Здравствуй, анон. В этом треде я бы хотел рассказать, что можно сделать из 1 кг овса.
Для начала о "коктейле".
Берем нелущенный овес (1кг). Промываем его, чистим. Затем ставим в тазик с водой и накрываем полотенцем. На следующее утро берете его и сливаете воду. Промываете и чистите. Оставляйте в тазике и накрываете полотенцем. Вечером делаете ту же самую операцию. На следующий день утром проделываете это еще раз. А вечером подготовьте блендер(миксер), ложку и бутылку чистой воды (1,5-2л). Приступая к операции, промойте еще раз овес и слейте воду. В блендере, миксере размельчите овес вместе с чистой водой (помешивая ложкой). Затем эту полученную массу (напоминаю, воды должно быть где-то 1,5-2л) положите в какой-нибудь подходящий по объему сосуд (большой тазик?) - и оставьте так где-то на протяжении часа. Потом берете сито и пару-тройку обычных стеклянных банок. Через сито процедите жидкость в банки. Из оставшейся овсянной массы руками тоже выжмите в банки жидкость (через сито). Итак, вы отделили жидкость от овса. Банки с жидкостью в холодильник на 3-4 часа, овес в пакетик.
Жидкость в банке можно пить каждый день по нескольку раз - это в принципе то, ради чего вся эта заваруха и затеивалась. Хранить в холодильнике лучше меньше недели, т.к. это скоропортящийся продукт (как молоко). По вкусу, кстати, это 1 в 1 молоко. Жидкость называется "живым киселем" - можете вбить в гугл.
Овес в пакетике можно использовать как для каш, так и для овсянного печенья. Для этого нужно взять тазик, туда сыпануть 100гр муки, 100гр овсяной масы, пол-чайной ложки соли, 1 столовую ложку сахара, 1 яйцо и немного растительного/сливочного масла/маргарина. Можно еще сыпануть пол-чайной ложки разрыхлителя для теста, если оный имеется. Все это в тазике хорошенько перемесить руками. Должно получиться нежидкое тесто, которого хватит на 15+ печенюшек. Достаете противень, смазываете маслом. Руками лепите печенья (как котлеты) - штук 15. Смазываете их еще одним куриным яйцом. В духовку при температуре 180 градусов на полчаса.
И да, из той овсянной массы еще хватит сделать немаленькую такую кастрюлю овсянной кашицы.
Вот что можно сделать из одного килограмового пакетика нелущенного овса, который в магазинах в среднем стоит 30-35 рублей.