Сап, вечерний. Небольшой бизнес план; Хочу делать печенья и сбывать их в ларьки, дальше создать одностраничник, страницу в инсте, вк и впаривать это все рекламой. Есть знакомый кондитер который поможет на старте делать печенья, так же есть идея того как они будут выглядеть и называться, нужно сделать дизайн коробки и придумать их вкус (посоветуюсь с кондитером, не ебу как это делается). Как вам идея? стоит начала?
бамп
>>177573913 (OP)Делай индийские сладости.
>>177573913 (OP)есть более прибыльные вещи. но если душа лежит к кондитерству , дерзай
>>177573913 (OP)Лицензия? Бумаги на ИП? Медкнижка? Почему палаточники будут брать у тебя, а не у хлебзавода/КФ с которыми есть контракт?
>>177574053хочу что то самобытное, со своей коробкой и логотипом, как бренд
Хуита, со всеми гостами, остами и санпинами ты хуй будешь сосать, а не поставки делать. То что сделал на дому ты в магазин не продашь, нужен цех, регистрация и другие доки.
>>177573913 (OP)>Как вам идея? стоит начала?Рынок этим уже перенасыщен, так что если хочешь чтобы взлетело, то у тебя должно быть 1) Дёшево. 2) Вкусно. Если будет дорого или не вкусно, то быстро сольёшься.
>>177574125Я с Чечни Грозный переехал сюда пару лет назад, сел много, тут как то проще думаю будет по лавкам раздавать. ИП думаю открыть позже, если пойдет
>>177573913 (OP)Город, бюджет?
>>177574185> То что сделал на дому ты в магазин не продашь, нужен цех, регистрация и другие доки.На самом деле продать он может, если владелец палатки его знакомый. Большинство палаток по такой схеме и работают - закупают у знакомых всё подряд, если что, то клепают липовые документы, один хуй никто не будет проверять, а если будет, то даст на лапу и всё в порядке сразу.
>>177574185какие госты нахуй? тут в ларьках стоят торты в пластиковой хуйне, которые люди сами делают и сдают, я не говорю про супермаркеты
>>177574272Грозный ) бюджет ~20-50
>>177574330Ты как кукаретик говоришь, так же? Проверку хоть раз у нас в стране видел, хуйлуша?
если знаете хотя бы примерно о том как придумывают вкус изделия, поделитесь
>>177574388За Грозный ничего не скажу, но 50к бабчинских маловато для стартапа с едой.
>>177573913 (OP)Единственный шанс, что будут покупать твои печенья - это если в них будет травка.
>>177574473почему кондитерская пристройка у меня во дворе не может считаться за цех? раз уж ты знаток то поделись тем, что надо делать
>>177574492Печенья с говном. А на коробке пахом с тарелкой и надпись "Отведай сладкого печенья!"
>>177574473>Проверку>Грозный)
>>177574533просто начать с маленького количества, а если пойдет то кредиты, займы
>>177573913 (OP)Лучше дропай это дело, особенно если стартового капитала нет. Заказов будет мало, будешь уходить в жесткий минус. Единственный шанс выстрелить, если на рекламу много будешь тратить и печенье реально будет годное, но в таком случае оно будет дорогим в масштабах подвальной пекарни.
Можешь надеть форму пионера/гитлерюгенда и с тележкой печенья ходить по домам и продавать в поддержку капитализма/комунизма/национал-социализма
Не, бояться не нужно, но да, важно людей не потравить. Ну и все-таки постепенно все бюрократические моменты соблюсти, по мере развития бизнеса.
>>177574620не, лучше внутри вместо говна шоколад, а то никто брать не будет
>>177573913 (OP)Печенье "Какашка" со вкусом говна. Коробка, как будто, облита дрисней после винища.
>>177574644с маленького кол-ва не пойдет 100%
>>177574644А окупаться до конца жизни планируешь?
>>177574776КОНЕЧНО.
>>177574802Ну тогда в добрый путь.
>>177574776ну с чего то начать нужно в любом случае, на голову мне лям не упадет на развитие бизнеса
>>177574584Потому что к тебе приедет роспотреб и быстро расскажет тебе, что может считаться, что нет. Просто вы тут такую хуйню затираете, что пиздец. Если ты своим говнопеченьем людей потравишь то магазину это нахуй не нужно. Поэтому никто продукцию без сертификатов и справок у тебя брать не будет.
>>177574929а как сделать эти справки то бля? или это только для бизнеса со стартовым <20kk
Кто-то "Двух девиц на мели пересмотрел"?
>>177574929>к тебе приедет роспотребОни без маляв не выезжают. А если у тебя есть связи там, то тебя ещё и предупредят задолго до даты. В общем, всё как всегда - есть деньги и связи = любой бизнес выстрелит. Нет = вскоре загнёшься нахуй.
>>177575020не знаю даже о таком
>>177574987Ну еба, бери консультант ройся но обычно на дому в России тебе никто ничего не разрешит производить
https://www.chay.info/catalog/sladosti/konfety-i-batonchiki/Короче ОП, у тебя наверно есть всякие чайны что-то уровня "Унции", но поменьше, так вот при них есть кафешки для хипстеров-чаефагов, вот попробуй туда, но учти что твои печенюхи должны быть уберпиздатыми по виду, вкусу и качеству, на несколько порядков превосходить всякое магазинное. Тогда может и получится с малых партий стартануть.
>>177575100а допустим, почему в лавках лежат сыры, торты и всякая другая дичь, которую люди лично делают и сдают в магазины? почему я не могу так же
>>177573913 (OP)Не советую, я как то решил в ресторанном дне поучаствовать с печеньками. Не взлетело. Денег потратил чуть ли не 10к а продал только рублей на 800. В итоге просто иногда пеку печенье для себя и друзей с родственниками.
>>177575067Хули ты сейчас пиздишь. У них есть как внеплановые так и квартальные проверки. К тому же заявы туда пишут очень даже часто.
>>177573913 (OP)>Хочу делать печенья и сбывать их в ларьки, дальше создать одностраничник, страницу в инсте, вк и впаривать это все рекламойРецепт кто будет придумывать ? Кто технологию допиливать, когда несколько партий подряд по непонятной причине выйдут уебанскими ? Себестоимость какая ? Кто их будет делать когда твоему подельнику заебёт ? Шёл бы ты рекламировать готовый продукт, а не лез своими PR-копытами в кулинарию.
>>177575252Школьник с дивана, не позорься. Я уже много лет в этом бизнесе и знаю про что пишу.
>>177575296Хуйню ты пишешь вась
>>177575147кстати да, что то такое хипстерское и брендовое планировал
>>177575214я блядь другой анон, но я уже два раза обсеквестрился с тебя за тред. Какой нахуй сыр люди сдают в магазин? Подзалупный? Какие нахуй торты самодельные? Ты там в каких ебенях живешь, хуйлуша, тебе санпин в очко кочергу засунет без сотни справок
>>177575253я об этом и говорю, не-е-бу, разберусь, есть знакомый пекарь, если что пойду в кондитерскую фабрику и буду трясти шеф пекарей
>>177575214>почему в лавках лежат сыры, торты и всякая другая дичь, которую люди лично делают и сдают в магазины? Вот поэтому ----> >>177574296
>>177575427ой иди нахуй короче, хуйню тут несешь ты
Оспади, как я обожаю когда русичи действовать желают, а не сидеть и вечно ныть, пердя в диван, как все эти скептические пидарашки ебананые, у которых успех в этой стране невозможен. Всех благ тебе, Опушка-солнышко, пусть у тебя все-все-все получится. Будь как акула и не умей плавать назад. У тебя нет белого флага и тебе придется победить :3Ссы в рот скептикам и откусывай свой кусок в этой жизни.Обоссаных неудачников тут не слушай, пусть крутят дальше свои рулеточки и запоминают имена порноблядей. Либо ты сам режиссер и сценарист собственной жизни либо ты ебаный сценарный нпс, которого никто не спрашивает и за которого решили все. Рад, что ты как и Нео хочешь проснуться и стать Личностью. Делай на совесть. Качество превыше всего! Это чувствуют и к этому тянутся. Проверки хуита, все делай хорошо и все пойдет в гору. В нашем Ижевске на каждом шагу разные булочные и прочие выпечки разные - постоянно не протолкнутся. Все стараются и ты так делай. Мелкие кафешки с выпечкой вообще тема. Крутись как ужаленный, наслаждайся этой бизнес-стратегией - где и как пропиарится, как хайпануть, как влезть в местные сети-розничные, как попасть на местные ярмарки (где местные производители своими скилами хвастаются), на городских мероприятиях снимай палатки и продвигай (правда тут нужен ассортимент, но дело то наживное, верно?), пизди пищевые технологии у азиатов - у них очень огромный каскад всех сладостей и печенек на любой вкус. Но помни, у твоей продукции должно быть лицо. Иначе чем ты будешь отличаться от любого хлебозавода, где до сих пор эти печеньки делают из теста и маргарина по унылым гостам - юбилейные там всякие, к чаю, топленые. Кругом бренды на брендах брендами погоняют. И ты не отставай. Ветра в твои паруса, чемпион. Никогда не слушай скептиков. Рвение подлинное всегда вознаграждается. Главное не считай что раз ты теперь предпренимашка, тебе все обязаны нести деньги. Нет, ты должен предложить то счастье за которое люди отвалят деньги. Выгрызай.Добра
>>177575483у меня кстати есть такие знакомые, которые берут торты у моего знакомого пекаря, просто, без всяких бумажек, еще он на заказ делает
>>177575427>тебе санпин в очко http://studiofood.ru/catalog/prazdniki/novyy-god/domashnee-pechene.htmlhttps://lavkaschastya.com/cookies_and_pastrieshttps://bake-n-cake.ru/cookies.htmlЭто да, но ничего не мешает нормально оформлять и делать нормально. И вообще не стоит оскорблять того анончика, понапрасну, довольно много такого есть, не только в пердях, но и вне России даже есть, вот например в Москве.
>>177575253Зачем номер затер, я бы заказал.
>>177575462Ты мечтательный какой-то. Иди на производство и там всему учись. Хозяин ДоДо-пиццы не посчитал зашкваром и работал в Маке. А потом уже зная все процессы изнутри ебанул свою пиццерию.
>>177575604Спасибо Тебе анон, счастья и благ :3
>>177575694http://sterligov.com/produkty_pitaniya/khleb_i_vypechka/Sukhariki/Возьми лучше сухариков по 450.
>>177574118> есть более прибыльные вещиКакие например?
>>177575743>Хозяин ДоДо-пиццы не посчитал зашкваром и работал в МакеА еще он не считал зашкваром спайсуху продавать через свою сеть, так что хуевый пример.
>>177575832Ой иди нахуй, ебан.Это франшиза, ротов ты тупорылый, он ни в коей мере не ответственен за ебней, которые под ней работают
>>177575743Кстати, если можешь поделиться книгами, ютуб каналы и всяким добром по теме, буду премного благодарен
>>177575253За 25 тысяч стерлигов может отсосать мой хуй!
>>177575962Ебать тебя триггернуло.
>>177576109Ну чо ты, нормальные эклеры, все как положено.
>>177575675>https://lavkaschastya.com/cookies_and_pastries>сдают ЛЮДИ в МАГАЗИН свое печенье>по ссылке авторское хендмейд печенье от лоренса хуйло французского поварасам себе семенишь, еблан? пруфы поинтереснее будут?
>>177573913 (OP)Как ты сможешь конкурировать с крупными производителями? Кто вообще покупает печенье в ларьках?
>>177576352Так и ОП желает заебеинть авторское печенье, только не от лоренса хуйло, а от Антоши Засральникова, повара-хуйовара.
>>177576494а ты их оптом закупаешь?
>>177573913 (OP)Эта бизнес-модель давно не работает в ДС/ДС2 и ДС3 даже. Может в своей Чечнекстати, не съебал бы туда лучше так и работает, но тут всё по другому давно.
>>177576586всем глубоко похуй на имя автора, н=главное что б вкусно и не дорого
>>177576586Ну так французский хендмейд это наверняка бренд, причем фабричный, а потом этот монсеньоёр Хуила просто свой штемпель ебошит.Я просто в осадок выпал раза три за тред, потому что оп усирается, мол, В МАХАЗИНЫ ВОН НАРОД ЧЕСТНОЧНОЙ СВОЙ ПЕЧЕНЬЕ И ТОРТЫ СДАЕТ, ШО Я ТАК НЕ МОГУВСИ?еблан
>>177576682как же она работает там? допустим со временем делать не тоько печенья, но и другие изделия, типа мелких тортов. Открыть небольшую брендовую кофейню, разве не вариант?
>>177576787Я готов тебе помочь за 10к евро и 30% от оборота.
>>177576734ну ты скажи что нужно делать. Хули ты доебался то блять кукаретик ебучий
>>177576734http://schastye.com/restaurants/rubinsteinaСчастье - это кафеха Бар-Рестроан, да бренд, но не фабричный. Если все нормально сделает и найдет точку, которая будет согласна представить его, на его ценник, на его качество, то вполне возможно что взлетит, но хуй знает.
>>177576661Я вообще обыватель и закупаю печенье в универсамах.
>>177575814Другие
>>177576851за 10к евро и я тебе помочь готов
ОП, ты очень глупые вопросы задаешь. Будь честен - сколько тебе лет? Погугли франшизы по производству печенья/мини-пекарен. Все что найдешь. Читай от и до. И вчитывайся в прочитанное. Там половина твоих вопросов отвечено. Как минимум знать все будешь хотя бы в теории. Можешь банально с этого начать. Так и быть зачтем это тебе как владельцу ДоДоПиццы стажировку в маке. Тут ты или схлопнешься и сгоришь. Либо все поймешь и отправишься в свободное плавание с инфой, намотанной на ус.
>>177576904Вот собственно оно.
>>17757697019, если это тебе что то даст
>>177577077Мне даст. Обоссан. Уходи.
>>177577077Разве в 19 каждый чеченец не должен скакать по горам и копротивляться федералам?
>>177577077Тебе не проще к Бенойцам подмазаться и быть в мазе на распилы субсидирования? Нахой тебе производство всралось, тем более в Чечне?
>>177577130так я тут не родился, родился бы - возможно
>>177577167у нас тут активно город развивается, постоянно туристы, и властью поощряется всякая производственная херь самобытная
>>177573913 (OP)Идея годная. Но готовься отдаваться ей полностью.
Лол,не очень идея. Давай лучше сеть фастфудных создадим, в России это прибыльный бизнес, к тому же я уверен, если будут усиливаться санкции, то иностранные фастфудные у нас будут намного дороже продавать свою продукцию. Если у тебя конечно есть начальный капитал, а не только манямечты.
>>177577246Так жарь печенье ушки, назови по креативному, с отсылкой к истории. Что нибудь уровня "Уши первого русского", ну или хз как нибудь, можно ещё торты охуительные делать.
>>177577077Ну в принципе ожидаемо. Очень наивные вопросы для свободного плавания. От тебя разит незнанием. Да, есть такие самоучки как ебаный Аяз как-то там по татарски, но ты другой. Это не хорошо и не плохо, просто по другому. Это норма. Делай так, как тысячелетиями делали до тебя - подайся в подмастерье. Рили. Поищи какие нибудь у себя мини-пекарни/пищевые-ателье. Умоляй чтобы тебя взяли помощником на общественных началах к директору, чтобы ты все видел и во всем участвовал - весь управленческий процесс. Притворись каким нибудь студентом, мол, хочу практику пройти (правда могут попросить документы на оную).Либо, если откажут, иди в администраторы и баристы, помощник повара-кондитера и так же мотай на ус. Отыгрывай что ты разведчик и внедрен выяснить все то, что ты не знаешь (все). Сносно поймешь, сносно оценишь.
>>177577280если бы у меня был капитал на создание сети фастфудных, я бы на дваче вопросы не задавал. Ясен хуй что у меня нет ничего, только мечты и цели
>>177576109За 25 тысяч он может отсосать 30 хуев из печи, зачем ему твой то сдался?
>>177577191морозная стори
>>177577394Есть мечты - будут и путешествия.
>>177576910Drugие?
Погоди, ты чечен? В какой локации думаешь свои планы реализовывать? Очень важно. На Кавказе ваще на изи бы зашло
>>177577379ууууу, у нас это вряд ли, тут официантом то не устроишься
>>177577530Да!
>>177577394Тогда, давай откроем один ресторанчик быстрого питания, если взлетит, будем вкладываться в новые.
>>177577558Почему? Расскажи.
>>177577558Да, чечен. Думаю начать с грозного, тк тут и живу. Тут есть рынок Беркат на котором пол чечни бывает ежедневно, там аренда дешевая, можно оттуда начать
>>177577379>Аяз>Самоучка>Подразумевается что он что-то знает и его-то добилсяАяз и в свои годы знаний на уровень 4-го курса торгового колледжа имеет, а от вопросов про цифры и экономику он в ступор впадает. Ну ты понел куда тебе с Аязами и прочими секстантами идти.
>>177577643>>177577364Базарю.
>>177577588>Давай>БудемТы откуда?
>>177577694А ты откуда?
>>177577735С Петровско-Разумовской.
>>177577364>Уши первого русского
>>177577588Чел, ты изучи экономическую модель для начала, а потом фантазируй про форматы.Уже все фастфулы работают по принципу конвеера и специализации на логистике и централизации производства. Чтобы ты работал с костами хотя бы Теремка, тебе нужно иметь фабрику-кухню и куда-то сбывать ее продукцию. А Теремок уже не выдерживает конкуренции с настоящими фастфудами, умеющими управлять процессами и костами на масштабе.
>>177577683меня закроют уже на этапе мечты с таким названием. А если без шуток и названия, то идея говно, таких печеней море, и никому они не нужны
>>177577735говорю же, чечня - грозный
>>177575814проституция. без шуток. я списывался с парнями и около 5 тысяч выходило за раз. самое главное без издержек , рисков меньше.
>>177577804Дай книгу по теме прочитать, или мемуары людей открывших бизнес с нуля и сейчас имеющие успех.
>>177577805А хипстеров искать в Чечне - не говно идея? Там цех по производству борзов взлетит, а не пекарня.
>>177577966Какие мемуары нахуй. Мемуары - это способ сбора дененг с лохов. Все что тебе нужно описано в управленческом учете, финансах, и коммерции в широком смысле, если мы говорим о традиционном продукте. Начни с математики, сделай фин. модель с привязкой к рынку на перспективу в пару-тройку лет. Делая модель уже будешь натыкаться на вопросы о которых даже не думал.
>>177577643Небольшой эпилог. Но ты не поймешь потому что ты инетресуешься инфой.Сейчас в принципе в торговле тренд на готовую хавку. Люди покупают меньше, но в магазин заходят чаще. Я дрочу на Азбуку Вкуса и лично ее гендира - Садовина. Можешь на ютубе его интервью искать, там он толково все поясняет. Это мировой тренд и они тут передовики в ДС. Выше я писал про бум в моей перди мелких булочных и пекарен.Тот же ебаный Аяз - половина его успеха - собачьи-будки ларьки с кофе и той же самой выпечкой. Держи нос по ветру. Это жила все еще годная. Хавать будут всегда. Качество будут ценить. Когда жил во Владивостоке на рынке знал одну точку с выпечкой лол, к которой с других районов ездили за тестом и продукцией.Предлагаю спиздить эту идею и делать так же - либо киоски с кафе и набором выпечек и печенек, которые почти всегда берут закусить. Со временем захватишь город, ололо. Либо те самые выпечки. Обычная комнатка метров на 20-30 (даже много). Выпечка разная всякая, вода, чаи, кофе. И пытаешь анализировать (я же писал выше что это стратегия и это охуительные игры мозгу) где надо встать чтобы было людно так как это твоя ЦА. Где людно там всегда тебе, нямкамену, хорошо. Главное помни. Курочка по зернышку клюет, а весь двор засрала. Все начинается с первого шага. Человек на вершине горы туда не с неба упал. Сначала одна точка и хотя бы сносная самоокупаемость и средняя зп (в хавке на изичах уйти в плюсы, много раз уже выше написал). Потом как когда то в веселом фермере, фармишь опыт и деньги и открываешь вторую точку. и так далее. Как по Карлу Марксу - капитал это средства вложенные в воспроизводство.
>>177578061как раз нет, тут в городе все хипуют, на чеченском почти не говорят, + постоянный поток туристов
>>177578199Спасибо, добра тебе. Мне бы сейчас набраться мужества и знаний хотя бы одну печеньку сделать, что б наладить производство
>>177578160Так мне нужны практика, может есть игры, которые очень точно повторяют управление компанией в реальности?Я боюсь пробовать, ничего не понимая в управлении, хотя у меня есть весомый начальный капитал.
>>177578199Обожаю фанантиков аяза. Много пустых слов про розовые идеи, и нет ни одной цифры с чистым доходом, выручкой, костами, возвратом на инвестиции ни от гуру, ни от планирущих бизнесы. Только пиздеж. Классика бизнес-сектантства.
Ты посмотри на сайт франшизы этого кофе-бизнеса Аяза https://coffee-like.com/franshizaБля, так все смогут. Там ничего его новаторского нет. Тем более в Чечне, кто туда полезет разбираться, пизди идеи (не полностью само собой, авторские права не будем трогать) и ветра в твои паруса .
>>177578414Откуда капитал? копил?
>>177578506Да,а это то причем?
>>177576970Анон, а стоит ли вообще вкатываться во франшизы? Я долбоеб и не могу придумать какую-нибудь свою идею.
>>177578414Ну так устраивайся помощником к предпринимателю/ управляющему. Изучай как он работает, а потом уже принимай риски.
>>177578524я оп, просто интересно
>>177578403Ну я писал выше. Гугли франшизы производства печенек и мини-пекарен. Там на твои вопросы с запасом ответов. Там не просто сайт-визитка же, а полноценный
>>177578580Когда как. Есть ведь франшизы магазинов краски, лол, а есть - макдональдс. Все как всегда упирается в деньги.На хавке - всегда тема. Да, это многое за тебя уже сделано. Главное не забывать, что все равно придется планировать. ты просто загружаешь чей то сейв с годными статами, но победа не одержана.
>>177578580Пятерочку открывай. Батя одобряет. Правда там 40 млн чтоли нужно на старт.
>>177578580>вкатываться во франшизыкогда денег дохуя.
>>177574164Их так и делают, в Индии в каждой лавке сладостей у каждого индуса свой бренд и логотип на коробочках.Алсо за такими сладостями в рашке будут очереди выстраиваться.
>>177573913 (OP)
>>177579991воот что то типа такого
>>177579991>>177580216Ебать годнота.
>>177573913 (OP)Оп, успехов тебе, но я правда не понимаю, почему ларьки должны захотеть купить печенье именно у тебя. Может делать печенье для диабетиков/без глютена и тому подобное?
>>177580441не попробуешь не узнаешь, через знакомых можно, тут много связей
>>177580441Топчик это сладости ручной работы.
