Привет, анон. Я спрашивал в тематическом разделе, но там нихуя никого нет, буду ответ год ждать, а жрать мне уже сейчас нечего. Сцитирую оттуда:> А какая внешка для всяких крафтовых баров нужна? Мне 23, выгляжу я на 16-17, не больше. Без паспорта сигареты и алкоголь не продают, лол. Вроде немного няшный, но вот у меня 3-4 прыща на ебальнике, причем довольно большие. Пройдут конечно, но не скоро ещё. Меня возьмут? Опыта вообще никакого, я вообще ни разу в жизни не работал. Вообще я домосед мамкин и хиккан, в 16 дропнул колледж и с тех пор дома сижу, не учусь нигде больше. Куда мне вкатываться вообще лучше? Общаться не очень люблю много, но могу втираться в доверие за счёт того, что могу часами слушать и не перебивать, делая вид, будто мне пиздец как интересно. Поэтому мне всё самое сокровенное доверяют, лол. В миллионнике живу, кстати, если это роль играет. Выгляжу как нищук, кстати. Драная 7-летняя куртка, такие же джинсына первый курс покупал, лол и такая же обувь. Стоит попробовать, или лучше не надо?В общем, суть. Хочу работать в каком-нибудь баре, либо просто где пиво разливают, либо в пабах всяких. Думал киллфиш, но передумал, почитав рассказы. Хочу в более приличное место, а не рыгаловку. Живу в миллионнике, так что таких баров тут как говна. Как мне быть? Стоит походить, или лучше что-нибудь другое найти? Мне вообще неважно, бар-паб-магазин с разливным пивом. Главное, чтобы с алкоголем. Ибо я алкоголик, да. Хочу быть ближе к зеленому змею.
Бамп. Побампаю до ~10 и свалю.
>>163232626 (OP)Что такое крафтовые бары, объясни несведущиму анону, заодно и тред пробампаю тебе.
>>163232626 (OP)Пикрил.А вообще сходи да узнай. В киллфиш поди любой скам набирают. Разливные зачастую являются семейным бизнесом и закрыты для внешних людей.Из того, что видел в ходовых местах, куны бывают на любой вкус и цвет. А в ламповых маленьких барах ближе к спальным районам в основном люди приятные характером. Даже иной раз поговорить с барменом можно. ]
>>163232884Крафтовое пиво (от англ. craft brewery — ремесленная пивоварня) — это пиво, произведённое небольшими частными пивоварнями, которые придерживаются традиционных рецептов. Термин же «крафтовое пивоварение» был предложен в XXI веке Объединением американских пивоваров (англ. Brewers Association).Вот. Я сам о таком пару дней назад узнал, лол.>>163232886Думал насчёт киллфиша, но не хочу. У нас город большой, и там пиздец народу дохуя всегда, и сколько раз там не пил, почти всегда мне хотели ебало набить. Там уж совсем бичи собираются. Хотелось бы место поприличнее, но с моими-то данными особо выбирать не приходится, да.
>>163232972И в чем плюс такого пива и баров таких собственно? Есть какие-то необычные вкусы у него и прочее?
>>163232972> Вот. Я сам о таком пару дней назад узнал, лол.Ну ты издеваешься. Ты алкоголик, который всю жизнь охоту крепкую хуячит, что ли? С таким алкогольным кругозором тебя вряд ли возьмут в хороший бар/паб. Я практически уверен, что на собеседовании тебя будут гонять по видам, сортам.Вот придёт к тебе клиент и попросит чего-нибудь глубокого и горького. И тебе сразу надо сообразить между стаутами, портерами, элям, лагерами, биттерами и т.п. И это только пиво. Защищенные географически наименования вин, виноградники, односолодовый, двусолодовый, купажный виски и многое-многое другое. А если модно-молодёжное, то и все коктейли знать, и поди подбрасывать бутылки уметь надо.Поэтому, имхо, иди в киллфиш, набирайся опыта испытательный срок, а потом иди в приличное место, если за 3 месяца не остоебенит.
>>163233103> необычные вкусы у него и прочееВроде как да. Ну это удовольствие для богатеньких вообще. Там бутылка 0,5 может тысячу стоить, иногда и больше. Сам я не пробовал, так что не ебу какие там вкусы.>>163233131> Ты алкоголик, который всю жизнь охоту крепкую хуячит, что лиМожно и так сказать, лол.> С таким алкогольным кругозором тебя вряд ли возьмут в хороший бар/паб. Я практически уверен, что на собеседовании тебя будут гонять по видам, сортам.Так везде обучают сначала, потом уже гоняют. Стажировка на то и нужна же, лол. Так везде. Мало кто приходит с уже имеющимися знаниями.
>>163233192> Так везде обучают сначала, потом уже гоняют.В сетевых — да. В индивидуальных — нет.
А что кроме киллфиша можете посоветовать? Как бы вы сами на моём месте поступили?
>>163233524Ты хоть хедхантер открывать пробовал?Пишешь в строку бармен. Ищешь без опыта. Профит.
>>163233614Вот смотрю. Там вообще нихуя не понятно, лол.
>>163233720Ну ты француз. Чего непонятного-то?///Обязанности: Приготовление чая, кофе, соков и различных коктейлей. Приготовление вафель и йогуртов. Работа с гостямиТребования: Аккуратность, коммуникабельность, тактичность; Желание и готовность работать с клиентами высокого уровня Опыт работы будет преимуществом для кандидата.Условия: Трудоустройство согласно ТК РФ, социальный пакет; График 2/2 с 10 00 до 22 00; Оклад 30 000 рублей на руки (net) + бонусы от продаж. Скидки на услуги и продукцию компании.///Вот тебе премиальный бар с нуля. В 95% вакансий в требованиях БЕЛЫЙ ВЕРХ, ЧЁРНЫЙ НИЗ, ГОТОВНОСТЬ ОБЩАТЬСЯ, ЖЕЛАНИЕ РАБОТАТЬ.
>>163233764> БЕЛЫЙ ВЕРХ, ЧЁРНЫЙ НИЗЧерные джинсы и рубашка подойдут? Или что-то докупать нужно будет?
>>163233817Блядь, я тебя решительно не понимаю.Банальная логика: очевидно это зависит от уровня заведения. Если это обычный бар, где такое требование, то просто нужна какая-то белая рубашка без выебонов стоит 300 рублей на рынке, если совсем голяк, и что-то чёрное, потому что тебя даже не видно за стойкой. Где-то указывают, что вообще выдают форму.Я не ХР и не работаю в этих барах. Отсылай им резюме (лол), приходи на собеседование и всё узнавай на месте. Ты либо сейчас сидишь в салат ужратым, либо, не обижайся, но у тебя проблемы с когнитивными функциями.
>>163233893> Ты либо сейчас сидишь в салат ужратым, либо, не обижайся, но у тебя проблемы с когнитивными функциями.Примерно так и есть, лол. У меня дичайшее похмелье после водки с пивом, и ещё я 40 часов не спал, потому что блюю весь день.А по поводу одежды, ну ёбана. Я же говорю, никогда нигде не работал. Понятия не имею, как и что там устроено. Ну и думать тяжеловато, когда в таком состоянии сидишь. А ещё спросить хотел. Бармены эти подбухивают немного за стойкой, пока никто не видит? Не нажираются, а, например, бутылку пива в пару часов. Уволят за это, если спалят?
>>163233993> бутылку пива в пару часов.В первый раз вычтут из зарплаты. Во второй — уволят.Если бы я был ХРом, я бы тебе не перезвонил.
>>163234036Да я не собирался так делать. Это я так, теоретически.
Блядь, они специально так делают?
Как я вижу, ты хочешь и рыбку съесть и на хуй сесть (и работать и нахуяриваться). Сначала устройся в бар, похуй в какой, там наберешься опыта работы, общения с работниками из этой сферы, с гостями, поймешь как там все устроено, а потом уже само все придет, поймешь, надо тебе в другое место или там збс. Что касается прибухивания, у меня кент работал офиком в кафе-баре и я частенько его видел косеньким, как заходил к ним перекусить или пивка того же крафтового опрокинуть. Просто парень годно работал, к нему сформировалось хорошее отношение в коллективе, и потом уже изредка выпить даже для офика не было проблемой. Мораль - пробуй. И, кстати, крафт я обычно вижу по 200-400₽, а не за касарь.
>>163234399Спасибо за советы. Так и сделаю тогда. Надеюсь меня вообще возьмут, лол.> работать и нахуяриватьсяДа нет же. Я просто спрашивал.> И, кстати, крафт я обычно вижу по 200-400₽, а не за касарьНу само собой от бара зависит.
>>163234481Какой лох будет крафтовую мочу от Германа Залупина брать по косарю? Бля, я в баре бухаю по 300-400р килкенни, лондон прайд, шпатен, вельвет и подобный импорт.
>>163234575> Какой лох будет крафтовую мочу от Германа Залупина брать по косарю?Да кто же его знает, лол. Видимо есть и такие.
Или может мне вообще другую работу найти, лол. Всрался мне этот алкоголь. Смотрю объявления всякие, очень прикольные некоторые есть. Пик, например. Возьмут ли меня только туда или нет, другой уже вопрос. Я адекватный, когда трезвый, лол. Не похож на алкоголика даже. И на вид мне лет 16.
>>163235079Блядь, и пик отклеился, и галку опа забыл.
Похоже спать все ушли. Ну ладно, пойду тоже. Всем спасибо за ответы.
бамп
Казань?
>>163232626 (OP)>умал киллфиш, но передумал, почитав рассказы.Доставь.
ОП ты бартендера что-ли насмотрелся?
>>163232626 (OP)Отрасти бороду, Лично я не доверяю барменам без бороды, бородки усиков или чего-то такого. Да и как-то не видел я барменов без бороды в своём городе, а если и видел, то какое-то недоверие они у меня вызывают.
>>163238399Каков пидрила, просто пиздец.
>>163238524Пидрила - это тот кто в мужской пукан свой хер засовывает. А это просто человек привыкший к определённой обстановке.
>>163238559Нет большего пидрилы который требует от человека проявления маскулинности, борода один из её признаков.
>>163238592Перечитай мой пост, мой юный, глупый, ебанат. Я ничего от него не требую.
>>163238673>я не доверяю барменам без бороды>какое-то недоверие они у меня вызываютЭто называется требовательность, ебанат.
>>163238059> КазаньНет, но близко.>>163238132Не найду уже сейчас, сорри.>>163238154Кого? Впервые слышу.>>163238399Не растёт, так бы с радость. Мои три волосинки вряд ли внушат дохуя доверия.Ахуеть, я думал тред уже всё, а он взлетать начал, лол.
>>163238706>Это называется требовательность, ебанат.Так блядь трбовательность или пидор, чего это ты манявры включил? Может это ты пидор?
>>163238758Пидрила требовательный, вот кто ты.
>>163238715Да, надо просто про пидоров форсить, срау куча народу налетает. Всегда пожалуйста.
>>163238783нет ты
>>163238783Ну представь что ты приходишь такой в бар, уставший, с работы, загруженный, ты хочешь отдохнуть заказываешь себе кружку пива. И видишь бармена,если у него есть борода, ему уж точно похуй и на тебя и пиво твоё.А вот если тебе наливает её какой-то хер без бороды. Это же подозрительно. Хули у него бороды нет? Сука это ведь ненормально. Где-то тут подвох. Может он тебе в кружку нассал, Кто знает что прийдёт в голову этому ебанутому бездородому бармену. Отдых ипорчен, настроение тоже.
>>163238997Лол, ну вряд ли у всех остальных такое же мнение на счёт бороды. Я вот в баре когда был недавно и напивался, там бармен без бороды был.
>>163239080Палю секреты индустрии обслуживания. Что касается барменов, то борода является профессиональным маркером, как сейчас модно говорить, или, просто говоря, указателем для клиента. Ты спросишь: что это за показатель то такой? А я отвечу: если у него борода более 150мм, то такие бармены это уже не просто бармены, а бармены, которые дрочат в темное пиво. Да-да, все так и есть. Мужская сперма это источник витаминов и других питательных веществ. И поэтому многие клиенты заказывают себе такой вот "коктейль" для поддержания здоровья. А у барменов с бородов до 150мм или вообще без бороды, можешь спокойно заказывать что угодно и будь уверен-в пиво тебе никто не подрочит. И да, для барменов, дрочащих в пиво, есть специальные правила для приема на эту должность: надо пройти медкомиссию, получить сертификат от Гильдии Барменов России, проходить каждый год профессиональные тесты и профмедосмотр. Ты можешь сказать, что это все шутка, но поверь мне, это не так. Подробнее ты узнаешь сам, когда проработаешь в сфере обслуживания несколько лет.
>>163239317Ах да, забыл подписать. Я сам бармен с 12 летним стажем. С бородой 18 см. ДС. Зарабатываю 100-120 т.р.
>>163233524Подумал бы о том с какими знаниями и где я окажусь через 5-10 лет.
>>163239080Так потому тебе и херово после этого. Известный факт, если бармен с бородой - намного легче с утра после попойки. Плюс когда вы целуетесь - его бородка нежно тебя щекотит;)
Какие веселые темы под утро пошли.
