>>890763 (OP)
Ищи клиентов сначала.

>>890794
Если нашел, дальше то что? Ну, это же нужно все как-то официально организовать

>>890800
Нашел, теперь считай количество заказов, подумай над ценой для клиента. Потом на это количество посчитай затраты. Не забудь электроэнергию, газ, аренду, персонал, логистику.
Маржа в этом бизнесе обычно маленькая. Из нулей если вылезешь, будет хорошо.
Считай, потом продоложим.

>>890800
Оформляешь ФОП, берешь в аренду помещение, предназначенное для готовки. Лучше, если там уже была кухня раньше. Делаешь там ремонт. Покупаешь плиту, пароконвектомат, прочее, что понадобится. Делаешь несколько контрольных блюд, тащишь в СЭС на анализ. Платишь там за этот анализ, бумажки хранишь.

>>890800
Находишь повара и помошника повара. Ебешь их непрерывно за кольца, за телефоны, за головные уборы, за чистоту, за блюда.
Разрабатываешь технологические карты.
Закупками на первых порах закупаешься сам. Покупаешь все в магазинах и хранишь чеки.

>>890763 (OP)
Я диванный, но что- то мне подсказывает, что врамках домшней кухни и заказов пары кстрюль борща поцанам на стройку- всем будет до пизды на официальное оформление.

>>890890
Я не диванный.
Поцаны сегодня есть, а уже завтра перестали заказывать. Надо искать других поцанов.
Это сложно, на самом деле.
И рано или поздно, директор этих поцанов спросит - ты кто такой?

>>890893
>директор этих поцанов
Работяги сыты, с объекта даже на обед не съебывают, с обеда не задерживаются.
Я так понял нямку развозить собираешься? Половина таких директоров по сути- твои бро, они могут людей отправлять на пригородные объекты, не опасаясь того, что те с обеда по полчаса в пробках торчать будут. Да и голодный работник- хуевый работик.
Олсо вспомнил стори с бывшей работы, я не застал. Контора была в отдалении от цивилизации. Не так что бы за 15 минут от поселка на машине не доехать, но вот это же расстояние пиздовать до поселка, а там до столовой- это пиздец. И все со слезами на глазах вспоминали тетку, которая брала заказ за день- два вперед, на количество лиц и приносила нямку по ценам средней столовой.
Кто с поселка- ездил на обед на служебке и обратно, но 2/3 из города.
Причем контора была довольно серьезная, мимо охраны просто так всякие не входили.
Тот же диван

>>890763 (OP)
лучше инфы влейте по поводу тех карт блюд для стовойо хули мамку тянку и бабку к плите дома не поставишь чтоб нормлаьно развернуться нужно нормаьлно все придумать же ты же небудет куриный суп лапша каждый день это заебет нужно разнообразие как это все сделать повара ? или технолога брать ммм ?

>>890959
>Я так понял нямку развозить собираешься? Половина таких директоров по сути- твои бро, они могут людей отправлять на пригородные объекты, не опасаясь того, что те с обеда по полчаса в пробках торчать будут. Да и
>голодный работник- хуевый работик.
>Тот же диван

Сразу видно, что диван. Директорам похуй чем ты там будешь питаться и где. У тебя есть 1 час на обед - можешь доширак заварить, можешь пиццу заказать, можешь в столовую съездить, можешь разогреть еду, принесённую из дома, а если разогревать негде - вози в термосе. Это никого не ебёт.

Все эти развозчики домашней еды опасны тем, что весь коллектив может резко заболеть поносом в один прекрасный день, вот это довольно реально.

>мимо охраны просто так всякие не входили.
>со слезами на глазах вспоминали тетку, которая брала заказ за день

Охуеть охрана.

Я дохуя где работал, вариантов с едой было много - я почти все перечислил. Причем не факт, кстати, что еда этой бабки или ОПа будет всем нравится. Кому-то нравится, кому-то нет. У кого-то гастрит и ему жирное нельзя, кто-то на диете и т.д. На всех не угодишь. А каждому отдельно готовить никто не будет.

>>890763 (OP)
Находишь офис, предлагаешь им приезжать с реально домашней едой. Приезжаешь, получаешь нал без чеков. Если кто-то отравится, то ответишь своим здоровьем.