[Ответить в тред] Ответить в тред

09/10/16 - Открыта доска /int/ - International, давайте расскажем о ней!
30/09/16 - BREAKING NEWS ШОК АБУ ПРОДАЛСЯ МЭЙЛУ (на самом деле нет)
25/09/16 - Персональное обращение Абу - СБОР ПОЖЕРТВОВАНИЙ НА ДВАЧ



Новые доски: /2d/ - Аниме/Беседка • /wwe/ - WorldWide Wrestling Universe • /ch/ - Чатики и конфочки • /int/ - International • /ruvn/ - Российские визуальные новеллы • Создай свою

[Назад][Обновить тред][Вниз][Каталог] [ Автообновление ] 27 | 1 | 14
Назад Вниз Каталог Обновить

Пивоварения тред. Аноним 05/09/16 Пнд 05:28:10  856842  
14730424904370.jpg (306Кб, 800x629)
Собираюсь на даче впихнуть сей агрегат за 75к Пивоварня "Grainfather" (Н.Зеландия). Варить эль и лаггер.
Думаю не закупать готовое сусло и дрожжи(а они по 1600 выходят за пакетик на 25литров продукта итогового), а делать сразу все на злаках самому. Рассчитываю на себестоимость в 25-30р за литр святого напитка.

Теперь вопрос анону. Сложно ли будет получить лицензию и не просто катать пиво себе и собутыльникам, а пафосно разливать по бочкам/кегам и толкать в наливайки, бары, кафе, etc.
Или вообще паковать в красивые бутылки с этикеткой "Двачёвое Тёмное" и сбывать Ашанам и Пятерочке.
Аноним 05/09/16 Пнд 05:38:00  856847
>>856842 (OP)
Что-то мне подсказывает что вряд ли сможешь биться с гигантскими заводами. Но я диванный. Я бы раскрутил группу в вк и толкал желающим в своем мухосранске. Да и мощности твои не потянут на большее
Аноним # OP  05/09/16 Пнд 05:39:48  856849
>>856847
Ну я в ДС обитаю. Думаю можно толкать как ДАХУЯ КРАФТОВОЕ, типа не темное двачевое, а British Dark Ale.
Аноним 05/09/16 Пнд 05:44:21  856852
>>856849
Ну вот так и толкай. Чколько за литр просить будешь?
Аноним 05/09/16 Пнд 05:45:33  856853
>>856849
И сколько твоя богодельня осилит в месяц производить в литрах?
Аноним # OP  05/09/16 Пнд 05:48:28  856854
>>856852
Ну в заведениях уровня "параша" типа KillFish за 0.5 местной ссанины без названия берут 85р.
За Темный Мельник берут по 165р за 0.5
В Тру пивных пабах и заведениях за пинту берут от 200 до 350р.
То есть я, толкая бару, могу закладывать наценку в 100% точно. То есть почти по 100р за литр. А то и выше. Тут главное цены на рынке узнать нормально.
В любом случае при себестоимости тогда за пинту в 50р бар накрутит еще 200% точно. Все довольны.
Аноним 05/09/16 Пнд 05:51:43  856855
>>856854
Соседка в нулевые торговала самогоном из форточки. Сыну хату купила. Могу гайд спросить
Аноним # OP  05/09/16 Пнд 05:52:44  856856
>>856853
Ну вообще можно месить сразу в емкостях плстиковых 25 литровых и через дня 3 переливать в бочонки и выстаивать их еще недели 3-4.
За час можно одному намесить 2 емкости. Короче если делать с бро - то за день можно точно около 300 литров(12 бочонков) делать и в конце недели их по бочонкам разливать.
То есть при особом упорстве и ежедневной работе вопрос лишь будет в складе под все это добро.
Но это с Элем. Он хорош в своей скорости варки из говна и палок. А вот Лаггер думаю варить с помощью сиго аппарата по 150-200 литров в день.
Аноним # OP  05/09/16 Пнд 05:53:31  856857
>>856855
Был бы дофига признателен. Хотя хз как сегодня с самогонным сбытом в городе.
Аноним 05/09/16 Пнд 05:57:25  856858
>>856857
Да, тут нужен частный дом и море алкашей, готовых пить все вплоть до незамерзайки. В ДС с этим напряг
Аноним # OP  05/09/16 Пнд 06:01:19  856860
>>856858
Ага. Я разве что думаю еще намутить сидра. Яблок уродилось просто дохуища. Думаю пущу их на сок, вкину в 5л бутыли его и докину 1кг сахара и на пол года в подвал. Выйдет думаю бутылок 20 таких к Новому Году.
Аноним 05/09/16 Пнд 14:14:26  856905
>>856860
>>856860
|я тут мимо проходил, но всеьтаки выскажусь - не кидай сахар. реально не кидай, будет вкуснее и "здоровей". в том году знакомому в бар так сдал 50 литров домашнего сидра по 190 за литр он говорит что пошел охуенно но 14 литров как то скисло
Аноним 05/09/16 Пнд 18:17:40  856966
>>856905
Если кислятина, то без сахара ни как. Сомневаюсь, что у ОПа-хуя там годные яблоки.
>>856842 (OP)
ОП, начни с сидра потом прочитай пивоваренный тред в diy, пиво это трудно.
Аноним 05/09/16 Пнд 19:33:32  856983
Закупать только хмель, потому как у нас с ним бида-бида проклятый Сталин вырубили все вместе с капперсами и прочими продуктами илитариев.
Дрожжи хорошие купить один раз.
Аноним 05/09/16 Пнд 19:34:09  856984
Олсо очень родная бизнес идея с выращиванием хмеля.
Аноним 05/09/16 Пнд 21:02:33  857002
>>856983
А солод?
Аноним 05/09/16 Пнд 23:08:20  857025
>>856842 (OP)
Егаис для производителя
Аноним 06/09/16 Втр 11:05:32  857090
>>857002
Это самому надо делать, а то какое-то говно, а не крафт пиво получается.
Аноним 06/09/16 Втр 11:39:26  857095
>>857090
Тогда тебе нужно:
1 Ёмкость для замачивания зерна,
2 Помещение для проращивания с возможностью поддержания необходимой температуры.
3 Сушилка с возможностью регулирования температуры.
4 Дробилка
Аноним 06/09/16 Втр 13:27:54  857107
>>857095
Не без этого. Но если не покупать говнопивоварню энтри лвл, а самому все сделать, уложиться в два твоих бюджета можно. Зато будет действительно годный продукт, а не ебала из полуфабрикатов.
Аноним 06/09/16 Втр 14:53:40  857116
Анонимусы, а если сырье закупать? А из собственного иметь только этот аппарат для приготовления пива. На первых порах.
Аноним 06/09/16 Втр 15:34:39  857124
>>857116
Солод дробить ты будешь своим хуйцом? А покупать сусло и концентраты дорогое удовольствие.
Аноним 07/09/16 Срд 11:00:29  857255
Хорош за ингредиенты пиздеть. Поясните за разрешения/лицензии и прочую хуйню лучше, это биз, а не /di
Аноним # OP  07/09/16 Срд 14:59:48  857295
>>857255
двачую
Аноним 07/09/16 Срд 16:08:54  857316
Оп пидр. Беру кеги с гинесом - 130 за литр в закупке. Отдаю по 450. Брат жив. Хуй знает кто у тебя это говно дороже 50 рублей возьмет.
Аноним 07/09/16 Срд 20:01:52  857351
>>857316
Где толкаешь?
Аноним 08/09/16 Чтв 00:08:14  857383
>>857316
Анон, дай наводку на поставщика за 130.
Аноним 13/09/16 Втр 12:48:52  858719
>>857316
Беру за 100 гиннес, атвичаю.

[Назад][Обновить тред][Вверх][Каталог] [Реквест разбана] [Подписаться на тред] [ ] 27 | 1 | 14
Назад Вверх Каталог Обновить

Топ тредов
Избранное