бамп

барменом потому что модно? в 19лвл, работал в ресторане барменом пол года, до этого пол года офиком, потом съебал из общепита решать проблемы с учебой. ну, как сказали выше, сначала придётся офиком. работа в общепите это не для всех. у тебя должны быть определенные навыки как коммуникабельность , стрессоустойчивость, высокая скорость работы. и это не просто слова для типичного резюме - ты действительно должен уметь общаться с самым ярым быдлом/требовательными пафосными шлюхами, располагать их к себе и улаживать конфликты. ты должен делать свою работу быстро , так как заказы никто не хочет ждать по 10 минут, а в выходные заказов по бару море.
если ты можешь в себе это развить - все ок. скиллов особо не нужно - как готовить коктейли написано в интернете (разве что слоеные коктейли (б52 и тд)нужно придрочиться готовить ), пенку молочную взбивать, менять пивные кеги и работать с кипером учишься за пару дней.
но, ты будешь дико уставать иногда. Смена в пт и сб может длиться по 18 часов, ненормированный график изматывать и пролетарии заебывать.
из плюсов - можешь пить на смене, торговать мимо кассы, заведёшь знакомства, поднимешь ряд полезных в жизни навыков, да и атмосфера общепита многим очень нравится.

>>158370619
>можешь пить на смене, торговать мимо кассы
Это пиздёж, все зависит от заведения, в котором ты работаешь. Может быть это я попадал в такие хуевые места, где меня насиловали за каждый проебаный грамм чего-либо. Ах, да, ещё сейчас модно ставить камеры везде, даже к тебе в анус скорее всего поставят.

>>158370823
схуяли пиздеж? кто виноват что ты не догадался купить алкоголь в магазине/недоливать гостям 10мл и продавать плюс? на счёт камер - далеко не каждые 10 см видно, слепые зоны есть и вообще, как понять по съемке что ты положил проданный алкоголь в карман, а не кассу?

>>158370959
и куча мест где администрация в катке

а, ещё: посуду натирать говно ебаное. всегда пытался избежать любыми способами эту хуйню.

>>158371169
мыть соковыжималку после смены - говно ебаное. Если со стеклом ещё можно как-то смириться, то соковыжималка це пиздец.

>>158371270
у меня фрэшхуйня, к счастью, отсутствовала, да и вообще не редко их кухня от даёт

ещё в общепите все курят, кстати

>>158371635
Когда работал офиком, не отпускали на перекур пока сидят нерасчитанные столы. По итогу это сделало мне нихуевую мотивацию в определённый момент всех расчитывать, с того момента у меня не сьебалось не одного стола.

О, пополнение в стройных рядах подавалок! Спойлер: тебе придется иногда трахаться с богатыми клиентами (типа меня :3)

>>158371789
В ресторанном бизнесе нет клиентов, лупень

>>158371890
а кто там? Посетители?

>>158371789

плюс барику сверху.
алсо, с чего ты вообще такую хуйню взял, дебилятор? жопу гостям лижут только в самых задрипаных пивнухах, а фуфелов вроде тебя при первых выебонах гонят в шею и перестают обслуживать. ты не забывай, что тебе нихуя кроме заказа не должны - ты в гостях

>>158372070
В моём первом ресторане была просто супер дикая и отбитая на голову служба безопасности. Из последнего помню как челику разбивали ебало об капот его же машины за то, что он что-то не так сказал хостес, которая его встретила.

Можно зайти без опыта, но заведение будет так себе и поставят пиво наливать, через недельку кофе. Потом через пол годика если не рукожоп и не тупой, можно уже заезжать в нормальные бармены. Естественно надо учиться делать базовые коктейли, общаться, вариться в этой теме и смотреть как все делается. Потом, если хочешь быть понтовым барменом, то учись крутить спиннер шейкер и делать хотя бы простые трюки.