СЕГОДНЯ ГОТОВИМ ВООБЩЕ АДОВЫЕ СТЕЙКИУспешно срезал основную часть жира, а так же замариновал мяско, сейчас буду ставить сковордку с подсолнечным маслом (3 столовые ложки) на огонь и ждать пока оно задымится, оставайтесь с наминеправильная капчанеправильная капчанельзя отправлять так частосука
Немного наврал, нужно 6 ложек масла
>>178138613 (OP)На превьюхе показалось что это гандоны.
>>178138613 (OP)хуй
>>178138955А я подумал что ОП собаку кормить будет, что за покрытие для стола, пиздец на ламинат похоже
Оп долбаеб, на сковороде оставалась вода и масло начало отстреливаться в меня, пришлось вымыть сковордку, вытереть насухо и повторить процедуру с маслом
>>178139099ДЕТОНИРОВАТЬ
>>178139099Скиньте шебм с пацаном, который для видоса на ютуб вылил черпак воды на раскалённую сковородку с маслом
>>178138613 (OP)Сидим с другом в летней кафешке.
>>178139066У меня киса, собачки нету, это мебель такая на кухне, на полу вообще плитка
>>178138613 (OP)О Великая Голова,спасибо тебе за то что направила анона на путь истинный.УРА,ПОВАРЯТ УРОВНЯ /b/ ТРЕД!
>>178139257Долго потом кухню от жира отмывал?
Обжариваем с каждой стороны полторы минуты
>>178139716ты ебанутый такие толстые куски мяса надо готовить в духовке, на сковороде ты их будешь либо час жарить, либо они просто не дозреют внутри
>>178138613 (OP)Это точно стейки, а не обычное мясцо srynka?
>>178139716Что за животное, какая часть его, температура сковроды, где термометр?
Кидаем масло и разогреваем духовку
>>178139956Ты чо, ебанутый?
Кулинары с опытом, скажите, что даёт обжарка в сливочном масле, а не в подсолнечном/оливковом? Они же пиздец жирные будут, разве нет?
>>178140154Цвет и корочка
>>178139933Термометра нету в наличии, свинина, какая часть - не знаю, вырезка из волокнистых мышц, на уровне спины где-то
>>178140194Спасибо
>>178140154Вкус разный же, лол.
>>178140202Обычный градусник положи.
Что же я сделал, я обжарил куски мяса, что бы на них образовалась корочка, после чего в духовке сок из мяса не вытечет и мяско будет сочным
>>178140286Ты ебанутый? Он не предназначен для таких температур, сейчас бы мяско с ртутью и стеклом наебнуть
230 градусов, на 25-30 минут
>>178140288ЭТО МАУРИНЬЁ ОТ МИРА КУЛИНАРИИ ГЕНИАЛЬНО
>>178140654>230 градусов, на 25-30 минутЩас бы углей пожрать, пздц долбоёб
>>178141818Ну дык так и готовят всегда мясо. Обжаривают для получения корочки и готовят потом в духовке, чтобы и приготовить и не сжечь нахуй
Это не стейки маня, стейк это цельный кусок на пол сковороды так надо, а не нарезка кубиками. Но типа подобно, жалкое подобие в хорошем смысле, чем больше кусок тем интересней вкус стейка, сковорода не гриль.
Вот и всё, слой корочки в 1мм не дал соку выйти наружу и он остался весь внутри, получилось крайне вкусно для моего первого раза, с удовольствием угостил бы кого нибудь
chetko
>>178139208Врёшь - у тебя нет друзей.
>>178140202>свинина>полторы минутыИнджой е глисты.
На гарнир будут макароны барилла, варятся всего 3 минуты и имеют потрясающий вкус, в кипящую водичку кидаем макароны и ждём 3 минуты
>>178143130А тебе не кажется что их одновременно надо есть? Мясо ты кажется уже сжевал >>178142771
>>178139196
>>178139159
>>178143273Я же не глупый, мяско я разрезал что бы посмотреть какого оно внутри и для кадраОно конечно остыло уже, придётся немного подогреть, макароны кстати готовы, вылью воду и подам на стол
>>178143380>мяскоСознайся, это не ты пару недель назад тред создал в котором кекс пёк? Что-то больно манера общаться у тебя похожа
>>178143506Нет, последний мой тред я создавал вчера, там я спрашивал совета чем окно заебенить от солнца, это мой первый кулинарный тред
Кушать подано, пришлось добавить масло, т.к макароны получились крайне липкие, на это всё, питайтесь вкусно, питайтесь полезно
>>178143831>МАКАРОНЫ С МАСЛИЦЕМПидорашья кухня никогда не меняется.
>>178143831В принципе аппетитно, молодец. Приятного.Пойду суп подогрею
>>178143915Спасибо, тебе тоже приятного аппетита
>>178143912С ХЛЕПУШКОМ
>>178143831>ВООБЩЕ АДОВЫЕ СТЕЙКИ
>>178139956ебать ! ,батин суп жариш
>>178145363
>>178138613 (OP)>3 столовые ложкиА если 2,5, то пизда? Неканон? Хрючево? Испортил блюдо?
>>178143912>Пидорашья кухня никогда не меняетсяНу ебашь без масла и жри потом комок литой.Впрочем, тебе все равно мамка готовит
>>178145775Во первых 6Во вторых нужно сделать тонкую корочку, масло нужно буквально на донышкеВ третьих доебаться не до кого? Даже тред не читал, сернул что то невнятное
>>178145964Дуршлаг&Вода, сеньор.
>>178146094На коробке барилла написано что тру пасту не надо промывать, я же не ем дешёвые макароны, но в этот раз почему то слиплись
>>178146153Ну, тогда угадай почему
>>178146194Сладкого много ел?
>>178146242Масла мало добавил. Нужно хотя-бы 100 мл на литр воды оливкогого и збс
>>178146482Что то до дохуя, я масло обычно не добавляю в принципе, а сейчас пришлось, я и воду никогда не солю, а вот сейчас посолил, мб в этом ещё причина
>>178143831>а это всё, питайтесь вкусно, питайтесь полезноБерегите себя и своих близких. До свидания.
>>178143130ТУпая ты пидораха, кто же к стейку на гарнир подает спагетти? Еблан. Алсо, какой может быть вкус в этих РОССЕЯНСКОЙ лапше?? Ты давен? Купи итальянские хоть раз и сдохни уже
