бамп

бамп 2

бамп 3

Че там с пиццей то?

давай еще

Жарим лук и чеснок, туда томатную пасту, базелик, ложку сахара и соли

>>159385336
Пицца готова

>>159385336
приятного аппетита господин

в соус нужно налить немного воды, чтобы было жиже и выпаривать

режем начинку, у меня это шампиньены колбаса вареная отварная грудка и помидоры

>>159385858
Это точно соус?

>>159385858
Сковорода чугунная?

>>159385951
Анончик, ты зачен говно вместо нормальной колбассы купил?

>>159386086
да, просто подгорел чутка

>>159386376
потому что тока такая дома была(

>>159386376
до магаза далеко

>>159384119
слушай чел у тебя вроде норм плита, ну неужели у тебя нет 500 рублей на доску?

>>159386758
Нормальная у него доска
Правда малеенькая

>>159382830 (OP)
Неужели нормальной пиццы тред? Не так давно тут был рецепт нажористой квадратной пиццы с маянезиком от другого анона

https://www.youtube.com/watch?v=r65vtkgvkck

далее вытаскиваем корж который слегка подрумянился, мажем соус, выкладываем начинку и сверху сыр

>>159387926
первая боле менее только цвет уебищный

>>159384119
> пицца
> лук
Сажи, пидораха

>>159387988
посмотри пиццу от обломова

Всегда проигрывал с даунов, которые пилят такие треды, и с умным видом делают из продуктов "питательную массу для употребления"
ОП, ты бы хоть потренировался годик, а потом пиздатую пиццу сделал, а пока это даже до красной цены не дотягивает.

Кстати, когда трешь сыр ананон, нужно делать широки движения и приподнимать сыр в конце, тогда будут длинные ломтики а не хуйня в виде пыли

>>159388199
я пробовал много пицц и эта само норм

ЕБАТЬ ну и начинка, свиное хрючево. Курица, ковбаса, лук, чеснок, это развидеть хочу

>>159388688
я же писал в самом начале полу хрючево полу норм

Почему в каждом пицца-треде у каждого анона получается ЛЕПЕШКА с мясом, а не пицца? Что им всем не хватает, кроме рук?

>>159388091
Я смотрел, что что-то на уровне мам-пиццы или хуже.

>>159388843
Бортиков жеж нетути.

>>159388316
Сыр надо после соуса на корж сыпать, ебаклак. А так у тебя вся начинка сварится под сырной шапкой, хотя это же мам-пицца.

>>159388522
БЛЯТЬ ЛОЛ. хрючево уровня советского общепита начала 90х, но БАЗИЛИКОМ ПОСЫПАТЬ

>>159388705
Не появляйся с этим говном тут больше, плез

>>159388843
А в чём отличие?

Он еще и лук с чесноком ОБЖАРИЛ. Оооййййй зачем я это смотрю мне тошно.

>>159389261
Ну не скажи.
Получше хрючева. Конечно думаю похуже пиццы из пиццерии, но таки лучше хрючева из столовок/из магазина полуфабрикатные.

Рейтание мою малышку

Кстати, заметил, охуенная пица получается с солеными бочковыми огурчикамИ, если их покрошить.

>>159389471
Няша.

>>159389471
Крастока, а чому такая желтенькая? Че за рецепт

>>159389471
Мне нельзя есть сейчас, а твой пик заставляет меня идти на смерть.

>>159389471
Как-то делал в стекляной форме, а пица вся в ней сварилась. Насквозь мокрая была.

>>159387864
Ток лучше бы помидоры почистить было - вырезать черешки, бланшировать, нарезать кубиками.

ОП из беларашки?

молодец что пробуешь и готовишь, у тебя конечно колхоз полный, но зато ты стараешься и научишься, я с тобой

>>159388705
Красивый соус нет

>>159389747

евроопт увидел, да?

>>159389910
клитерок твой увидел

>>159389863
This.
Лучше бы дали бы советы ОПу, чем гнали бы его тряпками.

>>159389171
Хуя, для меня это открытие.

>>159389910
да, было слишком легко

Эта пицца чтобы покашуть норм, ибо в холодесе нету больше ничего. Тут норм соус, который чуток херовый, потому что пасту неудачную выбрал (чумак не берите, лучше что пожиже). Сыр тоже не тот, потому что я пока не работаю и не могу себе позволить, откиньте отсюда мясо и возьмите норм колбасу, сделайте жиже соус и не кладите лук, вот и все.

>>159389996
А еще из золотых правил - Делать пицца на самом максимуме, что есть в вашей духовке, можно конвекцию накатить. Должна не больше 10 минут готовиться

>>159389171
сыр так кладут на пиццах, чтобы было видно что в ней лежит, это чистая коммерция, правильно класть сыр сверху, источник
https://www.youtube.com/watch?v=aPOCE3gj3sg&t=65s

>>159390184
В раскаленную ставить сразу?

>>159390485
как я тут делал, ставишь на максимум, ждешь пока раскалится, сначало тесто без начинки,3-4 минутки, затем достаешь, вся начинка и снова на 4-5 минут

>>159390465
нет, тот госопдин прав, сыр конечно же надо на соус сразу сыпать
но у опа до этого еще столько колхоза, так что давайте советы согласно повару

Какой томатный соус купить для пиццы? У нас в ДС2 не понятно что продается

>>159390629
купи помидорр и просто в блендере перемешай

>>159390797
А Лазерсон базарит должны быть консервированые

>>159390609
НАХУЯ
БЛЯТЬ
СУВАТЬ
КОРЖ
ОТДЕЛЬНО?

>>159390850
>Лазерсон
Вот я буду ещё жидов слушать.

>>159390883
он не пропечется с начинкой

>>159390465
Этп пицца сделана на тонком тесте и в ПЕЧИ. Тут похуй на очередность.

>>159390609
А ты не усложняешь?

>>159382830 (OP)
>И так
Слитно пишется, ну сука ты.

>>159390954
Все там пропечется, даже в таком пироге, как у Опа

>>159391007

я не люблю когда слой который примыкает к начинке не пропекается, я лучше запарусь но будет все норм

>>159390883
Кстати, мне наоборот это показалось хорошей идеей, я как-то раньше до неё не догадывался. По идее, так пицца и не будет сырой, и не станет сухарём, если дольше её продержать. Тоже попробую.

>>159390988
А, блятьт, лол. это че, лазерсон? Хуже пицца только у друже обломова

>>159391287
Чем плоха пицца Друже?

>>159391333
Да ничем не плоха. за 50 рублей я бы съел такую в голодный год

>>159391408
Так конкретика есть, чем ИМЕННО она плоха?

>>159391287
лучшая пицца что я видел, но у моей пиццы был другой посыл,вы можете сделать хрючевальню, но уже с правильным соусом и хорошим тестом, а не говно из муки и воды.

https://www.youtube.com/watch?v=YrRarmGPQkk

>>159391287
>лазерсон? Хуже пицца только у друже обломова
Как же я проигрываю, когда кукаретики с двача говорят, что профессиональный повар, который занимается этим пол-жизни (я про Лазерсона) хуёво готовит блюдо "наебнуть чего-нибудь на лепёшку и подогреть это".

>>159391458
ненавижу этого повара

>>159391591
кстати Илья пиццу правильно делал

>>159391234
У тебя на выходе получится лепешка с начинкой. Когда ты будешь ее есть под сериальчик и запивать колой, то в твоей голове будет ахуенного размера разочарование, ведь ты сделал не каефную, няшную пиццу с бортиками и толщиной в 3мм, которая так сексуально прогибается, когда ее берешь из коробки, но в этот вечет у тебя в руках будет просто кусок толстого теста, и да, он будет заебись попечен, ведь ты позаботился об этом, и запек отдельно саму лепешку прежде чем ебануть на нее начинку, но это ли ты хотел получить? вот в чем вопрос, парень.

>>159391408
насколько я помню, этот еблан туда лук хуярил или какой-то такой дичайший ингридиент, после которого я вырубил.

Для меня самая заебатая пицца на слоеном бездрожжевом покупном пластами. Ох и кайфую. И легко. И вкуснятина. Хрустящая, вкусняшная.

>>159391844
Ни хуя не понял, ты можешь пояснить, чем именно основа готовой пиццы отличается от "тонкой хорошо пропечённой лепёшки"?

>>159392096
Ф О К У С
О
К
У
С

>>159392029
Тем, что не нужно делать лишнюю работу, блять. Раскатал тесто 3мм, смазал совасом, сырок, и +2(максимум) ингридиента. все. Она не должна быть перегружена как титаник, ёптыть.

>>159392096
у тебя там шмат колбасы толщиной с корж штоле?

>>159392176
Почему ты не хочешь прямо ответить на вопрос, в чём различия?

>>159392176
плюсуууую этого шефа

>>159392239
хватит толстить

>>159392227
плохо отрезалось просто, потому что спешил, все нарезал очень тонко

пицца с вареной колбасой чтоли ебана?

>>159392176
Ты шаришь в этом? Можешь описать или линкануть, как сделать хороший корж?

>>159392239
Я не могу сделать тебя умнее, парень. Перечитай пост выше.

>>159392120
ебаный самсунг а3, и в принципе заметил что самсунки ахуенно фоткают на улице при свете солнца, а только если лампочка -все говно

>>159392306
уже писал в треде почему вареная а не нормальная салями

>>159392306
Это бульбаш. Будь снисходительней.
Он же не драники запорол, так что претензий к нему больших нет.

>>159392351
я согалсен про самсунг

>>159392465
я не прочитал целиком твой шедевр

>>159392512
а ты вообще националистический какой то

ОП, основа заебись получилась? Можешь пропорции описать и как раскатывал?

>>159392331
делаю всегда на глаз.
Высыпаю в тазик грамм 150 муки, в муку сыплю сухие дрожжи, щепотку соли и щепотку сахара, по пол ложечки чайной примерно. 2 столовые ложки масла. (я еще две ложки базилика прям в муку отправляю. В это все начинай вливать водичку порционно, и замешивай руками пока тесто не станет тестом. Консистенция должна быть, как нихуя не густой, тесто должно быть как дряблая сиська твоей бабки, тогда тесто пиздато взойдет на бортиках.
Дай тесту подойти часик, потом РУКАМИ из теста раскатай любую геометрическую фигуру сразу на противне и ебашь начинку.

Я думаю тред заканчивается, буду доедать пиццу, сорь если кого обидел. Вы правы на счет перегруза, но оптяь же говорю о том что я есть хотел и это то что осталось в холодосе

>>159392907
основной посыл на счет теста-оно хорошее, манка добавляет легкости. я делаю так: 2,5 стакана муки, насыпал 2 столовых ложки манки, пол ложки соли пол ложки сахара, дрожжи из пачки мокрые, размером с большой ноготь, мешаю руками и потом имиже делаю круг, тут уже скилл нужен но по началу ебашь скалкой от этого хуже не будет

>>159392907
тесто нужно катать от центра к краям, тогда все будет гуд

>>159393119
да никого ты не обидел
совершенствуй скилл чтобы уходить дальше от мам пиццы с вареными колбасами
добра

>>159392923
Cпасибо. А по соусу что посоветуешь?

через месяцок будем делать правильную шаву с кефирным соусом!

>>159393324
>с кефирным соусом
не позорься
иди спать уже

>>159393429
>не позорься
А что не так? Вроде соус крутой делают с кефиров, разве нет?

>>159393429
а какой он должен быть, Маня?

>>159393461
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B7%D0%B0%D0%B4%D0%B7%D0%B8%D0%BA%D0%B8

>>159393463
ебало завали, хуесос тупой

>>159393314
если захочешь выебнуться и удивить своего возлюленного, например, то вот тебе мой рецепт:
Нужен блендер, а в него:
Одну среднюю помидорину
базилик ложечку
томатной пасты пару чайных ложек
и горсточку грецких орехов
Все в труху и на выходе будет такая густоватая паста, густоту регулируй добавлением помидора или том пасты.

>>159393637
он же густой сильно, разве нет?

кстати, могу рассказать еще и про шавуха-совас, который КАНОНИЧНЫЙ.
Вы можете долго подбирать состав под соус, но этот состав, какой бы он ни был, будет далек от соуса Ашота без одного мальенького ингридиента, того самого, который и дает этот особый привкус соусу, и дело не в кефире или сперме соседа, а дело в щепотке КУРКУМЫ.

>>159393922
в соус кефирный чучуть или как?

>>159393672
разумеется соль еще.
Остроту можешь придумать для соваса сам, будет ли это перчик с косточками или пару капель тобаско

>>159394099
Я не знаю, где покупать несладкий йогурт для шавуха-соуса.

>>159394069
в рот себеб капни, ну, как с хуя
повар блин

>>159394156
классика двача, ты норм вопрос, а в ответ вот эта хуйня

>>159394556
да пошел ты нахуй

>>159394556
я тебе блядь сказал как надо и на соус ссылку дал, ты со своим кефиром носишься и впросы задаешь, педик

>>159394622
и вот эта тоже

>>159394663
не ебу я где взять такой соус. у нас из похожего только "греческий" йогурт

>>159394675
>>159394776
тебе сколько лет?

>>159394808
ладно
тя можешь просто в супермаркете взять несладкий йогурт?

>>159395191
могу

>>159395564
обнял

>>159386643
Норм тесто. Ты без дрожжей делал?

>>159395647
>>159395647
я делаю так: 2,5 стакана муки, насыпал 2 столовых ложки манки, пол ложки соли пол ложки сахара, дрожжи из пачки мокрые, размером с большой ноготь, мешаю руками и потом имиже делаю круг, тут уже скилл нужен но по началу ебашь скалкой от этого хуже не будет

>>159385951
Ой, мудак...

>>159390056
Вся паста густая. Просто надо было водой бадяжить, как анон выше писал.

>>159395812
бодяжил, просто передержал

>>159392351
На солнце все заебись фоткают. Просто у А3 рили камера так себе.

>>159393119
> Дрожжи мокрые
А это главная фишка. Они рили пизже, чем сухие. Тесто прям другое получается.