1) Сало солёное в соевом соусе-Берешь свинью, отрезаешь сало. Берешь китайца, отбираешь соус, желательно муданьзяньский. Кладешь сало в соус, добавляешь чуток мёду, несолёных специй, варишь до полной готовности.2) Диморфантовый мёд-Идешь в лес, ищешь рощу калапаноксов, ставишь рядом ульи, ждешь год, собираешь мёд.3) Варенье из лимонника/актинидииИдёшь в лес осенью, ищешь лиану. Срываешь ягоды, засыпаешь сахаром, варишь. Если дал попробовать мамке и она всё ещё жива значит выбрал правильную лиану. Если варенье кислое - это был лимонник, если сладкое и чуток вяжет - актинидия, если говно - это был виноград, надо было варить морс.4) Морс из виноградаИдешь в лес, ищешь лиану. Срываешь ягоды, варишь в большом количестве воды. Если выжил и вкус норм - молодца, если не выжил - не молодца, если вкус слишком сладкий/кислый - надо было делать варенье.Это был краткий курс южной дальневосточной кухни. У северян, приморцев, камчатцев&курильцев, магаданцев, местных монголов есть свои рецепты.
Добавь ещё эти ваши китайские хрустяшки из опарышей
>>165355А что за особенный приморский виноград, что он становится специфическим местечковым деликатесом?
Может еще жимолостью и хеномелесом удивишь наркоман?
>>165355> Морс из винограда>Идешь в лес, ищешь лиануА дикий виноград разве съедобный? У нас он обычно чисто декоративный, по заборам и домам вьется.Актинидия у нас на даче росла.
"виноградом" в приморье называют третий сорт лианы, помимо лимонника и актинидии.
>>165355 3,4незачем пугать народ, в приморских лесах трудно перепутать лимонник и виноград с чем-то другим
>>165384 съедобный, но кислый и много косточек. Сомнительный деликатес. ДВ-кун
>>165439>ДВ-кунРассказывай про пикрелейтед.
>>165587 а че рассказывать? ниразу не ел
Что можно приготовить из усиков от винограда?
>>165587Вкусно, но дорого. Пробовал пару раз, похож на кукумарию.
>>165594Это вроде и есть кукумария.
>>165601Похожа на трепанг который в красной книге.
>>165605Короч, я за кукумарию хотел спросить, а картинку выдал гугл. В интернетах одни ссут кипятком и приписывают чудо-свойства, другие говорят, что такое говно можно жрать только умирая с голода. Подозреваю, что вторые ближе к истине.
>>165617Ку-ку, Мария! Зачем это жрать-то?
>>165617Не, оче вкусно.
Кто подскажет, что делать с тутовником? Просто обмазываться уже надоело, хочется высокой кухни.
>>165731Из шелковицы гонится лучшая на всем свете самогонка.
Маринованный чеснок.
>>166183Каким местом это местечковый деликатес?
>>166192А где-то его еще кроме наших мест едят?
>>166193Каких "наших"? Я покупал в магазине то ли итальянский, то ли испанский.
>>166200Ты смотри-ка, уже наш маринованный чеснок спиздили. С одной стороны приятно, что он такой популярный, но с другой все же некрасиво так делать.
А маринованная черемша?или хотя бы стрелки чеснока
>>166216Прикольная вещь кстати. Черемша.
>>166216Черемшую вкусноеда.Как закусь к мясу или рыбе, например, ммм!!
>>167695>>166232Главное с этой ядовитой херней не перепутать.
>>167830Под стекломой и ядовитая сойдет.
Блины на лопате
>>167896>>167918Кто вас из загоны выпустил? Идите посритесь в других разделах.
>>170046>опечатываясь и пуская слюни написала объебавшаяся стекломоем пидорашка
>>170076Спасибо, что описал своё состояние, но здесь это никому не интересно. Иди покопротивляйся в /po/раше, животное.
>>165355>Специфичных местечковых деликатесов
>>170153Что это?
>>170174какашка.
Почему еще не было черной икры?
>>170372Потому что она есть везде то что среднестатистический анон за баночку мог бы отдать пол-зарплаты не делает её настоящей экзотикой.
>>170859А по чем сейчас 100 грамм черной икорки?
Закуска икорная от Пидорана МикуротянаВам потребуется (на 1 порцию):банка чёрной икрыбатон чибаттыкилограмм картошкиоливковое масло extra virginВ большую сковородку наливаем оливкового масла на пол-пальца и ставим на самый большой огоньКартошку нарезаем крупной соломкой и кидаем всю её в сковородуПока картошка жарится нарезаем хлебЧёрную икру с лёгким нажимом намазываем на хлебСкладываем получившиеся бутерброды на подоконник под яркое солнцеВыключаем огонь под сковородойЖдём пока наша закуска дойдёт, чем дольше — тем лучше. В идеале — 8 часовФотографируем и выкладываем фотки на двачикПриятного аппетита!
>>171067Маянезик забыл. Бутерброд вкусней, если икру на маянезик намазать.
>>171539Микуратян же'ш люто ненавидит маянезик. А вот баночку слабоалкогольного коктейля, типа jaguar добавить стоит.
>>165355а актинидия или лимонник выживут в ленобласти? интересно пересадить было бы.
>>171621Пересади и расскажи о результатах анону.
ПОДБАМПНУЛ РАНДОМНЫЙ КЕЙС
>>191275Было б что бампать. Хоть бы какой рецептик: борщ с лебедой, пареную репу, или разные соусы из алычи
>>165733Рот ебалось. Насобирали шелковицы, поставили бродить. Хуйнули дрожжей чтоб веселей бродило, а потом навернули этой браги. Пиздец хуево было, срал и блевал одновременно. Несоветую.
>>191618Кто ж брагу недобродившую пьёт?
>>170283Зачем они говно собирают? Они ебанутые?
Сегодня я сделал фалафель.
>>191679У тебя не фалафель.
>>191699Какой-то он зеленый. Это ВЕГЕТАРИАНСКИЙ фалафель?
>>191705Лол, ты свой из мяса лепил, что ли?
>>191699На фото он зелёный из-за кинзы и пертушки. Мой фалафель получился слишком острый для меня, хотя пряности (кинза, кардамон, перец) я кидал в 3 раза меньше, чем нужно. Странные вкусы у жидов. В следующий раз сделаю без лука, чеснока и специй.
>>191641Мы.. Выпить оче хотелось, а денег не было и металл уже весь сдали.
>>191741>>191925О, национальные хохлятские блюда пошли. Осталось свинину в котле запостить и ростбиф какел-под-бульдозером.
>>191936>ростбиф какелКак насчет шашлыка по-одесски?
>>191946>>191936дегенераты, вам пораши мало? что вы как собаки, барин указал, собаки лаются.
>>165355 (OP)Так я не понял повторитк пожалуйста.Китайца любого можно обократь или именно мудозяньского?
>>192114Любого. Но лучше, чтобы соус был мудозяньским.
>>191940В нем слишком много пережареной свинины.
>>192377За ним на украину ехать придется.
>>192380Так его в Крыму производят. Он-то ВАШ.
>>192385Нифига, он же к Киевской Руси никогда не относился, откуда там исконно русские напитки? Нет, за стекломоем только в мать городов русских!
Ничего себе, как свинкам неприятно :3
>>192397...даже в /diетаче насрали, суки.
>>192397>Лично я держу бутылочку до момента развала Украины.Хохлоблядь топит за развал уркаины, как это мило.
>>192397Ну, она, как бы, уже
>>165355 (OP)Где пянсе? Где пянсе, сука?
>>165731Вареники.
>>195460Поздно, сезон прошёл. Да и вареники с ягодами я не люблю.
А напомни-ка, анон, рецепт посола лосося "с душком". Помню, на ДВ меня таким кормили. Но вроде похожее у всяких северных народов практикуется широко. без этого вашего сюрсрёмминга и прочего экстрима
>>195731Просто не потроши, вот и будет духан.
>>195739Нет, там не в духане дело, а в ферментации. Без потрошения будет много лишней микрофлоры и фауны.
>>195731ЦП модер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
>>195731> Помню, на ДВ меня таким кормили. Пидорахи уже рыбу подгнившую едят? Воистину Путин - благо для великой России!
>>195907Это было еще до Путина.
>>195907А итальяшки жрут гнилой сыр — какой пазор да чиво бирлускони строну давёл
>>195907А французы - лягушек с улитками. Кто там французиками рулит, надо его сбросить.
>>196538Ну они этого хуями кроют, и предыдущего Саркози на самом деле.
>>191618Воду то хоть на брагу кипятил?
>>191651Запасы делают на зиму. Жрать то что-то надо.
>>195459Пухлик все съел
ПОДБАМПНУЛ РАНДОМНЫЙ КЕЙС-2
>>165355 (OP)Деликатес №1:- Ловишь паута(пикрелейтед)- Отрываешь жопу и ищешь внутри прозрачный мешочек с жидкостью(попадается не во всех)- После того как собрал штук 50, съедаешь. Можно намазать на хлеб.- По вкусу напоминает мёд.Деликатес №2:- Ловишь муравья- Облизываешь жопу (не свою, а муравья)- По вкусу как лимонная кислота. Можно употреблять одновременно с деликатесом №1.Вот так мы развлекались в пионерских лагерях, благодаря чему в помещениях почти не было паутов.
>>166193Центральная Украина, во всех магазах и в банках продают и в бочках в отделе солений всяких. Арбузы еще есть моченые. Но я не любитель такого, но думаю кто-то же есть, раз продают, лол.
А то что в хмао националы раньше баб заставляли мясо жевать и выплевывать, что бы мужики этот фарш ели, считается?
>>208336Сам видел? Или рабинович напел?
>>208337не видел сам. но слышал. ты в это не веришь?
>>208372Для взрослых мужиков - не очень верю, возможно, для детей.Хотя хз этих хантов, вот то, что жену предлагают дорогому гостю - это я знаю ездили в экспедицию на ЯмалА как это всё относится к деликатесам?
>>208407КышТебе и немытая хантушка - деликатес
>>208395еще читал что такойже хернёй в какомто племени в африке бабы занимаются (работают мясорубкой)
>>208417Русня по развитию от африки недалеко ушла
>>208418А ты кто?
>>208423Европеец
>>208428А пишешь по-русски?Не обманывай себя.
Кто знает какие специи ОП имел в виду в 1)?
>>208537http://kungpao.ru/fotorecept-svinina-dungpo.html
