Ебанутые потому что

>>152695655 (OP)
Потому что совковые мамаши не умеют готовить и заставляют школьников это жрать. Вот дети и бугуртят. Сейчас не 90-е, зарплаты не задерживают, нормально питаться вполне доступно. Но нет, жрут говно из полуфабрикатов, гасят кредит за пеку корзиночке

>>152695655 (OP)
А что может быть лучше оливье? Мм, охуенный же салат. Я хоть тазик могу съесть

>>152695902
Я нихуя не понял что ты сказал

>>152695949
Оливье мне нравится но больше по кайфу, мимоза или селедка под шубой.

>>152695655 (OP)
Кто тебе такое сказал?
Я люблю солянку, борщ, да хотя бы просто картошку с грибами, луком и сметаной жаренную.
Правда мне 27 лет и готовлю я себе сам, мамка не умела готовить никогда, а отец был как бог на кухне и меня научил.

>>152696061
Да, годнота. Но оливье топчик.
Топ тир - оливье, солянка, окрошка, жаркое из картошки с мясом в горшочке
Нормал тир - шуба, холодец, мимоза, борщ, щи.
Шит тир - роллы всякие, рыба

>>152696134
Такая же хуйня. Только мне 29. Помню, постоянно к бабке жрать ходил, узнал, что блины могут быть вкусными. У мамки они вечно были переженные, суп несоленый и жидкий, овощи нарезаны на отъебись, лук не пассерован и хрустел на зубах

Аноны, напомните как блюдо русское называется. Там всякая зелень, яйцопоходу, колбаса и всё это заправляется квасом. Пробовал лет 15 назад, тогда очень понравилось именно за нестандартный вкус. Хочу повторить, но не могу вспомнить название этой похлёбки.

>>152696437
Лимонным соком сбрызгивают вареную свеклу, чтоб она цвет не теряла

>>152695655 (OP)
Потому что модно все хейтить, что популярно.

>>152696472
А когда ты это ел, по телику фильм показывали, там бойцы клуб организовали. Тоже не помню название

>>152696371
Кстати у меня вот вчера заглянул на шашлыки к приятелям, они состоятельные, ну мы скинулись, они купили дорогого, качественного мяса и начали его мариновать. Я думал нахуя? Ведь с таким успехом можно было взять среднего мяса, а хорошее мариновать и не нужно по идее, ну лук порезать, посжимать его, кинутьв мясо, перец соль и подождать минут 20, а эти клоуны дома с кефиром и прочей хуйней намешали и оставили на сутки. Я к тому, что дело не в блюде, а в том кто его готовит и умеет ли он это делать. Бля, я вот чего не умею так это блины, хотя к ним столько годных начинок, но с блинами у меня уже лет 5 проблемы.

>>152696472
Окрошка.

>>152696265
>рыба
Вкусовщина. Уха например очень круто. Ты и домашние пельмени забыл.

>>152695655 (OP)
>Это же так охуительно навернуть борща со сметанкой, а если батон помазать чесночным сыром ( чеснок+майонез+сыр) так вообще охуенно
У меня из-за этого дерьма желудок проебан.

>>152696265
ОКРОШКА, спасибо тебе , не мог вспомнить.
>>152696551
Ты совсем поехавший? Реально слово "окрошка" вылетело из головы.
>>152696584
Спасибо.

Ебааать, 48 видов окрошки, а я пробовал только на квасу. Реквестирую самые годные рецепты окрошки.

>>152696615
Из за борща желудок проебан?

>>152696569
Нихуя сложного на самом деле. Еще в школе освоил. Пробуй, мука и молоко недорого стоят

>>152696603
Двачую. Я спонтанно писал.

>>152696734
Из-за всего советского жирного маянезного говна с хлебушком.

>>152696728
На темном пиве

>>152695655 (OP)
Типа до СССР борща не было?

>>152696728
=>
>>152696806
Вот этого с пивом не слушай.
На кефире или айране(тане) попробуй.
Так же не слушай если ниже скажут про майонез в воде.

>>152696928
Ну ты отчасти прав только, в советском союзе дефицит был не всегда, так что небезрукая мамка жившая в 70-80ых по логике должна уметь готовить. В 90ых да, пиздец кромешный, да и вообще причем тут именно совковая кухня? Тут дело в исполнителях как говорится. Если взять один и тот же рецепт и покрошить в него две залупы коровы для бульона, 2 картошины и щепотку капусты с кусочком свеклы, то да говно жидкое, а если соблюдать пропорции и сделать наваристо, то будет годно. Дело не в рецепте, рецепт то нормальный.

>>152697039
Че не слушай то? Делают так и вкусно подучается

>>152697039
В моём городе айрын нереально достать. До этого поста я даже слова такого не слышал. Вот только сейчас погулил.

>>152697377
В супермаркетах все сейчас есть. Айран, тан, кумыс. Подозреваю конечно, что качество не то, но до ближайшей степи далековато

>>152696134
>>152696371
Мамка просто готовит кэжуал - каждый день, в качестве обязанности, а отец по велению души, редко, но вдохновенно. Поэтому получается намного вкуснее. Но если и его заставить каждый день готовить - жрачка будет хуже мамкиной (инфа соточка).

>>152697589
Да не, батя часто готовил

>>152697244
>только, в советском союзе дефицит был не всегда
В советском союзе дефицит хоть чего-нибудь был всегда. То есть вообще всегда. Менялась лишь степень пиздеца дефицита. И у нас это убило целые пласты кулинарной культуры.
>да и вообще причем тут именно совковая кухня? Тут дело в исполнителях как говорится
Да просто если у тебя копченая колбаса - деликатес, то приходится очень сильно изъебаться, чтобы сделать нечто вкусное и разнообразное. А ведь народ подобным образом десятилетиями жил.
>жившая в 70-80ых
У меня дедуля в эти самые 70-е в одном месяце отправлялся в, например, Индию и вообще был очень обеспеченным по совковым меркам человеком, а в другой - на электрухе в соседний город брать чемодан мяса. Мяса, Карл!

>>152697277
Ну у меня просто как у любителя пива рука не поднимется в него огурцов накрошить и колбасы. :3

>>152697704
Да я понял о чем ты, тут у всех по разному было. Я о другом говорил, по сути рецепты одни и теже остались, просто тут да, въелась в голову привычка экономить, но сейчас то большинство может позволить себе покрошить всего побольше по тому же рецепту, да банально варить бульон не из копыт, а из нормального мяса на кости, ну к примеру. Я говорил про саму рецептуру, она неплохая, другое дело кто ее использует. Это как залить мазиком до краев салат, а можно лайтово для вкуса.

>>152697930
Ну так в том-то и дело, за 70 лет кулинарную культуру потеряли, из-за чего у старшего поколения не сложилось чувство хорошего вкуса. Чувство пропорций туда же. Проблема, кстати, решается. Если 10 лет назад в интернетах можно было найти только ресурсы с блюдами от васянов, то сейчас что угодно и на любой вкус. Также рестораторы свой вклад делают, уже не хочется есть борщ из залуп, если в соседнем кафе делают вкусный борщ как надо.

>>152696265
Че то местные аноны из крайности в крайность.
Под солянкой имеешь ввиду суп или тушеную капусту с мясом? Первое не очень, на любителя, а второе по моему годнота, и готовится кстати охуенно легко.
И что за доебы к рыбе и роллам?
Рыбный суп, запеченая рыба, на пару, засоленная, дохуя же способов ее вкусно приготовить, единственный минус который лично меня бесит - это кости. Ну и лично я предпочитаю красную, кижуча в основном, так как он не жирный и вкусный.
Роллы годнота которой можно разнообразить приевшееся меню, по сути рис с рыбой с оригинальной подачей, в некоторых вариантах с добавлением авокадо, огурца, творожного сыра. Что тут не нравится? Из за принципа? Ну и готовятся самостоятельно они довольно легко, это плюс.

>>152697732
Пиво нужно именно темное и хорошее.

>>152698231
Под солянкой суп. Про рыбу да, чето не подумав пизданул. Пусть будет речная, местная рыба. Дядька рассказывал, он когда с бывшей женой познакомился, они как то гуляли и зашли к ее родителям. Те их за стол посадили, отказаться неудобно было. Налили типа уху. Из местных, нечищенных, карасей. Тому пришлось жрать, сплевывая чешую и кости. С тех пор не ест рыбу

>>152696569
Первым делом, нужна хорошая чугуниевая сковорода. Стальная с толстым дном тоже покатит. Далее 4 яйца, 2 стакана молока, 1 стакан муки, щепоть соды, соль и сахар сам по вкусу. Замешиваешь, добавляешь 3 ст. л. растительного масла и вперед, тонким слоем на сковороду.

>>152698835
Речная опять же, не вся убогая, сом, щука, судак - первое что пришло в голову.
Копченый целиком сом, которого поймал мой батя лет 15 назад - одна из самых вкуснейших рыб которую я ел в жизни.
Тут 90% вкуса любой еды зависит от того как приготовить.
Жареные караси кстати под настроение годнота, если б еще не кости, сука.
А уха про которую ты написал это да, щит тир. За такое стыдно должно быть.

>>152695655 (OP)
Пельмешки со сметанкой и соевым.
Картошечка с грибочками.
Окрошечка с квасоми сметанкой в жаркий день

>>152699370
Не пробуй сомов никаких, кроме копченого. Если готовить его как-то по другому, блевотный привкус и запах тины просто убьет любой аппетит.