Уважаемые господа решил обратиться за помощью .Помогите выбрать хорошую сковородку !С покрытием быстро умирают с керамикой тоже много дерьма , в общем поделитесь опытом что выбрать?
Чугунная или албминиевая толстостенная. Куришь гайды по прокаливанию и забываешь о покупке сковородок до конца дней.
>>195727не алюминиевая, а из нержавеющей стали.
>>195661 (OP)Тефлоновую для яичниц и омлетов и нержавейку с сендвич дном для всего остального.
>>195729Асло тефлоновую - нормальную, толстую, кроме как для нежных продуктов не использовать, не перегревать, ничем кроме силиконовых спатул не тереть и пока не остынет не мыть. Прослужит годы.
>>195661 (OP)Тебе для чего? И денег сколько?У меня Основная(была) - Цептер из нержи, но внутри не фрезерованный металл как чаще всего бывает, а толи полированная таким образом, толи покрытие вроде хрома или никеля на вид. Впечатления неоднозначные, что-то идеально жарится, что-то вроде крахмалистых ингредиентов - пристают. Есть чугунный гриль для мяса, хлеба, булок и овощей. Использую по утрам - обжариваю питы или булки на бутеры или по случаю.Захотелось отдельную, идеальную в плане антипригарности сковороду для требующих того случаев, и по возможности универсальную. Много было тефлона до этого, но слишком много там условностей - перегрев, износоустойчивость, да и вообще не очень приятно осознавать, что еда готовится на какой то хуйне типа флока. Через год посмотришь на неё и задумаешься, сколько ты съел этого тефлона.Неделю назад купил GreenPan Stockholm. Просто охуительно. Покрытие отличается от большинства ашано-океевской керамики, на вид глянцевая шагрень, почему то веришь что хуй её убьёшься. Антипригар просто на другом уровне по сравнению с тефлоном. Масла почти не нужно. Понятно, что хуй знает что будет через месяц-год, но пока что лучше не видел.
>>195787>Масла почти не нужно.Вся суть говноедов.
>>195787Я тебе, пидор, еще давеча в ГКД намекал, что ты уебок полный. Для комплекта купи себе еще тазик Zepter, в нем можно мыть ноги без воды.
У меня большая чугунная сковорода, если готовлю серьёзно. На подхвате пара сковородок из икеи, чтобы яичницу пожарить или если нужно несколько сковородок. Они дешёвые, поэтому я их просто выкидываю, когда в негодность приходят и беру новые (примерно раз в год-полтора).
