Готовить умею еду

С тянон готовили пирожки, слойки
Последний раз, утром, жарил стейки, старался медиум R сделать.
Так, могу жульены пилить, да и вообще. По мне так минимальные навыки готовки есть у кого угодно же.

>>159223911 (OP)
Хорошо готовлю мамка сказала нет. Могу приготовить все что угодно. Но я ленивый пиздец.

>>159223911 (OP)
Я готовил смерчь яиц на сковороде. Это когда ты жарешь свои яйца пока не протечет пот, а потом на этом поту жаришь свой член. Что?

>>159223911 (OP)
Вчера суп куриный сварил. Заебись получилось. Рецепт нахуй нужен, это ж куриный суп, интернет тебе выдаст миллиард способов как его сделать.

>>159223911 (OP)
Я варил гречу и лапшу. Это максимум.

>>159224523
А я жарил твою мамку.

>>159223911 (OP)
Умею готовить пельмени, дошик, макарошки с говядиной, жарить колбасу и яичницу, готовил пару недель назад

>>159223911 (OP)
Сейчас готовлю ленивые голубцы. Делаю так, купил полкило свинины и перекрутил в фарш, взял кило капусты, пошинковал, отварил 10 минут, отварил пакет риса 100 грамм вместе с капустой до полуготовности, все это перемешал, посолил, поперчил, положил на смазанный растительным маслом протвенечек (форму), смазал сверху обильно сметаной, поставил в разогретую духовку на 200 градусов, через 40 минут будет готово! Охуенчик под пивасик. Но и так заебок.

>>159223911 (OP)
Умею делать хлеб с маслом/мазиком/кетчуком/вареньем.

Аноны, а среди вас кого больше?
Перфекционистов, делающих все на 100% по рецепту, или же тех у кого хватает чувства меры/опыта, делать на глаз

Смотрю видосики с ютуба и по ним готовлю. В целом годно, но постоянно готовить пиздец заебывает.
Мужская еда с Андреем Бугайским

Беру хлеб пропитываю его водой с под крана и посыпаю сахаром. Здавайте свои ответы.

>>159225204
Я вообще рецепты на ходу хуярю - все кто пробуют мое хрючево начинают узнавать рецепт, а я уже и не помню чего и сколько клал. Только общие принципы готовки, доставшиеся от бабушки. Остальное - чистый экспромт.
голубцы-кун

>>159225612
Рыжая без газа, но я могу сделать газы.

>>159225612
У тебя с крана газированная бежит?

Купил вок и обмазался соусами из азиатского отдела, получается не хуже некоторых коммерческих воков.

>>159226305
Ухх, бля.

>>159223911 (OP)
Все люблю что вкусно, с тестоми только ебаться не люблю.

>>159227323

>>159225668
Как с мясом выходит?
Я пару раз фаршировал мясо сырными шариками со специями и немного самодельного маринада/соуса.

>>159228073

>>159225204
Конечно на глаз, выше фотку с крылышками как в КФС постил сделал посмотрев хохла обломова на ютубе, охуенные крылышки получаются кстати на пьянку в 5-6 человек хватит обожраться я правда года 2 назад делал тогда 500р выходило на все про все.

>>159226305
Муку и перец забыл, и новую пачку обоев, а то старые отвалятся

>>159228675
>хохла обломова на ютубе,
ЩО

>>159228113
Мясо - непочатый край. Купи электро мясорубку, дзиньк - и ты уже с супом с фрикадельками за 40 минут, дзиньк- ты уже с котлетками (хоть с какими, я обожаю 60% свинины и 40% курицы - все охуевают от нежноты и вкуснятины, или рыбьи - хоть из минтая! А щучьи? М-мммм), или тефтели - хуяк, готово! Или колбаски всех видов (только кишку надо купить) - охуенчик! Электромясорубка - первый агрегат! Ну если нет мясорубки, то мясо не надо кидать на раскаленную сковородку! Нихуя! Пусть не пиздят "кулинары". Сначала надо протушить/проварить хорошенько (в собственном соке с добавлением воды на небольшом огне), а потом начать обжаривать, когда вода выкипит и прямо на собственном жирке и уже тут хуярить приправы - во рту тает. Или отбивные! Обжарь (ну там отбей, посоли, поперчи, в кляре обваляй, в сухарях) на одной стороне до нежной корочки без крышки, потом переверни и накрой крышкой, а когда корочка образуется с другой стороны - опять переверни и крышку сними - во рту таять будет! Да много всяких секретов. А баранина? А конина? А гусь? Блядь! А приправы?! Заебешься писать.

Научился готовить благодаря Друже Обломову. Реально советую этот канал анонам, чувак очень хорошо готовит и шарит во всём. Мамкины диванные ценители Рамзи, которые нихуя на самом деле не могут сделать, идут нахуй.

>>159229494
Он же ебучий питерец коренной, разве нет?

>>159228113
> сырными шариками
Картман, иди нахуй

>>159223911 (OP)
Только сегодня готовил гуляш, задавайте свои ответы.

>>159230667
Черное тесто нагуглишь. Черные соусы тоже разные есть. Черные топпинги я за тебя не собираюсь вспоминать.

>>159223911 (OP)
В понедельник запек картошку с луком в соусе со специями и травами, сверху 4 куринных бедра. Ужин на 4 дня, сегодня доел последнюю порцию. Цена вопроса ~260 рублей.

Да, умею. Только ленюсь последнее время делать что-то хоть немного сложное. Пока лето и есть дешевая рыба стараюсь её есть, но без особых заморочек. Блюдо этого лета для меня - голец запечный с гарниром. Беру гольца свежего, картошку, лук, свежий базилик. Гольца потрошу, убираю голову (не люблю головы), картошку и лук режу кольцами. Дальше картошку и лук укладываю слоями в форму для запекания, сверху кладу гольца, внутрть гольца - базилик. Перед укладкой форму поливаю немного растительным маслом, гольца тоже им обмазываю. Накрываю сверху такой же форму и в духовку. Температуру хз - духовка старая и печет как-то неадекватно - включая на полную мощность. Час и готово. Охуенно вкусно.

>>159230794
> Черное тесто
окей, гуглю. а наполнители для пиццы? кроме не очень чёрных котлет, маслин и пережаренного лука или баклажанов ничего не лезет в голову

>>159231293
Вкуснее, чем вишнёвый торт от Палыча?

>>159231450
Гугл: black pizza

>>159231492
Че за Палыч, че за торт? Черемуховый вкусный, вкус специфический, пахнет горьким миндалем, тесто темно-фиолетовое

>>159223911 (OP)
Вроде как умею немного, правда давно ничего путного не готовил, не считая повседневной фигни типа картошек с курицей. Любил раньше выпечку делать. Вброшу пару фото своего хрючева.
1. Бургеры собственного производства, по факту не отличаются от дефолтного чикенбургера из мака. Котлетка самодельная.
2. Мясо по-хранцузке. Отбил грудку куры, замариновал ее, потом уложил и сверху покрыл сыром, помидорами, перцем и грибами.
3. Котлетки с сыром. Обычная котлета в панировке. Внутри масло, сыр, зелень. Собственно ничего необычного.
4. И десерт. Шоколадный торт с орехами. Внутри заварной крем на сгущенке. Коржи из какао. Сверху шоколадная глазурь, орехи и крошка из горького шоколада. Выглядит конечно как мишкин медок.
Такие дела.

>>159232516
Расскажи, как бургеры делать

>>159232178
Ты не знаешь торговую марку "У Палыча"? Они делают в основном сяса и сладости. И, причём, в зависимости от региона, местами мясная продукция шикарная, а сладкая - так себе (в ДС так), а местами - сладкая шикарна, а мясная просто ок (в Тольятти и Самаре)

>>159224518
особенно пиздато получается, если туда карри наебашить

>>159233545
Покупаешь в магазине булки круглые, помидор, мазик, кепчук, сыр, салат и куриные грудки. Расхерачиваешь булки на две части и обжариваешь до небольшой золотистости. Откладываешь их и не мажешь сразу. Далее ебашишь грудки в фарш, добавляешь лук, яйцо. Лепишь круглые и тонкие котлетки. Далее жаришь. С соусом можешь не заморачиваться, обычного мазика будет достаточно. Снизу мажешь мазиком, накрываешь салатом. Потом котлетка, лук кольцами, потом кепчук, лист салата и помидоры. Я вместо обычного сыра покупал жидкий, т.е. типа плавленого, но он гораздо мягче и его можно мазать. На верхнюю булку я мазал этот сыр(с грибным вкусом). Ну и закрывал. Вроде все.

>>159234334
Благодарствую!

топ 3 простейшей хуйни, которую я часто готовлю:

1) Филе курицы закидываешь в соевый соус на пару часов, вытаскиваешь, жаришь где-то 20-30 минут, время от времени переворачивая. Можно, если не в лом посыпать всякими травами (базилик, укроп, петрушка) и/или чеснока добавить. Особенно покатит с пивом, особенно если ломти филе нарежешь потоньше
2) Филе или любую другую часть курицы мочишь в лимонном соке, можно и замариновать, если есть время, но только не сильно долго. Потом посыпаешь кунжутом, жаришь также, как и в предыдущем случае
3) Гороховый суп: кидаешь в кипящую воду картошку и какое-нибудь копченное мясо (можно даже колбасу, но лично я так не люблю), картофан, горох (его перед этим надо отмачивать 2-3 часа), слегка обжариваешь на сковородке лук, затем кидаешь туда же натертую морковь. когда и она поджаривается, кидаешь все это в кастрюлю. можно еще закинуть туда перцу (особенно кошерно у меня получалось с мелкими кусочками чили) и/или чеснока. готовишь, пока все не провариться

>>159237604
кокой сыр?

>>159239552
там нет сыра

>>159223911 (OP)
Ооооо готовить умею очень хорошо. Научился на этом канале https://youtu.be/Pt6z9E9Jrsk

>>159239861
Кинул ссылку на видео на егл канале

>>159237604
Говно какое-то размазано по тесту. Кетчунез, чайная колбаса какая-нибудь и протухшие шампиньоны из магнита. Ммм, говноеды-говноедушки. И тесто, чтоб пирожковое было

>>159239618
>домашняя пицца
>там нет сыра
пиздец. много я тварюг в бэ повидал, но ты всех уделала

>>159240120
Выглядит вкусно. Рецепт вбрось.

>>159223911 (OP)
Одинокая жизнь сыча научила меня искусству кулинарии, особенно хорошо у меня получается лазанья и тушёная настоящая человеческая фасоль. В последний раз я готовил сегодня курицу со специями в духовке. Взял курицу, обмазал ее специями, запихнул в пакет для заПЕКАния, запихнул в духовку и все заверте

>>159223911 (OP)
Готовлю лет с 9, оче хорошо. Все тянки дико текли по моим скиллам. Ризотто с креветками? Не вопрос. Теплый салат с говядиной и мандаринами? Нате, кушайте. Правда с появлением жены и выматывающей работы я стал готовить почти нихуя. Последний раз делал бургеры на гриле. Самозамес фарша с беконом, айсберг, самозамес соуса, сыр, помидорки, маринованный лук и ещё что-то. Это было около 3 недель назад. Было охуенно и все просили ещё, но идите вы нахуй,себестоимость около 150р за бургер. Потому что мраморная говядинка стоит несколько дохуя.

Одно время упарывался по talerka.ru, но там слишком аутентично но это не точно и соответственно ценник выходит конский. Но в рецептах Андрея я более-менее уверен. На eda.ru когда-то было тоже норм, пока они не обросли тучей криворуких кухарок, понабежавших с вумен.сру и всяких рашнфуд. Gastronom.ru ещё содержит более-менее годные рецепты, но вызывает сомнения. А вообще такая закономерность: если автор рецепта баба - получится хуй знает что.

>>159223911 (OP)
Давно уже. Предпочитаю заказывать еду. Зачем тратить своё время, когда есть специально обученный быдлоскот, делающий за тебя всю грязную работу?

>>159240565
http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-prigotovit/paelya/

>>159240718
А один раз делал по рецепту из мультиварки никогда не делайте сложные блюда в мультиварке. получилась рисовая каша с которой я ещё и продристался. Хотя там скорее всего виноват табаско был. Я тогда угорел по нему по хардкору и ебошил абсолютно везде. пока у меня не началась перманентная диарея от него.

>>159240658
> А вообще такая закономерность: если автор рецепта баба - получится хуй знает что.
удваиваю
только бабы страдают полным пренебрежением к элементарным принципам готовки и неуважением к оригинальным рецептам

>>159240907
Бывают и годные рецепты с абсолютным отхождением от канонов, но в иоге получается вкусно. Но опять-таки, рецепты от баб это лотерея. Иногда повезет, а чаще ты сготовишь неведомое нечто.

>>159240868
В мультиварке хорошо каши делать, да рис с гречкой варить. Еще я один раз ее использовать как фритюрницу для курицы в панировке. Вышло неплохо, но масла я туда угрохал, будь здоров.

>>159240658
>Ризотто с креветками? Не вопрос. Теплый салат с говядиной и мандаринами?

как-будто что-то сложное, лол

>>159223911 (OP)
Можно моар подобных пиков? Шишка на такое люто дымит.

>>159223911 (OP)
Вчера приготовил макароны. Насыпал в тарелку, из которой буду есть, прикинул, сколько я съем. Налил воды в кастрюлю. Поставил на плиту. Зажёг. Подождал до кипения. Насыпал соль. Подождал до кипения. Насыпал макароны. Начал мешать по часовой, против часовой. Мешал 8 минут, выключил огонь перелил содержимое кастрюли в тарелку с дырками. Пересыпал содержимое в свою тарелку. Быстро съел, пока не остыли. В принципе нормально.
Мой первый опыт приготовления чего-то. Дальше попробую сварить гречку, наверно.

>>159241293
> тарелку с дырками

Тарелка с дырками у тебя на зоне будет, а это дуршлаг

>>159241110
Ну вощемта выпаривать белое вино, обажирвать креветки. приправы, рис аборбио и прочее. Хз я по ингредиентам сужу. Я тогда потратил 4 часа наготавливая праздничный стол, помимо этого ризотто. А тян даже не дала. Неблагодарная тварь.

>>159241074
Лучшая фритюрница - казан или чугунная сковорода с высокими бортами. Делал в такой акулу во фритюре.
Кстати, нихуя не понимаю, СХУЯЛИ голубая акула стоит дешевле карпов, камбал, минтая и прочей нищерыбы? что за прикол?

Малафью как приправу кто еще использует?

>>159241473
Ингредиенты ты в магазине покупаешь, а магия на кухне происходит. Ризотто я довольно легко осилил, только в первый раз обосрался по полной, когда доливал холодный бульон, серьёзно замедляя процесс приготовления с каждый половником.

Вот чтобы эклеры с заварным кремом испечь канонично правильными я ебался пиздец как долго, 3-4 фейловые и просто НЕ ОЧЕНЬ попытки

>>159223911 (OP)
Ебпашу гречу в мультиварку, 1стк.грч.+2вд. + тушенку + лук на терки и моркошу, заипись хрючево - Я У МАМЫ ПОВАРЕНОК

>>159241894
о вы из деревни

>>159223911 (OP)
недавно делал жульен с курятиной, панна котту.