Подарили килограмм шоколада, а он оказался горький. Жрать его не хочу, а выкидывать жалко. Может можно как-нибудь из него сделать молочный или говнецо получится?
>>199172 (OP)1. Продай (серьезно, хороший горький шоколад, если не "обгрызенный" - купят с удовольствием)2. Используй в кулинарии - есть много хороших (и весьма простых) рецептов. Самое простое - горячий шоколад (горький + молоко + ...)3. Ну или да - переработай в сладкий молочный. Только попробуй на маленьком количестве - испортить то легко.
>>199172 (OP)Водяная баня, друг, водяная баня, рецепты из хороших книг и ещё темперирование загугли.А лучше делай из него глазурь, горячий шоколад, посыпки для десертов.
>>199172 (OP)ТРИ НА ТЕРКЕ@ПОСЫПАЙ МОРОЖЕНОЕ
растопи, размешай с молоком и сахаром, пей, профит
Выйди в окно. Чёрный шоколад оно не людит, охуеть вообще.
