасоли 84г. Это та масса сухой фасоли, которая приходится на 450 г готового продукта в банке готовой фасоли, что ты взял за 35 р. Исходя из цены 110 р. за 1 кг сухой фасоли мы видим, что на такую банку ты бы потратил фасоли на 9.24 р.
>>283306Давай ещё посчитаем затраты на газ, чтобы приготовить совус, затраты на ингредиенты для совуса и затраты самого Палыча на готовку совуса. Иначе несправедливо выходит.
>>283308Ну на газ — нахуй. Но тебе >>283306 благодарность, я понел во что обходится баночная фасоль. Хотя и не вполне. Ибо совас, пущай и без мяса, не из воздусей делоется. Там же всякие ветамины.>>283308 Окай?
Блеть мне какой то хахол звонит, и размовляет Добрый дэнь. Кто меня зотралел, признавайтесь, только сегодня свой номер запалил на сайте с джезвами.
>>283308Затраты на газ копейки. Или в укр иначе? Затраты на воду, лук, томатный соус, приправы и соль будут. Но учитывая массу, я не думаю что на банку больше чем на пару рублей — пара ложек томатной пасты и пол зубчика чеснока.
Начинающие бизмесмены-кулинары, дарю мокет сервировки для подачи сраным хипсторам. А если и заведение узконаправленое, то повесь везьде объявления в рамочках или на тетрадных листочках " пердеть твое благо для тебяь" и типо того. Потому что с фасоли понеслось пиздец, хотя и отмачивал, и воду потом менял. Белок, понемаешь ли.
>>283313Белок-то тут причём? Я вот сейчас держу пост, животного белка нет вообще, пержу хлеще прежнего, иногда такие рулады могу пуклом выдать, что саксофонный джазбенд побелеет от зависти, несмотря на тот факт, что весь состоит из негров.
>>283316> животного белкаТы вот тута обосрался.У меня как то получилось начало омериканскога гимна выпердить, до сих пор горжуся, что возмог обосрать псевдосвятыню.
Плов со свининойКаря с посным рисомБля, хули оно сворачивается, шо сливки шо смятана, хули раньше такой хуйни небыло, как сделать шоб не сворачивалось? муку не предлагатьИ ета, вот хочу я сготовить хрючевонейм. Я пиздую кароч такой на яндекс и хуярю хрючевонейм и сижу смотрю рецепты кароч. Хочу кароч такой сайт, чтобы с одной стороны не совсем уж поварёнок ру, с другой стороны, чтоб рецепты без особых изъёбств, чтоб ингредиенты в ближайшем сельпе продавались. Подскажите, люди добрыя
>>283321>как сделать шоб не сворачивалось? Однажды тоже сливки свернулись. Температура была большая, да и готовилось под крышкой.Выход - уменьшать огонь, наливать в последний момент.А вообще, используй нормальное, трушное кокосовое молоко. Сливки в данном случае, всего лишь днище-заменитель кокосового молока.А из остатков кокосового молока потом безалкогольную пина коладу смешаешь.
>>283321>муку не предлагатьА зря.
>>283313>с фасоли понеслось пиздец>Белок, понемаешь ли.Ты вообще не понимаешь биохимии пердежа. Белок тут не при чем. Виной сложные углеводы (стахиоза, рафиноза) и твоя слабая переносимость.>хотя и отмачивалТупое отмачивание ничего не даст. Чтобы разбить сложные полисахариды нужно чтобы фасоль заквасилась, повысилась её кислотность. Потом кислую фасоль отварить на медленном огне или прогреть в микроволновке. Гидролиз сложных сахаров лучше происходит при нагревании в кислой среде.
Сейчас сходил в маленький овощной у дома, купил там селёдочку, серебристую, жирнющую, здоровую как псина. Замариновал с лимончиком и лаврушечкой, вечером буду с картофанчиком и пивком.
>>283326Нахуй ты мне в узо нопердел? Я ничо непонел. Акиеттоьсахорозы боять. Жто ничо нет работает. Привет.
>>28333517Я бы еще кориандра малость сыпанул. А так даже завидую тебе.
>>283335Что ты там нафоршмачил в банке, козлодразина? Кожу не снял, хребет не вынул, говно внутри не отскаблил, ещё и молок в банку накидал. Пздц.
Плов со свининой и овощами. Крупяную составляющую на этот раз раскатал в полоски и добавил к мясу. Еще киселек клюквенный.
>>283346Почему ты пасту называешь пловом?
>>283347Тут давече многонеуважаемый партнер сообщал нам что пловом называется любая хуйня с мясом. Вот у меня плов.
>>283347Невтренде, нюфак, невтренде...
Лол сеже в кафешке, жду пока меня одернут, пердю вонько. Бля хуй знает, я могут перебать так что все лягут мрази.
забпл из домп ывлоыдыть
Супчик из грибов, которые набрал еще прошлой осенью.
>>283355С другом в летней столовке?
>>283359Че уже в очко?
>>283362А курка там есть?
>>283286Блять! А чем тебя не устраивают мои расчеты из прошлого треда >>282227? Я сделал свои замеры, получилось фасоль разваривается в 2 раза, а не в 1.5 как я считал, то есть своя выйдет еще дешевле.
>>283366Есть
>>283345а что, если кожу и хребет удалить, вкус изменится?
>>283384Удобней есть будет.
Традиционная субботняя пицца.
>>283362>эти мерзкие сгустки жираФУ БЛЯТЬ ФУ НАХУЙ
>>283388Дурачок, ты зачем базилик запёк?
>>283390Свежим кидать после выпекания?
>>283391Ну да
>>283392Спасибо, буду знать.
>>283391Всегда всю жизнь базилик на пиццу кидали сушеный. И запекали вместе с начинкой.
>>283387Так самый кайф наоборот хребетик обгладывать и с кожи сгрызать жир. Это ритуал.
>>283397А потом руки два дня отмывать от запаха. Охуенный ритуал.
>>283359>забпл из домп ывлоыдыть Ты с колеса в маршрутке постишь, что ли?
Пачаны, щас съел две огромные бадьи оливье, мне плохо. Я выживу? Не мог остановиться, ну так вкусно - с солеными огурчиками, с зеленым лучком, да с говядинкой... Ой плохо мне.
>>283403Что ты там с этой селедкой делаешь, что три дня потом лапы отмываешь? Лол.
>>283407У тебя проблемы какие-то с восприятием написанного? Я как раз против обсасывания селедки с хребтом. Покупаю селедку, филетирую и кладу в банку. Достаю оттуда и ем вилкой, а не руками.И еще не понимаю, зачем всю рыбу портят лимонным соком.
>>283294Что пьем?
>>283410Дык я тоже вилкой достаю из банки, или ты придумал себе, что кто-то в банку полезет пальцами-сосисками и будет там болтать пальцами, перебирая кусок за куском? А селедку я держу только руками, это единственно приемлемый для меня (и всех моих знакомых, кстати) вариант. Не признаю филе всякие, не то это. Только так, только кусочками. И все кого я знаю. едят селедочку только так, с кожи.
>>283410Не понимаешь пока не попробуешь сам. Лимончик нужен для кислоты и для, самое главное, аромата. Сока там чисто символически. Хотя не помешает. Главное - аромат.
>>283417Я вот тоже не понимаю, зачем лимон. Непосредственно перед употреблением же можно/нужно
Завтрак.
Сука шлюха все в свою пользу перевернула. Ты мни шэю парезал кагда пасуду кедал. Разбитой посуды нет. Вот как таких сразу не топить блять?
>>283345Сралик, залогинься.
>>283451Зойчем удолил? Ну просто объясни, я не понемаю.
>>283436Ты поясняй хотя бы. Нам самим разбираться: гранола или плов?
Я вот тебе ленивых сушек накрутила риса не было взяла гречку здоровья вам и вашим деткам.тхт
>>283473Ох блять чо на улице-то делается, сиамы?
>>283475Ливень прошёл, но мы переждали его дома.Сейчас с пассивом под коньячок смотрим Фантастических Тварей, которые по Гарри Поттеру. Первый симптом укуса горигубки - пламя из ануса. А у меня и так пламя из анус каждый раз, когда джвач читаю.
>>283476А у нас град был. Вот как оно там в облаке такими аккуратными штуками прессуется?Гарри Поттер хорош исходно, но всякое насильственное назидание тошнотворно.Пойду посплю, у меня завтра четыре пары практических занятий в подземельях, веришь ли.
>>283433я сам никогда не клал лимон, но недавно случайно попробовал данный рецепт селедки "по-голландски" и с тех пор повелось. Уж больно вкусно выходит.http://karpatka.ru/gollahd_seledka.html
>>283471Очевидный веганский плов, видно только крупяную составляющую.
>>283396Я хуй знает как там у вас в обосранной расеи, но в Италии базилик свежий по-умолчанию.
>>283294>Трезуб, ты арефметик штоле?меня по вечерам после 17:00 и по выходным тут не бывает.на выходных как обычно готовил мало, жаренная курица с салатом из запеченных овощей с соусом арабиата, завтрак - омлет, еще кекс лаймовый делал.
>>283396Пизданутый чтоли? Видел в Италии даже свежую рукколу на пицце, так что иди нахуй даун.
>>282011Не понимаю, как получаются кривые вафли? У тебя ещё ничего, самую малость поплыли, а в инстаграме видел у одной чики вообще пикрел. Я нарочно так не сумею!>>282061Палыч молодец! Красиво! >>282093Шок-контент>>282294Там по мнению di-ботов я уже бомбанул, но что-то правда не оче аппетитно>>282524Мне твоя тарелка тоже нравится>>282624Классно, продолжай>>282643Неплохое фото, красиво и выглядит вкусно. Ты в этом треде недавно или просто раньше снимал на швабру?>>282692Вот не могу представить, чтобы мне такое захотелось съесть. >>282724Это-то нормально, а сырой кусок говядины хз зачем жрать. >>282925Лень клавиатуру отдельную ставить, чтобы правильно написать?>>283040 У тебя тарелка маловата для такого размера порции, вот посмотри на этого парня, у него норм: >>283013>>283045>клафутиЯ, вроде, первейший итт пидор инстаграмный кондитер, а слова такого и не знал, охуеть. Двач удивляет. >>283168Лет 10 назад я ещё не кривился, когда дарили книги сралика, иногда плов готовил, и первая жена всегда уговаривала сделать его с картошкой вместо риса. Это норм вполне, снедабельно. Ещё есть паста в виде риса, с ней вообще можно под тру плов маскироваться. >>283294>>283359Блин, вот правду говорят, что нет в деньгах щастья. Я так люблю селедку, а паыч ест её в десять раз чаще. >>283313Да хипстеры вообще пердуны знатные. Я на той неделе фалафеля поснедал, так вторую половину ночи не спал вообще считай, только глаза закроешь, как от раскатов грома просыпаешься. >>283346Превью у твоих фоток симпатичные, а открываешь в полный - ну так.>>283436Это что за миндаль такой странный?>>283512Цвет у кекса какой-то залупный, это свет/обработка такие или он правда синеватый?
>>283560Пикрел поплывших вафель забыл
Плов или не плов, вот в чём вопрос
>>283560>лость поплыли, а в инстаграме видел у одной чики вообще пикрел. Я нарочно так не сумею!Тут особое тесто: заварное. Вафли получаются очень нежными, как блины. Супер вкусные. Но форма плывет.
>>283560>Это что за миндаль такой странный?в скорлупе же
>>283567Пожарен прям в скорлупе? Как фисташки открылся
>>283568Он сушеный, не жаренный. Продавался в скорлупе.http://vkusvill.ru/goods/25627
>>283560какой есть, ничего не крутил..на втором фото где больше желтого, поправдоподобнее>>283560>не оче аппетитнои что же там может быть не аппетитного? вкусный заправленный рис? сочная рыба сувид? свежие овощи?
Будни кассиромрази
>>283581Банка гранулы свободно в анус входит?
>>283582Что такое банка гранулы?
>>283582Купил на той неделе блендер помощнее, чтоб миндальное молоко делать, а там в комплекте такой вот проталкиватель, мммм, кайфушечки
>>283587>мммм, кайфушечки>Поясни
>>283053Похоже на реквизит из Зеленого слоника.
Перловка с зажаркой томленая, хлеб, кохфий. Ещё были яблоко и мандарин, но они в кадр не попали.
>>283625>Перловка с зажаркой томленаяРаскрой зажарку и принцип томления, плис.
Лапша "Карбонара"
>>283647Какая мерзость. Приз за самое отвратное хрючево все времен гкд.
>>283644Лук-морква, средним кубиком и на крупной терке. Перловка варится до полуготовности, зажарка жарится до мягкости, перловка закидывается в сотейник к зажарке, туда стакан бульона из-под перловки, накрыл крышкой, огонь убавил на минимум, ждёшь, пока вода полностью впитается.
>>283649Мерзость это ебло твоей мамки.
>>283654Спасибо, а то задрался уже делать заправку. То пресная, то одно отдельно от другого.
>>283647Чёт не очень, выглядит будто комком уже слежалась, и чё сверху перец вместо сыра?
>>283657Не успела растечься, специально сразу фотал..>чё сверху перец вместо сыра?потому что так должно быть. сыр внутри - на его основе с желатками делается соус, а отличительная черта карбоанры, черный перец дроблный, поэтому она и называется от слова КАРБОН - уголь типа
>>283658Про перец не знал, а сыр думал идёт и внутрь и сверху.
>>283647Я не сомневаюсь что это вкусно. Но выглядит это как омлет с беконом! Пришлось вглядываться что б разглядеть лапшу.
>>283662Ну что я могу поделать, такое блюдо... главное гуанчале нашел, поэтому не пришлось думать что готовить.
>>283663>гуанчалеТогда вообще тру, италийцы бугуртят от панчетты, а от бекона вообще впадают в ярость.
>>283664А итальяшка с канала Оливера говорил что панчетта норм.
>>283668Самый близкий заменитель, т.к. гуанчиале вообще хуй найдёшь.
>>283655Хуй соси, мразь
>>283675Заебись, что в начинке?
>>283664Борщ вообще на копчёном сале делал, от такого у итальяшек поди сердечный приступ случится.
>>283677Это чизкейк же: сыр филадельфия, сливки, яйца
>>283682Я понял что чизкей, интересно было какой сыр брал.
>>283683Я только с филадельфией признаю, остальное считаю суррогатом. Покупаю в приграничных призмах, но видел недавно на Сенном рынке "Филадельфию" с русскими надписями на этикетке, возможно, Kraft наладил всё же в России производство нормального кримчиза, а то у отечественных производителей какая-то проблема с ним, всё время творожный получается.
>>283647Слипшийся ком разваренной лапши из пятерочки. Меня сейчас стошнит. >>283663>Ну что я могу поделать, такое блюдо.Руки кривые.
>>283388Обосрался с базилика.
>>283694>развареннойХуйни не неси, я ее кипятком залил, она даже хрустела слегка.
>>283694>Руки кривые.ебало у тебя кривое
>>283647В принципе не понимаю, как можно жрать карбонару, в детстве мамка никогда яйцо в макары не кидала, а когда в общаге увидел, что так делают, чуть ли не тошнило, так что и на более высокую кухню распространилось. Но, по крайней мере, иногда на фото она выглядит красиво. Это совсем не тот случай, к сожалению.
>>283707Яйцо же не сворачивается, из него соус получается.
>>283707>имплаин мырмышель с яйцами имеет что-то общее с карбонарой
>>283713В карбонаре яйцо. Это не общее, по-твоему?
>>283714В карбонаре ещё много чего есть, и чуть ли не самое главное, там нужна нормальная паста, а не макарошки "каждый день".
>>283705Назови шесть анонов кривоебальными и получи прикольный приз: твой слипшийся ком разлипнется!
>>283714В карбонаре желток. Получается жидкий яичный соус, а не яичница с макаронами. Последнее и правда гадость. А вот жидкий яичный соус очень нежный и вкусный. Конечно высер выше это не карбонара.
>>283715Щас блядь мне тризуб будет про "нормальную пасту" рассказывать, ну охуеть вообще.
>>283720Внезапно я не тризуб где ты мелкие буквы увидел?
>>283663>Ну что я могу поделать, такое блюдо...Ну хуй его знает...
>>283718>твой слипшийся ком разлипнется!он слипся только у тебя в манямирке>>283723и в чем разница?? тут сами спагетти просто темнее
>>283649>>283694>>283707Кассироблядь, хорош семенить
>>283741Ору с твоего детектора чот
>>283647Очень хуёво, Володя. Лучше вообще не готовь.
>>283754Ему уже сказали, он не верит и матом ругается.
Човы гонете, нормальная нямка, ябсъел, хоть и не очень доверяю щизам саморезам.
>>283767Да ты б и собаку съел
>>283731Но как так получилось, что в моем манямирке оказался твой пик со слипшимся желтым обдрестом? Кто же его запостил в мой манямирок? Кстати, ты цвет бульонным кубиком делал?
>>283801>обдрестомСпасибо, записал, буду применять.
>>283802Не то записываешь, выкинь. У Вовы Сорокина хороших слов много, а это недорусский язык, отвечаю.
>>283807Живой русский язык, Мань, из всех источников надо брать
>>283808> Живой русский язык> Мань
>>283801Блять с какого хуя густой соус вдруг вдруг стал слипшимся комом? Тебе знакомо понятие соус? А желтый он потому что желтки были оранжевые. Жидкая карбонара это хуета где экономят на сыре и льют сливки.на ужин хуйцы с шампами и вялеными томатами в соусе из бешамеля и мадеры.
>>283841Тризуй, ты свой ник то в трипкод уже пропиши. Купил же пасс. Макарошки сейчас выглядят норм. Хотя сосиски использовать для пасты мне не нравится. Но должно быть вкусно.
>>283841*трузублол
>>283841Сексуальные картинки
>>283843Я не умею трипкодами пользоваться>Но должно быть вкусно.соус решает, сосиски как мясной наполнитель в общем-то, ну и слегка копченый вкус, норм для бюджетной жратвы.
>>283848да, дважды
>>283848>>283849Причем с двух сторон сразу.
>>283841Но всё же твоя карбонара неаппетитно выглядит, с количеством соуса ты переборщил.
>>283856ну она выглядит так как может выглядеть лапша в соусе, много соуса это скорее плюс чем минус, хотя там всего 40 г сыра и 2 желтка
>>283841В заводской столовке это называется - "Вам с подливой"?
>>283860возможно
>>283857Тут постили фото красивой пасты в соусе не раз, в том числе и ты сам. Это фото выглядит говено.
>>283862И что?
Выложил красиво - пидор, выложил просто - слипшийся ком
>>283866и кстати первое и третье фото говеное, потому что само блюдо там разбодажено сливками..
>>283864Ну ты второй день усираешься, что норм фото. Согласился бы, что не оче, и тема закрыта.
>>283860>>283856>>283845>>283843Развели тут хуй пойми что, по мне так годное блюдо из доступных ингредиентов. не_тризуб
>>283869блять фото обычное, еда обычная! вам хуеплетам и говноедам тут никогда ничего не нравится, я привык к этому но соглашаться не собираюсь.
>>283871>я привык к этому но соглашаться не собираюсьНеделю будешь скакать и рассказывать, как ты ко всему привык?
>>283871Кассирша привыкла, уже сам над собой иронизирует и никому ничего не доказывает, а у тебя таки бомбит.
>>283873я буду рассказывать все что посчитаю нужным, усираются тут те кто пытается обсирать нормальную еду, только потому что ее готовлю Я
>>283874>бомбит.как что-то плохое.. когда пиздить будут, тоже будешь скрывать свое бомбеж притворяясь холодным и равнодушным?
Анон, прости, я и впрямь, видно, что-то попутал.Увлекся этими мечтами кулинарными всего на минуту.В голову стрельнул успех, и я с чего-то вдруг решил,Что диетач - это общий дом для нас всех.
>>283846Я бы сосиски отдельно отварил, отдельно соус. Вечером печенку потушу, наверно, спасибо за идею с вялеными помидорами.
>>283876Когда пиздят - надо пиздить в ответ ну или съёбывать в некоторых случаях, а когда тралят на дваче - лучше не принимать это близко к сердцу.
>>283878>Я бы сосиски отдельно отварилзачем? мясо тоже отвариваешь отдельно от рагу? >>283879>лучше не принимать это близко к сердцу.я и пиздюля не принимаю близко к сердцу, но сдачи даю по возможности
>>283875Про тебя вообще ничего не знаем. А лапша у тебя не получилось, тут уж извини.
>>283881>не знаемответил он за всех..
>>283881>А лапша у тебя не получилосьаргументируй или пиздабол
>>283882>какжитак миня все должны знать яскозал все
>>283884я думал самый нюфаня тут я..
>>283885Думать много вредно - пацта переварится в лапшу.
Тризуб, прости, я был неправ все эти годы.Твоя еда может не нравиться только долбоёбу.Не запилю я стейк-сувид в своей жалкой жизни.Хочешь? Приходи и ядом брызни.
Хуле вы среьт педеразы. ЗАТКНИТЕСЬ!!!
>>283887>Тризуб, прости, я был неправ все эти годы,>забудутся печали и тоска.>ведь в тот момент как отошли у мамки воды,>покрылась потом в страхе вся доскаты если пишешь, то давай точнее
>>283887>нравитЬся пиздец.. еще и выделил
>>283890может что делать? - нравиться.что делает? - нравится.выделил тебе немного. проверяй.
>>283891бля, точно, я слово может не заметил..
>>283841Макарохи с сосисоном, лучком и грибасом норм. Но зачем всё это заливать непонятной шнягой подозрительного цвета? Для нажористости что-ли?
>>283893>Но зачем всё это заливать непонятной шнягой подозрительного цвета? Вполне понятный бешамель, стал розоватым от вяленых томатов. >Для нажористости что-ли?ну какбе соусы для чего делают? для нажористости там макароны.
>>283894Да зачем ты отвечаешь говноедам? Будь выше и умней.
>>283874Вообще-то у меня тоже бомбит. Ноя держусь.Кассирошваль
>>283902>Будь выше и умней>умнейОн не может
>>283903Пруфани, что ты это я, или не бомбит!
>>283880>мясо тоже отвариваешь отдельно от рагу?Нет, конечно. Но сосиска - уже готовый продукт. Хотя если погуглить, рецептов sausage ragout дофигища, но мне отчего-то кажется, что там скорее грубомолотые колбаски, чем нежные сосисоны.
>>283905Но очень хочет. Поэтому и отвечает.
>>283908сосиски дают свой характерный вкус, особенно при обжаривании. не знаю, может ты не пробовал, сделай подобное блюдо, я думаю понравится.
>>283916Ну охуеть. Ты больше не тризуб, ты теперь сосисочник.
>>283916Да, под настроение можно сделать, наверно.Последнее время просто хочется вкусить сосиску отдельно, не контаминируя вкусы.
>>283918да хоть хуисочник
>>283919>хочется вкусить сосиску>не контаминируя вкусыЕсли я напишу "в голосину с тебя", ты же, наверное, спросишь "почему?"?
>>283908И я сразу вспомнил армейский БИГУС, лол.сиам
>>283906Во-первых, я - это я.А то, что бомбящие дети сохраняют мои фоточки - так это лишний повод гордится своими скиллами.
>>283922интересно почему? у нас в бигусе была рыба, хек или минтай..
>>283924>лишний повод гордится своими скиллами.двощуютризуб
проба пера
оказывается все просто...
>>283925Это не бигус, вас наебали
>>283929капуста хуле, все так называли..я то знаю что такое бигус. еще был красный бигус = густой борщ
>>283930Ну хоть капуски положили
>>283925А у нас как раз сосиски.
>>283931да нас вообще охуенно кормили
>>283930Первое - капуста с водойВторое - капуста без водыТретье - вода без капусты
>>283935такое было как-то зимой, но недолго
>>283936А ещё соленые помидоры, ммммм, сказка.
>>283928Вот теперь ты не хуже лотка, поздравляю.
>>283944Благодарствую
>>283946Давай уже свой бложик пали.
>>283947Он умер
>>283921Нет, конечно. Я же осознаю, что пишу.
Хотелось сделать суп-гуляш, но жижи выпарилось слишком много.
>>283961Чипетки просто 10/10, научишь такие делать?
>>283962Да-да.У меня был выбор - заебаться в конец и помимо самого гуляша лепить эти ваши чипетке. Или просто отварить макарошек.Мне норм. Особенно учитывая то, что по рецептуре чипетке это и есть обычные макарошки.
Это вам не карбонара
А хули в карбонаре только желтки разве? В интернетах в рецептах пишут про цельные яйца. Напимер, первый из гугля https://cooking.nytimes.com/recipes/12965-spaghetti-carbonaraМне кажется крестьяне бы не ебались с отделением желтков и утилизацией белков.
>>283967Карбонарии не крестьяне!
>>283967У Оливера один итальяшка вообще так делал - 2 желтка и одно целиком.
>>283969Ты поехавший? Это паста углежогов (carbone), уходивших далеко от дома на несколько дней и бравших с собой ингредиенты.
>>283973А масоны - каменщики, ага. Ну надо ж таким темным быть!Карбонарии (итал. carbonaro, мн. ч. carbonari) — члены тайного, строго законспирированного общества в Италии в 1807—1832 гг. Carbonaro по-итальянски означает «угольщик».
>>283971Да в интернете можно найти люые варианты, даже со сливками. Я про суть блюда, разобратья хотел. Туда же добавляется вода от варки макарон, чем там белок мешает, наоборот же обогащает соус, если не зафейлить. Люди вот колько веков ебались с введением яйца в жидкоть.
>>283975Тут, антоша, как с нынешним словом "колхозник". Колхозов нет, а колхозники есть. Улавливаешь?
>>283978>Улавливаешь?Нет, если честно.Суть в том, что никакого отношения к крестьянам паста карбонара не имеет, она создана в XX веке и названа (возможно) в честь тайного общества, название которого, в отличие от итальянского слова для угольщиков, известно всем, кто учился в школе.
>>283980 >>283978Поговорить по сути вопроса знаний не хватает, давай как обычно устроим срач на отвлеченную тему?
>>283982Какая суть? Какого вопроса? Зачем ты срешь, мразь? Не мешай людям общаться.
>>283987Срешь ты, тупая мразь, вопрос был нахуя из карбонары убирать белок. Похуй на ее аутентичность и историю происхождения. Дошло, долбоеб?БЕЛОК - ключ обсуждения.Ладно, блять, кого я обманываю, продолжайте про тайные общества.
>>283991Мне поебать на твой вопрос, я на него не отвечал, всё, что я думаю о карбонаре в кулинарном плане, сказал ещё вчера: жрать макароны с сырым яйцом не буду. Не порти интересный разговор своим разрывом.
>>283993То, что ты умственно отсталый я понял еще вчера. Но нахуя ты срешь, мразь? Ты прицепил свой срачь к моему вопросу, тупой еблан, не доходит?
>>283996Кому интересно про яйца - тот пускай тебе отвечает. Я ему мешать не буду. А какого хера ты решаешь, что мне тут писать, а что нет? Тут обсуждают, сколько лоток за Донбасс лет получит, как от тризуба с кассиршей жены поуходили, кто ест как мужык, а кто нет, и многое другое, только косвенно связанное с фото еды; и именно поэтому здесь классно.
>>283977Одно яйцо и два желтка норм. Больше белка — хлопья пойдут.
>>284000Я сам за это двач и люблю, но нахуя ты развел срач в ответ на мой вопрос про белок? Вопрос был риторический. Это значит, что можно на него не отвечать.
>>284003Ого, адекват?Хлопья могут пойти от нарушения технологии, количество белка не играет в этом роли. Понятно, что можно добавить несколько чистых желтков к цельным яйцам, но Тризуб вообще белок не использовал. Схуяли, вот в чем вопрос?
>>283922>БИГУСА кстати, тут уже показывали бигус по аутентичному рецепту, как грозились, или я пропустил?
>>284021Я делал но не фотографировал, не придумал как нормально сервировать (у Пискунова заебатые фоточки). Да и хули там показывать, коричневая капуста. Но вкусно, конечно. Запилю наверное еще, как раз наквасил новую партию.
>>283961Наконец-то годная еда. А то задолбали уже своими макаронами под разносортными соплями.
>>283964>карбонараОт этого слова тут скоро кусаться будут.
>>284024Как называется кулинарный альбом со второй картинки?
>>284034Спрашивай молескин-куна, это его изделие. Ещё когда тут не было лотков, палочников, тризубов и прочих ньюфагов.
>>284040Молескин деградант уровня тризуба, лучше не надо его призывать
>>283868Значит не фото говеное, а блюдо.
>>284046Карбонара переоцененное говно, факт. Но не такой обман, как жрать полусырое мясо за дикие деньги.
>>284048Двачую, от спагетти червие не заводятся, в отличии от
>>284045Хули меня призывать, я тут постоянно околачиваюсь.
>>284007Говорю соус не получится с белками. Либо сопли либо хлопья. Не веришь, попробуй. Тут смысл в том, что желтки в воде расходятся и создают божественный, нежный, бархатный соус. А с белками получится яйцо в вермишеле, от чего, например, анона выше трясет.
>>284084Да ета так. А белки что, выбрасывать что ли? Жалко же продукт переводить.
>>284085Белки на блины (на одних белках норм) или на макарони.
>>283991>вопрос был нахуя из карбонары убирать белоквсе просто - он твердеет, поэтому убирают, во многих яичных соусах используется желток онли>>284046кому как, внешний вид подобного хрючева, не говорит о том, что оно не вкусное или не полезное, хотя карбонара это не совсем здоровая еда, особенно если у тебя лишний жир>>284045пиздец, приплыли...все кто умеет готовить - деграданты..збс>>284084>Говорю соус не получится с белкамиверно, хоть кто-то адекватный>>284085>А белки что, выбрасывать что ли?нет, их можно замораживать и потом использовать, тем кто соблюдает ЗОЖ - омлет из белков нужон, без холестирина
>>283961Ммм, макарохи с картохой. Найс найс, небось ещё хлебом всё это заедал?
>>284095>Думает что гуляш с картохой и макаронами нельзя заедать хлебом и подавать в хлебе.Скушай яблочко, деточка.
>>284100Показушная ни разу не функциональная подача для туристов, думаешь венгерские крестьяне могли позволить себе извести по буханке хлеба на каждую порцию? Думаешь кто-то съедает весь этот хлеб вместе с гуляшом?
>>284100Идиотия - подавать в хлебе.
>>284101В Венгрии не был, но в Калифорнии всегда беру чаудер в хлебе и съедаю с ним, очень вкусно.
>>284104Вот прям всю буханку уминаешь?
>>284101Думаешь, венгерские крестьяне заморачивались по манязошу уровня пабликов векашечки? Гуляш это, внезапно, максимум нажористое хрючево, одновременно и первое и второе, хз чо ты доебался
>>284108А у тебя всё про зош, какого хуя ты сюда его приплёл? Крестьяне не фоткают еду для двача и инстаграма, они едят просто и максимально эффективно, в этом случае будет логично навалить гуляша в миску и кушать его урча хлебушком, а не отрезать макушку буханки, вышкребать мякишь, чтобы похлебать оттуда суп и дожевать в сухую оставшийся хлеб.
>>284109>какого хуя ты сюда его приплёл?>Ммм, макарохи с картохой. Найс найс, небось ещё хлебом всё это заедал?Действительно, с чего бы это?
>>284110Это вообще не мой пост был, я только критиковал подачу в хлебе.
>>284111Подача в хлебе это интернациональные понты для приезжих
>>284101Хуй с вашей функциональностью. Люблю такую подачу и всегда заказываю. Это красиво, а хлеб вкусно погладать. Корочку. Естественно хлеб ем не весь.
>>284095>Ммм, макарохи с картохой. Найс найс, небось ещё хлебом всё это заедал?Ты узколобый.Пиздуй в Тоскану.La pasta e patate è un classico della cucina popolare preparato con le patate tagliate a tocchetti ed unite alla salsa di pomodoro. Scopri tutti i passaggi della ricetta della pasta e patate.
>>284107Непременно
>>284111И в чем твоя критика? Красиво? Красиво. Вкусно? Вкусно. Проблемы?
>>284116А гамбургер это ли не желание заточить с хлебушком?
>>284120Устаревшая бессмысленная хуйня с намёком на рустик или аутентичность, хотя она таковой не является, лучше подать суп в тарелке с куском хлеба, так будет удобнее и рациональнее. Современная подача продуманного подразумевает что всё подано надо съесть т.к. элементы подобраны в нужной пропроции, никому не нужно 500г хлеба на 500г супа.
>>284123Очень сухие, теоретические рассуждения, очевидно ты никогда суп в хлебе не ел. Твоя жалкая альтернатива лишает самого вкусного в этой подаче: пропитанного супом хлебного мякиша. Съев основную часть супа, сначала выскабливаешь ложкой совсем размокшую часть, затем отламываешь хрустящую корочку с менее пропитанной частью мякиша - и наслаждаешься.
Перекатывайте уже, хуле...
>>284123Как же надоел твой баттхерт нищеброда. Функционально/нефункционально; ололо хлебушек выкидывают, не смей святое!!111Это красиво. Интересно. А то, что хлеб выкидывают, так всем пофиг. В цене блюда в ресторане стоимость самих продуктов занимает меньше 30%, остальное аренда и вознаграждение персонала. Таким образом включая хлеб вместо тарелки мы увеличивает себестоимость с условных 30% до 31% и на общей цене блюда это не сказывается.
ПЕРЕКАТhttps://2ch.hk/di/res/284129.htmlhttps://2ch.hk/di/res/284129.htmlhttps://2ch.hk/di/res/284129.htmlhttps://2ch.hk/di/res/284129.htmlhttps://2ch.hk/di/res/284129.html
>>284127Проиграл с пика.
>>284127В одном и том же заведении часто есть в меню cup, bowl, bread bowl, на маржинальности ресторана это вообще никак не сказывается тогда.
>>284134на цене не сказывается а на маржинальности не факт глупо лезть в их расчеты чтобы что-то категорично утверждать
>>284124Хуйня, сидеть скоблить изнутри хлеб этот, ты наверное ещё любитель косточки пообсасывать.>>284127Мимо вообще, твой пост нерелевантен, дело не в деньгах.
>>284135Ну как блин на цене не сказывается, если цена РАЗНАЯ, что ты несёшь вообще
>>284127>А то, что хлеб выкидывают, так всем пофигНе говори за всех.
>>282517 (OP)Как расшифровать ГКТ?
>>284577Грубый Кислый ТортА зачем тебе?
