Рис уже сварен для экономии времени анона, ему надо остыть, а мы пока нарежем лук

>>183457040 (OP)
По-моему, ты взял слишком много риса.

>>183457165
>По-моему, ты взял слишком много риса.
Ну я же говорю, что останется - съем. Типа гарнир будет может быть, или сделаю рисовые оладушки, еще подумаю.

Лук порезан, смешиваем его с фаршем, перчим и солим. Сильно солить не надо, потому что рис варился в подсоленой воде

Фарш перемешан.
Смачиваем руки водой и лепим колобков.

Вот такие получились ежики. Теперь обваливаем их немного в муке.

>>183457040 (OP)
пацаны объясните, 30 лвл, раньше в видео можно было звук прибавлять. а тперь не могу
. че за хцуйня?

>>183457040 (OP)
Ух бля

Ежики обваляли, теперь наливаем на сковородку масло и обжариваем их недолго со всех сторон, чтобы получилась корочка.

>>183457040 (OP)
Уже анон, только без риса

вот ты пидорас, конечно. мне есть теперь захотелось. только нечего))))

Первая партия готова, вторая почти.
На второй пикче то, что понадобится для соуса

>>183457040 (OP)
Оффтопик но - как только вижу фарш меня реально тянет блевать. Весь фарш, что когда либо покупал в рашке, а также полуфабрикаты-котлетки, это блядь 60% жира, 30% хрящей, 9%мяса и 1% костей молотых. Заграницей просто показываешь на кусок мяса и при тебе его прокручивают через мясорубку.. Лучше потратить последнее и купить мясорубку электрическую домой чем жрать это говно

>>183460622
Что мешает пойти в мясной магазин, где при тебе перекрутят фарш?

>>183460755
я про картинку ОПа, явно не из мясного магазина. У нас все мясные в округе под черными и мясо там хз сколько лежало к сожалению..

>>183460622
Я не богатый анон. На что хватило, а это мираторг по акции -40%, то и купил.

Дело за малым. Кладем ежей в глубокую сковородку, сверху кладем специи, чеснок, болгарский перец, 4 столовых ложки томатной пасты, соль по вкусу.

>>183460845
Ну да, у ОПа на картинке полуфабрикат, из говяжьих анусов.

>>183460973
Просто по моему вкусу одна котлетка с хрящем/косточкой отбивает аппетит нафиг. Лучше в два раза меньше, но нормальные. Да хоть как деды прокрутить через механическую мясорубку, но нормальный кусок мяса.. что все такие ленивые то стали с полуфабрикатами?

>>183460973
Ты не только не богатый но ещё и не умный. Овощи надо было обжарить с томатом. Потом котлеты свои туда и залить кипятком и поставить тушиться. А лук и чеснок стоят копейки

>>183457040 (OP)
Так хохлы были правы, что русские ежей едят.

>>183460973
>>183461182
Так бля, ёжики вроде варят, а не жарят?

>>183461246
Тушат, идиот. А обжаривают перед тушением для пущего вкуса.

>>183461336
Одна хуйня, что варить, что тушить.
Для пущего вкуса в говно ещё обмокни

>>183457040 (OP)
Сфотай состав фарша. Я как-то объебался так.

>>183461399
Это ты ОПу советуй, а не мне.

>>183460390
Какой же ты даун. Их надо ТУШИТЬ и чуть ли не варить, то что ты сделал - не ёжики.

>>183461119
Ну бесспорно это лучше, но я пидараха, которому надо быстрее и больше, а не лучше. Денег то нет.

>>183461136
Каждый готовит по-своему. Это называется вкусовщина, анон. Я например делаю ежей в томатном соусе, а не с жареными овощами.

>>183461525
Это ежики.

>>183461466
ролл

>>183461560
> в томатном соусе
Из томат пасты.

>>183461660
Бляяяя, моя бабка лет 20 назад готовила мне такие. Черт, сейчас сам захуячу

>>183461688
Кому ты там что то можешь дать, смегма подзалупная? Ты только взять можешь, и то полувялый разве что. Прежде чем такими словами бросать посмотри на свое убогое ебло и тщедушное тело а потом подумай несколько раз.

>>183461688
У меня молоко убежало из-за этого кулинара

>>183461688
Извини анон.
Специи:
Лавровый лист
Черный перец горошком
Перец душистый горошком
Перец белый горошком
Чеснок свежий кладу целиком

В конце посыплю замороженным укропом если остался

>>183461788
Ненуачё? Без хуйни.

>>183461827
Не устал своими хилыми рученками и пальчиками-веточками печатать эту проекцию?

>>183461949
>Ненуачё? Без хуйни.
Так и я о том же. Конечно, только что нажеванная японской школьницей сырая мраморная говядина лучше в 100 раз, но за 110 рублей я бы не нашел ничего лучше. Тут полкило.

Чем отличается от тЕфтелей?

>>183462036
Сука, как ты придумал шутку про обжёванную говядину? А?

>>183462066
>Чем отличается от тЕфтелей?
Не знаю, анон. Ты мне скажи. Вроде как ничем.

>>183462076
>Сука, как ты придумал шутку про обжёванную говядину? А?
Ну я иногда забавный.

>>183462258
Ебать, откуда в России такие специи. Ты что, поехвший? То что валяется в шкафу, то и кидаешь.

>>183462350
>Ебать, откуда в России такие специи. Ты что, поехвший? То что валяется в шкафу, то и кидаешь.

На самом деле у меня так и есть.

>>183462258
Обязательно попробую, анон, как только попаду туда, где продаются нормальные специи. Спасибо.
Ничего сложнее перца с лаврушкой в магнитах и пятерочках брать не рискую.

А вот мое кулинарное произведение, рейтаните.

>>183462570
мало

>>183462570
даже для перекуса мало, тут грам 200 еды

>>183462535
На рынок сходи, там торговцев специями поищи или в инете заказывай. Например тут - spiсе108.ru

>>183460390
Но это же обычные котлеты

>>183457040 (OP)
Доброанон врывается в тредсо своими советами,
Маленький секрет при готовке ёжиков состоит в том, что нужно ещё отбить фарш (вообще анон запомни, отбивать фарш - - это ня, всегда ня) и добавить в ёжиковую т.е. котлетную смесь, тёртый сыр.
Для чего? Фарш лучше будет скреплён, именно отбивкой. Сыр сделает ёжики более нежными, и да, вытолкнет рисинкиу наружу, для настоящих насупленных ежей.

Лучей вкусностей, тебе няша-ОП!
ЖФК сосатб.

>>183462789
>На рынок сходи
У нас нету рынка, очень маленькая мухосрань. Как только выберусь в крупный город, так схожу, но месяца через полтора, не раньше.

>>183462843
У меня мама так делает. Ты моя мама?

>>183457040 (OP)
ненавижу эту хуйню из постсоветских столовок блять. ОП хуй

>>183462570
это ты кошечке или собачке оставил?? вермешель разварилась как говно, окорок невнятный какой-то, сверху блевотой полил? извини анон но это г полное

>>183462918
Вот маме респект.

>>183462619
>>183462687
Ну мне норм.
>>183463029
Я в Иpaнe живу, тут такое себе не каждый может позволить, как и интернет, лол.

>>183463261
Вруша.

>>183463261
Пруфы американскими солдатами с супом

>>183463354
>>183463403
Да не пиздит, чекнул геотеги на его фотках, и правда там живет, кек.

Ну что аноны, прошло 40 минут и ёжики готовы.
Получилось вполне себе съедобно.

Отдельное спасибо
>>183462843
>>183462258
этим анонам, учту советы на будущее.
Всем добра, а мне бон апетит :3

>>183463261
ну да, а я блядь в бхутане на горе

>>183463750
Ну вотЪ, ты разбудил во мне аппетит, опять на ночь жрать.

>>183463750
А неплохо вышло, когда буду делать в следующий раз ёжики - тоже сделаю в томатном соусе. Добра тебе анон, приятного аппетита.

>>183463750
Приятного

>>183463750
Ух, бля!

https://www.youtube.com/watch?v=_e7r6-Ors2U&t=0s&index=3&list=LLesd_l_zcigWu4yDeLt2O6A

>>183463622
Так он не прикрепляю фото.

>>183463750
Как на вкус?

>>183463622
>>183463261
А айфон Х себе всё же позволил

>>183463061
>6гp шафрана по 420р за гp
Ебать дебал.

Вкатываюсь со своей божественной трапезой.
Изначально обжарил томаты без мякоти, болгарский перец и горький перец, потом добавил 5 взбитых яиц и постоянно перемешивал чтобы образовались комочки. Лютейшая годнота.

>>183467055
Никогда терпения не хватало так заебато перемешать(

>>183457040 (OP)
Мой батя их тошнотиками называет ))

>>183467126
Для меня приготовление пищи доставляющий ритуал и искусство, так что тут все дело в отношении.

>>183463750
Единственный минус что от томата потом изжога пиздец какая

>>183459412
Хромог плез.

Барин вальяжно заходит в тред.
Истекайте слюнями, вот моя барская трапеза.
Заценили?

>>183466250
>Как на вкус?
Ух бля.
Годнота на самом деле, трех штук хватило чтобы обожраться.

>>183467271
>Единственный минус что от томата потом изжога пиздец какая
Есть такое, но я этим не особенно страдаю.

>>183467569
Пиздец на первом годнота слюни потекли

>>183467055
Выглядит как будто ты блеванул перцем с томатами.

>>183467925
Ты наверное блеванешь когда настоящую женскую пизду увидишь в реальности не увидишь конечно же, ты же дома мага растешь, а не в проне.

>>183463061
>>183463144
Так и не понял, что шафран даёт кроме цвета. Если уж зажелтить что-то сверхнужно, то нехило так экономичней куркумы кинуть. Тащемто

>>183466808
Это даже недорого за шафран, на самом деле

>>183468473
Такие в наших пердях не продаются, только если через интернет заказывать.
Как же axyeнно живут южно корейцы и японцы, у них каждой мелочи просто невменяемый выбор.

>>183468731
Ну в ДС2 по крайней мере продается, поищи у себя в пердях специализированные магазы для азиатов.

>>183468785
Где в Питере взять?

>>183470642
в красном драконе

>>183470898
Блят, ебашить долго, но я тебя услышал.

>>183471944
На юзах живешь небось