>>252503
>ем буквально по 1-2 кг каждый день. Чем чревато?
Ничем.
>не обрабатывают ли их дерьмом каким-нибудь?
Обязательно обрабатывают, ты где вообще в 21 веке видел, чтобы продукты поставляемые в таких масштабах не обрабатывали?

>>252508
чем чревата обработка, если мою их с мылом очень хорошо (запаха мыла даже не остается)

>>252509
>чем чревата обработка
Ничем, ну может уровень нитратов немного превышен будет, но это не критично.
>мою их с мылом
Просто кипятком обдай и норм, кипяток помогает когда на яблоках есть воск, да и от таджикских микробов.

>>252508
>не обрабатывают ли их дерьмом каким-нибудь?
в эпоху развития науки, овощи и фрукты стали генно-модифицировать, дабы отпала необходимость в обработке химией, ибо дорого

>>252531
А это не вредно?

>>252532
а почему это должно быть вредно? мы ели до этого яблоки, и не стали яблоками или зеленого цвета, сейчас мы едим те же яблоки, но более устойчивые к паразитам, более красивые внешне и т.д., то есть их допиливают под нужды человека.

>>252533
концептуально это светлая идея, которая должна вести к процветацию человеческого рода, но на деле, в сухом остатке, мы имеем полупроизвольную модификацию продуктов со слабоизученными/не изученными аспектами, которые неизвестно как могут влиять на популяцию людей, которые многие поколения ели иные ветви селекции одного и того же продукта

а те, кто с полной уверенностью что-то утверждают, делятся на два лагеря - "наука химия эта ваша, понасували молекул энтих, от них люди мрут и вообще худо!" и "да хуле там будет, наука каеф, я вот помидор гмо съел и не умир! бросаенс!", и веруны в успех прогресса ничем не лучше верунов в родную грядку с пестицидами

>>252532
Конечно вредно! В гмо помидорах ген медузы, карл, ген медузы! Аргумент что поедая курицу мы поедаем куриные гены не принимается

>>252539
>мы имеем полупроизвольную модификацию продуктов со слабоизученными/не изученными аспектами, которые неизвестно как могут влиять на популяцию людей, которые многие поколения ели иные ветви селекции одного и того же продукта
Похожее говорили про еду из микроволновки, мобильную связь, вай-фай и проче, типа "недостаточно времени прошло чтобы сделать какие-то выводы", хотя нет ни одного исследования подтверждающего вредность чего-либо из этих.

>>252542
>нет ни одного исследования подтверждающего вредность
Когда мы говорим о продуктах, исследования должны подтверждать не вредность, а безопасность, по ГМО таких исследований нет.

>>252531
Ты заблуждаешься, обработка химией никуда не делась, просто её стало меньше.

>>252550
>просто её стало меньше
намного меньше, в том и суть..кстати приведи пример, мне просто интересно

>>252551
Те же нитраты, уже упомянутые, никуда не делись и до сих пор активно используются для повышения урожая и бурного роста культур.

>>252552
это ж удобрения...их в зелени в сотни раз больше чем добавляют в почву по концентрации..

В горошницу сливочное масло добавлять норм?

Что можно приготовить из фасоли и сухого гороха? Интересует как замена мясу, лол. Из фасоли умею делать лобио (нашел чем гордиться, что тут уметь), но может еще какая годнота есть? Натыкался на много рецептов, но там фасоль как вторичный ингридиент + куча других, в итоге дорого выходит.
А из гороха ничего не приходит на ум, кроме горохового супа.

>>252696
нищемразь, в стойло

>>252718
Зажиточный пидорахен со стэйками, ты?

>>252742
3-4к в день?

>>252750
>студент
>3-4к в день
В месяц.

>>252751
ебать студенты вон на геликах ездят или порше...
в месяц нет, не получится

>>252753
Возможно здесь всё же найдутся те, кто сумел и не стал выглядеть, как узник концлагерей.

>>252754
начнем с того где ты живешь, я учился в 2004-2009 и мне этих денег хватало на еду, еще и бухал..сейчас цены другие, но если питаться окорочками, крупами и картошкой, плюс основные овощи - лук морковь свекла, то как вариант, но очень трудно

>>252755
В Котосибирске.

>>252756
ну 1000 в неделю, это пару куриц, рис, гречка, картошка, какие то овощи, все...так что делай выводы

>>252757
Как-то ты совсем скудно расписал.
Что за курицы? Какой рис стоит брать?

>>252758
в твоем случае любой рис и любая курица, что подешевле, еще не забывай что нужно покупать, масло, соль, сахар, хотя бы литр молока на неделю, чтоб по стакану выпивать, алсо на завтрак купить геркулес и яйца, это руб 150 в неделю. я так понимаю есть ты будешь 2 раза в день? в обед то на парах?

>>252759
>литр молока на неделю, чтоб по стакану выпивать
Это около двух литров.

Ты про курицу расскажи. Какую всё таки брать? И возможно ли её заменить индейкой?
Мне двух раз в неделю вполне хватит.

>>252761
>Это около двух литров.
ну я считал по 0,2 л 5 раз по будням)

>И возможно ли её заменить индейкой?
да хоть говяжьей вырезкой, индейка ведь дороже
>Какую всё таки брать?
какая есть в магазине, но не замороженную.

>>252696
Развариваешь фасоль, мнешь в пюре, хорошо так разминаешь, выкладываешь на тарелки, сверху давишь чеснок и много жареного лука, ждёшь чтоб чуть остыло. Получаешь вкусную традиционную молдавскую закуску за гроши.

Где в ДС самые годные суши/роллы с доставкой?

>>252809
Я заказывал в Якитории пару раз, больше нигде, норм в принципе

>>252810 просто я был в паре мест. На картинках все красиво, цена 500р, приносят маленькие роллы, едва присыпанные тобико. или синюшный лосось умерший своей смертью

>>252821
ну может места такие..

Ананасы, я вновь собрался худеть, так что основа моего рациона исключая завтрак снова будет нежирное мясо + овощной гарнир. По сему реквестирую рецепты низкоуглеводных гарниров.

Какие у меня идеи:
Салаты из свежих овощей - само собой.
Квашеная капуста - куда вкуснее свежей, а если её ещё и тушить/обжаривать с томатов то вообще один из любимейших гарниров.
Морковь по корейски - ноу комментс.
Цветная капуста - тут мне нужен совет, по маринованию, несколько раз ел такую, но сам не готовил. У кого-то есть верный рецепт?
Морская капуста - покупать сухую, замачивать, сдабривать специями и чесноком.
Рагу из рандомных овощей - зимой правда особо не разгуляешься, но тоже можно что-то потушить.

Какие ещё идеи?
Также приветствуются низкоуглеводные one pot meal.

>>252822 просто не ожидал, что у москвичей так все херово с роллами. Я то думал должно быть лучше, столица же.

ДВ-кун.

>>252827
хз, наверное потому что морепродукты не свежие

>>252826
>похудеть
>Какие ещё идеи?
Без физ нагрузки это всё хуйня. Я бы тебе посоветовал обратить свой взор на соевые продукты.

>>252836
Физ нагрузки есть. А зачем мне соевые продукты? Я могу себе мясо позволить.

Купил говядину от мираторга, филе бедра травяного откорма. Из неё не сделать стейк?

>>252837
Чтобы заменить мясной белок на растительный.

>>252839
будет жестким, если не будешь сувидить или мариновать несколько дней, например обсыпав солью и смазав маслом

>>252842
>например обсыпав солью и смазав маслом
Я уже мариновал несколько дней жёсткую говядину в луке и уксусе с солью, нарезав мелкими кусками. Нихера она не стала мягкой.

>>252848
а я что-то писал про уксус? ты ж его задубил, понятно дело что жестким будет

>>252840
Но зачем?

>>252848
>несколько дней
Хватит издеваться над мясом.

>>252857
Потому что ты хочешь похудеть. Растительная малокалорийная пища этому способствует.

>>252859
Что? Ни разу не видел чтобы от мяса отказывались ради похудения. Тут принцип всегда один есть меньше ккал чем потреблять, основа каждого моего приёма пищи это яйца, мясо или творог т.к. я занимаюсь силовым спортом вычитаем из это нормы ккал и остальное добираем овощным гарниром.

>>252865
Лол. Больше мне нечего сказать. Питайся дальше, как знаешь, мне похуй, если честно.

>>252866
Да ты и сразу ничего по делу сказать не мог. Сою он предлагает для похудения, лол, иди в физаче это расскажи.

>>252867
В голос просто.
Я сначала подумал, что ты слишком тупой, но теперь вижу, что просто толстишь.

Объясните, как вообще питаться и закупаться продуктами так, чтобы на это уходило не больше пяти тысяч в месяц? А то я покупаю в магазине еды на четыре-пять тысяч в месяц, покупаю раз в неделю, но к середине недели в холодильнике из еды остаются только яйца и крупы, и я вынужден восполнять потери в всяких макжраках, что, с учётом ещё и еды в университетском буфете вытекает в 10-12 тысяч в месяц на еду.

>>252869
Нет серьёзно, почему лучше есть сою чем курогрудку с салатом?

другой_анон

>>252871
Покупаешь самые дешёвые базовые продукты: курицы целиком, крупы, яйца, хелб, сезонные овощи и фрукты, корнеплоды.

>>252872
Потому что растительный белок. Там как ни крутись - худеть начнёшь.

>>252874
Покупаю всё это, за исключением курицы, к середине недели всё это съедается.

>>252875
Потому что ты так скозал?

>>252876
Т.е. ты покупаешь хлеб, молочку и овощи на 4-5 тыщ и съедаешь за 3 дня?

>>252877
А ты думал я тебе тут буду тирады писать, сёма?

>>252879
Я покупаю этого на 700-1000, и это с учётом круп, картошки, хлеба и прочего

>>252880
Я думал мне хоть какое-то обоснование дадут.

>>252882
Разве что тугую струю. Погугли, хули ты.

>>252875
Бред промытого вегана.

>>252884
Я не веган.

>>252885
Всё равно промытый какой-то.

>>252886
Нет. Просто имею знания.

>>252887
Ну так поделись ими, я до сих пор ничего кроме "погугли" и "полюбому начнёшь худеть" от тебя не увидел.

>>252888
>бред
>промытый
А ты погуглил?

>>252858
То была жёсткая говядина сринка, ей похуй. Я её в конце концов просто потушил несколько часов и сожрал.

>>252889
Дай пожалуйста прямую ссылку.

>>252893
Я думаю, что ты не тупой. А значит сможешь доказать или опровергнуть фразу "растительный белок лучше для тех, кто худеет".

>>252895
Не маняврируй, давай уже ссылку где доказывается твоя позиция.

>>252896
А я и не маневрирую. Я тебе сказал где искать ответ, но ты как упрямый осёл.

>>252897
>я и не маневрирую
>продолжает маняврировать вместо предоставления пруфа

>>252898
Это на меня не работает.

>>252900
На тебя только растительный белок работает, это я уже понял.

>>252907
Да не то что ты, сразу предоставил аргументы, ссылки на статьи, исследования. ещё и анимедауном в итоге оказался

>>252908
Нет ничего лучше, чем самому разобраться в вопросе. Я тебе предоставляю уникальную возможность.

>>252909
Спасибо, но я вообще просил овощных гарниров посоветовать, по этому поводу есть что предложить?

>>252910
А где в нашей беседе я говорил об овощных гарнирах?
Ты же не тупой и не промытый, подберёшь без моей помощи.

>>252911
Подберу уж, не пропаду без твоих советов охуительных.

>>252914
Поделюсь, не волнуйся, пиздаболить как ты не буду.

Мне бы найти самый быстрый нагреватель воды — что предложите? Как искать?
Самый мощный из некоммерческих.

>>252921
Есть всякие моментальные кипятилки, там типа контейнер с водой, нажимаешь кнопку и через пару секунд кипяток текёт.

>>252922
>>252921
>Как искать?
>

>>252922
https://bionhot.ru/elektrochajniki/chaynik-dispenser-ipo-t5-detail.html
Вот эта хуйня, дальше сам.

>>252924
Вангую, что там предварительно нагретая вода всеипает быстро, 2к ватт это ни о чём. И литраж бы больше.

>>252924
>Теплосбережению: однократный нагрев воды только во время подачи кипятка
Лол, стою я такой с кастрюлей и жду пока этот краник мне нальёт туда 3 литра...

А есть нагреватели воды, которые поддерживают определённую температуру? Или мультиварки только?(как найти?)

>>252927
Есть, называется чайник с терморегулятором.

>>252927
Ты бы задачу обозначил поконкретнее. Нахуя тебе эта вода нагретая?

>>252931
готцовить.

>>252932
Так бы сразу и сказал, сразу все понятно стало.

>>252931
>>252932
я просто не понимаю смысл пароварок, они варят еду паром и почему-то считается, что она так не варится, а каким-то волшебным образом готовится.

>>252934
Разница есть.

>>252937
в количестве воды внутри, ага.

>>252758
Рис большими упаковками по 5-10 кг.
Учись плов готовить, короче.
лук-морковка-рис-курица
Ну и на завтрак яйца-каши.
И я бы витаминки попил, поскольку не сбалансировано нифига.

ща я больше 100р в день точно не съедаю, скорее 50, хорощо питаюсь.
с мухосранска

>>252938
Если ты грудку будешь варить 20 минут, она у тебя будет резиновой и сгодится только на салат. Грудка в пароварке после 20 минут варки останется сочной.

>>252946
типа сок не выходит?

>>252948
Выходит, но не так сильно, как при варке. Про 20 минут я наверное загнул, она быстрее приготовится, лет 5 уже ничего кроме мантов в пароварке не готовил.

>>252950
кстати может варенники в пароварке попробовать...
я их часто варю.

>>252951
Может попробовать, но мне кажется, что смысла особого нет. Начинка в варениках уже готовая, тебе только тесто надо сварить.

>>252955
>Начинка в варениках уже готовая
чёйта? картошка там сырая.

>>252956
Ну возможно. Просто у меня в семье в вареники всегда готовым пюре начиняли.

>>252959
представил треугольники ыуу пщ ре.
(ем их ыуу картошкой ин луком, без мяса.)

>>252960
представил треугольники с пюре.
(ем их с картошкой и луком, без мяса.)

Какую сковородку купить, 24 см, для жарки лёгких завтраков и сочных обедов? Бюджет 1500 рубасов

>>252962
>для жарки лёгких завтраков и сочных обедов?
Да.

>>252962
Тефлоновую.

>>252964
Силиконовую не лучше было бы?

>>252966
чому? в микроволновке нормально бы жарилось бы.

А тред канибализма можно создать? Не потрут? Просто есть некоторые вопросы по мясу.

>>252968
нет, я не боюсь твоего пестолета!

>>252969
>есть некоторые вопросы по мясу.
Ну вообще 2 варианта — пожарить или посадить (кремация или хоронение).

>>252964
Есть смысл раскошелиться на керамику?

>>252972
Конечно, у меня в ванной норм, ме нравится.

>>252971
Неа, по приготовлению, вроде пока что вкусно(не убиваю никого, но нахожу свежее мясо на работе).

>>252975
А что такого? Не буду же я преступать закон...

>>252976
Всё ok! Я тоже постоянно еду нахожу хорошую. Не буду же я преступать зокон.

>>252969
Создавали уже, вроде не потёрли. А может и потёрли. Ищи по запросу "человечина"

>>252972
Не знаю, керамики не было. Но россказни про её антипригарные свойства это гнилой пиздёж.

>>252975
Ну может он патологоанатомом работает, что ты доебался до человека?

>>252981
>керамики не было.
Да была она всегда.

>>252982
Так может мне всё равно, чё ты до меня доебался?

>>252983
Я проебался, там должно было быть "керамики у меня не было". Но я часто вписывался к друзьям на пару дней, и пользовался их керамическими сковородками.

>>252985
А что я сам до себя доебался?
Да и вообще, всем плевать на то, что я ем, если друзья узнают то возможно даже поймут(не сырым же я его ем)...

>>252987
>А что я сам до себя доебался?
Отъебись.

>>252987
>возможно даже поймут
Да наверняка, что тут такого то. Мне мама вообще обещала завещать мяско если умрёт не старой, что добру пропадать.

>>252988
От себя? Как это?

>>252989
Ну да, тем более я не кормлю их им(мясом), выдавая за куриное, свиное и т.д.

>>252990
Конеш, чё всех подряд годнотой кормить и вообще упоминать её, лучше самому.

>>252991
>>252992

>>252992
Ну да, согласен. Жаль конечно, что такое мясо(по крайней мере у нас) не продают легально.

>>252995
Зато на улице вон сколько бери не хочу. Без охраны даже.

>>252996
На улице живое мясо, за нормальным мертвым мясом следят(но не за всем(как у нас) ), а там вроде бы должно быть нормально, но ценник высок и к тому же обычно в биткоинах(в дарквебе)...

>>252997
>На улице живое мясо
Так любок мясо сначало живое лол. Щас достаточно гуманно лишают жизни.

>>252998
Но я же не убийца, просто любитель необычного мяса. Да и к тому же вдруг они заразны?

>>252999
Не вижу принципиальной разницы между заказным убийством (как при покупке мяса с рук) и собственноручным.

>>253000
Ну, у меня есть работа, там мясо практически бесплатное(да и никто не обращает внимание на отсутсвие, например, печени (ведь за мясо отвечаю я) ).

>>253002
Ты все органы мясом называешь?
>печень
Какое ж это мясо? Мясо этот мышцы.

>>253000
К тому же за убийство можно получить статью, а за Приготовление мяса(и последующее его употребление)-нет.

>>253004
Просто за убийство — нет, только за палево.
Надо быть совсем глупым, чтоб палиться.

>>253003
Ну, нужно же как-то хотя бы здесь обобщать? Да и к тому же не Только органы я забираю, ещё и мясо...

>>253005
Ну, а как же с моральной точки зрения(они же ни в чем не виноваты)?

>>253008
Кто без греха?

>>253008
Как не виноваты и животные, и многие из тех, кто уже труп на работе у >>253002

>>253009
Согласен, никто не безгрешен, но люди(какими бы ужасными они ни были) в большинстве своём не достойны такой участи...

>>253012
Участи безболезненно умереть, прекратив существование в этом мире бесконечных страданий? Да многие мечтают о таком, просто бояться пойти на это.

>>253009
Хотя, ты все-таки прав...

>>253014
Может быть тогда договариваться с самоубийцами?

Что за трэш вы тут обсуждаете? Человеческое мясо, каннибализм, воровство органов, дарквеб, убийсиво людей. Как будто в /b/ попал...

>>253019
Очкуют в любом случае.

>>253021
Будто что-то плохое.

>>253021
Да ща модер придёт и всех побанит. Не волнуйся ты так.

>>253015
Ещё бы, люди творят на много больше зла, чем добра, да и пользу несут "на отъебись". Так что, меньше людей = лучше жизнь.
Если у кого есть возражения — мой аргумент прост: в жизни людей нет никакого смысла, кроме сомнительной пользы, на этом и основывается моё решение пустить кого-то на мясо, когда оно кончается. — Польза же, при чём конкретная, а не какая-то там абстрактная.
Кстати, польза от людей — хрень ещё потому, что почти всё автоматизируемо и лучше делали бы роботы, так что самым лучшим вообще было бы продавать человеческое мясо под видом съедобного коим он и является и деньги пускать на автоматизацию. Только вот налоговая же заинтересовалась бы откуда деньги. Ладно хоть не следят за тем сколько я трачу на еду.

>>253027
Еда — по тематике, всё хорошо.

>>253027
>ЧЕЛОВЕЧИНА ПЛОХА ПЛОХА
Моралфаги-моралфагушки…

>>253031
>моралфаги
Да дело даже не в том, что едят человеческое мясо, а в том, что для этого некоторые собственноручно убивают людишек.

Анон, вот ты когда делаешь стирфрай и прочую азиатщину, то обваливаешь мясо в крахмале или нет?

Попробовал вчера обвалять его в крахмале, как советовали многие, включая буряток с канала Джейми. Перед этим его пару часов мариновал в терияки соусе с добавлением имбиря, чеснока и чили.

В итоге крахмал впитал всё масло при жарке, курица начала прилипать к воку, пришлось добавлять ещё масла.
Но это ещё не всё.
Отложил курицу на тарелку, обжарил овощи, вернул курицу, залил всё соусом (смесь из концентрированного соевого соуса, воды, устричного соуса и тайской карри-пасты). И тут эта сраная крахмальная корочка буквально за 10 секунд впитала в себя весь соус, я даже лапшу не успел закинуть. В итоге ел пресную лапшу, пресные жирные куски курицы, и только овощи спасали положение.
Что я сделал не так?

>>253032
>УБИЙСТВО ПЛОХА!!!
А некоторые собственноручно убивают животных.

>>253034
И:
>>253000
>Не вижу принципиальной разницы между заказным убийством (как при покупке мяса с рук) и собственноручным.

>>253031
Я не моралфаг, но это действительно какая-то нездоровая хуйня. Что-то на уровне ебли трупов.

>>253036
>Я НЕ МОРАЛФАГ НО ПЛОХА ЭТО ПЛОХА!! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО! НА САМОМ ДЕЛЕ

>>253036
>ЭТО НЕНОРМАЛЬНО. Я ГАРАНТИРУЮ ЭТО.

>>253034
Но у них не настолько развит интеллект, да и к тому же забойный скот намного меньше жаль чем человека(хотя в отдельных случаях забойный скот все-таки больше жаль)...

>>253039
>Но у них не настолько развит интеллект
Как и у быдла. Главное то:
>>253028
>мой аргумент прост: в жизни людей нет никакого смысла, кроме сомнительной пользы, на этом и основывается моё решение пустить кого-то на мясо, когда оно кончается. — Польза же

>>253039
>меньше жаль
Наоборот, приятно освободить кого-то от этой жизни, полной страданий и сомнительных удовольствий. В мирный такой вечный сон.

>>253043
Один хрен они пытаются себя убедить, что жить лучше, чем не жить, лол. В то время как никого (больше 99%) жизнь не устраивает. Пиздец же. нахуй играть, например, если не нравится? То же самое.

>>253042
>Как и у быдла
Может быть тихо отстреливать из арбалета(силы-то у меня не так уж и много) быдло? А что, мяса много, интеллекта мало, удобно...

>>253047
Ну если тебе не жалко, то почему бы нет.
>>252998
>Щас достаточно гуманно лишают жизни.

>>253047
>интеллекта мало, удобно
От усыпления со спины навсегда защититься вообще никакого интеллекта не хватит, а если и хватит, то никто не делает, кек.

>>253037
>>253038
То есть трахать трупы и есть человечину это норм, да?
Нет. Не есть животных и трахать человеческих особей своего пола это нормально, но жрать и трахать мёртвое человеческое мясо это не нормально.

>>253050
>это норм, да?
>Нет.
>Я ГАРАНТИРЮ ЭТО! Я СКОЗАЛ!

>>253050
Моралфажик, плиз.

>>253052
Не только я, 99,99% других людей тебе скажут то же самое.

>>253054
>99,99% других людей тебе скажут то же
Это ваши быдлопроблемы.

Может быть уже создать тред каннибализма?

>>253057
Только назови нормально: Охота, разделка и готовка ….

Ну что, не можете подсказать что-то очень мощное для максимально быстрого нагрева воды? Может самому тогда можно собрать? Купить нагревательных элементов наилучших (с наибольшей плотностью плотностью) и понапихать, только вот какие искать… ?

>>253063
>с наибольшей энергоплотностью

>>252956
>чёйта? картошка там сырая.
дурак штоле? там картофельное пюре готовое
>>252962
нержавейку с тефлоном, в metro есть отличные, сам юзаю 28 см
>>253044
купи Joule и томи человеков в ванной, целиком

>>253093
>там картофельное пюре
Ну если ты лучше меня знаешь из чего моя бабушка их лепит, то ok.

>>253102
если твоя бабушка лепит вареники с сырой картошкой, то пора ей врача вызывать..

>>253103
А нафига пюре, это типа вкусно? >>252961

>>253104
вареники с картошкой делаются с готовым пюре

>>253105
>ДРУГИЕ ДЕЛАЮТ ТАК ЗНАЧИТ ВЫ НЕНОРМАЛЬНЫЕ!!!

>>253105
Т.е. мы должны зачем-то варить заранее картошку и мять, когда можно варить сразу с тестом, просто потому что кто-то так делает, ясно.

>>253107
ну если ты еблан не в курсе, что тесто сварится, а картошка останется сырой, то делай как хочешь...

>>253108
Т.е. ты говоришь, что лучше заранее варить картошку, потом чтоб варенники быстрее варились, и замораживать варённое это ok ? Так чё ты и тесто заранее не варишь? БП было бы.

>>253109
Так всё надо заранее варить, кашу например сварил заморозил, утром разогрел — годнота!
Заварки сделал — заморозил, разогреваешь и не надо заваривать по 100 раз!

>>253109
я говорю что картошку не лучше, а необходимо готовить для начинки, иногда смешивая с пасерованным луком, для того чтобы при варке тесто не разварилось в кашу, это факт, который даже ребенок поймет. замораживать вареники как полуфабрикат это нормально, так делают ВСЕ кто хочет или вынужден, в том числе вСЕ производители

>>253111
Т.е. варённое тесто как у пельменей которое варится столько сколько пельмени обязано и просто полюбасу меня не должно устраивать, понятно.
>в кашу
Конеш, всем известный факт же: пельмени — это картошка с мясом в кашоподобном тесте.

>>253111
>полуфабрикат
>варённый полуфабрикат
>замораживать варённое нормально

>>253112
>картошка с мясом
хотя обычно там прост мясо, но похуй.

>>253112
ПРИЧЕМ ТУТ ПЕЛЬМЕНИ???

>>253113
>замораживать варённое нормально
добро пожаловать в дивный новый мир

>>253115
>>253112
>тесто как у пельменей

>>253112
> разговор про вареники
> А ВОТ У ХОХЛОВ ПЕЛЬМЕНЕЙ

Решил я тут заебашить суп и купил для него готовую смесь из бобовых. Ну и тут на упаковке написано что ее нужно варить 90 минут.
Так вот, пока эти полтора часа пройдут, у меня вся вода улетучится нафиг.

И тут возникает вопрос: можно ли эти самые бобы закинуть прямо в варящийся бульон к мясу, или дерьмо получится?

>>253170
можно но варить придется все равно 90 минут, чтобы вода не улетучивалась, нужно чтобы бульон не бурлил, а лишь слегка подавал признаки жизни, и крышкой на 2/3 прикрой

>>253171
>чтобы вода не улетучивалась, нужно чтобы бульон не бурлил
>чтобы бульон не выкипал, нужно чтобы он не кипел

>>253172
да, тут для многих новость, что бульон можно и нужно варить при температуре ниже 100 градусов

>>253173
просто займёт это непонятно сколько времени, т.к. неизвестна температура, может там 90, а может и 80.

>>253174
обычно на плите когда варят, то в бульоне иногда всплывают пузыри, то есть вода около точки кипения, в таком режиме бульон из куриного остова варится 3 часа, из говядины минимум 6

>>253174
ну так надо выловить одну фасолину и попробовать.

>>253189
я не фасолеанон.
я имею ввиду вообще.

>>253173
А вот и сувидосектанты подъехали. Иди, на скорую руку мяска себе отвари часа 3-4.

>>253199
>сувидо
спасибо за наводку, как-раз интересовался тут >>252927

>>253172
>нужно чтобы он не кипел
>>253173
>при температуре ниже 100 градусов
Так все-таки что нужно? Предотвратить закипание или поддерживать температуру ниже 100 градусов? Потому что при желании можно прекрасно организовать кипение менее чем при сотне по Цельсию, и напротив, раскочегарить до 200 и не вскипятить.

>>253208
>можно прекрасно организовать кипение менее чем при сотне по Цельсию
>раскочегарить до 200 и не вскипятить

В домашних условиях?

Бля нубы, заткнитесь.
При 100° кипит чистая вода, остальное кипит при большей темп, но при повышенном давлении (в мультиварках может быть) кипит при более высоких темп.

>>253216
>при повышенном давлении
>>253214
>В домашних условиях?
Бабкина советская скороварка. Окей, пуст будет современный бюджетный автоклав.
Вот при пониженном - надо к ней вакуумный насос цеплять, это уже сложнее. Но самое интересное - это контрольно-измерительные приборы и автоматика, которыми неплохо бы обвесить все это дело. Впрочем, это в другой раздел.
забейте, просто я мудак, которому надо все точно и по технологии, да еще и выпимши

>>253224
Боюсь представить, как ты готовишь яичницу.

>>253226
В чайнике со свистком.
Пожарится — свистит.

Поворята, котлеты (точнее колбаски, один хуй фарш) получаются сухими, как победить? Добавить сала? Добавить молока? Овердохуя лука или купусты?

>>253239
Ты на медленном огне делаешь?
Мясо какое? С крышкой или без?

>>253241
>Ты на медленном огне делаешь?
>Мясо какое? С крышкой или без?
Свинина обыкновенная не жирная, без крышки, средний огонь.

>>253244
Лёл, как у тебя свинина сухой получается, ты в фарш случаем не кидаешь пол-булки хлеба?
Ладно бы я еще понял если бы говядина там или достаточно старая баранина.
Попробуй добавить 10% сальца/маслица от массы чистого мяса, да грамм 40-60 молока, можешь еще одно- два яйца добавить вместо хлеба. Пробуй менять уровень огня, пробуй с крышкой и без, со временем придет.
Не все конечно сразу, а путем проб и ошибок.
Еще можешь глянуть готовые рецепты, но понимания сути это тебе не даст, ты будешь на одном уровне с тупой пиздой или роботом.

>>253260
Хз я вот недавно готовил бифштекс из свинного фарша (ну как бифштекс - котлета, только не добавлял ни лука, ни хлеба, вот) - вышла суховатой. Я ее обжарил сначала, потом в духовку. Правда яйцо не добавлял, может оно сочнее сделало бы. Где я ошибся? (когда родился криворуким кретином, который не умеет готовить бифштекс).

>>253268
> Я ее обжарил сначала, потом в духовку
Может тут, может не тут. Сверся с рецептом, но помни рецепт- это лишь рекомендации.
Можешь поэкспериментировать с ингредиентами, пропорциями etc;

>>253260
>не кидаешь пол-булки хлеба
нет
> 10% сальца
нахуй, отдельно покупать сало для фарша в пизду, да и в Ленте нету.
> маслица
видел такое в инете, 100г. масла, но чето сливочное масло в мясе не по шариату, хз короче.
> яйца
нинужны, как и масло, им там не место.

Приемлемые советы из инета - дохуя лука или капусты. Еще воду советуют, но я думаю молоком заменить. Вот.

>ты будешь на одном уровне с тупой пиздой
дя

>>253272
> отдельно покупать сало для фарша в пизду
Ну не хочешь, найди альтернативу, ёпт, как я уже сказал: помни рецепт- это лишь рекомендации

>>253275
> помни рецепт- это лишь рекомендации
да ты паходу еще тот мамкин-повар

>>253276
Нет, рили, это только рекомендации не более.
Вот если бы мы сейчас седели не на дваче, а стояли за плитой в трехзвездочном ресторане, я бы сказал, что стоит придержаться рецепта, ибо там качественно другой уровень как оборудования так и ингредиентов.

>>253269
Ну я много сразу читал и скомпилировал. Вообще да, советовали именно поджарить а потом затушить, и мне пришлось хорошенько изъебнуться чтобы запустить старую совковую духовку.

>>253278
а потом запечь*

На ≈200 грамм жареного фарша сколько нужно макарон, чтобы было оптимальное соотношение?

>>253287
1 часть мяса к 5 или более частям макарон, по вкусу.

Есть ли у кого картинка, на которой 2 аниме-девочки, между ними примерно слудующий диалог:

- Давай ко мне готовить.
- Я не умею.
- У всех свои недостатки.
- Ну как?
- На вкус как ослиная мочя
- Это она и есть

Видел ее на этой борде когда-тo.

>>253208
>Потому что при желании можно прекрасно организовать кипение менее чем при сотне по Цельсию, и напротив, раскочегарить до 200 и не вскипятить.
давай в науку вдаваться не будем и на Эвересте кипятить тоже... Вари при очень слабом кипении и все

>>253239
переготавливаешь очевидно же...даже из самого постного мяса можно сочно приготовить
>>253260
>ты в фарш случаем не кидаешь пол-булки хлеба?
хлеб в фарш как раз для сочности добавляют, замоченный конечно
>>253268
>потом в духовку
вот ошибка. переготовил
>Правда яйцо не добавлял, может оно сочнее сделало бы
яйцо делает менее сочным, ты крутое яйцо видел?
>>253287
150-200
>>253288
>1 часть мяса к 5 или более частям макарон, по вкусу
думай хоть че пишешь! 2 пачки макарон на жменьку фарша??

>>253310
Про свиной бифштекс из мяса по французски ты не слышал наверное?

>>253312
>Про свиной бифштекс из мяса по французски
лолшто???
мимо

>>253312
всё ж таки биф [beef] это говядина

стейк из свинины, ещё куда ни шло

>>253312
Бифштекс из свинины это неграмотный термин, всё равно как уха из курицы.

>>253317
не совсем правильная аналогия, так как уха означает - отвар, жидкость, не подразумевая рыбу, это сейчас уже стало нормой..тем более в слове бифштекс один из корней "биф" - говядина, так что какая уж там свинина..

>>253320
Уха подразумевает суп из рыбы, бифштекс подразумевает стэйк из говядины.

>>253322
Панкейк подразумевает оладий из муки?

>>253322
>Уха подразумевает суп из рыбы
я уже сказал что означает слово уха

Уха является одним из древнейших блюд русской кухни, но на момент возникновения (а его установить невозможно), оно не являлось характерным и уникальным блюдом русской кухни, каким является сейчас. По известным источникам ухой в XI—XII веках называли любой суп, из чего бы он сделан ни был; более того, некоторые виды блюда представляли собой что-то подобное современному компоту.

Уже с XV века уха всё чаще готовится из рыбы, и в конце XVII — начале XVIII века название «уха» закрепляется исключительно за рыбным блюдом.

>>253322
>бифштекс подразумевает
рубленное мясо, если уж говорить о том, что он подразумевает, как и уха

>>253324
>рубленное говяжье мясо
фикс

>>253324
Ладно, не знал, насчёт ухи, но биф есть биф.

>>253327
само собой

>>253327
Это формальность просто, так же как салат "Оливье" не имеет строгого рецепта.

>>253332
Вообще-то имеет.. не имеет то крошево что называют именем оливье - зимний, московсий, столичный, мясной..

>>253323
Панкейк подразумевает пирожное на сковородке, чего ты.

Какие есть удобные сайты с хорошими рецептами? Советовали тут "афиша еда", как противоположность карательной кулинарии, они конечно обалденны, но у меня нету такого количества дорогих продуктов, у них блюда достаточно изъебские.

>>253341
Поваренок

>>253341
нет таких сайтов в россии..кури ютуб, кулинарная пропаганда норм

Сколько готовить в сувиде килограммовый кусок говядины?

>>253297
А вот на старой квартире хранится такая советского еще производства кастрюлька с двойными стенками. Заливаешь меж корпусов воду, во внутренний корпус - то, что нужно приготовить при таких условиях. Таки да, кастрюлька >>253227
>со свистком.
>Пожарится — свистит.
Бабушка покойная в ней молоко кипятила, не это из пакетов, а от соседской коровы (хуль, город-не город, так, ПГТ со статусом города, коровы, овцы, козы только так ходят. и жрут шиповник у администрации).
А что еще можно в таком чуде приготовить?

>>253426
Шоколад например, это же по сути водная баня.

>>253324
Ты не вполне прав насчёт "бифштекса". Как и "котлета", он как раз исходно подразумевает кусок мяса, собственно, то, что сейчас называют "стейком", потому что советская столовская кулинария крепко пришила рубленое мясо к "бифштексу". Почему, в отличие от "котлеты", которая на сегодняшний день однозначно рубленая, на этом исходном значении стоит заострить внимание? Потому что сдвиг значений произошел относительно недавно, очень велики шансы наткнуться в переводных материалах, даже свежих, если переводчик олдскульный, на "бифштекс", означающий "стейк".

>>252505 (OP)
Я, как ленивый пидор недоповар, только-только открыл для себя маринование курицы в зиплоке со специями и прочими ништяками. Насоветуйте самых годных и полюбившихся вам сочетаний.
Я, кстати, в этот раз смешал соевый соус, лимонный сок и самопальную гарам-масалу, оставил на ночь в холодильнике, испёк и чуть в штаны не спустил от того, как вкусно получилось.

>>253324
>Уже с XV века уха всё чаще готовится из рыбы, и в конце XVII — начале XVIII века название «уха» закрепляется исключительно за рыбным блюдом.
Ты упустил из виду то, что раньше супы (включая и капустные) чаще готовили с рыбой, чем с мясом, так как она была доступнее.

Ананасики, для разнообразия что можно делать с рисом, гречкой, макаронами? Я порой только делаю микс с овощами, зелению, больше нихуя не знаю.

>>253564
Рис можно обжарить с луком, чесноком, добавить сырое яйцо и острый перец. Получится такая типа азиатщина на скорую руку. Не забудь добавить соевый соус.
Гречка это тупо гарнир, с ней ничего особо не сделаешь. В тему веганских котлет из гречки думаю смысла углубляться нет.
С макароны там целая история, но нужно больше конкретики от тебя, не понял в чём твоя проблема.

>>253568
>Гречка это тупо гарнир, с ней ничего особо не сделаешь.
На самом деле вопрос исключительно фантазии - ту же гречку точно так же обжаривают с луком и, например, грибами.
Помню, на работе обжарил гречку с соусом терияки - тянкам понравилось.

Сап, анон. Очень далек от процессов приготовления пищи. Сегодня дузяшки затащили похавать "пасты", которую нужно было самому собирать из ингредиентов. Таращился в меню, как кусок идиота. Ощущение, что я понавыбирал там какой-то лютой хуйни. Если ли какие-то нубогайды, типа "Вот с таким соусом лучше выбрать ЭТО и ЭТО и немного ТОГО"? Спасибо.

Ко мне внезапно придут гости и надо наготовить салатов. Что можете посоветовать приготовить?

test

>>252505 (OP)
Может кто ответить, у панкейков какой вкус?

>>253669
Цезарь

>>252505 (OP)
Поварята, зачем нужны на краях доски, как на первом пике, углубленные оконтовочки? Почему не делать доску просто прямой без углублений, там вечно собирается весь шлак.

Есть ли на этой доске тред для веганов/вегетаринцев с советами по питанию и всякими ништяковыми рецептами?

>>253691
>там вечно собирается весь шлак.
Так для этого и сделано, чтоб кровь и всякое говно оставались там, а не на столе.

За спагетти Бариллы есть смысл переплачивать или они сеймшит что и какие-нибудь Щебекинские? Я вот взял одну упаковку и глянул производителя - Московская область. Заебись итальянские макароны.

Посоветуйте диетические пельмени, т.е. не жирные и без кучи консервантов и добавок. Если без добавок я находил, то нежирных нет походу. Хотя в азбуке вкуса не смотрел еще. Как вообще определить, что они не жирные по упаковке?

Алсо, посоветуйте какао. Раньше пил от "россия щедрая душа", но его нет нигде вообще. На цену пофиг, только не издевайтесь и не предлагайте на заказ и за несколько тысяч (если такие бывают)

Сап, поварач!
Напомните пожалуйста название или имя ведущего кулинарного шоу, в котором здоровый такой дядька засыпает все горами специй и по сути там вообще одни специи. Еще вэбэм была типа мистер спайси. Не могу никак нагуглить.

А если лунные пирожки сделать с обычной фасолью вместо красных бобов, которых у нас и не бывает?

>>253726
Китайские рыбные пельмени.

>>253737
Сталик.

Сап, /di/. Хочу вкатиться. Посоветуйте начальные курсы/книги/сайты и какие подводные?

>>253739
>>253726
Не рыба, не птица, добавлю.

Абу, иди нахуй со своим спам-листом. Чем тебе пицца не понравилась?

Анон, такое дело. Я знатный кашеед. Люблю гречку, пшенку, пшеничную кашу и прочие на обед.
Раньше я варил кашку утром перед выходом на работу, и в обед она была еще норм. Теперь же приходится варить на несколько дней. В холодильнике она становится сухая и не такая вкусная.
Есть ли способы сохранить свежесть и влажность приготовленной каши на несколько дней?

>>253764
>правильная технология (пицца-печь, где верхний/нижний тэны способны выдавать от 280 по цельсию)
А без такого дроча можно сделать, а то я студент и живу сейчас общаге, мне бы в обычной духовке приготовить?
Да и готовлю я ее не так часто, чтобы ради этого пицца-печь или гранит покупать.
Дома, в принципе, духовка нормальная, вроде до 300 градусов выдавать может

>>253655
Ну, во-первых, О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ, поэтому бери что нравится. Во-вторых действительно гугли сочетания чисто для собственного развития.

>>253764
Помойную лепешку испечь не так сложно, иди нахуй.

>>253760
Кусок теста крути на пальце, пока он не станет плоским и круглым под действием центробежной силы. Сверху намаж томатной пастой с душицей, сверху натри сыра, и сверху колбасу уже. Сыр лучше российский - недорого, плавится хорошо, он для пиццы самый лучший.

>>253768
Ну так да, если духовка нормальная, то можешь херачить по гайдам того же Оливера, кидая лепёху на горячий поднос/сковороду.

>>253772
Ты действительно считаешь это смешным или у тебя просто всё хуёво с фантазией?

>>253772
>Кусок теста крути на пальце, пока он не станет плоским и круглым под действием центробежной силы.
Порвется же.

>Сыр лучше российский
А может все-таки моцареллу, лол?

>>253773
Духовка нормальная у меня дома, а живу я сейчас в общаге, тут духовка больше 220 не выдает.

>>253777
>А может все-таки моцареллу, лол?
Не воспринимай всерьёз. Это местный шизик-элитист бесится.
Конечно же моцареллу.

Если говно-духовка, то корж можно предварительно заготовить на сковороде (опять таки гугл полон).

>>253779
Алсо, какой толщины делать правильный корж?

>>253781
Ну тонкое тесто это что-то около 2.5-3мм. И опять таки всё зависит от рецептуры, няш.

>>253782
И, кстати, как его выкладывать в духовку так, чтобы его не распидорасило?

>>253783
В смысле? Чтобы его не распидорасило, пока перекладываешь, или пока оно непосредственно печётся?

>>253784
Пока перекладываешь, как это делать, чтобы оно не порвалось?

>>253784
Аккуратно двумя руками перекидываешь корж на противень, и херачишь на него начинку.

>>253786-> >>253785

>>253786
У меня так в прошлый раз корж порвался, это я его слишком тонким сделал?

>>253788
Слишком "жиденьким" скорее.

>>253788
Возможно слишком тонким, возможно тесто было действительно не правильной кондиции.

>>253777
>Порвется же.
Надо вращать быстрее, и тесто замесить покрепче. Рецепт простой: два стакана муки, два яйца, вода, соль. Замесить.

>А может все-таки моцареллу, лол?
Российский самый вкусный.

>>253776
>Ты действительно считаешь это смешным или у тебя просто всё хуёво с фантазией?
Я просто ебу твою мамку.

>>253779
>Не воспринимай всерьёз. Это местный шизик-элитист бесится.
Иди нахуй, ясно? Пацану надо было всего лишь сказать: ПЕРЕКЛЮЧИ ТЕН НА НИЖНИЙ, ТЫ ТУПО СЖЕГ ПИЦЦУ НЕ СЫПЬ СЫР СРАЗУ, а вместо этого вылезло какое-то говно анимешное с ГРАНИТНЫМ ПРОТИВНЕМ.

Какими соусами лучше овкуснить варёную курицу и варёную говядину?

>>253825
Клюквенный или вообще какой-нибудь красный соус хорошо с птицей заходит.

>>253825
Хреном.

>>253825
лучше всего смешать соевый соус, чесночек и майонез. Или смешать кетчуп и майонез. В чистом виде эти игридиенты не подойдут.

>>253767
В микроволновке разогревай, можешь еще маслица добавлять.

>>252533
Дело не в самом ГМО, а в пестицидах, которые содержатся в продуктах, которым устойчивость к этим пестицидам была придана специально. Эти пестициды не сильно-то тебе полезны - это раз.

Дело в авторских права на семена и в возможности прогрмируемого терминирования. Производством ГМО занимается не так много компаний, а угробить урожай зерновых целой страны это тебе даже не йоба-санкции за Крым, это сразу раком всю эту страну и поставить.

>>253872
какие пестициды?? их не используют года с 95...

>>253033
>Что я сделал не так?
Я сначала обжариваю куски курицы в масле, потом откидываю их на полотенце, обжариваю имбирь, овощи, ананасик, а потом добавляю курицу с разведеным в ананасной воде крахмалом, в финале соевый соус для загущения. обваливать в крахмале маринованное (сочное) мясо бесполезно, всё вся корочка отвалится.
p.s. Да, я эстооонец, но больше ответить никто не удосужился.

>>253033
>Перед этим его пару часов мариновал в терияки соусе с добавлением имбиря, чеснока и чили.
нахуя??? терияки это не маринад, это раз. во вторых - там и так уже в нем содержится имбирь и чеснок

>В итоге крахмал впитал всё масло при жарке
мясо должно впитать крахмал до жарки

>крахмальная корочка буквально за 10 секунд впитала в себя весь соус
мало соуса! и с крахмалом ты походу переборщил


делается это так - маринуешь мясо с имбирем чили и чесноком, немного соевого соуса, чтоб даже не все куски смочились, обваливаешь в крахмале, хорошо массируешь, оставляешь на полчаса.
мясо жаришь ВО ФРИТЮРЕ, откидываешь на сито.
жаришь овощи, добавляешь соевый соус, рисовый уксус, сахар, немного воды, потом туда мясо, в итоге соус загущаешь водой с крахмалом еще

>>253874
>в финале соевый соус для загущения
хуйню не неси, он у тебя с муокй что ли? или крахмалом?
>обваливать в крахмале маринованное (сочное) мясо бесполезно
расскажи это китайцам, учи матчасть

>>253877
Ну да, описАался, просто когда вода начинает выкипать и подлива густеет, добавляю соевый соус. Тупо его жарить мне маленький внутренний еврей не даёт.
Ну не ту у меня вока и лампы паяльной, чтобы во фритюре с крахмалом курицу хуярить. В казане чугунном на обычной плите температура не та.

>>253879
>добавляю соевый соус
представляю насколько у тебя все пересолено

>когда вода начинает выкипать
она у меня даже закипеть не успевает, ты что там варишь?

>>253880
> пересолено
Эмм, я где-то упоминал соль? Вроде про ананасную воду помню, было.
>>253880
>она у меня даже закипеть не успевает,
Ты овощи сушёные обжариваешь? Или тепленькая пошла и блюдо готово?

>>253705
Бамп

>>253883
>Эмм, я где-то упоминал соль?
>добавляю соевый соус
ты как вообще? с утра сонный еще что ли?

>Ты овощи сушёные обжариваешь?
я жарю овощи минуты 2-3, добавляю соус, потом мясо, как только начинает закипать загущаю (крахмалу нельзя кипеть) и выключаю.

>>253705
>Я вот взял одну упаковку и глянул производителя - Московская область.
это фасовщики, производится в италии, и там это написано.
Алсо они не дорогие нихуя..60-70р

>>253887
> это фасовщики, производится в италии, и там это написано.
Нет. Именно указано, что произведено и упаковано. Все в одном месте.

>>253889
странно, у меня написано что произведено в Италии, домой приду фото скину, если не забуду

>>253886
Ну хуй знает, а что-то не так? Или это не твоё?
>>253876
>жаришь овощи, добавляешь соевый соус

>>253891
>Ну хуй знает, а что-то не так?
ты соевый соус пробовал на вкус?

>>253892
Ну он соленый, так я и не стаканами его лью, нормально получается. Ты вообще один крахмал хуяришь без него что-ли?

Сап, аноны. Возможно, платина, но. Забыл вчера убрать макарохи болоньезе в холодильник после приготовления, часов в десять вечера приготовил. Утром сегодня тянка убрала их в холодильник, было часов 9, т.е. макароны с мясом хранились на свежем воздухе часов 10-11. Это оче хуево? На ум приходит прогревание в микроволновке/на плите, но для микроволновки нет подходящей тары, чтоб вместить целую сковороду, а плита ебаная и умеет только в сильный огонь, слабый работает через раз. Да, ебаные съемные квартиры.
Так вот, как сказалось на сроке годности пребывание приготовленного блюда с мясом при комнатной температуре в течение ночи?

>>253895
Ну их лучше сожрать сегодня. В холодильнике процесс гниения (хы) продолжается.

>>253894
>Ты вообще один крахмал хуяришь без него что-ли?
я ж написал как я делаю тут>>253876

>>253897
А если термической обработочкой их? Да с маслицем...

>>253895
>Так вот, как сказалось на сроке годности пребывание приготовленного блюда с мясом при комнатной температуре в течение ночи?
да норм, я всегда убираю с утра в холодильник, потому что горячее вечером еще

>>253899
>добавляешь соевый соус
И хули ты до меня доебался тогда?
>>253900
>если термической обработочкой их?
Зачем? Разогрей да ешь. А от жарки тухлятина от этого свежей не станет.

>>253902
>И хули ты до меня доебался тогда?
ты сказал что при загустевании разбавляешь соевым, этож пиздец как солено, если у тебя при этом еще и влага выпаривается, то есть концентрируется соль

>>253902
А бактерии разве не подохнут от кратковременной жарки?
Сковороду я эту даже вместе с тянкой не сожру, там килограмма полтора точно.

>>253904
да не парься ты ебанарот, за ночь ничего не случилось, ты бы уже унюхал

>>253903
>при загустевании разбавляешь соевым
Эмм, я вроде пытался объяснить НЕ РАЗБАВЛЯЮ, а добавляю соус на последнем этапе, а не сразу хуярю, чтоб поменьше его ужарить-варить-тратить. Чукча-не-писатель, однако.