Всем привет.Я тут недавно создавал тред про мультиварку пикрил.Прежде всего хочу поблагодарить всех кто кидал рецепты. Я многие попробовал и хочу поделиться самыми (на мой взгляд) годными. Пошагово, чтоб такие как я могли легко повторить.Во вторую очередь хочу сказать: оказалось что готовить самому получается в 2-3 раза дешевле чем питаться фастфудом. А ещё желудок больше не болит.>Суп:1. Включаем режим "жарка" на 20 мин. Кидаем сливочное масло или мелко порезанное сало. Можно и растительное, но мне не нравится.2. Пока греется мелко режем 1 луковицу и пару мелких морковок. Кидаем в кастрюлю. Обжариваем, помешивая, ~5 минут с открытой крышкой.3. Пока обжаривается мелко режем любое мясо (~300 грамм). Кидаем в кастрюлю. Обжариваем, помешивая, ~5 мин с открытой крышкой, потом закрываем и ждем остаток времени (~10 мин).4. Кидаем соль/черный перец/специи по вкусу. Заливаем холодной водой до отметки 9, перемешиваем и ставим "тушение" на 1 час.5. Открываем. Кидаем пол мерки перловки, перец "чили" и овощи (мне нравится капуста). Перемешиваем. Закрываем. Ставим "тушение" ещё на 45 мин.Если хотите "борщ" - на этапе 2 добавьте небольшой бурак, 3 - столовую ложку томатной пасты, а на этапе 5 перловка не нужна.Мясо можно любое. Я пробовал курицу (грудки или ляжки), говядину и свинину. Получается разный вкус. Экспериментируйте.>Второе блюдо:1,2,3 - так же.4. Кидаем соль/черный перец/специи по вкусу. Кидаем любую крупу, заливаеми холодной воды в пропорции 1:1 с крупой. Перемешиваем. Закрываем. Ставим режим "плов". Время мультиварка сама определяет. Я пробовал перловку, ячневую, гречку и рис - все годно. На перловку надо ~15% больше воды.Если не крупу - то на ~1кг картошки (порезать кубиками) добавить одну мерку воды.Мясо можно разбавить шампиньонами (150 мяса/150 грибов).Всё.>Запеченое мясо:Получилось сухое и жесткое. Не буду пока расписывать. Буду ещё экспериментировать...Всем удачи в кухонных трудах.
>>170468359 (OP)>>Суп:>1. Включаем режим "жарка"Отец ты?
>>170468359 (OP)Мне плов вкатывает в мультиварке.Берем мясо, чайную ложку зиры, чайную ложку куркумы, соль, перец, головку лука, морковку, растительное масло. Жарим 15 мин (если есть режим овощи вообще идеально).Берм рис в пропорции: вода, два стакана на один риса столовую ложку куркумы. Режим суп (если есть режим суп-рис) Добавляем к обжаренному мясу и ставим на 40мин. Пиздатейший плов готов
Забыл добавить: суп в режиме "тушение" получается вкуснее чем в режиме "суп". Не понял почему.
>>170468471Забыл сказать, мясо баранина, но не принципиально, думаю если взять другое хуже не будет
Кто мыл емкость от мультиварки в посудомойке? Не облезет? У меня таблетки Brileo?
>>170468500Любое. Лишь бы жирное.
>>170468453Я мать!
УХ БЛЯполушёпотом
>>170468566отклеилось
>>170468359 (OP)БУРАК
>>170468566У меня посудомойки нет, но в инструкции написано что можно мыть. Но зачем, она руками моется за пол минуты.
>>170468667>БУРАККрасную свеклу?Ты хохол чтоле?
>>170468471> чайную ложку куркумы,Не слушайте этого пидора, от куркумы весь рис распидорасит и он в кашу превратится. Если хотите ее добавить, то только под конец готовки
>>170468689Лень просто, что пиздец
>>170468761Долбоеб, куркума не успеет под конец впитаться
>>170468359 (OP)У меня с варкой супа одна проблема. Пропорция. В половине случаев гуляш получается...
>>170468485Я тоже заметил...
>>170468851>Долбоеб, куркума не успеет под конец впитатьсяА что она сделает мудила, в анус тебя будет ебать, пока варится?Раза 3 пробовал ее добавлять в рис с мясом в мультиварке, каждый раз рис разваривался в кашу. При этом без нее все норм получалось
>>170469039Ну и пошел на хуй, доебался, на залупу ее себе насыпь
>>170469079Ну если тебе оттуда приятнее слизывать...Пидор, блядь!
>>170469162Ты блять конченная хуйня, развел срач из за КУРКУМЫ Сралик ты чтоле?
>>170469162С дряблых сисек твоей мамаши слизывать буду, представь мамин сосок в куркуме и я его ласкаю языком, а ты с него молочко в детстве пил
>>170468359 (OP)> >Суп:Супы не готовил, а так закидываю все и сразу.
>>170469280>>170469757Вполне достойное завершение треда про хрючево.
>>170468359 (OP)>Суп:1. Включаем режим "жарка"УХ, БЛЯ!
>>170468359 (OP)УХ БЛЯ
>>170468359 (OP)Какая-то хуета. Я все тоже самое могу сделать на сковороде, что более удобно, перекинуть в кастрюлю и варить.Никаких плюсов не увидел, а только минусы. Про другой вкус на режиме тушение можешь травить байки другим дурачкам.
>>170468359 (OP) Чем она отличается от плиты которая способна поддерживать температуру?
>>170468359 (OP)>Суп:>1. Включаем режим "жарка" на 20 минАх ты негодник!
>>170469618если всё сразу закинуть - безвкусное получается.
>>170470011>>170469996школота проснулась, блядь. щас засрут весь тред, долбоебы.
>>170468359 (OP)берешь бедра круицы, включаеш жарку жаришь 5 минут посыпав мукой с каждой сторорны. откладываешь. кидаешь туда лук жаришь до золотистости кидаешь морковку тертую сольишь перчишь писоешь какоешь приправы по вкусу, кидаешь крупу(перловка,мб гречка ) фасоль или горох или картоху что хочешь, закладываешь курицу, заливаешь водой чтоб покрыло все продукты, перемешиваешь и включаешь тушение на 50 минут(если кртошка то на час) через час жрешь пиздато рагу хуего х0з как оно называется вкусно пиздец
>>1704708531. можно, но мыть две посуды и плиту.2. сам удивился.
>>170470981наверное только ценой...
>>170471285спасибо. попробую.
>>170468359 (OP)>салоПошел нахуй, хрюк ебаный
>>170471555а что, у тебя в бульюбостане уже и сала нет? совсем батька жить не даёт?
>>170471555а пидсмажєне на смальці щє кращє!
>>170471363>наверное только ценой...тогда нахуй ненадо
>>170472213я как раз думаю, что такая плита обойдется гораздо дороже мультиварки. плюс какой смысл на съёмной хате мне менять плиту?
>>170469240Это уже не я, какой то другой хуй
>>170472460> съёмной хате Ну только если так
>>170468359 (OP)>Суп:> 1. Включаем режим "жарка"Дохуя шутник или ВАТУА?
>>170473028это перепись школоты.
>>170468834Ты и залупу моешь в посудомойке? Лень же
>>170468359 (OP)1
ну такое. Я люблю жрать мясо с соусами разными и гарнирами.Взять свинины, лука дохуя, чеснока там. Все порезать, а в конце добавить томатной пасты, базилика, ко всему этому отварить макарон.Взять курицы, обжарить с луком, кари, сливки. К этому добавить гарнира из риса.На твоей машине такого не сделаешь. Везде только и слышу, а у нас плов заебись и супы. Если ты пидораха, что покупает кусок колбасы к каше, то пойдет. Если ты привык есть хорошую еду с соусами, макароны карбонара, отбивные и тд, то эта хуйня не нужна.
>>170473209ты прав. тред не про "мультиварка заебись. плита не нужна". тут про "как извлечь из этого говна максимум профита в огрвниченных условиях"
У маман на хате мультиварка, нормальная варочная панель, посудомойка. Докладываю.Кто-то упомянул мытьё посуды - давно забыли что такое, поэтому счёт мультиварка-кастрюля 1:1. В основном еда на 4 человека готовится без мультиварки, ну потому что рили удобнее помешивать еду в обычной посуде, чем в громоздкой мультиварке с КРЫШЕЧКОЙ. Блюда, которые маман готовит по фану только в мультиварке: курица на пару для кота, йогурт домашний(вкусный. не знаю рецепт, думаю легко гуглится). Моё мнение:>> суп>> режим жарка пошёл нахуй шутник ёбаныйЕсли честно, я предпочту сам контролировать процесс готовки, а не доверять магическим РЕЖИМЧИКАМ. Имхо, мультиварка хороший выбор для людей без собственного жилища(аренда, общага и т.п.), ну на крайняк у кого квартира маленькая (хотя эта ебанина занимает дохуя места, из-за своей ебанутой эргономики, проще плиту на две конфорки заиметь). ОП молодец, в целом похуй на чем готовишь, главное сам.
>>170473762>мультиварка хороший выбор для людей без собственного жилища(аренда, общага и т.п.), ну на крайняк у кого квартира маленькая
>>170473762>курица на пару для котаможно побыть вашим котом?
>>170473916брать квартиру в аренду без газ. плиты.
>>170473943чтобы раз в полгода вместо обычного сухого корма получить курицу?
>>170473978если при этом можно весь день нихуя не делать и получать похвалу за сраньё в специально отведённое место, то я согласен
>>170473916длинная история. так получилось...
>>170474046А ты умеешь лизать свои яйца?
>>170474315>А ты умеешь лизать свои яйца?Бля, я научусь за такие профиты. Другой анон.
>170473762 -кунДумаю, рецепт подойдёт и для мультиварки.Лук, морковь - одна небольшая штукаСтручковая фасоль(на любителя) - горсть на одногоПерец сладкий - половинаКурица - одна грудка на 2-3 челЛапша (сорт оф китайская лапша удон, гречневая) - они по четыре связки в пачке. Полторы-две связки на 2-3 чел.Соус для жарки лапши или соус терияки (или соевый соус наконец). Если в мультиварке, то заранее отвари лапшу, она варится предельно быстро, да и мыть особо не придётся. Не ссы, она в любом случае слипнется. (хз как в ресторанах делают, чтобы не слипалась).Если на плите - лучшим выбором будет очень высокая сковорода или сатейник.Режешь все продукты. Лук - четвертькольца, морковку на тёрке можно, курица - кубы 1*1см. В общем тут простор для фантазии, главное чтобы не крупно.Греешь мультиварку или сатейник по максимуму. Весь процесс жарки только на максимальной температуре и ПОСТОЯННО помешивая, не ссы, не сгорит. Льешь чутка масла, закидываешь курицу, жаришь пока не побелеет. Затем остальные овощи закидываешь, жаришь до готовки. Когда понимаешь, что готово, наливаешь соус (его можно наливать и в процессе жарки, но контролируй, чтобы не перелить). Кидаешь заранее отваренную лапшу, жаришь еще минуты две помешивая. Выключаешь прибор, остужаешь, ешь. бон апети.
