Двач, насколько безопасно жрать вот это? Потемнело в холодильнике за менее чем сутки.
бамп
>>168150113 (OP)Воняет-выбрось. Нормальное мясо в нормальном холодильнике за день не испортится.
>>168150201Не, не воняет.
>>168150113 (OP)хорошее мясо для стейка вообще должно отлежаться в холодильнике какое-то время.
Щас брокколей отварю. Ууух бля.
>>168150233Тогда жри, мясо просто обветрилось, тут как с яблоком, отрезаешь и оно чернеет.
>>168150259Да, уже успел прочитать про aged beef. Но также наткнулся на кухарок из мейл сру, рекомендующих такое не есть.
Пацаны, зацените прожарку?
>>168150380Шикарно, уровня ГЕЛЬМИНТОЗ
>>168150380Теперь это МЯСОТРЕД
>>168150446Не, навряд ли. доводил в духовке при 150 градусах
>>168150380слишком rare
>>168150380Уровень сальманелез
>>168150539если они там есть.
Я его ужарил нахуй, чтоб наверняка потенциальных тварей убить.
>>168150380Нормас, равномерно, сочно. Но я люблю послабее прожарку.Тут уж от тебя зависит.
>>168150459Снаружи вот так
>>168150585Если нормас, то почему все остальные пишут мне про глисты? Я просто первый раз говнядину жарил
>>168150573Уважаю такое
>>168150637Очень классно выглядит. Насколько заебисто/затратно такое по времяденьговому ресурсу готовить?
>>168150573Молодец, можешь использовать в качестве стелек в ботинках, на вкус так же.
>>168150700Щас вот жду вот этих красавцев, чтоб совсем ух бля
>>168150380>>168150573Ой дурак.
>>168150728Мне заебись, люблю сильно прожаренное.
>>168150759>>168150700 Забыл пик.
>>168150765Я тут не один уже вообще-то.
>>168150846Ты баба что ли?
>>168150714По деньгам хуйня, 700г мяса, тазобедренное, за 11р/кг (РБ ~5.5$), картоха своя, но в магазе копейки стоит, две бутылки масла на фритюр, доллар за каждую, соус тоже где-то доллар. Времени уходит нормально на подготовку, но я люблю готовить, так что мне было в каеф.
>>168150936Нет. Почему?
>>168150846В какую цену брал? Заморозку?
>>168150846Брокколи норм
>>168150977Дырявый, петушок? Траву какую-то жрешь, еще и сам готовишь, как дырка.
>>168150976Тазобедреная часть подойдет обычная? Я думал зерновой откорм нужен и специальная порода.
>>168151057У тебя все, что не намайонезенно и не приведет к инфаркту в 45 считается едой для баб, пидорахен?>>168150987У меня в гейропке они стоят около евро за вот такую упаковку (230 г).
>>168151059Я читал, что подходит, просто у меня в городе нету лучших вариантов, если у тебя есть выход на элитное мясо, но бери конечно элитное. Но если у тебя сковорода говно, как у меня, то можешь и тазобедра покупать, один хуй там на НАСТОЯЩИЙ стейк много всего надо.
>>168151243Так ты пидорок, так бы сразу и сказал. А траву зачем жрешь, чтоб очко не воняло или в чем там ваши гейские секреты?
>>168150664Я стэйки делаю из мираторговского мяса, где за коровами следят лучше, чем за большинством детей. Его и сырым жрать можно (и жрут, тар-тар, например), никаких паразитов там нет по определению.Если ты покупаешь мясо от нормального производителя, в плане "в магазине", от какого-то комбината или фермерского хозяйства тоже проблем не будет, коровы привиты, мясо проверено, им пизда там всем, если что. Если ты покупаешь мясо от бабы Глаши в переходе - там что угодно может быть, сам понимаешь.
>>168151340Как там пидорашье хрючево из говяжьих анусов на новый год, пидорахен? Уже отошел от трехдневного поноса после смазанной спермой боярина оливьехи?Давай, еще что-нибудь хрюкни, забавная пидораха:
Рейт салат из морепродуктов?
>>168151442Хера у тебя пидорка жопа воспламенилась, ещё стесняешься что пидорок?
>>168151361двачую адеквата.Сам rare мясо жру уже лет пять, в основном беру рибай или миньон, брат жив
>>168151361И почем мясо из мираторга?
>>168151552Мажор ебаный
>>168150446>>168150539Ебланы в 2018 не знают что бывает качественное мясо, в котором нет паразитов по определению.
>>168151521Послушная пидораха послушно хрюкнула по команде барина. Еще разок давай:
>>168151636на выходных обычно, не так уж и дорого
>>168151611Дохуя. 1500 за кило примерно. Ну там уже от конкретного куска мяса зависит.
>>168151787Хуя себе, расскажи как ты жаришь это золотое мясо?
>>168151895его на закрытом гриле онли надо делать.
>>168151670Чего тебе давать, пусть твой петух тебе дает, а ты принимаешь, мне ваши игры не интересны
>>168151895>>168152151Я не спец по готовке и не каждый день его жарю. Так иногда под винишко с друзьями.Берешь мясо, соль, перец, оливковое масло, розмарин. Ну это минимум. Хуяришь мясо на сковородку (есть сковорода гриль, но это чисто эстетика), 2 минуты с каждой стороны и твой медиум-рэйр готов. Рецептов на ютубе море. По соотношению затрат (деньги, время, мытье всей кухни) к результату. Ну как сказать, проще в ресторане этот стэйк сожрать. Готовка только для атмосферности.
>>168154664>оливковое маслоАмеры считают, что нужно на сливочном.
>>168151057>еще и сам готовишь, как дыркаБабы не умеют готовить.
