Анон, давно мучаюсь вопросом, вот решил все-же спросить.Всегда хотел себе кафе\ресторанчик, прямо мечта детства, и смотрю на авито и вижу в продаже целую кучу барчиков, которые можно купить всего за пол миллиона рублей!Я знаю что ты сейчас скажешь анон! Что эти бары работают в минус, поэтому их и продают, и это логично, но расскажу тебе 1 короткую историю про мою жизнь.С 16 лет работаю в автосервисе, с 16 лет шпаклюю и крашу машины, и 2 года назад за 400 тысяч я перекупил у человека сервис, который купил его еще год назад аж за 1.2 миллиона рублей, и своей работой я вывел этот малярный бокс на небольшую, но стабильную прибыль! Это я к чему? Может в данный момент владелец кафе идиот, а я смогу поднять его рентабельность акциями, спец предложениями, различными плюшками, мыслей просто куча.Собственно вопрос все-же в чем - у меня есть шансы купить и не соснуть? Работать в убыток по аренде и ЗП несколько месяцев я готов, пока буду набивать клиентуру, но на год-полтора меня не хватит.Вот примеры https://www.avito.ru/sankt-peterburg/gotoviy_biznes/bar_883404962https://www.avito.ru/sankt-peterburg/gotoviy_biznes/art_kafe_pri_bts_v_tsentre_peterburga_1190672608https://www.avito.ru/sankt-peterburg/gotoviy_biznes/art_kafe_pri_bts_v_tsentre_peterburga_1190672608
>>909649 (OP)>С 16 лет работаю в автосервисеЗначит в автосервисе ты понимаешь. Иди поработай пару лет в бар, разузнай че там как, потом покупай. Ну или рескни и готов проебать бабло и еще в два раза больше убытков пока шишки набьешь.
>>909653Вот то что ты описал я понимаю вроде головой, но так хочется попробовать! У нас в биз есть вообще люди, связанные с общепитом?
>>909649 (OP)ты себе сам честно признайся - будут ли хороший, спокойный, прибыльный бизнес продавать?И что бы ты делал с бизнесом, если бы жопендросом конкретным повеяло?
>>909767Слушай этого господина, ОП. Сейчас ты напоминаешь лоха, которому можно втюрить билютень МММ.
>>909649 (OP)Нахуя потокать своим "мечтам детства", если самое логичное продолжение твоего биза - это расширение твоей малярной коробки либо покупка ещё одной?
> купил сервис за 1.2кк> сервис вышел на окупаемость и даже начал приносить доход> продал сервис за 400к.Полагаю, что очередной выдуманный тред от копирайтера. Чисто для поддержания контентонаполненности доски.
>>910408Полагаю что ты долбоеб, читающий жопой.
>>909742Есть, спрашивай. Помогали подруге приподнять кафе-бар. Скажу сразу что выехали лишь за счет комплексных обедов. Кафе 3 года, прибыль стабильная, постоянные клиенты имеются. Сама я могу изложить опыт работы в баре поваром/суши поваром, так же. Нужна концептуальная идея, иначе кафе скатывается до пивнухи.
>>909649 (OP)сделай 3-4 своих сто, найми управляющего а потом уже выводи деньги в другую сторону.
>>910434> Нужна концептуальная идея, иначе кафе скатывается до пивнухи.Промытой бляди "лишь бы алкашей не было". В алкашей входят все кто решил посидеть за пивом с друзьями. "Концептуальная идея" - это то, посещением чего селёдка может хвастаться.
>>911202Сука, в точку, красиво ты вывел эту шкуру на чистую воду.
>>911211С такими блядями только так и можно.
Ну слушай. Общепит - дело не простое с кучей своих заморочек. Есть куча норм которые нужно соблюдать. Ты не можешь просто купить мясо, просто пожарить его и просто продать. Ты должен составить калькуляцонную карту продукта гугли, купить продукт с сертификатом кач-ва, приготовить его без нарушения технологии (не испортить), продать, заплатить с этого налог/зарплату/поставщику/оплать сырье. И это только навскидку. Еще нужно открывать ООО если ты хочешь иметь бар. Еще нужно чтоб твоя кухня соответствовала нормам санпина. Еще нужно заплатить врачам из санпина, т.к. тваоя кухня с вероятностью 99,9% не будет соответствовать требованиям, что бы ты не делал. Тебе нужно разрешение от пожарников читай тоже надо дать на лапу.И при всей этой хуйне тебе надо просить за свои блюда адекватные деньги, если ты хочешь оплатить всю эту еболу выше. Поставишь высокие цены - у тебя не будет посетителей. Поставишь низкие - уйдёшь в минус. Время сейчас не самое простое и народ в основном экономит и по кафешкам не ходит. В 2010 было хорошо начинать что-то подобное, а сейчас очень рискованно. Особенно если нет денег на поддержание как у тебя. Мой знакомый купил себе ресторанчик за 600к и год работал в минус 10-20к/месяц предже чем вывел его в ноль и стал получать по 10/20к прибыли на карман. Это может сработать, но нужно вложить в это деньги и вложить просто овердохуя сил и времени. Нужно крутится, что-то выдумывать, что-то решать, контролировать персонал и прочее и прочее.Вот теперь когда ты это прочитал, задай себе вопрос. Оно тебе надо? Крась свои машины дальше если у тебя это получается. А в общепит без денег лезть нечего. Общепит_кун
>>914206> по 10/20к прибыли на карман. Бизнес уровня /б просто какой-то
>>914206>Еще нужно чтоб твоя кухня соответствовала нормам санпина. Еще нужно заплатить врачам из санпина, т.к. тваоя кухня с вероятностью 99,9% не будет соответствовать требованиям, что бы ты не делал. Тебе нужно разрешение от пожарников читай тоже надо дать на лапу.Так их вроде даже нахуй послали и запретили ходить с внезапными проверками. Там теперь уведомительный характер работы, подал им документы и нормально всё, придут только если есть жалобы от населения.Ну и какой нахуй Санпин, ечли теперь этим всем заведует Роспотребнадзор?Советы уровня /b/ какие-то.Где все аноны с общепитом то?
>>914433>Там теперь уведомительный характер работыОбьясняю что это значит для тебя. К тебе придёт тетёнька, скажет что она из СЭС, покажет документы и скажет что через 2 недели у тебя будет плановая проверка. И она будет.>придут только если есть жалобы от населения.Что, правда? И как ты собрался бизнес вести со своей детской наивностью? Типа сборы денег с предпринемателей не поставлены на поток и никому ты не нужен если жалоб нет. общепит_кун
>>914435Т.е. их не выебали за анальный цирк с внеплановыми проверками?Хуёво.
>>914489Подожди, ты в раше живёшь?
>>914323Велком ту Руссия. Люди потом просто увеличивают количество точек и берут кредиты/лизинги на понты.
>>914435>Обьясняю что это значит для тебя. К тебе придёт тетёнька, скажет что она из СЭС, покажет документы и скажет что через 2 недели у тебя будет плановая проверка. И она будет.если не было экстрима,то тетенька почтальон разве что. сейчас письменные уведомления о проверках. в противном случае можно просто слать нахуй.
