Что вы скажете про этого пидораса? http://andychef.ru/recipe/ Не то, чтобы я его специально искал, просто мне его руский гугол постоянно в топе выдает по запросам, рецепты у него - говно полное. Например, его "американские панкейки" - это совершенно обычное блинное тесто (даже белки не взбитые) на соде и с оливковым маслом (НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НИ РАСТИТЕЛЬНЫМ111)). Банановый хлеб - вообще пиздец. У неего два рецепта с совершенно разными пропорциями, при этом получается ебически сладкая хуита, ну и рецепты друг друга на ноль делят.Что это вообще за мразь-то такая?
>>254745 (OP)Открыл рандомный рецепт.>удивительный брауни>100г шоколада>100г муки>200г сахараПиздос.
>>254745 (OP)>глазированная свинина>печёт кусок свинины в фольге, смазывает соусом и подаётГде глазирование, сука?
>>254745 (OP)>это совершенно обычное блинное тесто (даже белки не взбитые) на соде и с оливковым масломКак связаны панкейки и белки?
Это какой-то мудак, которого форсят на доске
>>254769Они должны быть взбиты, это нужно чтобы в тесте был воздух.
>>254775Где его тут форсят, хули ты пиздишь.
>>254756Вот я об этом и говорю. Я вообще не понимаю, он повар или фотограф.
Вообще не очень.
>>254777Воздух в панкейках не из взбитых белков появляется, а из baking powder, если тебе это о чем-нибудь говорит.
>>254883На одном разрыхлителе и соде у тебя там воздуха не будет.
>>254887Да делают так. И блины тоже без взбитых белков делают. Особой разницы в воздушности по сравнению с блинами на взбитых белках я не заметил. Но сам делаю со взбитыми так как при таком способе похрустывает верх, офигенно вкусно выходит. В любом случае, как открыл для себя блины на дрожжевом тесте, все эти панкейки и сода ушли в прошлое. Вот там уж воздушность так воздушность. >>250362
>>254895Ерунда полная, твои дрожжевые блины.
>>254895Алсо кот говно, сразу видно - пидор.
>>254928Не гони на дрожжевые блино, пидор.другой_анон
>>254938Они нихуя не толстые. Плюс он их жарит. Такими только мохнатых пидорасов кормить.
>>254949Не гони на котиков, пидор.третий_анон
>>254887Я тебе в следующий раз сфотографирую, когда из духовки доставать буду.
>>254929Ну ему теперь только одна дорога — в пассивные гомосексуалисты, так как яички того, обрезаны. Да и того не позволяем. увы. >>254928Сначала сделай, а потом кукарекай.
>>254949Не люблю толстые блины. Это тебе не панкейки. И сделаны по заветам Похлебкина, а именно:>Это едва ли не самое экономное мучное блюдо, для которого требуется минимум муки при максимуме жидкости (воды, молока), поскольку для блинов употребляется весьма разжиженное тесто. Ещё более увеличивают объём этого теста дрожжи. Встречающееся ныне использование соды для блинов заимствовано с Запада сравнительно недавно и несвойственно русской кухне. Русские блины отличаются совершенно особой консистенцией, они мягки, рыхлы, ноздреваты, пышны, легки и при этом как бы полупрозрачны, с чётко различимым рисунком многочисленных пор. Такие блины как губка впитывают в себя растопленное масло, сметану, отчего делаются сочными, лоснящимися и вкуснымиОпять же по Похлебкину http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_pohlebkin/293/%D0%91%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B>Настоящие блины можно выпекать только на черных чугунных сковородах небольших размеров. Но если ты мне предложишь другой способ, в духовке, например, я с удовольствием попробую — вдруг так лучше. Напишги, пожалуйста, температурный режим и особенности.
>>255060Этьа жирная полупрозраянаяссанина на кефире/простокваше мне нахуй не нужна, повторюсь - я не твой ушастый пидор с отбитым вкусом. Вообще знаешь что? Скинул на тебя ссылку зоофилам, уверен они тебя кастрируют за то что таким говном своего ебаного кошака кормишь (чтоб он сдох от рака).>Но если ты мне предложишь другой способ, в духовке, например, я с удовольствием попробую — вдруг так лучше.Тогда этот будет йоркширский пудинг.
>>2550641. Причем тут кефир/простокваша? 2. Я тебе скинул аутентичный рецепт от Похлебника. В ответ какой-то бред. Нахуй иди, быдло.
>>255066Ссал я на твоего похлебкина. Что ты пытался доказать, а? Я тебе говорю ПАНКЕЙКИ, а ты полез ко мне со своими ссаными блинами. Мне в хуй рюсские свинячьи блины не упали, ясно?Это не говоря уже о том, что АУТЕНТИЧНЫЙ рецепт этих блинов пшеничной муки в принципе включать не может. Там обычно гречишная была, и на вкус они - ГОВНО.
>>255069Поросенок запищал, как мило. Похрюкай еще, похрюкай. А я посмотрю, порадуюсь. (Автор этого поста был забанен. Помянем.)
>>255073Ты поросенка в зеркале увидишь, если сможешь на него денег накопить, свинья рюсская. Иди еби своего кота-пидораса. (Автор этого поста был забанен. Помянем.)
>>254745 (OP)пидорас и этим все сказано..а многие его советуют, как альтернативу Оливеру, хотя Оливер тоже ведь пидорас.
