Доминос пицца топ, поссал на додоблядей

>>164713893 (OP)

Да вы охуели! У меня три бичпакета на два дня осталось, а тут такой тред создали. Быра скинулись мне на пиццу.

4874156170210475

Где ж я высру пиццу, вот два роллтона купил и сё

>>164714296
двачую хех

>>164714714

Да хуй с ним. Я бы даже сам сделал, если бы бабло на продукты были.

>>164714296-попрошайка

>>164715284

Квинтиссенция пидарахохрючева. сам такое жру

>>164715284
Какой сыр используешь?

>>164715284
Я бы такое даже в блокадном ленинграде не стал есть.

В моей мухосрани самая вкусная — Додо, она же единственный сетевик. Остальные — местные ноунеймы.

Д

О

Д

>>164713893 (OP)
Никогда не ел пиццу.

О

>>164716091
Сука пидор.

Д

>>164716115
Почему? Я в КФС не были ни разу.

О

>>164716154
Да мне похуй, где ты там был или не был. Ты мне комбо сломал.

Д

О

>>164716207
Я и суши никогда не пробовал. Вкусные?

Д

О

Д

А как ходить в макдак? Есть гайд?

О

пидор

>>164715769
Развесной с рынка.
>>164715861
Мамкину илитку забыли спросить. Ты про блокадный Ленинград не пизди, чушок, ты за пару дней без жратвы на любое блюдо, которое на сосаке хрючевом называешь, набросился бы.

>>164716262
Да и я не пробовал. Я только роллами обламываюсь одно и то же

>>164716356
Я ебал твой Ленинград в рот. Понял?

Д

О

Д

О

>>164716356
Ебало на ноль, чушкан. Испражнялся тебе в носопырку, наполнял своей уриной твой пустой череп, трахал тебя в эпителиальный копчиковый ход.

>>164716444
>>164716463
>>164716488
>>164716499
СЛАВА ДОДО

>>164716557
Иди блинов с лопаты наверни, пидор.

Икона, блядь.

Икона — это Исус в красном уголке, а не твой кусок теста, пидар.

Додо пицца на удивление заебись

Раньше юзал только Фресситу и Империю Пиццы
Вторые больше походят на фаст-фуд, всегда одно и тоже, Фрессита чуть всратая, но вкусная безумно

Додо оказались и сытные, и вкусные, и дешевые, и ВАХ! ВАХ! ВАХ!

Скоро откроют ДОДО в Великобриташке, кстати. СЛАВА ДОДО!

>>164714090
я тоже только у него ем его анус
гавайская - ван лов

>>164716724
>дешевые
Их только по акциям и можно покупать.

>>164716594
А мазик будет?

Слава КПСС планирует после тура переименоваться в Слава ДОДО. СЛАВА ДОДО!

>>164716724
Блядь. Пиарщик Додо ты заебал. Тут Мираторговцы каждую неделю (как у них обострение) срут. Ты еще тут блядь. Ты думаешь мы не знаем, что тут из Додо сидят? Еще полгода назад какой то хуй нам рассказывал тут про эту ебатню и когда в каком городе что откроется. Я спросил когда в моем городе - ответил. Не напиздил - открылось. Пицца как пицца. Не плохо. Но вкушал и прикольней. Хуй знает, что тут еще сказать.

Ни разу не получал годную пиццу из доставки. Не скажу, что говно привозили, чисто корм, если готовить лень- пойдет, но не более. Самое абавное, что делать самому не только дешевле и годнее, но зачастую и быстрее лол.

>>164716874
СЛАВА ДОДО

>>164716896
Орнул с дурачка.
Так то почти любая пицца с доставки/кафе будет не очень.

>>164716557
Это как такая кожная болезь называется?

>>164716874
Да это операторов, тех, кто сидит на телефоне, заставляют в свободное время между заказами такой хуйней страдать.

>>164716896
>Самое абавное, что делать самому не только дешевле и годнее, но зачастую и быстрее лол.
У меня все наоборот. И это самое забаное. И дороже и вообще. И времени куча. У меня и закуп для большой скороварки супа СОЛЯНКИ выходит в полтора рубля. Пиздец. Конечно, обрезки остаются еще, но все равно.

Папа джонс-пиздецки долго доставляют и дорого.
Доминос - просто дорого, при том что "большая" пицца там по размерам - это "средняя" в любой другой пиццерии.
Заказываю в пиццасушивок, и по вкусу вполне нормас, и привозят вполне быстро.
На работу еще бывает заказываем из фудбенда-там тоже нормас, но надо быть аккуратным в выборе, некоторые пиццы придумывал какой-то больной фантазер, например у одной в бортах запечены сосики по всему периметру пиццы

>>164716996
> У меня и закуп для большой скороварки супа СОЛЯНКИ
Пездос, в АВ закупаешься, мажорчик?

>>164716896
>Самое абавное, что делать самому не только дешевле и годнее, но зачастую и быстрее лол.
Дешевле? Быстрее? С дивана пердишь, или хуячишь готовое магазинное дубовое тесто, рубишь кусками колбасу из пятерочки и закидываешь кекчуком и плавленым сырком?

>>164717051
Но это пирог.

Всем привет, работаю на пицца цехе в одной из доставок своей мухосрани. Задавайте свои ответы.

>>164716896
Додо доставляет вкусную пиццу менее чем за час. А если курьер опоздает хоть на минуту, то ты получаешь промокод на бесплатную большую пиццу при следующем заказе!

>>164717081
Пицца это тоже открытый пирог, по сути своей.

>>164717056
Нет. У нас нет АВ. Обычные местные сети.

>>164717049
папа джонс и доминос рядом с пиццей рядом не стоят, одно название.

>>164717165
В Тикси живешь?

>>164717079
>С дивана пердишь, или хуячишь готовое магазинное дубовое тесто, рубишь кусками колбасу из пятерочки и закидываешь кекчуком и плавленым сырком?
так и делается хрючево из pizzahut, dodo, papa john's и domino's

>>164717081
Сам ты пирог. Мясной пирог, бля.

>>164714296
Покупай макароны в Ашане. Это намного дешевле чем бич-пакеты.

>>164717206
Пиздос тебе печет.

ЖАР ПИЦЦА врывается в тред.

>>164717211
И скок они стоят, из твердых сортов?

>>164717185
В Пензе.

>>164717079

Ну действительно дешевле же.

делаю пиццу из настоящей итальянской 00 и с санкционными моцареллой и пармой

>>164717232
Кто не ел чикагскую пиццу — тот не человек. Чикагская пицца — это икона!

>>164717286
За ананасы в пицце у нас убивают на хуй.

>>164717051

Выглядит как руснявое хрючево.

>>164717283
Может ты и не в России живешь?

>>164717192
Ну поедателю колбасы из пятерочки виднее.

>>164717286
>>164717226
>>164717158
>>164717110
фууууууууууууу

>>164716996
Смотря что брать, конечно. Но если своя пицца выходит дороже заказной- значит там топ продукты, в доставках же используют всегда средние или хуже.
>>164717079
Замешать тесто 10 минут+60 минут оно поднимается, за это время можно подготовить все остальное+10-15 минут вылепить и запечь. Итого максимум полтора часа, везут иногда дольше. А тесто можно ещё заморозить, или просто в холодильнике пару дней хранить, тогда гораздо быстрее будет. Про цену нуфф сейд, стандартная пицца вообще копейки стоит.

>>164717375
Бля, я только что съел колбасу из пяторочки.

>>164717211

У меня нет Ашана, олсоу куда ж дешевле-то бичей по 6.30?

>>164717407
>Замешать тесто 10 минут+60 минут оно поднимается
Мне кажется или дурачок делает ДРОЖЖЕВОЕтесто для пиззы?

>>164717435
Это не магнитовское безвкусное говно?

>>164717407
на тему стандартов. у нас в заведении средняя цена на пиццу 400-500р. Ее себестоимость не поднимается выше 170 рублей.

>>164713922
удваиваю адеквата. миллионы тонн сыра в каждой пицце. вредно, но сука вкусно

>>164717407
А хуй поднимется с такой пиццы?

>>164717348
И правильно делают

>>164717257
У тебя бич-пакет из твердых сортов? Ебанько.
Пиздуй в Ашан с калькулятором и посчитай.

>>164717392
О, пап джонс

>>164717390
Внатуре, кто в здравом уме, на пиццу добавляет ананас

>>164717363

Ну почти не в России. Из моего окна виден КПП через грузинскую границу.

>>164717461
В тесто на пиццу идут дрожжи, но в меньшем объеме, чем для хлебного теста.

Тел

СЛАВА ДОДО

>>164717435
Сколько грамм в твоем бич-пакете?

>>164713893 (OP)
Хм, взял лучших колбасок на этот вечер, о пицце как то не подумал

>>164717521
Чухан, я про макароны писал, ты совсем уже поехал?

>>164717461

Бля, а какое ещё тесто для пиццы, дегенерат?

>>164717566
НЕ ВЗЯЛ ПИЦЦУ
@
ДЕНЬ ПРОЖИТ ЗРЯ

>>164715284
Дай рецепт сука

>>164717593
Пицца это блядская лепешка для нищуков, какие там дрожжи, уеба?

>>164717375
Нет, виднее сыне-корзине, ежечасно кричащему мампицу.

>>164717592
Это как яблоку в оливье добавлять, я просто в шоке

>>164717643
Нахуя там мята?

>>164717643
Типичный ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ

>>164717483

Да, они(((

>>164717560

50 грамм. Килограмм аналогичных по качеству макарон как раз и стоят эти 120 рублей.

Просто невероятной силой люблю обожаю пожираю пиццу из Пицца-ник, она идеальна.

>>164717658
Самые обычные даун. Тесто просто растягивается. Аутист ебаный

>>164717707
Да ты троллишь

>>164717658

А дрожжи дохуя стоят? Ты хули такой тупой? Русский, штоле?

>>164717692
Не мята, а базилик епта, ты че.

>>164717700
>Да, они(((
Это пиздос, бери лучше макарон с добавлением мягких сортов пшеницы, магнитовские даже по сравнению с ролтоновскими не очень.

>>164717749
Тогда какого хуя его не покрошили?

>>164717720
>>164717743
Неслабо порваткам печет.

>>164717707
Был в том треде

>>164717737
Нет rly такая вот пицца

>>164717779
Я в пиццерии работаю и в замес теста идут дрожжи, ехай на хуй.

>>164717692

Это базилик, дурак. Ты хоть мяту-то живьём видел?

>>164714296
скинул 21535436457643343534 на твои 4874156170210475

>>164717694
Блять ты просто подвел этот тред под строчку, пицца это и есть дрожжевой пирог с сыром.

>>164717707
лол

>>164717707
Пиццерия называетя кухня твоей мамки-зашкварки?

У меня только нажористые пироги, никаких ушербных 2.5 кусочков колбасы

>>164717707

Эта фотка на двачах уже с полгода где-то.

>>164717813
В пиццерии и просрочка в пиццу идет и что дальше?

>>164717908
Я тебе больше скажу, туда идет только просрочка)

>>164717884
Ну ка, сгоняй ка в Италию и закажи там пиццу, посмотрю как тебе понравится, дебик.

>>164717937
Ещё расскажи как вы готовите нарезочку под пиццу и сколько её храните.

>>164713893 (OP)
Блять я вспоминаю сразу как черепашки ниндзя в мульте пиццу хавали постоянно, помню я так мечтал ее попробовать

>>164717813

Фубля, ну ты и лох. Сам поваром работаю

>>164717658
>Классическое тесто для пиццы делается из специальной муки (смесь муки durum), натуральных дрожжей[6] (закваски), оливкового масла, соли и воды. Тесто замешивается вручную и после расстойки раскатывается тонким слоем (как правило, до полусантиметровой толщины). Тесто покрывается томатным соусом либо его аналогами. После этого возможно добавление практически любых начинок. Классическая пицца выпекается в специальной дровяной печи, которая называется Помпейской и имеет форму свода в виде полусферы. Также пиццу готовят в подовых и конвейерных печах для пиццы. В дровяных печах огонь разводится с одной из сторон, поднимаясь вверх, жар от него попадает в фокус сферы и отражается в центр печи на середину пода, нагревая его. В связи с этим пицца в такой печи готовится около 90 секунд, а в домашних условиях — в предварительно разогретой до 250-275 °C духовке примерно за 8-10 минут.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D1%86%D1%86%D0%B0

>>164717773
Итальянцы не крошат. Поэтому считается тру не крошить

>>164717976
Все режется на слайсере, хранится в холодильнике стола, где собственно и собирается пицца, списывается только если начинает вонять. Если запаха нет - все хуячится в дело.

>>164717908
>>164717937

Где вы столько просрочки берёте? У вас проходимости вообще нет?

другой повар-кун

>>164717773
Покрошили? Ты о чем, это настоящая пицца. Базилик это приправа, более-менее, так что тебе не нужно чтобы он покрывал все пространство. Съев один-два листочка, вкус останется на всю пиццу, если она конечно на одного человека. Можно было-бы конечно в миксере перемешать, как в доме престарелых, но тогда вообще можно ввести эссенцию, ну или на крайний случай таблетки с пиццей.

>>164718038
>Все режется на слайсере, хранится в холодильнике стола, где собственно и собирается пицца, списывается только если начинает вонять
Во во такую хуйню я и видел, когда на доставке работал.

>>164717694
ДРОЖЖЕВОЙ ПИДОР

>>164718050
25-30к в день выручка, хули тут сделаешь

>>164717407
>Итого максимум полтора часа, везут иногда дольше.
Сразу видно довена-домоседа. Ты эти полтора часа все тратишь на приготовление, а при заказе ты берешь тилибон, кладешь его через минуты, через полтора часа открываешь дверь, забираешь пиццу. Разницу видишь?

>>164717986
И че? Как ощущения были когда попробовал.

>>164717884

>22 см

Пфффф, что этот короткоствол себе позволяет?

25 см-среднехуй

>>164717707
СОСТАВ:
@
ТЕСТО
@
КОЛБАСА
@
МАЛАФЬЯ ПЕТРОВИЧА

>>164718050
>Где вы столько просрочки берёте?
Если чо просрочка дешевле.
И отдельные ебушки одминистарторы/хозяева не дают списывать слишком много.

Мне однажды кот нассал в пиццу.

>>164718160
Он тебя не уважает, омешка.

>>164718137
У нас хозяева просто дауны. Накупили продукции, а рекламу нормальную заказать или блять маркетолога нанять - нахуй надо. Поэтому в месяц кое-как в лям выходим за счет выходных с выручкой около сотки.

>>164718019
>эти проекции нищука
Я не ем пиццу - еду нищуков, я же не нищее малолетнее говно типа тебя))

>>164718083

Пиздец, у нас только до 11 часов с завтраков столько.

>>164718038

Нахуй ты делаешь много заготовок, если у вас продаж нет?

>>164717986
Двачую. Возможно, я из-за этого стал лютым любителем пиццы

>>164718137

>Если чо просрочка дешевле

Дешевле чем что? У вас закупщик по городу мечется и просрочку везде скупает? Как вы ревизии-то сводите, долбоёбы? У вас ТТК вообще нет?

>>164718225
А я не делаю много, только боксы внутрь стола на текущее меню. Если что-то кончается - приходится делать, так как в прок ничего не заготавливается. Тут дело в том. что продукция куплена хуй знает когда, а раскруткой доставки владельцы не занимаются.

>>164713893 (OP)
>какая же сеть пиццерий лучшая

Сорта говна. Самая лучшая пицца всегда в мелкой пиццерии, которая только-только открылась и там делают топчик чтоб набрать классы.

>>164718348
Зачастую и в только что открывшихся полное говно

>>164718302
Я вообще не повар, но причем здесь сведение ревизий и просрочка?

В пицца-тхред врывается кун из Киева. Если вы в Киеве или когда-нибудь будете, то рекомендую посетить МамаМию. Топяик. Фотки тут https://mamamia.ua

п.с. доминос - от быдла и для быдла

>>164714090
Выше среднего
>>164714123
Ниже среднего
>>164714155
Блевотина
>>164714175
Червь пидор, хуже него уже нет

>>164718401
А ты только мраморное мясо жрёшь?

>>164717884
В пидере нет нормальной пиццы не пизди

Почему ещё не было? Самая вкусная пицца у ПОШЁЛ НА ХУЙ!!!.

>>164718411
>пук

>>164718435
>.ua
Голимый пиздежь, давай нормальные пруфы.

>>164718348

В таких обычно самое говно и есть, ибо техпроцесс ещё не налажен.

>>164718449
Всё так, за исключением хата, которого я не пробовал

>>164717882
Трахал твою пиццу 5 минут назад

>>164715284
Фу..это чо свинина там. ?

>>164718401
не, но не притрагиваюсь к такому говну, как пицца

>>164718509
>>164718451

>>164718100
Первый раз я ее попробовал в чехии, в 90-х, была охуенная

Пиццер итальянского ресторана врывается в itt с работы.
Спрашиваем

>>164718474
>пук

>>164718567
у вас маццарела белорусская или местная?

>>164716896
> делать самому

У тебя дома печь хуярит 400 градусов? Мое увожение.

>>164718019
>пепперони
HAHAHAHAHHAHAHAHAHA
Заказываю пиццу с PEPPERONI PEPPERONI PEPPERONI

>>164718545
Бля, точно, сорре.

>>164718567
>итальянский ресторан
>в России
Топ кек

>>164718619
>У тебя дома печь хуярит 400 градусов? Мое увожение.
Ору с манямирка дебчиа. Ты там угли собрался готовить?

>>164718411
Эти картиночки ты прикладываешь для пущего комического эффекта? Я не ем пиццу, шизофреник, и никогда такого не говорил. Ты обосрался))

>>164718423

Просрочка подразумевает разные торговые марки продукта, а технологички составляются под определённый, с процента выхода потом производится калькуляция. Грубо говоря один вид бекона даст ужарку больше, чем другой и в конце месяца выйдет недостача, если ты используешь в производстве любой бекон подряд а не тот, который у тебя был при проработке блюда.

>>164718614
Было все ахуенно до 2013, потом санкции, моццарела pizzatoping стала местной, как и всякий дешевый пармик и эменталь белорусского происхождения.
Экономия хули.

>>164718567
>Пиццер итальянского
ПИЦЦЕР сука ору
Ебать ты обосрался. Эта профессия называется пиццайоло, итальянец хуев.

>>164718619
У нас температура в печи на работе 234 градуса, пицца едет 5 минут ровно. Нахуй тут 400 градусов?

Fox пицца в моей мухорани заебись, тесто во рту тает, ел там много раз ни разу не отравился. Ну а так гавайская и цезарь-пицца.
мимо Иркутск-кун

>>164718717
>ни разу не отравился
Неплохой критерий для выбора. Может ты просто уже привык

>>164718703
>пиццер
>пиццмейкер
>пиццкрафтер
>пиццасборщик
>повар пицца цеха

>>164718567

>Пиццер

Уже только по одному этому ясно, что твоя хач-рыгальня даже теоретически к итальянской кухне не относится.

>>164718703
Мань, на hh зайди и прочти как называется эта профессия.
А так, я повар горячего цеха.

Бля,проебался. Кароче,уже близко.

>>164717285
Твои деды и бабки тогда значит не люди, а значет и ты не человек

>>164718693
Мне не кажется что в небольших пиццериях делают такие расчеты.

>>164718449
Всё так.

Кстати кого тоже вставляет фирменный чесночный папа-соус? Бывает я закажу его столько что выходит дороже самой пиццы но еб твою мать какой же он охуенный

>>164718695

>pizzatoping

Кстати, эта хуйня везде. По крайней мере у нас в Сочи.

>>164718775
Невский 142

>>164718842
У нас Bonfesto и Tropalinni
мимо пиццайоло в мухосрани

>>164718841
Нихуя ты порвался, даже сказать ничего по теме не можешь. Зашивайся, манёк.

>>164718818

Ну если владелец - долбоёб и любит проябывать бабло, то не делают, да.

>>164718764
ОПЕРАТОР ЦЕХА ПИЦЦ

>>164718799
Горячие хуи в пердачок принимаешь?

Лучше додо нигде не пробовал, возможно в пицца хат лучше, но в моём городе ее нет.

>>164718489
Нормальные люди обкатывают весь процесс ДО открытия

Как по мне в папе Джонсе дают хрючево ебаное.

>>164718894
>>164718842
Какие салями с беконом приезжают? У нас ахуели за место бекона - грудинка, и лосось говно качества. Экономия пздц, а наш народ хавает, лишь бы в тарелку навалить.

>>164718987
Додо это энтри левел

>>164718979
О, а вот и манёвры пошли, начал какую-то хуйню выдумывать))

Какого хуя вместо нормально пицца-соуса стали везде мазать вонючим чесночным хайнцом, после которого блевать охото?

>>164719049
У нас лосось в мухосране вообще нормальный не найдешь. Да и владельцы пытаются играть в "элитное заведение". Не покупают заморозку, онли охлажденный. Только вот все равно черноты больно дохуя.

На тему бекона - я хз, не смотрел марку, но он более чем съедобен.

>>164719049

>Какие салями с беконом приезжают

Местные, сочинского мясокомбината. До 2014 года тоже на них работали, кроме пармской ветчинысербского производства

>за место бекона - грудинка

Вместо же, ну. Да и какая разница?

>>164719121
Нихуя тебя продолжает рвать, на еще мочи на ебало)

Просто горит жопа с того, что везде уходят в две крайности:
1) Начинки с горой, теста нихуя. Баланса не завезли, так как язык не успевает "отдохнуть" с помощью основы.
2) Начинки минимум. Баланса тоже нет, язык устает от однообразного вкуса основы.
Пиздец блядь, долбоебы-говноеды. И ведь другим нравится. Всё должно быть в балансе.

>>164719219
>>164719266
Все дело в тесте и оливковом масле (с)

>>164719049

>а наш народ хавает, лишь бы в тарелку навалить

О, бля, месье не причисляет себя к пидарашкам?

>>164718658
Съеби, школьник.

>>164718704
Куда она едет? Она в печи должна стоять. Туннельные печи говно.

>>164719345
Нет, мсье готовит этим пидорашкам, и знает толк во вкусе.

>>164718095
Так бы двачевал эти полтора часа, а тут чем-то другим займешься, прокачаешь скилл, это даже плюс.

>>164719361
Ору с промытого дауна.
Пицца на 400, ебать дебил.

>>164719361
Туда и едет. У нас другой не завезли

Пердюже уже успели обоссать итт?

>>164719497
О, манёк продолжает обсираться пустыми вскукареками) Еще давай))

>>164719001
> Нормальные люди
> рашка

>>164719532
Ям пицули Светлакова привет.

>>164719559
Сикак у меня сикак

>>164719532
Никогда, кстати, не понимал сложность приготовления нормальной пиццы, пока сам не попытался. То ли руки не из того места растут, то ли от отсутствия большого опыта использования печи, но вечно у меня края и углы подгорают. Как это контрить? Я не долбоеб, чтобы пиццу яичным желтком смазывать, но часть пирогов я спасал.

>>164718775
Обожаю слушать подобную хуйню, а еще про настоящую итальянскую пиццу™. С учетом того, что в самой Италии на соседних улицах могут готовить абсолютно разные пиццы, на разном тесте и по разной технологии. И одна из них обязательно будет рыготным хрючевом.

>>164717694
А мне больше похоже на то что туда борща ебанули.

>>164719559
Сколько бы ты не придумывал про меня говна, охлаждающего твою сраку, ты всё так же останешься завистливой девственномежкой, которая сохнет по рыбной селёдки и мясной дырке, постоянно ноет в треде и пытается меня дискредитировать и испортить мою репутацию, а по ночам ты засосываешь банан себе в задницу и представляешь что ты няшная тяночка. При этом тебе едва ли хватает денег даже на роллтоны. Ты просто конченное омежное, ущербное уёбище и ты им всегда останешься. Жалко твоих родителей, они так хотели сына, а высралось вот такое вот дегенеративное гнойное дефектное шизоуёбище.

>>164719677
У тебя электрическая печь с конвекцией хоть?

>>164719697
Пытался засунуть банан в жопу, но откусил его, ЧЯДНТ?

>>164719717
Да самая обычная. Покупал довольно давно с родителями. Они живут со мной.

>>164719391

Пиздец, первый раз вижу обслугу с таким гонором.

>>164719677
Та же хуйня. Дно теста становится слишком быстро твердым и пицца из мягкой, сгибаемой, превращается в твердый, пиздецовый пирог.

>>164719062
>энтри левел
А что тогда топ?

>>164719785
Ты правда думаешь за стенкой над вами не угорает обслуга?

>>164719464
А какой формат заведения?

>>164719717
С конвенцией.

>>164719827
Жареные пельмени

>>164719802
Предлагал тырнет, анон в частности, как-то хитро приготовить другое тесто с расчетом на то, что у меня не каменная печь яйца, фольга etc, но я полон недоверия к таким советам. Ну не готовят же люди пиццу в печах в наше время. Есть технологии.

>>164719967
Холопень в пицце топчик.

>>164719967
Слишком сыро, слишком кисло, слишком интенсивно меняется вкус ингредиентов. Иди нахуй.

>>164720020
Где там сыро и кисло, ебака?

>>164719860

Я бы на твоём месте плакал. Более стрёмной и малооплачиваемой профессии чем повар сложно придумать.

>>164719867
Роллы\пицца\салатики\крылья.

>>164718694
воняет хуже, чем пизда твоей мамаши.

>>164720084
>крылья
Свободы?

>>164720120
Не, куриные.

>>164720052
Пиздос навертела лепешек с хуй пойми чем и рада.

>>164720058
4 года вышки юрфака, и вот я повар.
Я тоже думал так когда начинал, но в работе много плюсов. Ты всегда накормлен, напоен, и по денюжке хорошо выходит, у меня в дс2 я получаю 85 сушефом в среднем ресторане.

>>164720200
>у меня в дс2 я получаю 85 сушефом в среднем ресторане.
Официально/нет, чистыми/до налога?

>>164719969
Думаю там нужна правильная рецептура теста + точная температура и время. Но я пока такого не находил. С слушать\читать рецепты от тупых пезд уже заебался.
Найти бы профессионала.

>>164720294
>Найти бы профессионала
Это не так сложно, я но мне сложно представить себя, идущего к повару, чтобы
>Слушай, а че там по пицце делать? Я просто долбоеб без интернета. Не подскажешь?
Он меня скорее нахуй пошлёт.

>>164720276
Все на руки, официально у меня копейки оклад.

>>164720200

>я получаю 85 сушефом

Пиздабол, лол. Потолок су-шефа в обычной рыгальне ДС/ДС2 - это 60 тыщ, и то если ты въёбываешь с восьми утра до закрытия.

>>164717108
Пицца, по своей сути, - горячий бутерброд. А пирог - это когда твоя мамка всю сгнившую залупу из холодильника на лепеху выкладывает, запекает и зовет тебя, корзинку, пиццу кушать.

>>164720294

>+ точная температура и время

Пиздец вы дебилы. Итальянская крестьянка Франчелла тоже с термометром и секундомером у печи стояла, когда пиццу своему Гарибальди на ужин придумала? Только опыт, братищке.

>>164720518

>по своей сути, - горячий бутерброд

Харкнул тебе в еблет, чмоша. Иди гугли что такое "бутерброд".

>>164720418
Я имел ввиду найти профи, который бы делился рецептурой в инете. На ютубчике например. Я находил видос о готовке суши, где реальный шеф повар из ресторана показывал на пальцах и в граммовках как они готовят.

>>164720459

>630 грамм
>объемся

Ты, блядь, тян что ли?

>>164720431
Если для человека его работа - рыгальня, то да.
А если хочешь что бы машины с дип номерами стояли у входа, надо вьебывать по 12.

>>164720565
Когда твоя франчела готовила хрючево своему гарибальди, который вьебывал весь день, она могла подать и жаренный помет осла, он бы все равно съел.
Уровень готовки, а следовательно и требований, несоизмеримо вырос.

>>164720785
>надо вьебывать по 12.
Проиграл с манямирка

>>164720518
>Пицца, по своей сути, - горячий бутерброд.
Ебать отрыжка дауна(твоего бати).

MR.COOK
R
.
C
O
O
K

>>164720835

>Уровень готовки, а следовательно и требований, несоизмеримо вырос

Вон, тут су-шеф ресторана с "дип номерами" в треде. Спроси у него, часто ли повара у него на кухне выверяют температуру и время при отдаче заказов?

>>164717253
Пицца там годная закрытая. И курочка там гораздо лучше чем в кфс. Да и вообще жар пицца заебок тема.
Мимо Врн кун.

>>164720996
А нахуя сушистам температуру вымерять? Должно быть немножко прохладненько и норм.

>>164720996
Блять ну что ты доебался? Нахуй мне портить кучу времени и ресурсов, подбирая самому рецепт, если есть интернет?

>>164721109

"Су-шеф" - это заместитель шеф-повара, а не сушист.

>>164721132

Без опыта тебе никакой самый подробный гайд не поможет.

>>164721261
>Без опыта тебе никакой самый подробный гайд не поможет.
Нормальный рецепт сократит количество ошибок до минимума.

>>164721261
>"Су-шеф" - это заместитель шеф-повара, а не сушист.

Ааа. Тред не читал. Так там по пиццам же везде автоматизированные печи стоят. Там следить то не надо. Сделал - поставил, забрал. Следующую.

>>164718800
Это что? Картошка???