Двач, выручай. Завтра иду устраиваться на работу официантом. я немного соврал, сказал, что уже есть опыт официантом 6 месяцев, а на деле нихуя. Как не обосраться, подозреваю, что будут спрашивать про кассу, к которой я никогда не притрагивался. Сказать, что ей занимался другой человек, а я просто носил туда-сюда хрючево?
Бамп
>>162295627 (OP)Офики не занимаются расчетом гостей, они только приносят деньги в чек буке на кассу или рассчитывают по терминалу. Тебе к кассе никто не даст допуск ибо ты не материально ответственное лицо
>>162295627 (OP)Кидай скайпачик, всё поясню.
>>162295783Тебе нужно знать сервис, сказать в каком ресте ты работал, какая там была кухня и тп. Еду нужно тоже нужно правильно подать и тп. Есть стандарты сервиса, правила подачи, сервировке, выноса напитков и тп. И могу сказать что тебе будет сложно напиздеть ибо все и так видно) Плюс тебя спросят по какой программе ты работал, айка там или какой нибудь кипер/сикипер)
Спасибо аноны за помощь, всегда выручаете, вроде все узнал, что хотел
>>162295951А без системы вообще офики не работают?
>>162295973Лучше напиши в группах типа типичного официанта, там тебе могут какие то обучалки скинуть, у каждого нормального реста есть обучалки по сервису
>>162296037программе, блть
>>162296037ну заказы ты куда будешь забивать? В самом дерьмовом ресте где работал я стояла что то типо 1C, но во всех приличных стоят терминалы на станциях официантов, туда забиваются заказы, ставятся курсы, коментарии и тп
Эх, зря напиздел, чувствую обосрусь, а ведь написано было, возможно без опыта
Эх, вспомнил как пытался найти работу офиком, но я хачекун и меня никуда не брали :(
>>162296410удачи, анон
>>162296462живи в какой-нибудь хачевской республике
>>162296037Да возьмут тебе, главное говори что хочешь работать, от тебя главное активность, стрессоустойчивость, не боятся гостей. В рестах всему учат потому что правила у всех разные.
>>162295627 (OP)ебать ты слава пиздаболов, пизда тебе, можешь даже не идти,
>>162296531Кому я там нужен
>>162296649P.S. отпишешься потом , скажешь что папа был прав
>>162295627 (OP)Ну сначала тебя будут проверять. Заставят отнести столовые приборы и не дадут салфетки. А в конце рабочего дня, когда ты пойдешь переодеваться, тебя уже будет ждать ухмыляющийся повар и начсмены. Ебать будут жёстко, но аккуратно.
>>162296827бля меня повар гц запер в -18 на 15 минут, вот я ахуел)
>>162295627 (OP)Лучше сразу говори, что ты напиздел, но просто ты очень хотел попасть на собеседование в эту тухлоконтору, и ты в неё влюблён и с детства мечтал тут работать. И если тебе хотя бы немного помогут и покажут что да как, то ты как муха схватишь всё на лету, ведь ты ебать гений и понимаешь всё с полуслова. Ну в общем, ыт понял. Должно прокатить. или нетНо продолжать пиздеть о том, что у тебя полугодовой опыт не стоит, спалишься сразу.
Может кто-нибудь рассказать историю слива этой блядины? Сука, если она ебётся с этим омерзительным бульбашем-хеликоптером, то я готов прямо сейчас, нахуй, вздернуться, предварительно выдернув все волосы на голове и залупе.А тебе, чувак, искренне желаю удачи. Так же как и ты, я совершенно нихуя не умею, но планирую хоть куда-нибудь приткнуться на пару месяцев.
Бля, я бы глянул как ты там обосрешься. Охуенно.
Дебил, я сейчас без опыта стажируюсь две недели и точно могу тебе сказать - ты обосрешься. Там даже поднос с бокалом сложно носить. Нахуй ты врал? Вполне могли и без опыта взять.
>>162303276Нужно вбивать заказы в систему, там очень много тонкостей, полировать бокалы, правильно подавать меню, да я просто в рот ебал сколько всего.
На деле, если ты не дурак, что врядли, то быстро схватишь что к чему. Лишь бы блюд каких хитровыебанных не было: подача особая или название из которого сложно понять что к чему.Теперь ты на 100% зависишь от коллектива. Если поварам ты понравишься, то пояснят как то или иное блюдо выглядит и как его надо подавать (ты же цезарь на вид от греческого не отличишь, дурилка). Если есть собственный опыт хождения по кафе/ресторанам, то это тебе ой как поможет.
>>162295627 (OP)Че за тян на 1 пике? Моар?
>>162304415>На деле, если ты не дурак, что врядли, то быстро схватишь что к чему.Брат работал официантом. Говорит что охуеть как сложно. Нужно запоминать хуеву тучу вещей, но это еще полбеды, так надо еще рассчитывать так, чтобы если клиент закажет несколько блюд, то ты не приносил жрачку раньше, чем он сожрет предыдущую, и не приносил позже, чтобы он не ждал. Делать зарание - не вариант, т.к еда остывает, и клиент может запросто послать нахуй, а это блюдо повесят на тупого официанта. Но он работал в мажорной кормушке, как там с обычными кафеми - хуйзнает.
>>162295627 (OP)Это всего лишь работа официантом. Хуле тут переживать не понимаю
>>162306478хз. Мы обычно слали нахуй. В мине написато - горячие закуски 15-20 мин, горячию блюда - 40-60 мин.Меню видел, значит, читал, могу принести блюдо, доведенное до полуготовности. Хочешь?>>162306511В обще-то да, двачну. Если тут обосрался и на тебя наорали и выгнали, то через неделю никто не вспомнит как тебя зовут.Опять же всегда сможешь сказать, что ты работал помощником официанта.
>>162306679>хз. Мы обычно слали нахуй. В мине написато - горячие закуски 15-20 мин, горячию блюда - 40-60 мин.>Меню видел, значит, читал, могу принести блюдо, доведенное до полуготовности. Хочешь?По его словам, за такую хуйню ты бы там даже до конца дня не проработал, а отправился на мороз прямо сразу.
>>162306861Зачастую было именно так, как я описал. Постоянникам всегда шли навстречу и, если они забегали по-быстрому перекусить в обед, то несли после первого второе. Индивидуальный подход никто не отменял.
сочинский официант в треде, ёптазакатил на работу в начале сентября, получал по незназнке 3к в день, потому что нихуя не успевал. Потом влился, но людей стало намного меньше. Вчера вот унёс 4600 домой (2к чаем и 2600 ЗП). нихуя не знаю правил серврировки и всю такую хуйню, но никто ничего мне ни разу не сказал. Приходил вообще без опыта, всему обучили за неделю
Бле это получается официант прибыльное дельце господа Если ты еще и ебучий шаражник долбаеб то заебись Но сука а что если блять взять поднос и просто он у тебя из рук вывалится? Как же это бля хуево. Это моя фобия. Даже когда с другом в макдак хожу, всегда он берет поднос с едой
>>162307867На пляже большинству похуй на правила этикета - забрал ты у них грязную тарелку справа или слева. Они целенаправленно приезали проебывать бабло, поэтому они кинут тебе на чай твои 7-12% с высокой вероятностью. В обычном же городе, часто начинают доебываться - чем ИЛИТНЕЕ заведение и моложе (т.е. недвано открылось), ибо дохуя кто ходит туда не покайфовать, а повыебываться.
>>162295627 (OP)Как устроился? Распиши подробно, пожалуйста.
>>162308176обычно кидают по сотке, полтосуреже 200-300 рубасоводнажды одна баба косарь дала, но я ей рили жопу вылизывал, включал ей верку сердючку, лол.Но ты прав, гостям в целом абсолютно похуй на этикет и всякую хуйню
>>162295973кто она?
