Двач, планирую зажарить себе американский стейк, чтобы наконец-то поесть по-человечески.Какие подводные камни?
>>151792774 (OP)у тебя шницель а не стейк
>>151793010Бля((
>>151792774 (OP)Ты парашу купил, а не стейк.
>>151793154209 рублей стоило. Я подумал, что это стейк и есть.
>>151793010/тред.
>>151793105Хахвхахахахахахахахахахаха
>>151793105Шницель тоже ничего, не расстраивайся
У меня 2 часа до работы осталось. Помогите приготовить, чтобы было вкусно.
>>151793205>Свинина>стейк
>>151793302Это же кусок мяса блять. Кидаешь на сковороду и ждешь. Все.
>>151793205ну зато зажаришь себе немецкий шницель, тоже норм
>>151793105>СВИНИНА>СТЕЙКПроиграл с долбоеба.
>>1517933772 часа?
>>151792774 (OP)стейк делают из говядины, даун.Но шницель тоже ничего. Отбей молотком, приготовь смесь - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки соевого соуса, соль не надо!! трав всяких накидай, поперчи. Пусть полежит минут 15, потом обжариваешь по 2-3 минуты с каждой стороны.
>>151793302если рукожоп и готовить нормально не умеешь просто на очень горячую сковородку кинь и всё, ну приглядывай естественно, посоли там поперчи
Началось... ПОК ПОК! СВИНИНА! НИ СТЕЙК!!111
>>151793302Отбей молотком, обмажь хуйней, типа специй мб чесноком, и жарь
Значит слушайБерем сначала укропу, потом кошачью жопу...
Сделай свиную отбивную. Отпизди мясо, как тот чуркобес, обмажь солью, перцем, горчицей и чесноком, и пожарь через час
>>151793550Ну да, потому что ее не пожрать "с кровью", в отличие от говядины.
В интернете написано, что нужно прокалить сковородку. Сейчас я её раскалю и налью масла.
>>151793695Вроде как "стейк из лосося" вполне употребимое название
>>151793744Отклеилось.
>>151793550Но она правда не стейк.Никто не говорит, что все, что не стейк - говно. Шницель тоже можно сделать годно.Вот как >>151793466 этот написал. Еще меду туда можно ложечку добавить. Только тут аккуратно жарить надо будет, чтобы не подгорело.
>>151793744смотри не сварись к хуям
Жрал свинину с кровью. Задавайте ответы.
>>151793839Ты бы и собаку сожрал
>>151793420>>151793342Чего вы? В великой америке все время едят вкусную и сытную пищу, значит должна быть свинина.
>>151793767масло не перегревай, раскали сковородку сильно налей масла и сразу выкладывать можешь
Я делал так: смешивал яйцо с сухарями для панировки и молоко. Отбивал мяско, с двух сторон обвалакивал его и на раскаленную сковородку с маслом кидал, по 2-3 минуты на сторону.
>>151793937Да, но никто СТЕЙКИ в классическом понимании из свинины не делает.Не расстраивайся, делай как вот эти (>>151793835 >>151793466) ананасы пишут.
>>151794016Не, я эту хуету в панировке не хочу.
Кароч хуйнул просто на сковородку. Там же простой соли в качестве специи хватит?
>>151794210Соль не нужна, солеблядь не человек.
>>151794210По-моему, если без изъебов, то соль и перец - это лучшая приправа для мяса.
>>151794210Тебе не мерзко есть еду, приготовленную в такой посуде?
>>151794327Обычная сковородка, че ты приебался?
>>151792774 (OP)Отбей и ебани мощную панировку из сначала из муки, а потом из хлебных крошек.
>>151794210Бля, а чё оно белое какое-то?
>>151794484Пропекается. Дальше жарь.
>>151794327подохни, дебил блядь. Ты бы в ресторанах посмотрел в чем готовят и как.
>>151794484Ну потому что ты не умеешь готовить. Не получится у тебя пикрелейтед с первого раза.
>>151794484рано перевернул епту
>>151794606Этот фудпорн вообще на углях жарили.
>>151794555>В каких-то там ресторанах в корыте для свиней готовят, значит, и я так буду.
>>151794606Тварь((Не получится у меня сегодня покушать как свободный американский человек, стейк с кровью...
>>151794210блять, отбыить надо было. тормоз, я же тебе пошагово все написал, чего такой необучаемый?
>>151794606Это говядина, а у петухопа свинья.
>>151794606Разогреть сковороду и кинуть кусок мяса, обжарить 15 сек с каждой стороны, что сложного?
>>151794692Я это как раз к тому, чтобы ты не расстраивался написал. Ни у кого с первого раза не получится крутой стейк сделать. Надо пробовать.>>151794686У меня на грилль-сковороде тоже такие полосочки получаются. Но на углях круче, да.>>151794739Это тоже да, лол. Ну, понимание придет к ОПу с опытом.
>>151794692Можешь покушать, как настоящий поцерот и полить обильно мазиком
>>151794907*Патриот
>>151794860Ничего. Только если сделать, как ты написал, получишь сырую херню, а не стейк. Надо добиться правильной температуры внутри чтобы получить желаемую степень готовности.
>>151794484Это малафья проступила. Значит, поросенок пидор был. Ты зашкварен
>>151794484Свинина, как и курятина, - белое мясо. Оно красным стать по определению после готовки не может. Хочешь чтобы красненькое получилось - бери говядину или там баранину.
Ну вроде нормально получилось, чего вы.
>>151794734У меня времени мало было!!!!!!!
>>151794484В середине не прожарил, даже отсюда вижу. Это не говядина, свинью сырой есть нельзя - мигом к Аллаху отправишься.
>>151794977>Только если сделать, как ты написал, получишь сырую херню, а не стейкРазве он не должен быть сырым, в этом же вся фишка.
Благослови, Господи Боже, нас и эти дары, которые по благости Твоей вкушать будем, и даруй, чтобы все люди имели хлеб насущный. Просим Тебя через Христа, Господа нашего. Аминь.
>>151795368looks like shiet boiiii
>>151795626>кекчукдристанул
>>151795368>14:34:11 >хуйнул на сковородку>14:52:44>получилосьСвиной цепень.
Оп просто хуже пидорахи.Таким долбоебом разве возможно быть???
Блять, эта хуйня настолько сытная, что я одним куском наелся. И чё теперь делать с остальными 3, которые я приготовил?
>>151795714Ты же шутишь, да ананас?
>>151792774 (OP)> шницель> свиной> стейкЧет в голосину.
>>151795626А я сегодня буду куриные котлеты делать. И также с макаронами и кепчуком есть
>>151795928Конечно шутит. Бычий цепень - у быков.А у свиней - аскариды. Глисты. Они легко лечатся.
>>151795368Оно сырое же.
>>151796041> А у свиней - аскариды. Глисты. Они легко лечатся.Ну ананас.
>>151796041Клоун, там не про бычий написано, а про свиной.
Вы тут недавно аноны да? Это тред уровня - сидим с другом в кафешке, раз в месяц появляется, и каждый раз пишут что говно,а не мясо. Походит на очень хуевый маркетинг.
>>151796191Да не ссы потом в суд на магазин подашь
>>151795546Нужно найти БАЛАНС. Совсем сырым мясо никто не ест. Если не считать тартар.
>>151794484Это пятерковское говнище, а не мясо. Несъедобное совершенно, только по акции брать если денег нет.
>>151796177Да ни, я его долго жарил вроде. Хотя тут некоторые писали, что можно вообще по 2-3 минуты с каждой стороны обжарить. А я на сильном огне жарил минут 10-15. Мясо-то тонкое было.
Оп. Такую хуйню как ты купил немного отбивают, натирают солью с перцем и чесноком, можно еще чем-то, ждут минут 20 и на раскаленной сковородке поджаривают.
>>151796297А че татары сырым его едет? Дикари
Это ты с месяц-два назад делал суп с копченостями? Вроде кухня та же
>>151796250А что рекламируют? Бычьего цепня?
>>151796333Говядину можно есть вообще сырой, а свинину... Я бы на твоем месте к паразитологу сходил через пару недель.
>>151796345Они и не такое едят. Чурки.
>>151796391Нит.
>>151795253>поросенок пидор был
>>151796333Не писикуй, он траллит. Вообще, можно по минуте обжарить на раскаленной сковороде почти без масла, а потом отправить в духовку доходить. Но свинину если передержать, она как подошва становится, тут нужно надрочиться, либо с термометром делать.>>151796345ТАРТАР, какие нахуй татары.Иди нафиг, Петросян.
>>151796345Ты тартар с татарами перепутал, долбень.
>>151796423Когда умирать?
>>151792774 (OP)>американский стейк>шницель свинойКакой стейк, кретин? Стейки готовят из мраморной говядины.
>>151796531Хуяморной. Илитарий хуев. Любая корова подойдет.
>>151796521Фильм Чужой смотрел? Теперь у тебя похожая хуйня только в пузе.
>>151796521Если тебе действительно повезло со свиным цепнем, то скоро.
>>151796568Еще скажи, что парное мясо сойдет.
Люблю стейк из свининыТакой, зажаристый, что бы разгрызать надо былоВсё это с салатиком оливье главное, что бы маянезика побольше Кун 28 лвл с большой зп и тянкой, квартирой машиной и тдПроблемы?
>>151796510>>151796479А это че разные люди ?
>>151796647О такой чуши вообще не слвшал, что значит парное? Тушеное что-ли?
>>151796651Никто не запрещает тебе твою подошву домашнего приготовления называть стейком и радоваться. >Проблемы?Да, у тебя проблемы. Ты называешь подошву домашнего приготовления стейком.
>>151796620Я так ждал Чужой Новый завет, надеюсь успею до мая.>>151796633Прощайте братья.
>>151796705Да. Тартар это блюдо из мяса татар, потому и название такое.
>>151796733Да я и в ресторанах такое заказываю, а хули б и нетТак и говорю - мне стейк из свининки но что б зажаристый и водочки 150
>>151794692ОП-долбоеб, слушай сюда. 1. Стейк готовится из мраморной говядины. Жарить необходимо на хорошей, чугуниевой сковородке-гриль.2. Выбирая говядину, смотри, чтобы на ней не было дохуя сала вокруг, большого количества прожилок, мясо должно быть нарезано поперек волокон. 3. Само мясо до жарки полей оливковым маслом, посыпь перцем и оставь часа на два в холодильник. Не соли. Солить нужно4. Жарить надо без добавления масла, по 2, максимум 2,5 минуты с каждой стороны. Кладешь сначала на одну сторону, засекаешь время, переворачиваешь. Сковородку предварительно раскаляешь около 3-4 минут на максимальном огне.5. После жарки выкладываешь стейк на тарелку и оставляешь еще на пару минут отдохнуть. Далее можно приступать к пище, солить мясо, окунать в соусы и т.д.
Из свинки подошву сделать это надо умудриться, обычно в подошву превращается говядина.
>>151796751>>151796705Это ТАРТАР
>>151796568>Хуяморной. Илитарий хуев. Любая корова подойдет.Если хочешь жевать резиновую подошву - безусловно.
>>151796751Да успокойся, я тралю
>>151796831У меня мамка из такого татара котлетки жарит.
>>151796782Ну ок, на вкус и цвет. Мне такого уже нехватает, чтоб было заебись. Хочется излюбонов с кровью.
>>151796782В цивилизованых странах тебя бы ссаными тряпками обратно в твое гетто выгнали за такое.
>>151796814> мраморнойТы мудак?
>>151796861>Сморозил хуйню>Оказался не прав>"ЛАЛ Я просто тралел АЗАЗАЗ"
>свинина>стейк
>>151796930Это мраморный камень, гугли мраморное мясо.
>>151796942Азазазазаз
>>151796930Нет, я просто в отличие от тебя не колхозник и знаю, что мраморным сорт говядины назвали из-за того, что прожилки жира в мясе внешне напоминают прожилки в мраморе.
>>151796949>Американская>кухня
>>151796866Не из такого, а из самоц говнючей части свиньи в перемешку с луком, хлебом и туалетной бумаги.
>>151796876Похавай гречки! Вот тупо неделю посиди пожри гречку с какой-нибудь овсянкой сраной, поотыгрывай выживальщика на ядерной пустошиЯ так делаю когда в меланхолию впадаю, зато как завязываешь так жить так сразу же даже нахуй солнце светит ярче>>151796907Где только не заказывал и всем было похуйНо ты конечно воображай дальше что где-то там далеко живут какие-то другие, более достойные твоего эсетического высочества люди
>>151796930если ты нихуя не знаешь то не пизди, а лучше загугли что такое мраморное мясо
>>151796996Она хотя бы существует.
>>151797017Не она сама фарш делает, ты чо.
>>151797146Это же порча мяса.
>>151796814Отдыхать мясу желательно в фольге, чтобы дошел, а солить именно в начале, чтобы сок внутри оставался. Хули ты ему насоветовал ?
Я просто хуею с кулинарной безграмотности анонья. Стейк из свинины, блядь, с кровью нахуй. Как же бомбит сука.
Я вот одного не могу понять. Почему в америке гражданин приходит в забегаловку и просит приготовить стейк. Его спрашивают, с кровью или без? Он просит с кровью, ведь он свободный человек, и в его стране кровь не ассоциируется с убийством.Далее он вкушает божественный кусок мяса, живой, с кровью, после чего говорит бармену "запиши на мой счет".Почему в рашке так нельзя сделать? Почему в рашке нет придорожных кафе, а есть одни хач-кафе с шашлыками, где тебе продадут тухлое мясо, да еще и насрут в лаваш потому что ненавидят русских?
>>151797096- В какой ресторан пойдем, милый - французский или китайский- В американский.- Сука, не хочешь идти - так и скажи.
>>151797229Если посолить вначале то он впитает все масло.
>>151795368УХАХАХАХАХАХАХАХАХАХ :D Святая толстота
>>151797192Любая готовка - порча мяса. Надо жрать сырым, тогда все микроэлементы остаются в продукте.
>>151797319> Далее он вкушает божественный кусок мяса, живой, с кровью, после чего говорит бармену "запиши на мой счет".> Почему в рашке так нельзя сделать? Почему, можно, но получишь пизды.
тест
>>151797319У ледей нет денег на говядину, а стеик это именно говядина, в сша в заведениях всегда говядина.
>>151792774 (OP)тебе антрекот нужен, тонкий.
>>151792774 (OP)Свинина самое ебаное мясо, если бабахи его не едят по религиозным соображениям то я по диетическим - переваривается дольше остального мяса, питательная ценность ниже говядины и баранины. Если у меня нет денег на говядину\баранину то я беру куриное филе.
>>151797442Как же я проиграл когда узнал что эскалоп это не рыба, а анчоусы не грибы, теперь еще антрекот. Что это такое?
>>151792774 (OP)Поел сутра гречневой каши, запил борщом, выпил два стакана компота из вишни, вишенку посмаковалСсу на тупых пиндосовня:3
>>151797319Даун, в говядине нет крови, даун. Вся кровь вытекает из коровы, когда её перерезают глотку и вешают на крюк. То, что пидорахи называют кровью - это сок, вытекающий из мяса.
>>151797530И пошел в поле пахать?
>>151797509> переваривается дольше остального мясаТак это же хорошо. Можно закинуть в топку с утра, и ты обеспечен энергией на весь день. Почему ты такой слабак?
>>151797522
>>151797574>обеспечен энергиейПоехавший, это наоборот энергозатратно долгое переваривание.
>>151797530Мясо где, недочеловек-раб?
>>151797566Нет, потом Сталину помолилсяВ колхоз ближе к полудню пошёл
>>151797574Изо рта запах как из помойки, а если не дай бог пернешь то еще хуже.
>>151797532Это на пидорахо-фермах, а в великой америке у каждого магазина есть свои коровы, которых они забивают специально под клиента.
>>151797646Веган не палится.
>>151797634Гречка с мясомБорщ на мясном бульонеНе тупи :3
>>151797646Это твои проблемы. Зубы можно почистить, а пердеж нужно уметь стратегически выделять в нужных местах.>>151797625Ну потратится энергия на расщепление, зато выработается еще больше энергии.
>>151797354Зачем ему изначально его натирать маслом? Оно будет в сковороде, плюс, по канонам туда ещё и сливочного шмат кидают и поливают сверху. Сковорода специально должна быть очень горячей, мясо быстро схватывается корочкой.
>>151797694И вишня мясистая?
>>151797229>а солить именно в началеСоль сделает из мяса подошву, вот в чем проблема.>Отдыхать мясу желательно в фольге, чтобы дошелЯ обычно закрываю мясо миской.
>>151797709Вонять будет не от зубов, а из желудка.
>>151797715Сочная, мясистая смаковал бы и смаковал
>>151792774 (OP)Советую сразу навренуть говнища - съэкономишь тучу времени.
>>151797745У тебя какие-то проблемы с пищеварением. Я могу хоть говно съесть, но изо рта говном пахнуть не будет, если почищу зубы.
>>151796831Блядь, это ТАТАР БИФШТЕКС. А ТАРТАР - це соус к рыбе
>>151797803Чет протграл.
>>151797772Пиздуй виноградники выращивай, мразь.
>>151797318Сталик, иди нахуй
>>151797810Биф штек
>>151792774 (OP)>наконец-то поесть по-человечески.Всё что не по американски - не еда?у вас там каникулы опять?
>>151797709>Ну потратится энергия на расщепление, зато выработается еще больше энергии.Рекомендую когда регулярно кушать свиные (лучше из оленины) стейки с гарниром из грибов, перевариваться будет вечность и ты превратишься в вечный двигатель.
>>151797870Так тот чурка не может в стейки, он всякую дрянь для животных готовит тушеную.
>>151792774 (OP)идея отличная, но как это связано с пиком?
>>151797929>шашлык>стейкА есть разница?
>>151797960Мясо есть мясо. Видно же, что упаковка хорошая, американская, значит мясо - стейк.
>>151792774 (OP)Нямушки тред?
>>151798043Я б пожрал
Народ, как отучить себя в обед жрать пирожки? Возле офиса киоск со свежей выпечкой, в обед поем нормально, и сука, один хуй иду и пару слоек беру с чаем. Дорого, и вредно, но жрать пиздец хочу, пока не съем их
>>151798043ебать хрючево
>>151797857Зачем? Если есть МИРАТОРГ!
>>151792774 (OP)Отбей мясо хорошенько, что бы мягкое было и жарь. соль, перец по вкусу.Я вот тушить шницель предпочитаю, мясо супер мягкое после 2,5 - 3 часов тушения.Сам лопатку свинную размораживаю, буду в фольге запекать в духовке, посочнее что бы было.как же хочется кунчика, который не будет шляться с друзьями, а будет в основном дома, ходить с ним гулять в парк или на речку, я бы ему готовила все что только умею, а умею много. Почему на меня кунье внимания не обращает? я не встратая, 6 из 10, среднетян, 20 лет. Я даже готова со страшненьким быть, лишь бы кун под пледиком няшил и любил
>>151798174Так жри, зачем себя ограничивать? Естественные потребности должны быть удовлетворены полностью. Мы уже не в советском союзе живем, чтобы себя ограничивать.
>>151798036Стейком можно назвать любое мясо порезанное против волокон. Но таки если речь идет об американском стейке - речь идет об мраморной говядине. Стоит она прилично. Но если деньга не позволяет - у Мираторга есть дешевые стриплойны из бычков травяного откорма. Они вполне сносные.А из их ромштексов можно приготовить фланк-стейк минутку
>>151797975Да. Шашлык делают из барана, а не коровы.
>>151796721Чтобы получить парное мясо надо с живой коровы срезать кусман мяса. Т.е. это ультра свежее мясо. А вообще мясо надо оставлять, хз на какое время, после того как зарезали корову, чтоб оно настоялось и начали действовать разлагающие ферменты в мясе. Из-за этого мясо станет мягче.
>>151798282А чё это за няшная тянка?такая никогда не будет со мной...
>>151798349Худеть надо. Да и дорого. По 60-70 р каждый день. Я лучше пива возьму на эти деньги вечером
>>151798043Когда мамка такое приносит я ей это на голову надеваю.
>>151798354>МИРАТОРГСука, тебе димон зп платит?
>>151798402Ну почему ты такой слабак?
>>151798420Во влажных мечтах. А ИРЛ стреляешь в нее из невидимого пистолета, и постишь подобное
>>151798282Вы уже не нужны как вид. Так что.
>>151798485Тому що могу. Шучу, не могу
>>151798354Как определить волокна?
>>151798397Крипота какая-то.
>>151798451Какой димон? У этих чувков норм мясо за те бабки что они просят. Можно ещё у гурманина брать, но они как правило заморозку продают. А я хочу прийти домой и сразу приготовить.Ещё едал от "австралийского стейка" мясо - вообще хуйня полная. И мясо там такое будто его заморозили-разморозили сто раз
>>151798400с тобой и собака не будет
>>151798545Посмотреть на них глазамиНа пикче наглядно видно
Как вы можете поросюшек кушать? Они же страдают.Ужасы_свинарников.вэбм
>>151793205Стейки стоят от 1000 рублей и выше.
>>151798876Яб сам бы как нибудь хотел бы придти на ферму, выбрать себе порося и лично его заколоть. Не вижу в этом ничего такого
>>151792774 (OP)Все просто. Берешь и готовишь.
>>151798979Какое же безэмоциональное еблще
>>151798876
>>151799038Когда её ебешь, то нормально
>>151793759Потому что лосось можно даже сырым жрать. А свинину нет, еблан!
Рецепт наигоднейшего стейка:1. Мясо поперчить и посолить2. Поставить в разогретую до 115 духовку на 30-40 минут3. Затем на сковородку гриль при максимальном жаре по 2-3 мин с каждой стороны. Вси-й-о-о-о.Будет нежное внутри и с корочкой, как ты любишь.
ЕЩЕ ОДИН ПОДВОДНЫЙ КАМЕНЬ И Я УЛЕЧУ НА ЛУНУ
>>151798979Сирание армяне
>>151792774 (OP)В этих коробках говно, а не мясо,вот и все камни. Покупай нормальные куски
>>151799470Няшная тяночка, чего ты?
>>151799196В треде уже было 4 разных рецепта НАИГОДНЕЙШЕВЕЙШЕГО СТЕЙКА.При этом они все отличаются от моего способа приготовления, лол.Я уверен, что у всех этих анонов получается хорошо. Вот этим мне нравится и кулинария. Всегда есть элемент творчества, можно делать блюдо под себя. Хоть жарить свинину в корку, как любит один из ананасов.Вот единственное от чего у меня бомбит - это от долбоебов, которые с пеной у рта будут доказыватьСОЛИ ПЕРЧИ В НАЧАЛЕ, ВКУСА НЕ БУДЕТ, ИДИОТ, ЕСЛИ ПОСОЛИТЬ, СОКИ ВЫЙДУТ, НЕТ МАСЛО ВПИТАЕТСЯ, ВООБЩЕ СОЛИТЬ НИНАДО ВКУС МЯСААААА
>>151798400Это я))
>>151799956Тссссс. Сейчас пиздолисы набегут и залижут до смерти.
>>151799956Пиздишь же
>>151800220Вовсе нет
>>151798282Асечку-писечку, няша.
>>151798036но ведь написано шницель и русскими буквами?
Проорал чёто с треда, Опа жалко, чё вы его задрочили то, лол всё будет хорошо, не переживай. А стейки классические - из говядины. в таких упаковках тоже продаются.
>>151798036Да хватит траллить уже, заколебал.
>>151793759и это выражение тоже неверное. может быть "лосось на гриле". и "шашлык из куры" или "шашлык из свинины" - всё это бред воспаленных умов поваров советских, а потом и российских столовых.
>>151800268Твои фото пугают.У тебя нет никого потому, что ты страшная.
>>151800268Маме зять не нужен?
>>151800268Ты красивая. Яб с тобой погулял
>>151800963Тыб и с собокой сам знаешь
>>151797319да уж. ну у них эта культура десятилетиями вырабатывалась. У них и гамбургер - классическая еда и той же серии, в любом придорожном кафе сделают с сочной котлеткой из говяжьего фарша.а у нас последнее время эта мода пошла на бургерные, так либо говно (долбоёбы думают, что у фарша есть степень прожарки, yep, велкам ту мордор), либо стоит как поход в приличное кафе короче разные культуры и нихуя не поделать. у нас чтобы кушать постоянно вкусную сочную говядинку и гамбургеры, надо нормально денежку иметь
>>151801084Я в неловком положении. Я как бы и хочу возразить что я не настолько уж и плох. Но с другой стороны у меня есть собака и я гуляю с ней два раза в день. Хммм...
>>151800963ты откуда? сколько лет? скинь свой вк))
Кароч, слушай сюда. Берёшь мясо - говядину, вырезку. Пиздишь её нещадно. Промакиваешь бумажным полотенцем, обмазываешь растительным маслом. Кидаешь на уже раскалённую сковородку без масла. Шкваришь всё по 2 минуты с каждой стороны. Вынимаешь и сразу хуяришь на фольгу, где перчишь, солишь, приправляешь по вкусу. Заворачиваешь как следует и даёшь протомиться минут 10. Вынимаешь и получаешь сочные восхитительные РОМШТЕКСЫ. Пикрелейтед вчера только делал. Стейки ещё проще, минус половина процедур, но там нужно пиздатейшее мясо, чтобы годно вышло.
>>151804455>даёшь протомиться минут 10Просто на тарелке?
>>151804604Да, плотно завёрнутые в фольгу.
>>151804740А прожарки достаточно будет? Выглядит охуенно, кстати, у меня челюсть свело от этих картинок.
>>151793667Умри, животные
>>151804939Достаточно. На максимальном огне. Получится хорошая прожарка. Ромштекс в идеале всего полсантиметра. Если поменьше - минуты по полторы то будет с кровью. Есть нюансы влияющие на время прожарки - толщина куска, сковорода, само мясо.
>>151793667орнул
>>151804455Куски говна какие-то.
>>151802380Из Питера. 26.Яб скинул да моя тян не оценит лол
>>151802380Хэви фотошоп детектед.
>>151792774 (OP)Пиздуй к обломову, долбоеб.
ЭУ, ГУРМАНЫ-ЛЮБИТЕЛИ СЫРОВАТЫХ СТЕЙКОВ И ПРОЧИХ ЕБАНЫХ ТАРТАРОВ!На глистов давно проверялись? Мне просто интересно
>>151804455>пикрил>эта прожарка la semelle
>>151797319У меня вон кафе под домом, там и "на мой счёт" можно, и "добро пожаловать уважаемый, начнёте с бокала пивка, как обычно?", и жратва вкуснейшая.Грузинская кухня да и грузины держат. Охуенные ребята и охуенное место.
>>151806101Плюсую. Это же опасно, в сыром мясе такого говна навалом, что не выведешь потом.
>>151806200la i tak soidet
>>151806481СОДОМИТ
>>151806408Съеби в свой пикабушный скотовник.
Мурячим!
Беру стриплойны прайм в мираторге - 1700 деревянных за два куска мраморной общим весом 640 грамм. Достаю из холодильника, вскрываю упаковку, выкладываю на доску мясо. Жду пока оно не станет комнатной температуры, солю-перчу, обмазываю сверху тонким слоем оливковым маслом и закидываю на тефалевский гриль на 3 минуты и 10 секунд. Раскладываю мясо по тарелкам и на две минуты накрываю миской. Дальше омномном как вскусно - хрустящая корка снаружи и розовая сердцевина - еда белого господина!
>>151813353Годно. Делаю тоже самое с небольшой разницей. Прайм слишком жирно для стриплойна у которого и так кусок сала сбоку висит. Так что беру чойз или топчойз.Мясо пока теплеет лежит в смеси оливыча с чесноком. Жарю на чугуне. А перед тем как сожрать - я беру жижу что вытекает из мяса и смешиваю ее 50 на 50 с нашарабом это такой айзерский гранатовый соусИ поливаю этим мясо. И это просто охуительная тема. Рекомендую всем попробовать. Когда это ешь аж хуй колом стоит.
>>151792774 (OP)ну точно не из свинины
>>151795445>свинью>к АллахуТам тебя сразу нахуй пошлют к Иблису есть жи.
>>151796479>ТАРТАР, какие нахуй татарыНастоящие, блядь, в меховых шапках, с луками и на маленьких кривоногих лошадках. В честь их и назвали. Вот так мясо порубят, бывало, и жрут прямо сырым. И запивают, отож. Ислам они тогда еще не приняли. Когда батыр аракчи - всякий ханым молчи!
>>151797433>всегда говядинаОй вей, щас пойду скушаю себе бейгеле с лососиком и это будет таки говядина?
>>151798397И тут нельзя не вспомнить эпизод из романа Дж. Клавелла "Сёгун" (или хотя бы из одноименного сериала). Там ГГ именно из этих соображений фазана подвешивал.
>>151798979Что за имбецилы смотрят такие видосы?
