Не варю. Так жарю. Соус херачу мазик с кетчцпом и немного давленного чеснока.

Бамп

Видимо, совсем не ластецкий бамп

Двпч я пьян тред слздавать зашквар помоги протрезветь чтобы уснуть без тошноты и вертолетов

>>161711877
Как его жарить? Перед жаркой надо спаивать?

>>161711882
Уже написал бывшей блять
Реквестирую спосб не упасть наспину во сне и не захлебнуться блепотой или протрезветь
Двач у тебя мтнут 5 помоги

Тащемта, жаришь просто, без задней мысли.
Покупаешь маленькие пельмени, скидываешь на сковороду, заливаешь все это маслом (в меру) и просто накрываешь сверху крышкой. Раз в 5 минут перемешиваешь, все это на среднем огне. По корочке уже сам разберешься, норм тебе или нет.

>>161711997
Попробуй не спать Kappa

>>161711997
Двач это снова я спасай дико начпло тянуть блевать
Напился так второй раз в жизни первый раз тян была рядос доверилмя ей уснул
Не хочу умирать
Я не био проблемный чтоб суицидитмя

>>161712038
Как
Все занемкло глаза закрываютя карчу с дашки ввожу раза с пятого

>>161712129
Чувак, проблюйся как следует, напейся воды, выпей аспирин, если есть нашатырь, можешь занюхнуть, или капнуть каплю в стакан с водой. Сожри пачку активированного угля или другого сорбента.

>>161712269
Анон спасибо
Тагансорбентп ойдет?

>>161712464
Да пойдет любой, проблюйся только сначала.

Аноны кому интересно выжрал в рыло с горла литр вичкаря белс по скидону из ленты
Ощущения занемевшее тело
Дикая изжога (имею траблы с желудком и поджелудочной)
Дикип вертолеты движ годовой сопиовождается инерциалтеым качением всего тела
Вышел на болкон
Нск холодно немного отпустило
Живу кст на камышке
Тянет блевать
Писать бывшим
И блятб вам

Беру пельмени средние по размеру, пофиг какие, какие вкусные, те и беру, самые норм из магазинных - сибирская коллекция, они пока не скатились вроде.

Лью на сковороду подсолнечное масло, чтобы был тонкий слой, но на всей сковороде, кидаю на сковороду пельмени, солю их. Жарю на минимальном огне под крышкой, когда становятся румяными - переворачиваю, если требуется - доливаю масла. Еще немного солю.

Выходит топово, но на это нужно пол часа.

Ем со сметаной или томатным соком.

Бамп

Двач с вами я
У меня не встал ни на трвпов
Ни на класику
Не на лесбух
Алеоголь зло

Алсо никогда не пробовал пельмени сначала варить , потом жарить, вижу это бессмысленным.

Однажды пробовал сделать микс из омлета и жареных пельменей, но ничего божественного не вышло.

Когда то по накурке с братухами готовили так:
Варишь/жаришь пельмехи, посыпыаешь их раскрошенными чипсами, сверху сыра и майонеза/кетчупа.
Нажористо было пиздец. Кайфовали как коты.

>>161710994 (OP)
Пельмени пельменям рознь. Я не знаю, что продают в магазине. Никто не знает. Может они из крыс, может из хрящей, а может с говном. Современные мясорубки способны переработать в фарш целую тушу свиньи или быка вместе с копытами и говном. Так и делают на этих ваших пельменных фабриках. А ты посчитай! Я беру для кило своих пельменей:

1) 300 грамм свиной шеи (120 рублей)
2) 300 грамм куриного филе (80 рублей)
3) 300 грамм говядины (150 рублей)
4) Тесто и специи - 50 рублей.

Итого у меня только на ингредиенты 400 рублей на кило пельменей уходит, а ведь я не плачу за аренду помещения, зарплату рабочим, транспорт, взятки (тысячи их). Так-то по-хорошему кило пельменей (настоящих) должны стоить рублей 800. А я делаю проще:

Вымешиваю тесто. Высыпаю в плошку горкой три стакана пшеничной муки, проделываю кратер в горке, замешиваю в стакане воды яйцо и вливаю в муку в кратер постепенно вымешивая. Иногда приходится добавить еще воды. Когда тесто вымешено до однородного крутого колобка (оно теплое, приятное,как пластелин) засовываю его в пакет и накрываю полотенцами на час, чтобы доходило, а сам принимаюсь за фарш. Тут ничего сложного нет, лук, чеснок, перец, соль по вкусу (со второго раза уже понимаешь, что надо больше, что меньше, но луковиц на кило фарша примерно три). Все через мясорубку и замесить, добавив немного масла или даже просто воды - для сочности.

Потом берешь скалку берешь доску (желательно деревянную), обтираешь скалку и доску мукой, чтобы тесто к ним не прилипало, отрываешь кусок от теста и раскатываешь скалкой на доске, потом рюмкой/стопкой делаешь кружочки, накладываешь в них тесто, тщательно залепляешь края, обваливаешь в муке и откладываешь в сторону, если варить будешь сразу, или кладешь в морозилку на 2 часа ровными рядами, а потом скидываешь в пакет.

Ничего хитрого! Цену вопроса я уже озвучил. И это такие пельмени, что всем пельменям пельмени! И если ты посвятишь им один выходной, то наделаешь на 10-15 раз здоровой натуральной нямки, когда надо быстро заточить. А вкснотища-то какая!

>>161712802
держись и не пей так тмного нахуй ононадо.

Бамп

>>161715204
>Итого у меня только на ингредиенты 400 рублей на кило пельменей уходит, а ведь я не плачу за аренду помещения, зарплату рабочим, транспорт, взятки (тысячи их). Так-то по-хорошему кило пельменей (настоящих) должны стоить рублей 800.
Даунич, мясокомбинат закупает сырье не по тем же ценам, что и ты в супермаркете, а раз в 5 меньше. Потому что оптом, без розничной упаковки и без наценки вконец охуевших рашкинских ритейлеров.

Так что хуячить пельмени и продавать по цене, сопоставимой с филейным мясом, вполне реально. Но так естественно никто не делает, потому что гораздо выгоднее намешать крыс и говяжьих анусов с соей, а потом подмазать роспотребнадзор.

>>161711021
вот такие бери, заливай в воду сковородку (в воду немного масла, я хз зачем я это делаю, можешь не делать). варишь пять минут, сливаешь воду, потом масло, жаришь до красивого вида