Грезю открыть пельменную рядом с каким нибудь вокзалом или колледжем-пту-шарагой,но надо лохуя денег,не могу посчитать сколько точно,но не меньше 500к

>>936290
нахуя столько. распиши?

>>936364
Аренда, оборудование, рабочая сила, продукт/ингредиенты (мясо,тесто), не?
Плюс прохождение всяких инстанций/ откаты.
Мне кажется и в 5 сотен не уложиться
Мимо проходящий

>>936365
>рабочая сила

работай сам, первое время по крайней мере сможешь осилить - сэкономишь на зп.

>прохождение всяких инстанций/ откаты

в первый год можешь об этом не думать, сэс, пожарка сами заявятся когда нужно будет, главное сам пойми, что и как соблюдать.

>>936210 (OP)
>общепит
>Одна из самых прибыльных сфер
Я так щас орнул, что аж твоя мамаша с хуя слетела.

>>936406
Ну ка обоснуй,конечно тягаться с каркотой шлюхами и оружием она не может,а так она является самой прибыльной и это известно давно

>>936479
Это ты обоснуй откуда такие выводы высрал!

>>936480
Люди едят сука по 3 раза в день,это самое часто что они делают в день, дальше сам додумай,маня

>>936488
Окей. Причем тут прибыльность (доходы минус расходы) общепита?

>>936491
Ну смотри,возьмем сахарную вату(Надеюсь ты не против)и посчитаем прибыльность по твоей формуле,И мы получаем 50р продажа сахарной ваты(На самом деле я видел и по 70р продают) - 4р себестоимость(Точную не помню,взял с запасом,хотя она раза в 2 меньше) получаем 46р прибыль с 1 штуки,покупают ее часто сам видел и знаю,есть знакомый кто работал на ней

>>936493
Гугли трансакционные издержки.

>>936493
я хотел сказать, что ты не все издержки учитываешь. А когда учтешь все (включая геморрой в жопе), то выйдет не так уж и прибыльно.

>>936498
Ну вот возьмем 4р как себестоимость,назови какие издержки я не учел

>>936497
В данном примере их не так много,и их можно уместить в эту себестоимость

>>936493
>4р себестоимость
Твоему продавцу придётся продать в день 375 штук ваты, даже если учитывать, что вся себестоимость состоит тупо из зарплаты продавца. Это одна вата каждые 1,5 минуты без перерыва 10 часов подряд.
Ты либо хуёво понимаешь, что такое себестоимость, либо не учитываешь в ней такие основные издержки, как зарплата продавца, что является профанацией.

>>936517
Соглашусь с зп объебался,но ты считал что продавец будет получать по 1500р?У нас за такое получают 700р за 10 часов,если в час продавать по 10 штук,до общая себестоимость 11р,продажа 50р все равно мне кажется это много.В остальных сфера рентабельность получается не больше 20% и то хорошо если столько будет

>>936519
>У нас за такое получают 700р за 10 часов
Тогда у вас и вату вряд ли покупают дороже 50 рублей.
Это не считая того, что продажа ваты - биз выходного дня, а работать на двух работах нереально, просто нереально. Это очень хорошо должно совпасть, чтобы человек мог работать на буднях на одной работе, а по выходным катать твою вату. То есть исходить следует из того, что ты нанимаешь человека на полную занятость и именно с твоей зарплаты он будет жить весь месяц. По 700 это выходит 5600 в месяц. Не очень привлекательная оплата труда, скажем прямо.

>>936519
>ты считал что продавец будет получать по 1500р?
Алсо, если ты не будешь платить нормально, то продаван тебя объебёт ровно на эту сумму, инфа 100%. Ты его никак не проконтролируешь. Даже если аппарат на газу, а не на электричестве, то по расходу газа ты, конечно, сможешь потом понять, что он накатал себе в карман, но сделать с этим ничего не сможешь. Ну, уволишь, что дальше? Следующий точно так же будет катать себе в карман, а не в кассу. Тебе биз надо делать, а не выбивать из нищих свои украденные шекели.

>>936500
>Ну вот возьмем 4р как себестоимость,назови какие издержки я не учел
- покупка оборудования
- ремонт оборудования
- зарплата (даже самому себе на еду/проезд)
- закупка товара/расходников
- реклама/оформление
- штрафы за незаконную предпринимательскую деятельность
- брак (уронишь на землю готовый товар, например)
- проезд
- электричество/газ
...
я так могу еще долго продолжать.

Даже самый центральный ресторан не такой уж и дохуя прибыльный.

>>936529
Спасибо,всё расписал,буду изучать и знать

>>936529
мне кажется в ресторанном бизнесе аренда все к хуям соржерт

>>936385
>>936210 (OP)
в рашке начинают такой биз с нанятия и кидания лохов на зарплату

Что думаете за разливухи? У нас в миллионнике они в каждом втором доме в спальных районах открыты. По вечерам от туда плотный поток мужиков с сиськами пива идет, с пятницы втрое возрастает, и работают пол ночи. Их дохуя на самом деле и они не закрываются. Значит ли, что такой бизнес беспроигрышный?

>>936585
Это понятно, что я все могу.
Ну вот привёл примеры, что в рашке на пиве зарабатывать модно не хило + чипсы, орешки, рыбка сушеная, желтые полосатики и прочие бирки. И то что их хуева туча подтверждает это. Строят новый район - ебашь там пивнуху!
(Автор этого поста был предупрежден.)

>>936517
>продавцу придётся продать в день 375 штук
Я чёт не въехал. Если цена продажи 50, а себестоимость 4, а прибыль 46, то продавцу придётся продавать на 18 750 в день, получая с этого прибыль 17 250/день? ЛОЛ. А к примеру 10к/день почему нельзя? А самому за 17к/день постоять илитность не позволяет? Что за число 375?

>>936529
Ты как будто экзамен по менеджменту сдаешь - вроде все правильно перечисляешь, а по сути без понятия валишь все в одну кучу

>- покупка оборудования
Так-то это не издержки, а стартовые влошения
>- ремонт оборудования
амортизация - вот первая разумная статья в твоем перечне
>- зарплата (даже самому себе на еду/проезд)
Ебать ты акула бизнеса, с одной ватной телеги разделяешь и зарплату (самому себе, которая самому себе же в минус с дохода, ага) и доход. Ты тогда уже акции самому себе продавай и дивиденды с них (самому себе) тоже в расход запиши (самому себе)
>- закупка товара/расходников
Так он сразу же написал, что себестоимость 4 р.
>- реклама/оформление
Сразу видно эффективного менеджера. Балон краски за 100р купить и на своем лотке трафаретом набить «САХАРНЫЙ СЛАДКИЙ ВАТА БЭРИ НЭДОРАГА» - да ну нахуй, кто ж так рекламу делает. Надо на первом канале запускать.
>- штрафы за незаконную предпринимательскую деятельность
Ахуеть вообще. По закону конечно же в рашке нельзя.
Налоги - вторая неучтенная статья.
>- брак (уронишь на землю готовый товар, например)
Ну минус 4 рубля значит. Колоссальный убыток. Или ты настолько рукожоп, что будешь 9 ват из 10 ронять?
>- проезд
Проезд ты в зарплату уже вписал
>- электричество/газ
Это снова в себестоимость.
>я так могу еще долго продолжать.
Не сомневаюсь, но лучше не надо.

>>936602
>в рашке на пиве зарабатывать модно не хило + чипсы, орешки, рыбка сушеная
Да можно, можно! На всём можно заработать. Но везде есть свои нюансы! По части разливаек, как мне видится с дивана, большой минус в том, что у тебя будет 1-2 поставщика, т.е. ты будешь очень от них зависим и у тебя не будет возможностей для маневров вроде низких цен, иного ассортимента и т.п.
>Ты как будто экзамен по менеджменту сдаешь - вроде все правильно перечисляешь, а по сути без понятия валишь все в одну кучу
Я как раз не сдаю экзамен, а описываю всё приземленно. Куда относить те или иные расходы тут не важно. ОП один, сам по себе. Есть расходы и есть доходы. Когда будет у ОПа компания с сотней сотрудников, станками, цехами и т.п., вот тут можно уже по статьям раскидывать.

>>936619
>Я чёт не въехал.
Фонд оплаты труда должен быть включен в себестоимость.

>>936634
>Ебать ты акула бизнеса, с одной ватной телеги разделяешь и зарплату (самому себе, которая самому себе же в минус с дохода, ага) и доход.
Братан, а когда придёт время расширять биз и вторую телегу ставить, что будешь делать? Ты такой умный, блядь, шо пиздец. Я тебе таких бизов могу напридумывать хоть целый мешок, где ебать деньги можно лопатой грести. Только когда дойдёт время до практической реализации планов и масштабировании хотя бы до 2 точек, окажется, что они нихуя не прибыльные. Потому что забыли сразу заложить в расходы оплату труда наёмного персонала.
Это самая частая диванная ошибка: считать за ноль стоимость своего труда, пока стоишь на своей первой открытой точке. Это, блядь, такой диван диванный, что дальше некуда.

>>936657
И опять я не догоняю, ты так тралишь или реально считать не умеешь? Тут говорят про плату продавану от 700 до 1500 р/день, а ты говоришь, что за день нужно продать не меньше, чем на 18к. Еще раз тебя спрашиваю, а если этот самый продаван за день продаст на 10к из них 1к заберет себе, а 9к отдаст мне, я все равно в минусе? А если я сам за день продам на 10к, я опять в убытке?

>>936668
Ты совсем тупенький? Если себестоимость ваты 4 рубля, то в эти 4 рубля уже входит зарплата продавца.
Теперь считай сам, сколько ваты должен продать продавец, чтобы получить свою зарплату.

Для совсем тупых: себестоимость ваты гораздо выше 4 рублей, поскольку анон не учёл в себестоимости дохуя чего, в том числе и зарплату продавца.

>>936671
ну теперь все ясно, а тупой тут только ты, если реально подумал, что в те 4 рубля он заложил еще и зарплату продавану, при продажной в 50 р.

>>936680
То есть ты не в курсе, что такое себестоимость? Пнятненько.

>>936701
ЛОЛ. Я-то как раз в курсе, но мне также хватило ума понять, что тот чел с ватой в 4 рубля заложил только цену сахара. Это совершенно очевидно же. А тебя не хватило даже на то, чтобы сообразить, что ни один продаван не будет просто так въебывать за косарь, отдавая при этом 18, иначе ты не писал бы такую ересь про з.п. 4 рубля. Если у тебя и по жизни также соображалка работает, то твои знания о себестоимости помогут тебе лишь в том, чтобы стать живым подтверждением пословицы дурака учить только портить.

>>936715
Пиздец ты дебил.

>>936715
Ну не только сахар я туда вложил,электричество и палочки еще,а так ты все правильно гвооришь,зп ЕСТЕСТВЕННО в не этих 4р

Бамп