сверху посыпал луком. на лук картошка. помазал сметаной, посыпал чесноком. порезал шампиньоны, замазал дальше сметаной, выложил помидор.

>>178784 (OP)
Кинь ссыль на тот тред. Хочу мамке купить, а то запар дохуя, да и самому готовить некогда.

>>178784 (OP)
Удобно такое расположение кнопок? Мне кажется на крышке панель управления лучше будет.

>>178789
>22:22:22
ОП ты куда съебал, съеби обратно, я все прощу.

>>178789
ясчитаю что мультиварка только для рукожопых хикканов. если шлюха готовит в мультиварке - её нужно выгонять из дому. будь-то мать или жена.
>>178790
дак тут не как в играх, что постоянно сидишь и кнопки клацаешь. тут закрыл крышку, нажал и забыл.

кому интересно:
моя - оверпрайсд говно. у соседа нищебродовская делфа в три раза дешевле, и практически ни в чем не уступает.

>>178793
>её нужно выгонять из дому
Да старая она просто и больная.

>ясчитаю
Мне похуй что да как ты считаешь.

>дак тут не как в играх, что постоянно сидишь и кнопки клацаешь. тут закрыл крышку, нажал и забыл.
Ок, спасибо.

>>178793
>ясчитаю что мультиварка только для рукожопых хикканов
Просто ты кретин и не понимаешь сути мультиварки.

>>178793
>мультиварка только для рукожопых хикканов
Исключительно если
>закрыл крышку, нажал и забыл

Мультиварка может быть >> обычной готовки на плите, если хоть немного попытаться подумать головой о том, что делаешь.

подписываюсь. алсо, антон, продаются ли отдельно доя редмонда хуевины для варки на пару, как белая у опа

>>178801
мне попадался сайтец, лень гуглить, где можно было любую комплектующую найти, вплоть до сраного мерного стаканчика.

>>178793
Ты дурачок. Мультиварка - это реально полезное кухонное изобретение, не то что микроволновка, в которой только разогревать, или этот еще развод, что был лет десять назад популярен - аэрогриль. Управляемая хай-тек кастрюля же, и никаких извращений.

>>178804
multivarka.pro
У меня раньше их магазин был по пути на работу. Оверпрайс и консультанты дебилы.

>>178801
Ты что на ней делать хочешь?
Я только кукурузу варил. Ахуенно выходит. 15 минут и готово.
Думал попробовать рыбу, мясо, но думаю, что будет дохуя пресно и несытно.

>>178829
Манты и прочие пельменные изделия. Только предварительно смазать маслом корзину.
А против пресности и несытности рыбы-мяса существуют всякие соусы.

>>178784 (OP)
Вчера приготовил гречку с тушенкой. Все хорошо но забыл посолить гречку. Теперь приходится когда подогреваю поливать соевым соусом.Но так даже вкуснее.

>>178865
Прокипяти с лимоном, перестанет вонять.

Ну не знаю хуярю в своей жене мультиварке, картофан, омелты и охуеннейшие макароны по флотски, сковорода так не умеет.

Варил в ней борщ, суп, всякую ерунду по мелочи

Тефлон и равномерное тепло, делают свою дело

>>179027
Что такого умеет мультиварка, чего не умеет сковорода? Кроме таймера и удобной крышки.

>>179027
>сковорода так не умеет.
-10 to Straight Arms skill

>>179032
Умеет длительно держать температуру в диапазоне от 35 до 95 градусов.

>>179036
Я сомневаюсь, что хотя бы 5% пользователей мультиварки знают что такое сувид и слоукукинг.

>>179039
Зато они знают "приготовление йогурта" и "расстойка теста". Например.

>>179033
Im ok with that.

>>179032
В мультиварке можно печь бисквит не разжигая духовки.

>>179027
Научи как макароны варить, на пару ставишь или тушение?

>>179142
Без разницы же. Какой режим есть, на тот и ставь. Варка, тушение, суп, крупы. Для каждой мультиварки разное. Попробуй раз, и будешь знать сколько стоит воды лить, и на какое время ставить. Я залива на 2 пальца больше.

>>179142
Макароны на пару рекомендую попробовать, это незабываемо, лол. Я лет пять назад "сварил", жена мне до сих пор припоминает.

Мультиварка неплохо готовит гречку и рис. Это единственное применение, которое я ей нашел (у меня порнослоник). В режиме жарки и тушения получается какое-то невнятное говно, примерно как вот тут >>179143
, а времени на приготовление тратится в два раза больше чем на православной газовой плите.

>>179142
У меня в мультиварке есть режим "паста". Сначала кипятится вода, потом подается сигнал, сыплешь макароны и варишь сколько надо минут. Время можно выставить заранее.

>>179142
Жарю фарш с специями и том. пастой минут 15
Потом ложу на фарш макароны, заливаю водой, дабы еле покрыло, и 20 минут на пару.

>>179233
Фаршу много даешь? Цельный слой 2 см?

>>179238
да 1-5. - 2 см
Главное постоянно мешать, а не то сгорит.

бамп

>>179147
Сделай то же самое, только приготовь домашнюю пасту с итальянским соусом. Еще несколько успешных лет гарантирую.

>>179555
Признаться, не пойму, ты не понял сарказма или вывел его на следующий уровень?

>>179560
:3

Bump

Анон, купил мультиварку со скороваркой. Сначала скептически отнёсся, думал что это просто кастрюля с таймером, но потом понял что это вин. Ебашил тушеную картофель с мясом, гречку с вешанками и свининой, плов (заебись вышел, рассыпчатый), борщ, узвар. Вообщем если сомневаетесь брать или нет - берите.

>>178784 (OP)
Пруфов не будет, скажу так.
Мне больше всего нравится делать в мультиварке-скороварке супы. Под высоким довленим запиливаю бульон, наваристый и крепкий. Клапан в крышке закрыт, так что сколько воды налил - столько бульона и получил. Не надо следить за выкипанием/убеганием. Издержки процесса - надо процедить бульон и вымыть чашу. Потом на второй раз закладываю всё остальное, если время готовки примерно одинаковое. Комбо получается, когда блендером измельчаю продукты на суп. Ровные красивые кубики один к одному легко и быстро.

>>182573
Я не процеживаю. И так заебок.

>>183187
Если стоит заметно дешевле мультиварки, то можно и взять. Профиты - ничего не разваривается, не убегает, не выкипает, не подгорает. От мультиварки крокпот отличается отсутствием термоизоляции, PID-контроллера, таймера, программируемых режимов, температуры выше 100°С и т.п. Если стоит недорого, то хорошая штука для варки бульонов, тушения и прочего средневекового слоукукинга в стиле one-pot meal.

>>183187

я смотрю китайцы уже разнюхали тему глиняных горшков

http://ru.aliexpress.com/item/Joyoung-joyoung-jyzs-k403-joyoung-purple-clay-pot-soup-conjecturing-joyoung/849496906.html?spm=2114.03020208.3.18.ItXZS6&ws_ab_test=201556_3,201527_2_71_72_73_74_61_75,0_0

и у них горшки реально из глины

>>183268
можешь объяснить, какую цель преследует твое желание? хочешь готовить полноценно - готовь, хочешь засыпать все в мультиварку и идти дукалиса смотреть - пользуйся мультиваркой, а в чем смысл мультиварки, которая требует внимания, как при обычной готовке?

>>183268 надо чтоб было управление, через инет. Типа сидишь на работе и командуешь: каша варись. Было бы заебись.

>>183286
ну вот есть управление смс-ками http://multivarka.pro/catalog/sky_kitchen/

>>183278
Нет же, она требует на порядок меньше внимания, мне кажется. Смотри, засыпал чего надо, включил режим — оно готовится, не пригорает, пищит, когда приготовится.

Главное для меня — когда нужно меньше времени, не нужно стоять у плиты и следить, а реагировать только на особо громкие писки.

>>183293
слишком общие слова, мультиварка не решит эти проблемы, потому как тебе тогда еще нужна линия заготовки и подачи в мультиварку с таким же умным комбайном, иначе любое блюдо превратится в пляску вокруг мультиварки по бипам

Готовлю в мультиварке плов. Да, может это и не тот каноничный сталиковский плов, может это "каша с мясом", но если ты без загонов, получившееся блюдо вполне подходит под определение плова, который готовят 90% людей.

Мясо (грамм 200), 1 луковица, 1 морковь. Мелко порезать, на дно налить масла подсолнечного. Ставишь режим "жарка" и 15-20 минут обжариваешь с открытой крышкой. Пару раз перемешай.
1 стакан риса, промой тщательно. Высыпай на зажарку, наливай 3 стакана воды (СОБЛЮДАЙ пропорции!), соли, перчи, сыпь приправу, если хочешь. Закрывай крышку, ставь режим "плов/рис/крупы - что там у тебя?" на 40 минут.
Все.
ПРОСТО, Вкусно, красиво, рассыпачато, опробовано 100500 раз.

>>183945
> со специально задебиленным управлением для домохозяек
Ищи режим мультиповар — это все что тебе нужно от этой кастрюли — время и температура. Все остальное, как в мультиварке, так ив твоих требованиях от лукавого, хуйня то есть полная.

>>184000
Вот нахуя штатную функцию нужно было запихивать в отдельный пункт меню, за который ещё доплачивать предлагают.

>>184026
Зачем же одной кнопкой. Можно было бы крутой интерфейс намутить, две крутилки — температура и время, экранчик и кнопки вверх-вниз для библиотеки рецептов, плюс ещё пара кнопок для ручного режима.

>>184064 зачем интерфейс? маркетлоги переставляют кнопки местами, добавляют новые, чтобы цену тупой кастрюли с нагревателем увеличить. а ты блять захотел полный контроль на все? совсем охуел? может тебе еще и микроволновку без тысячи функций, а только с парой крутилок подавай?

>>184072
Странно, но в городе сложно купить микроволновку с механическими крутилочками, чтобы выглядела не как днище, а чуть за городом — наоборот, микроволновок с кучей функций пара-тройка моделей, а с двумя крутилочками — любого дизайна и мощности.

>>184064
Перепрошей.

>>184089 возможно потому что в деревне хотят чтоб попроще было, а то бабка не поймет. а в городе хотят чтоб хайтек, чтоб приборная панель как у звездолета была без единой мысли об удобастве

>>184111
Странно, но там с другой стороны любят всякую ёбу типа сенсорных урн

>>184089
Зачем в деревне микроволновка? Она и в городе-то нахуй ненужна, но можно специально покупать готовую еду "разогрей и жри". А в деревне-то зачем?

>>184479
Микроволновка ультраудобна для разогрева остывшей еды. Макароны я не рискну, например, ночь в холодильнике держать, но крупы, супы, мясо разных форматов, картошка — отлично разогреваются в микроволновке.
Алсо удобно размораживать всякое мясо, растапливать масло и прочие такие штуки делать.

Так что это очень удобная штука. Лично я ей что в посёлке, что в городе применение нахожу, притом что полуфабрикаты, которые можно только погреть, я не покупаю.

>>184486
Как ты пользуешься для разморозки, можешь рассказать?
В принципе, это пустое любопытство, сейчас у меня микроволновки нет и я не планирую покупать. Но когда жил на съемной квартире, где она была, пытался освоить функцию разморозки - и хуй знает, долго всё равно очень. Гораздо эффективнее за день до переложить в отделение холодильника, где плюсовая температура.

>>184489 ты можешь наготовить кастрю борща и разогревать ее по мере надобности. скажи еще, что ты еду сразу готовишь и ешь, никогда не разогревая остатки

>>184495 в чем проблема? зачем каждый раз тратить час на готовку, когда можно просто разогреть?

>>184495
а ты не разогреваешь, холодный жрешь?

>>184493
И как это отвечает на вопрос о разморозке?
Но на твой вопрос - да, когда я куру с гречей беру на работу, то не разогреваю их, зачем?

>>184086
Если используется готовый бульон или просто на воде (диетический какой-нибудь?), то 45 минут вполне достаточно - там же по сути только овощи.

А я в микроволновке дохуя готовлю, часто это тупо быстрее и проще чем на плите. Яйца-пашот в пиалке меньше чем за минуту, брокколи на пару за полторы минуты, даже блядь картошку можно за пять минут сварить. Как-то кончился газ для духовки - налепил мелких куриных митболов и сунул в микроволновку; меньше чем через 10 минут готовы (только без корочки естественно) И кастрюли-сковородки пачкать не надо, все прямо в тарелке готовится. Такие дела.

>>184505
Разморозка достаточно долго происходит, но выручает, если забыл с вечера вытащить мясо из морозилки.

>>184495
Борщ, например, на следующий день вкуснее становится даже и я совершенно не пойму, почему нужно готовить его на один раз.

Подкиньте годных сайтов с рецептами для мультиварки/скороварки.

>>184495
Долбоёб. Събнул из диетача немедленно!

>>183278
\m/ \m/ же. Русня без понтов не существует.

>>184495
Попизди мне тут.

Гермашка-кун

репортинг ин вчерашнего хрючева:

поджарил свинину, добавил лучка, ещё пожарил. добавил сметаны, горчицы, часнока. а сверху, в контейнере для варки на пару положил нарезанную соломкой картошку(посыпав перед тем солью и травушками всякими). закрыл все это дело, поставил на тушение под давлением на 25 минут.

8/10.

>>184853
В режиме микроволн штоль? Картошку ладно, сам так делаю, но мясо готовить я б так не стал.

>>192549
Конечно, лучше просто горох и прочие овощи, т.к. ты будешь знать, что туда кладешь, но ты ведь уже всё купил?

>>192549
Сухой лущеный горох.

>>192569
не. никак не могу жопу от стула оторвать.

Очень дохуя потребляет электричества и поэтому нинужна. Только газ, только сковорода, только хк. Тем более в мультиварке всё получается какое-то серое, прямо как моя жизнь.

>>178800
>если хоть немного попытаться подумать головой
Например?
Лично мне только на ум приходит заготавливание тушенки из птицы.

>>192688
У мультиварки очень удобный формфактор. И есть встроенный таймер и регулировка температуры по градусам, а не от 1 до 9. На этом её плюсы заканчиваются, впереди только минусы.

>>192688
> газ
> нинужна
Cпасибо, бля, кэп. только газ не у всехз есть, так-то, а кпд мультиварки мне видится-таки лучшим, нежели варочной панели+поуды. Плюс не забывай про мамкиных студентов в общаге ,с сраной "дачной плиткой", вот там уж точно мультиварка предпочтительней.

>>193786
"Крупы" - это варка при кипении до тех пор, пока вся вода не выкипит или не впитается и дно мультиварки начнет нагреваться выше сотки. При наличии головы на плечах под мультиварку можно адаптировать большинство распространенных рецептов, но и надо понимать, что мультиварка изначально заточена под определенный класс задач.

>>193790
Согласно инструкции, программа "крупы" это 9 мин в скороварке при 106 градусах цельсия. Что то я слабо себе представляю, как это коррелируется с тем, что ты написал. Независимо от процессов внутри устройства — 9 мин при 106.
Какое там
> пока вся вода не выкипит или не впитается и дно мультиварки начнет нагреваться выше сотки

Предвижу срач маминых физиков, еще раз обращаю внимание: программа "крупы" это 9 мин в скороварке при 106 градусах цельсия.

>>193798
А, у тебя скороварка. Я-то писал про обычную мульти.

>>193798
>Так что, теперь все приемы выяснять опытным путем что ли?
именно так

>>193912
Тогда давайте делиться накопленной мудростью!

>>193936
Это тебе на какой-нибудь форум хозяюшек, там даже пиццу в мультиварке жарят. Лично я ее использую только для долгоиграющих процессов при температуре ниже сотки - варка, тушение, сувид и все такое. Ну еще масло топить удобно. Выставил нужную температуру и время, а дальше она сама хуярит.

>>193942
> для долгоиграющих процессов при температуре ниже сотки - варка, тушение, сувид и все такое. Ну еще масло топить удобно
Именно для этого и приобрел себе. Ги еще не делал, старое не ушатал еще, но уверен, что все взлетит.
Для сувида покупал вакууматор или обычными пакетами обходишься?

>>193971
Обычными с зиплоком.

Пятничная лазанья тоже нормально получается.

>>193983
Ну и как прямоугольные листы укладываются в круглой форме?

Таймером кто-нибудь пользовался? Не ссыкотно?
Пятый день владалец мультиварки готовлю каждый день

>>194911
А в чем ссыкотность? По-моему мультиварка без таймера вообще нахуй не всралась.

>>194938
То есть, я могу перед сном залить литр молока с овсянкой и фруктами в мультиварку, поставить таймер на 08:40 и в эти 08:40, после зарядки, перед работой быстро поесть готовой кашки?
этому хозяйству явно хе хватает ВайФая с Web-интерфейсом

>>194960
Вроде уже есть и с вай-фаем - http://multivarka.pro/lp_rmc_ih450_wifi/
По мне так ненужная хуйня.

>>195016
А ты мультиварку в холодильник поставь.

Bump

>>194017
Не зраю, сколько на газу по времени. В мультиварке-скороварке готовлю примерно так:
Мясо с картошкой около 30 минут
Топленое молоко около часа сорока минут
Компот около 30 минут
Кортче, примерно 30 минут. Это не программа, это с учетом нагрева.
Алсо, купил сетку и готовлю картошку фри, охуенно.

>>194017
сам процесс готовки раза в 2-2,5 быстрее. но скороварке ещё нужно выйти на режим (набрать давление и температуру), что тоже отнимает много времени (потому я стараюсь заливать все сразу кипятком). так что с учетом времени выхода на режим, я считаю, экономится где-то 20-40% времени.

>>194938
Так за ночь то что в нее свалено не испортится? Например варю рыбный суп, заложив рыбу с вечера не получу к утру суп из тухлой рыбы? Или например макароны, к утру не размокнут в тесто?

>>202997
Макароны размокнут, а рыба испортиться не успеет.

>>178784 (OP)
Чем это отличается от кастрюли на плите, за тем исключением, что плиту нужно вовремя выключить, а мультиварка сама?

>>203066
Тем, что кастрюлю на плите ты на всю ночь не оставишь, а мультиварку - легко.

>>203070
Нахуя мне на ночь оставлять кастрюлю/мультиварку?

>>203074
Некоторые вещи готовятся много часов. Бульон из костей, например.

>>203066
Контроль температуры ещё есть и датчик выкипания воды.

>>203079
То есть там реально приготовить суп без кипячения?

>>203081
Да. Практически для этого и использую.

>>178794
дельфа всратая - пригорает, и ломается частенько. в общаге готовим всей комнатой - пол года-год живет, и пожарить нормалньо не получается, надо вечно крутить вертить

>>183945
Понимаю тебя бро.
Мне тоже кажется что хреновина эта по сути кастрюля с термометром, а остальное программа управления.
Так почему нельзя, блять, эти программы на компе составлять и по блютусу-сети-флешкой пихать в сраную мультиварку?
Сделать там онлайн репозиторий для рецептов, хочешь себе дюфлопе как у чувака с интернета - скачал с сайта программу под мультиварку, запушил в нее и радуешься.

Нет блядь, мы сделаем миллион ебучих нередактируемых меню, варку на пару запихаем в самый, блядь конец списка (причем листать можно только вперед - лишний раз ткнул - пошел на второй круг.

Никакой гибкости.

Что то мне подсказывает что у многих связанных с айти мультиварки вызывают похожий бугурт.

>>204395
>программы на компе составлять и по блютусу-сети-флешкой пихать
Ненужные свистоперделки.

>у многих связанных с айти мультиварки вызывают похожий бугурт
Только у тех, кто не сечет в кулинарии, лол.

>>204395
>Так почему нельзя, блять, эти программы на компе составлять и по блютусу-сети-флешкой пихать в сраную мультиварку?
потому что это нарушает идею мультиварки как спасения для жопоруких долбоящериц и является автобусом из хлеба, тем более, что что-то сложнее жареной картошки или рагу в ней все равно не приготовить

Все от того, господа, что вы готовить не умеете и без мультиварки и руки у вас из жопы.

Самое очевидное, что мультиварка-скороварка сделает за вас и без вас:
1 варка без бурного кипения
2 тушение без выкипания
3 приготовление на пару.

Из чего следует:
1 Варим бульоны и супы из того что нужно быстро разварить. Супы с гречкой, рисом, фасолью, горохом, чечевицей и т.п.

2 Тушим в соусах. Всякие сливки, сметанные соусы и просто соусы. То с чем вы наебетесь и спалите в духовке - тут получится идеально. В режиме скороварки разумеется.

3. Овощи. Картошка, морковка, свекла, брокколи, цветная капуста - будут отлично сварены и чуть испечены. Одновременно, в одной кастрюле и без смешивания вкусов, как это было бы в одной воде.

Также отлично получатся куриные котлеты например или скумбрия.

Отлично сваренный рис и гречка с маслом - само собой разумеется.

Какие нахуй макароны, какая овсянка на утро?
Овсянка отлично запаривается кипятком.

И хватит забивать гвозди сковородкой.

>>204500
Дрочую этого, в старой любил делать говядину в черносливе. Такое нежное хрючево ты нигде не получишь, а усилий 0, просто рубишь все кусками и едешь на велике кататься 2 часа. Дома ждет охуенный горячий обед-ужин.

>>204525
Именно так.
Буженина еще получается отличная.

А то макароны... и потом - что за говно эта ваша мультиварка. Еще котлет в турке нажарьте, епт.

>>204500
Самое главное забыл - это самый бюджетный сувид-девайс. Естественно, нужна фича "мультиповар".

>приготовление на пару
Ничего особенного мультиварка в этом плане не умеет. Корзина для пароварения обычно оче мелкая, удобней купить лепестковую за 100 рупий и хуярить в любой кастрюле на плите.

Алсо, на днях попробовал сварить рис без кипения. Поставил 90°С и рис охуенно сварился. Причем, в стандартном режиме рис слегка пришкваривается к дну чаши, а так не прилип вообще. Попробую в следующий раз 85°С. Ну и да, само наглядное опровержение кукареканий всяких петухов про то, что пар проходит сквозь рис - бесценно само по себе.

>>204535
Как пароварка - да, мелкая. Но в случае с мультиваркой-скороваркой получаем скоростное приготовление под давлением и таймер для занятых и склерозных.

>>204538
>мультиваркой-скороваркой
У меня чот скептическое отношение к такому комбо, в 15 PSI они не умеют и обычно урезаны по функционалу. Честные скороварки стоят в 2 раза дороже.

>>204540
Такой йобой не пользовался, судить не могу.

Обычная мультиварка-скороварка Redmond реально варит рис за 7 минут от начала закипания.
И это отличный рассыпчатый рис.

Для меня огромный плюс. Насыпал, налил воды и пошел дела делать.

Холодец тоже запросто за час вываривает.

Обычной мультиваркой скорее всего не пользовался бы.

>>204543
>мультиварка-скороварка Redmond реально варит рис за 7 минут от начала закипания.
Ну, для риса скороварка и не нужна, он и так сварится за 15 минут, разница не критична.

>Холодец тоже запросто за час вываривает.
А вот это вряд ли, особенно из говяжьих запчастей. Из свиных не знаю, не люблю.

>Обычной мультиваркой скорее всего не пользовался бы.
Ну, это ты еще не открыл для себя слоупок-кукинг. Например, при 40° отлично готовятся квас, йогурт и прочая кисломолочка. При 50° - рыба, при 55° и выше - мясо. Овощи от 85°.

>>183943
Двачую, купил ещё приправу для плова за копейки и выходит суперахуенно как у хачей в отрыгаловке

>>204535
Да ебанись
На пару минута туда-сюда уже может быть критична. А в лепестках как засечь, когда начало готовиться?

>>204545
Готовил йогурт, доволен, буду дальше на неделю себе его хреначить. мимодругой

>>205512
Ставишь в кипящую воду, закладываешь продукты, накрываешь крышкой - вуаля, начало готовиться!

>>178865
Нужно было сразу помыть в посудомойке, дуралей. Часто готовлю бигус и потом мою в посудомойке, никакого запаха нет. Ни от кастрюли ни от резиновой прокладки always

>>192549
Этот анон уже давно всё съел, но хотелось бы предупредить, может поможет кому-нибудь. Дело в том, что кости от мяса умеют царапть антипригарное покрытие чаши. Имейте в виду. Можете купить запасную чашу без покрытия вообще, она специально для варки запилена.