Привет биз. Есть тут торговцы рыбой и морепродуктами, а также рыночные? Хочу открыть точку на одном из рынков города-полумилионника. Отсюда вопросы:1) где искать поставщиков? смотрел местных оптовиков и оптовиков в рыбных регионах - цены примерно одинаковые с учетом доставки. может не там ищу?2) планирую продавать свежемороженую, соленую, и копченую. Пока сам, чтобы въехать в тему, потом продавца нанять. Сколько примерно в день покупателей можно ожидать с одного места на рынке в городе полумилионнике?3) На сколько сильно различается покупателепоток в выходные и рабочие дни?4) Какие есть подводные камни?
>>876574 (OP)>смотрел местных оптовиков и оптовиков в рыбных регионах - цены примерно одинаковые с учетом доставки. может не там ищу?такая хуйня везде и во всем. это просто цены, не реальные. если ты будешь работать с оптовиками рыбных регионов то будут скидки еще и от этих цен. а вот скидки от местных оптовиков уже маловероятны.грубо говоря производитель отдает все 1-2 оптовикам(области\регионы), которые распределяют на средных оптовиков (город\ты) и они уже делят на потребителей и магазинчики.
>>876717Скидки нужно у менеджеров выпрашивать или они сами предложат в зависимости от объемов? А если они пришлют какую нибудь гниль, что тогда делать? С местными то просто - приехать и по морде этой селедкой, а на другой конец РФ то не поедешь же.
Стратегический бамп
>>876880начинай с местных оптовиков тогда. потом выходи на крупных. даже если крупные наебут, то хотябы не встанешь пустой на аренде.приеать можно и на другой конец РФ. при заключении договора обязательно. страхуй груз, участвуй при отправке. у нас даже за границу едят, следить за отправкой, дабы братья-славяне не кинули. тут по рф то блие. в 30к можно уложиться тудасюда, если это не дикий север.скидки конечно через манагеров. или через хозяина. но мимо хую, первый раз появившемуся не дают хороших цен. поработаешь, объем покажешь, доверительные отношения создашь, тогда и цену будут скидывать.
Доставлю бамп
ОП, вопрос не в тему, а с хуя у тебя на пикче не рыба а национальный корейский закусон из капусты - кимчи?
>>878068Взял первую попавшуюся картинку. Я даже не знал, что это капуста
Чтобы не создавать новый, спрошу тут. Как и где можно получить сертификаты соответствия, и прочие необходимые доки на продукцию. Например, если я буду солить кильку в домашних условиях для продажи на рынке, админ рынка без документов на произведенную рыбу меня с ней на хуй пошлет. Легальное оформление производства я не потяну пока. Можно ли договориться с какой-нибудь производственной фирмой, чтобы она за символический бабос мне их нарисовала, или тупо купить подделанные?
