Двач поясни за японскую кухню на дому ( всякие рамены, удоны, рис с соусами и тому подобное ), уж очень она мне нравится. Дорого ли это будет выходить если готовить дома и какие подводные камни?
бамп
Бамп
>>162822548 (OP)Ну главная проблема в том, что продукты как в Японии у нас иногда проблематично достать. И да, придется переплатить. Ну или можно делать а-ля японскую еду с русским колоритом, лол.
>>162822548 (OP)а в чем проблема загуглить, посмотреть рецепты и самому прикинуть? тебе все в жизни кто-то должен разжевывать?
>>162822787я вижу проблему только в морепродуктах, а разнообразной лапши воде как навалом, разве нет?
>>162822870зачем ты это высрал?
>>162822548 (OP)>рамены, удоныНесъедобны. Рис в каких-то вариантах можно.
>>162823008почему несъедобны то?
>>162822965а зачем ты высрал этот уебищный тред? говно беспомощное
>>162822903Приправы, зелень, нори, да у них даже говядина со свининой другие совсем. Или ты думаешь, что японская кухня это только лапша и морепродукты?
>>162823079>Приправы, зелень, норидостать даже в мухосранске с 300к людей можно>говядина со свининой другие совсем на это забить можно
>>162823039где таких как ты выращивают?
>>162823266использовать мясо то что есть в рашке
>>162822548 (OP)Рамен и удон не совсем японская кухня, и они весьма сложны в приготовлении, если хочешь прям труъ жирный свиной рамен по корейски.Простые лапшичные супы с грибами или рис готовить легко.В японских блюдах часто присутствует рисовая мука и хорошая рыба и прочие морепродукты, что у нас не очень то дешево
Пик - корейская кухня.
>>162823266Ну удачи, чо. Только вот я тебе скажу, что даже далеко не во всех ресторанах-кафешках ДС с «аутентичной» японской кухней подают карри хотя бы похожий на оригинал. Так что у тебя в любом случае будет получаться только «по мотивам». Ну если сравнить не с чем, то в принципе норм.
я узнал что хотел, спасибо аноны!бамп
У японцев есть прям пиздец какая отвратная еда. Там на Луне совсем другое понимание вкусов. А есть охуенно вкусные нямки. Вот такие вот дела.
Хотел как-то сделать рамен. Прочитал 10 разных рецептов и понял, что это требует часа 2 готовки. Стало лень и я забил. А вот рецептики риса надо бы почитать.А вообще перешёл от пидорашьечиго хрючева, которое готовит мамка, на нормальную еду на отдельных блюдах. А то мамка всё в кучи сваливает. А я один, как "ненормальный" отдельно кладу гарнир, в отдельной тарелке салат в другой мясо. Всё готовлю сам, потому что мне важен внешний вид, так что всё режу аккуратными равными кусочками, красиво оформляю.Уже не могу есть еду, если она выглядит некрасиво...
Зачем вообще люди едят харамную пищу?
>>162823831Кари делай, он изи.
>>162822548 (OP)Я всегда хотел узнать. Что это за белая хуйня с нарисованной спиралькой? В аниме тоже такие есть.
>>162822548 (OP)Вот твоя японская кухня.
>>162824997Будто что-то плохое.
>>162822548 (OP)У меня один хипстор на работе выёбывался, что он готовил бульон к какому-то японскому супу 12 часов (бульён что ли к нему, тип жарил в нём мясо 12 часов).
>>162824984Это наруто(я серьёзно)-рыбный пирог или рулет, кто как называет. Состоит из риса и красной рыбы
>>162825326пиздишь!
>>162824984Это наруто
>>162822548 (OP)А зачем? Что японская, что итальянская, что какая-нибудь мексиканская кухни обычно стоят на одном - это выращивается/вылавливается на месте и стоит дешего, типичный жрач для быдла, местного. Но может быть и с многовековой историей. Единственное исключение что я вижу, так это специи, не все и не везде, но так на том еще галеонами да караванами делали капиталы.Попытки повторить в другой локации обычно обречены на провал, и стоят несоразмеримо больше. Кому выебнутся надо - так пусть, но пусть доплатят.Недавно было откровение, что такого пищевого японцы гуглят, не распространенного у них изначально. ТА-ДАМ - майонез. Мазика хотят. А наши, понятно, рамена.Так что для начала не забывай для чего человеку нужна пища, суть вот эту запихивать кусочки в рот и жевать. Из нормальных по качеству продуктов, с грамотным же подходом к приготовлению, можно ой как заебись жить и не тужить даже по книге о вкусной и здоровой пище.
>>162826072Сейчас бы нормального майонеза по французскому рецепту с настоящими яйцами, а не ту залупу из магазина.
>>162823035бро, не слушай этого поехавшего. очень-очень съедобны
>>162826429Так сделай сам. И, вообще, ты когда "нормальный" то в последний раз видел, чтоб о нем жалеть? Напоминает девочек, которые про пропажу настоящих мужиков ноют.Так я про мазик дальше. Лучший, провансаль, пропал в середнине 90-х, в зеленых банках из-под анализов его продавали. Ну, потому что потом в них потом мочу в основном в поликлиники носили, так и повелось называть. Потом он стал хуже и продаваться стал в ведрах от 500г. А теперь все что в пакетиках даже в супе не растворяется. Можно ли все все эти инкарнации соуса майонезом звать не знаю, но таки нужно человеку совсем не то.
Пробовал как - то рис запилить с морепродуктами и соевым соусом. Нихуево так, вкусно, единственное, что я на соевом соусе сэкономил и поэтому подлива была %%такая, что обои отслаиваются" слишком соленая.
>>162827123> Так сделай самТак и делаю иногда, единственный минус в его недолговечности
>>162825099ну вы надеюсь выебали его с Петровичем?
>>162825326камабоко это, делается из сурими. Как крабовые палки.
мазик от ЕЖК заебись
