>>171518487 (OP)
Выкидывают, еще они только крупные кольца из центра помидоров берут, остальное выкидывают

>>171518487 (OP)
Выбрасывают. При их объемах закупок это не так дорого.

>>171518487 (OP)
С дивана думаю что севиос бизнес такого масштаба сразу покупает какую-нибудь отработанную замороженную ссанину с завода миллионами тонн сразу без сердцевины.

>>171518487 (OP)
Салаты?

>>171518552
>>171518531
Да неужто все так просто? А деньги?
>>171518560
На вкус и цвет лук свежайший, его то уж врядли будут поливать ароматизаторами.
>>171518569
Тоже кольцами.

>>171518623
С их наценками похуй на деньги, главное одинаковый продукт по всему миру делать

>>171518664
Ну в смысле не на деньги похуй, а на деньги от луковых ошметков

>>171518664
Типа марка превыше всего + наценка. Значит я плачу за выкинуты лук, поедая хрючево в БК.

бамп

Опять же, при тех же ценах, в маке, например, крошеный лук пихают везде, где только можно. Получается, мак доит все ресурсы до предела, а БК типа МАГУ СИБЕ ПАЗВОЛИТЬ?

>>171518748
Выкинутый лук это мизерная часть от того, за что ты платишь поедая хрючево в бк еще и здоровбем платишь, хаха

Бля, ты тупой? Луковица стоит 3 руб. Из одной луковицы на бургеров 5. Грубо говоря они теряют 0.5 рубля с 5 бургеров. Ну пиздец.

>>171518861
Ну в маке тоже только середину от помидорок берут, например

>>171518869
По моему скромному, в крупной забегаловке общепита поплатиться здоровьем сложнее, чем в перекрестке или в ресторане.

>>171518896
Блядь, точно, еще и помидоры. Сука, не удиивлюсь, если узнаю, что бургерные булки на самом деле толстые, а середину вырезают по размеру начинки.

>>171518487 (OP)
г) Продают в макдак и иже с ним

>>171518623
>А деньги?
Юзер экспириенс дороже этих копеек. Более того, заебень себе сам как-нибудь бургер(именно блять купи булку, заебашь фарш и вот это вот всё) и посмотри на его себестоимость, даже с учетом того, что ты далеко не по закупочным ценам будешь его ебенить, и мясо ты используешь нормальное, а не pink slime, который что в БК, что в макдаке, КФЦ живет лишь за счет того, что куриное мясо дешевле само по себе.

>>171519190
Блять, двачую, двачую этого анонаса. Как же я люблю ебучий лук. От меня потом несет на всю маршрутку.

>>171519190
Лук для пусси, чеснок - выбор богов.

>>171519455
И этого двачую. Беру, значит свежий хлеб в хлебном магазине. Делаю это с душой: щупаю его корочку снижу. Она должна быть твердой. Приношу хлеб домой. Отрезаю нижнию корочку одним куском. Отчищаю целую головку чеснока, каждый зубчик. Потом беру эти зубчки и тру их об корку хлеба так, что аж стол скрепит. Начищаю так корочку, пока все зубчики не кончаться.
Надо ли говорить, что вонь после такой трапезы стоит такая, что стены отваливаются?

>>171519643
Обоссал опущенца.
Лукочеснокоперецобоярин.

Кольца продают в Бургер Кинг, сердцевинки продаёт на салаты.

>>171518487 (OP)
Мб выкидывают. Ведь перерабатывать заебешься. Мб к котлеткам добавляют в фарш.

возможно в котлетки крошат

Че за нищеебская логика? Луковица рубль стоит. Этой луковицы на несколько бургеров хватит. Все потери уже включены в стоимость твоего бургера

>>171519797
Эти проекции. Вот мой содержательный ответ. Ты такого блюда и не сделаешь никогда. Вот>>171519675

Я когда готовлю тоже несимпатичные ошметки от лука выбрасываю. Оне же копейки стоит. ну пиздец

>>171518487 (OP)
В фарш для каклеток кладут, очевидно же. В тебе сразу видно чувака, который ничего серьезнее жареной картошки готовить не умеет

В отношении ОПа были проведенены специальные мероприятия, остальным посоветую не вскрывать эту тему.

>>171519961
Ну ты и долбоеб без фантазии. Почти все перенял с моего рассказа.

>>171518487 (OP)
Очевидно, блядь. Лук покупают уже нарезанный и фасованный прямо с завода. Сердцевины на заводе крошат и продают как пакеты с крошенным луком куда-нибудь в мак.

>>171520077
Твоим рецептом, написанном на пергаменте, подтирались всякие писари в Древнем Египте.
Мой же рецепт был выбит на гробнице фараона, откуда и был сплагиачен придворным шутом. Впоследствии шута четвертовали, а твоим рецептом велели подтираться всем, у кого был доступ к пергаменту.
Соси хуй, быдло.

В фарш для котлет, епта. Очевидно же.

>>171520177
Все так и есть. Никто не выбрасывает то, что можно переработать и продать по той же цене повторно.
И это не только с луком такая ссанина. Пост в ЖЖ у Темы Лебедева - про обезжирку тому подтверждающий пример.

>>171520396
Да туда еще сухарей тертых всыпают.

>>171518487 (OP)
ОП, репчатый лук оптом стоит ебаные копейки, они просто выкидывают и не заморачиваются. Тем более что середина у него более горькая.

>>171518487 (OP)
>килограмм лука - 20 рублей
>из килограмма получается пусть даже 3 порции по 100 рублей каждая
мде)

>>171518487 (OP)
Выращивают сразу нормальными кольцами.

>>171520482
>Очередной раз покекал
В анус себе покекай, вжопичедаун

>>171520410
Ты дурак? Перепродавать луковые ошметки невыгодно. Стоят копейки, легко включаются в стоимость продукта. Портятся быстро. Никому нахуй не нужны

>>171518917
Слыш, не пизди.

>>171520705
>пук
Игорь, ты? Помнишь меня? Я твой одноклассник. Я узнал тебя по твоим шизоидным словам и высерам. А помнишь, как мы всем классом нассали тебе в кружку в третьем классе, на сладкоежке? Ты ещё выпил, облизнулся и попросил добавки. А потом тебя пришёл забирать твой отец, тот самый дворник, который на Вернадского изнасиловал собаку и получил условный срок за то, что украл плавленный сырок в магазине. Он зашёл в класс, все стали смеяться, а ты обосрался под себя от стыда, а потом сказал, что всю жизнь будешь ненавидеть дворником, но в 9м классе, когда ты пошёл на рейд, чтобы их отпиздить, то они пустили тебя по кругу, после чего тебе наложили на анус восемь швов. Как поживаешь, Игорян?

>>171520673
Ты дебил, причем дважды. Портфель собрал?

>>171520673
Да забей на него, у него менталитет пидорашки - нельзя же оставлять остатки, нужно доесть до конца! Он не понимает, что белый человек может просто выбросить остатки.

>>171518948
как только биг мак появился довольно долгое время использовали 2 булки для его приготовления-одну резали пополам, а другую обрезали сверху и снизу и помещали посередине.
И так былопока какой-то умный мужик не догадался заказывать булки потолще.

>>171518487 (OP)
> в) выбрасывают (но это бизнес, там все идет впрок)
Еще скажи, что бумажные подложки, неиспользованные салфетки и пакетики с сахаром вытаскивают из помойки. Бизнес же.

Ты покупал собственно их луковые кольца в кляре? Там внутри самих колец нету. Это просто кольца хрустящего теста, в состав которого входит крошенный лук.

>>171519786
У них в салатах тоже кольца. Кто будет покупать огрызки производства?

>>171519828
>ищеебская логика?
Не нищеёбская, а предпринимательская. В бизнесе каждый пук стоит денег.

>>171521297
> Не нищеёбская, а предпринимательская. В бизнесе каждый пук стоит денег.
>>171521068
> Еще скажи, что бумажные подложки, неиспользованные салфетки и пакетики с сахаром вытаскивают из помойки. Бизнес же.

>>171520410
Пиздец, всё. Ты болен аутизмом. Сидеть в жж. В блоге Артемия, блядь, Лебедева. Ты некрофил и не уважающий себя человек

>>171521373
ЧТо он не так сказал?

>>171521343
Они их не вытаскивают, а сдают на вторсырье, чтоб потом по скидосам из той же бумаги сделать новые.

>>171521475
Ну то что два миллиона бургеров это миллион потерянных рублей.

>>171521504
Пиздабол попался. Выкидывают на общую территорию трк, где находятся. Трк нихуя не сортирует это все, просто сдает в мусор и всё. Диван ебаный.

>>171518487 (OP)
Блядь, ебаный ты шизоид, ты можешь нормально выражать свои мысли? Твой поток сознания читать просто невозможно. Возникает ощущение, что у тебя разорванное мышление или речевая бессвязность. Просто словесный шум какой-то. Прими таблетки и не забывай посещать психиатра, у которого наблюдаешься.

>>171518889
> Грубо говоря они теряют 0.5 рубля с 5 бургеров.
Масштабы, епта. Миллион бургеров продал - 500к проебал.

>>171521572
блядь иди нахуй у них и так бабок нормально

>>171521608
Миллион салфеток ненужных выкинули - 1кк проебал.
Сахара лишнего дали - 2,5кк проебал.

>>171518487 (OP)
Работал в кинге - при нарезке лука специальным аппаратом он нарезается такими кружками - сердцевинки выкидываются в мусорку. Так же и верхушка и жопка помидора выкидываются. А я половину помидора всегда съедал, пока начальства рядом не было.

>>171518487 (OP)
В котлетки, в соусы очевидно же. На таком производстве никогда ничего не выкидывается

>>171521625
Ииии еще один даун сейчас расскажет, как пакетики с сахаром сотрудники мака ночами вытаскивают из мусора, дабы сэкономить.

>>171521711
>>171521714

>>171518487 (OP)
В фарш пихают для нажористости, очевидно же.

>>171521707
>А я половину помидора всегда съедал, пока начальства рядом не было.
Ну и мразь же ты, как таких Земля носит.

>>171521707
Пиздоооооооооооооооооооооооооос.

>>171518487 (OP)
Не тупи. В соус пускают, мелко нарезав. В котлеты тоже луковый мякиш идёт. Плюс остатки, которые вообще никуда не пристроить (жопки лука/шелуха) мельчат, сушат и делают корм для скота. мимо трахал пищевого технолога на первом курсе

>>171521873
Котлеты и соусы приходят готовые.

Оп совсем ебанулся, там кольца даже не из лука, а из хуеты какой-то с ароматом лука.

>>171521777
>>171521836
Помимо этого я еще наггетсы жрал каждые 5 минут по 1-2 штуке, картоху, 1-2 раза за смену делал себе халапеньо воппер с огурцами и сыром и жрал потом его за кухней - там камера не палила.

>>171521873
Разве котлеты они на месте делают? Всегда думал что им привозят.

>>171521714
причем тут пакетики? и вещи которые возможно переработать? даун ебаный. Если бы ты работал хоть в одном ресторане то знал бы, что все меню составляют что бы на 90% расходовать сырье, которое есть, а не выкидывать в мусорку.

Работаю в фастфуде.
Покупается обычный желытый лук мешками. Мы его моем, чистим, слайсером нарезаем. Все что меньше 3см нахуй выкидываем, остальное в бургеры

>>171521945
Да я не про то, что ты ел, а про то, что с жопками было.

>>171521953
Ну ведь по мнению большинства даунов ВСЕ ИДЕТ В РАСХОД, при этом мне швыряют не глядя 4-5 пачек сахара к кофе, хотя я их не прошу вообще. Если бы была ответственность у менеджеров-директоров магазина за это (мол все надо экономить) то у меня хотя бы спрашивали о количестве сахара.

>>171521963
И тебе спасибо за ответ.

>>171521953
А про переработку я вот тут написал. Долбоеб.
>>171521596

>>171521952
всё делают на комбинате скорее всего, именно за кфс не знаю, но в макдаке всё готовое. Отходов сама жральня не производит почти

>>171522053
В цену кофе полкило сахара входит, ты за него уже заплатил.

>>171521873
Ало, БК это не Красти крабс - там все мясное готовым привозят, как и картошку/луковые колечки, из свежего только овощи. Булки в вакууме хранятся по несколько дней или даже недель.
>>171522015
Да я сам охуевал с такого расклада - там 2 норм таких дольки выкидывают по сути, заготовку овощей дважды-трижды в день делают минимум, этих жопок к ночной смене набиралось пару килограмм.

>>171521952
>Всегда думал что им привозят.
да все привозят, но где-то ж делают

>>171522143
В цену бургера входит целая луковица, но все же половина треда тут усирается, что все идет в расход, ничего не выбрасывается.

>>171522053
>>171522143
Я всё время без сахара прошу.

>>171520697
Главное в забегаловке на просрочку не нарваться. Тут уже надо просто места знать.

>>171522159
>>171521910
Вот ответил >>171522106

>>171522205
А почему бы им не взяться за ум и не начать пускать в дело это говно? Это же миллиарды ебаных рублей.

>>171522053
салфетки, сахар, перец, соль в пакетиках. Все это давно высчитано и вложено в стоимость продуктов. Прости но ты никак не наебешь систему. Все давно посчитано. И даже если ты возьмешь 10, другой возьмет 1 и один хуй будет за это заплачено. Поэтому такое говно никто не экономит. Для скоропортящегося сырья это не работает

>>171518487 (OP)
пиздец тебя это ебет чтоли, а?!

>>171522273
В какое например? лук жухнет быстро. А вот шелуху от семечек, например, или древесные опилки собирают и продают.

>>171522289
> салфетки, сахар, перец, соль в пакетиках. Все это давно высчитано и вложено в стоимость продуктов. Прости но ты никак не наебешь систему. Все давно посчитано. И даже если ты возьмешь 10, другой возьмет 1 и один хуй будет за это заплачено. Поэтому такое говно никто не экономит. Для скоропортящегося сырья это не работает
Ну вот тебе и луковица заложена уже. и можно выкинуть обрезки, хуй с ней.

>>171522143
да, но зачем тогда его тупо выбрасывать, когда можно просто сделать у кассы бесплатно - бери сколько нужно.

ОП, а ты раздел не перепутал?

>>171522401
Чтобы цыгане или хохлы не пиздили сразу килограммами домой.

>>171522365
смысл выкидывать, если можно использовать и сэкономить? Вы никак не поймете, что миллионеры/миллиардеры люди умные и поэтому они миллионеры/миллиардеры. Вы же куски говна, которые думают, что если мелочь то в больших обьмах это остается мелочью. Но это не так

>>171522335
А тебя не ебет, пидорасня?

>>171522460
С каким?

>>171522579
/zog

>>171522053
Вообще за недостачу в кинге тоже ебут - ЗП на 100 рублей примерно уменьшают лол. Но там больше за неэкономное использование майонеза, соусов, пережаренные котлеты и т.п.

>>171522569
Ты не очень умный. Почему менеджеру-директору похуй, когда работник кладет 10 салфеток и пять упаковок сахара?

>>171521297
>В бизнесе каждый пук стоит денег.
Вот дурак потребитель за него и платит.

>>171522630
Так это же не заговор, просто стало интересно. Я ж человечек простой, не мультимиллиардер-капиталист.

>>171522642
В Спанч Бобе показана реальная кухня?

>>171522676
Да уж понял.

>>171522721
Вполне.

>>171522673
Потому что работнику инструкцией предписано делать именно так.

>>171522760
Хотел бы я посмотреть как Гордон Рамси разносит спанчбоба.

>>171518487 (OP)
>>нет крошеного лука, как в маке
>>неформатные остатки лука продают
ОП сам ответил на свой вопрос

>>171522700
Ты еще молодой, шутливый...

>>171522721
Лол, ты серьезно? Там только фритюра как в жизни - такая же засраная.

А еще такая мысля. С год или два назад все жральни переделались под прозрачную кухню, которая готовит сию минуту. А что если это всё актеры? А жраку подменяют говном на выдаче фокусники?

>>171518487 (OP)
лук по оптовым ценам стоит такие копейки, что абсолютно похуй сколько там выкидывать

>>171522673
Я написал об этом выше, долбаеб. Это уже вложено в стоимость. Это вложено в стоимость потому, что люди видят это и получают некое доверие к конторе. типа ВОУУУ БЕСПЛАТНО. ПОнимаешь?

А то что луковица вложена в цену бургера или нет, то люди нихуя об этом не узнают и никого профита от этого не получат, поэтму используется вся луковица. как вам еще баранам обьяснить

>>171520948
> белый человек может просто выбросить остатки.
Поздравляю, ты из того % населения, что поддается внушению культуры потребления. На самом деле это не так плохо, хоть экономику своими ссаными копейками подвигаешь.

>>171523479
Да он наверно и технику выбрасывает, когда она ломается. Белый человек может позволить, хуле.

>>171519190
Как же я обосрался с этого любителя луковых оладий.

>>171523392
>пук

Из обрезков соусы делают

>>171518487 (OP)
Истинная проблема общества в рашке.

>>171521625
>переработаны с кишков, лап и анусов
Так а какая разница откуда протеины получать? С анусов или с грудки? Ты просто брезгливая пидораха с АУЕшным мышлением. НЕБОСЬ ЗАФАРШМАЧИТСЯ БОИШЬСЯ об говяжий анус?

>>171522790
>как Гордон Рамси разносит спанчбоба
Но ведь это спанчбоб его бы разъебал охуенно запиленным крабсбургером.

>>171518869
ещё не перевелись такие дауны, которые думают, что еда из фастфудов вредная для здоровья

>>171519190
мерзкая хуйня, всегда выкидываю из бургеров эту отраву

>>171525522
Учитывая сколько в картафан в маке захуяривают соли, то вредная.

>>171525589
ты в деревне живешь? какой у тебя мак, где много соли в картошке? мне всегда мало её, к тому же ты всегда можешь попросить тебе сделать без соли, это все аргументы по поводу вредности?

>>171526163
>ты всегда можешь попросить тебе сделать без соли
Но я ведь как тру-хекка заказываю не на кассе, а через терминал.

>>171526163
> ты в деревне живешь? какой у тебя мак, где много соли в картошке? мне всегда мало её, к тому же ты всегда можешь попросить тебе сделать без соли, это все аргументы по поводу вредности?
А как ее делают без соли если соль в составе всех приправ картошечных?

ВНИМАНИЕ! Важный вопрос! Пацаны, а вы стираете целлофановые пакеты или выбрасываете?

>>171518487 (OP)
Выбрасывают. Лук стоит 3000р за тонну, всем похуй.

>>171518487 (OP)
Думаю до меня человек 10 уже ответили, но все же. Из него делают луковые кольца.

>>171521608
10 копеек потери от лука в случае с воппером это 0,05% от цены бургера. А продают его раз в 10 дороже себестоимости.

>>171530987
Использую вместо гондонов.

>>171518487 (OP)
Выдают лук работникам.

>>171521963
Сколько получаешь? Трудно будет работать омежке вроде меня?