На нулевой одна хуета, поэтому готовим с аноном тред. Обычные рецепты, для сычей, которые повторить может каждый. Сегодня готовим рагу
Чистим картоху. Кстати, заметил что в магазе картошка лучше, чем у мамки, и похуй что она с Израиля или откуда там везут. Нахуй эти дачи, лишний раз убеждаюсь
Мясо моем, срезаем всякую хуйню, нарезаем на небольшие кусочки, и складываем в пакет. Кидаем туда пару ложек муки, и встряхиваем пакет. Хуяк - и мясо запанировано!
Вверх
Дальше нам понадобится лук. Дохуя, лука. Режем мелко
продолжай
Бамп годному треду
бамп
Разогреваем немного масла в толстой кастрюле, в идеале уазан или утятница, и в горячее масло вкидываем мясо. Сразу мешаем, ибо будет прилипать. Цель - чуть поджарить мясо, чтоб соки остались внутри
Так блять. Давай точнее. Сколько мяса, какого, сколько лука (дохуя понятие относительное)
>>147743154По емкости же ориентируются. Мяса на пике полкило, картохи хуй знает. Лук - две здоровые луковицы, но он растворится по большей части
>>147742446 (OP)ты его пошлепал?
Когда мясо перестало быть красным, вкидываем лук. Также перемешиваем, чуть убавляем огонь, и оставляем под крышкой
>>147743239Кек. Нет, и с локтя не солил
Сажа скрыл. Помню тебя долбоёба, который портит продукты.
>>147742840А вот объясни как по канону надо резать лук и картоху, чтобы наиболее эффективно и менее энергозатратно. Режу лук и картоху подобным образом, но мне кажется, что делаю что-то не так.
>>147743337Братишка, не стукай. Я тебе покушать принес
>>147743365Да не, все правильно
>>147743365Отклеилось.
Пока лук с мясом тушится ы своем соку, чистим и режем морковь
>>147743461Ну как то так
БЛЯДЬ И НИКАКИХ СПЕЦИЙ??? ЧТО ЗА ХУЕТУ ТЫ ГОТОВИШЬ??
>не отпиздил мясо>Думает что то, чем он занимается называется готовкой
>>147742446 (OP)Оба, вижу человек двигаешься
>>147743599Говядину надо отбивать тащемта, ибо жесткая как сапог.
>>147743333тогда говно выйдет, выкидывай
Дальше зависит от мяса. Если мясо говядина, часть с ноги например, имеет смысл потушить его побольше, будет пиздаче. Минут 30, чуть подлив воды. Барана наверное также, но я не готовид с ним. Курицу минут 10, у меня нежирная свинья, поэтому через минут 20 тушения, кидаем морковку
>>147742446 (OP)>Обычные рецепты, для сычей, которые повторить может каждый>нет 1000 рублей на шмат мяса с оп-пика>жрешь хуйцы с гречкой дальше???
Опхуй
ПРИГОТОВИМ ПИЦЦУ
>>147743599А нахуя его пиздить? Оно же так вкуснее.
С МЯСКОМ
>>147743711Там полкило постной свиньи, на 230 р, чуть дороже мелкой курицы
>>147742446 (OP)Я ТЕБЯ УСЛЫШАЛ
С ВКУСШЕЙШИМИ МАСЛИНАМИ МММММ
>>147742446 (OP)Зачем ты муку добавлял в мясо? Шоб нажористо было?
ОВОЩИ И СЫРИК
Всю хуйню перемешиваем, если сухо, чуиь кипятка. И пусть дальше тушится под крышкой
СЫРРРР
>>147743823Рецепт такой. Типа, обжариваются куски лучше
>>147743823В панировке все красиво обжаривается.
ОСТАЛОСЬ СОВСЕМ ЧУТЬ ЧУТЬ
>>147743711Ты с крайнего севера? У него полкило шеи вроде. В моих ебенях рублей 200 стоит.
ПИЦЦА ГОТОВА
Теперь нарезаем произвольно туда картоху
>>147743948Бля. Жаль я с ведра. У меня тредшот с этим типом спустя год есть.
Ну а мы сидим с другом в летней кафешке.
>>147744165Я сейчас подскочу.
Далее, заливаем кипятка, не много, картоху, чтоб чуть скрыло. Ебошим специи и соль по вкусу, перемешиваем, огонь убавляем, и пусть готовится
Мясо то какое и часть какая?
УЖИН
Тушим ДО ГОТОВНОСТИ минимум воды, мягкая картошка. Минут через двадцать, от запаха захочется жрать
>>147744330Нежирная свинья, шея
Киньте пасту про батю, который жарит супы и пердит потом.
Тушится уже минут сорок, скоро готово
>>147744254Зачекань свои свои цифры на всякий-бякий, будем на созвоне.
>>147744482и приговаривает УХ БЛЯ и шмыгает носом?
>>147744482>пердит потомЭто блядь как?
>>147744557Да.
>>147744560Настолько адовый жор, что батья аж потеет изнутри.
>>147744165Будь на цифрах.
>>147744613Ну сорян, у меня этой пасты нет.
Мой батя ебашит вообще адовые блюда.Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса.Берется суп, он не греется, греть - это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются.
>>147744709А теперь доставь МУЖСКУЮ КУХНЮ. Никаких ПИДРИЛ, и прочих БАБ
Оп, не забудь сфоткать готовое блюдо.
>>147744334я хоть и любитель пожрать хрючево, но это уже перебор
Под конец вкидываем лавровый лист. По желанию перец горошком, но я его не люблю
>>147744815Минут через 10
>>147744966Я буду ждать
>>147743948Как же я обосрался
>>147744869Мне похуй, я с Украины хрю
>>147744334Чо на третьем пике поверх нормального сыра?>>147744869Согласен. Особенно джвенадцать яйиц. Это либо на взвод, либо пиздец печени без дополнительных усилий.
>>147744334У меня от одного вида этого хрючева закупорились все сосуды и образовались тромбы.
>>147745342Мань, очевидно что там тазик на 20 человек.
>>147745342> Чо на третьем пике поверх нормального сыра?Какое-нибудь плавленное говно или того хуже КОЛБАСНЫЙ СЫР.
>>147745342На 'моцарелу' белорусскую похожа. От нормальной моцареллы отличается всем кроме цвета.
>>147742687поясни что с пакетом после готовки делать? Мыть и сушить?
>>147745036Как то так. Я добавляю перец, сосед по хате мазик (долбоеб). Всем приятного, делитесь рецептами
>>147745706Да. Я выкинул
>>147745725Спасибо, анон!
Оп, я думаю, сюда бы подошёл кисло-сладкий китайский соус. К свинине збс. Аноны, что думаете?
>>147745725Еду домой с вузика голодный и злой, ты тут сука такое охуенное мясо готовишь. Приятного аппетита, пидорас
>>147745706да, а потом положить к другим пакетам, пригодятся
>>147745725Збс. Получилось не так как у моей мамки - густая масса с разварившейся картохой и кусками мяса.
>>147743948А что там за тесто такое с дырками?
>>147745725странно, что ты морковь поздно закидываешь, она вроде как дольше тушится/жарится/варится
>>147745908вот этот тру-повар>>147745770а ты чмоша расточительная, всю семью по миру пустишь
>>147745969Готовый корж из магазина
>>147745725Я бы докинул сладкого перца, специй и зелени. Ну и мясо заменил на говядину.
>>147745725У нормальных мужиков всё это хрючево приобретает много более тёмно-жёлто-оранжево-коричневый оттенок из-за специй. Потом сверху ещё пару капель соевого надо.
>>147746046Согласен , годно
Оп, это же ты постоянно треды про хрючево создаешь, да? Ты ещё из ДС2?
>>147743695> у меня нежирная свиньяИ где ты нашел худого хохла?
>>147745969>А что там за тесто такое с дырками?А это специальное такое тесто для эстетов-гурманов
>>147745980Не, нормально успевает. Нарезанная же. Это она целиком долго варится
>>147746095> У нормальных мужиков всё это хрючево приобретает много более тёмно-жёлто-оранжево-коричневый оттенок из-за специй.У меня все уходит в красный, потому что сыплю дохуя паприки.
>>147745911>>147745877Спс, аноны
Люблю такие треды. Но аноны, просьба к вам, когда фотаете, ставьте разрешение камеры хотя бы 720, не вижу смысла разглядывать говядину в 4к и грузить из за этого кучу мб, трафик не жалко, но с телефона неудобно. Спасибо.
>>147746398Да ладно, у всех же 3/4ЖИ или вай фай.
Так, я пожрал, надо за пивом сходить. Что взять в масс-маркете?
>>147746593А видать от мощности телефона ещё зависит. Я по wifi тоже долго гружу. А 4g не завезли.
>>147746633Теперь это ПИВА тред. Бери DAB темный если бабки есть.
>>147742446 (OP)>Обычные рецепты, для сычей, которые повторить может каждый. Сегодня готовим рагу- В кастрюлю наливаешь воды примерно треть, даешь закипеть.- Добавляешь кубик вегеты грибной, размешиваешь.- Кидаешь нарезанную говядину, варишь на слабом огне час-полтора.- Добавляешь нарезанную картошку, морковь, грибы (шампиньоны можно).- Даешь покипеть еще час, огонь можно сделать сильный, чтоб вода повыкипала.- Остаток воды сливаешь.- Подавать с зеленью (укроп, лук, петрушка) и сметаной. Вкусно.
>>147746593У меня на работе хуёвый инет. Я заебался твоё хрючево загружать.
>>147746046Как то готовил венгерскийгуляш. Примерно принцип тот же, но на стадии лука сыпется паприка, а с морковкой - сладкий перец и помидоры. Потом замешивается тесто из яйца и муки, отщипываются мелкие клецки и вкидываются туда же. Ну и зелень сверху. Как нибудь сделаю
>>147746633Лучше плана купи.
>>147746755Блядь, нету такого. Есть говномагаз, самое дорогое и приличное - Хайникен иКрушовица
>>147746789Я видимо в 32 ещё не дорос до вареного мяса. Жареное это всё смотрелось бы аппетитнее.
>>147746875Ни. Я алкаш
>>147746398> разглядывать говядину в 4кХорошо бы, но у ОПа и так достаточно хуевая камера, которая сильно мажет.А нынче средний размер фото со среднего телефона ≈ 2мб.Ты в лесу живешь, что не можешь грузить фото такого размера?
Анончик, где брать нормальные проверенные рецепты? Желательно без ебичских ингредиентов, чтоб я не охуел это искать, и, естественно, без маянезика.Алсо, реквестирую рецепты супов.
Салат Цезарь (ну или типа того).Режешь помидор, огурец, крошишь туда брынзу Сербская брынза - самая годная, какая в магазинах продается, если не влом - оливок еще режешь и добавляешь, заправляешь оливковым маслом и солью. Готово.Салат Панцанелла.Натираешь сыр, режешь помидор, огурец, треть большой красной луковицы или половину средней, добавляешь сухари (не сухарики, блеать, а нормальные сухари из нормальной булки, в Ашане такие по 50 рублей за здоровый мешок продаются в хлебном отделе), выдавливаешь дольку чеснока чеснокодавилкой, добавляешь каплю уксуса, заправляешь оливковым маслом. Безумно вкусная шняга.
>>147747066А при чем тут мажет и размер фото? Я могу грузить такие фото, но грузятся они около 10 секунд. Хотя на oneplus грузились быстрее.Кароче о чем речь то, изменить настройку одному человеку, чтобы было проще многим. Тем более нет смысла в таком разрешении фоток чищенного картофеля.
>>147746953Всему свое место. Жареное мясо в рагу - ну нах. Варить надо нормально: говядина долго варится, 2-3 часа, и чем жестче мясо, тем дольше надо варить.
>>147747323А как сухари в таком салате себя ведут? Размякают?
>>147747323> Салат ЦезарьЦезарь это курица, помидоры, салат, сухари соус.То что ты назвал, это называют греческим.
>>147747201Тут же, лол. Алсо, годный сайт - yourmeal.ru. Но надо искать годноту, там бывает и с Ле пиздюа рецепты
Свежий имбирный чай чтоб не простужаться и чтобы хрен стоял крепче:В кружку налить воду - теплую, но чтобы можно было пить, чуть меньше 40 градусов, т.е. чуть теплее сунутого в воду пальца (если горячее - мед начнет канцерогены выделять). Мелко крошишь кусочек корня имбиря размером с ноготь, чтоб дал сок, выдавливаешь небольшую дольку лимона, добавляешь полную чайную ложку меда (гречишный лучше всего). Готово. Вкусно и полезно, делается за 3 минуты - быстрее, чем кофе, например.
>>147747542Если сразу съесть, то не особо. Консистенция та, что нужно, получается. Хранить его, конечно, нельзя.>>147747676А, точно, греческий. Перепутал.
>>147745725ненавижу такие крупные куски моркови и лука
Омлет с грибами. Быстро, но очень вкусно.- Нарезать 4-5 средних шампиньона тонкими полосками (как картошку на чипсы режут). Нарезать пол луковицы. Разбить 3 яйца, добавить немного соли, взбить чуток.- На сковородке на максимальном огне нагреть масло, в него - лук и шампиньоны, обжарить, помешивая, 3 минуты.- Убавить огонь до среднего или чуть меньше, залить все яйцами.- Через 4-5 минут перевернуть омлет.- Еще через пару минут - готово, можно есть.
>>147748592Жаренная картошка с грибами:- Шампиньоны и лук нарезать и пожарить, как для омлета. Убрать со сковороды.- Несколько картофелин почистить и нарезать тонкими ломтиками, как для чипсов. Обжарить на раскаленной сковороде в масле по 4-5 минут с каждой стороны.- Смешать картошку с грибами и луком, добавить сметаны и укропа, готово. Офигенная штука.
>>147745725Это карательной кулинарии тред?
>>147745725Я бы даже своему псу подобную блевотину не скормил
>>147746920шо то хуйня, шо это хуйня. Но если крушовице не из питера - то бери. в питере производят смесь спирта и мочи.
>>147745725Где рагу? Вижу только смердящие куски свиного жира в хуево нарезанных вареных овощах
>>147749308А хули делать? Самое приличное, что там есть
>>147750684а вообще бери Бад. Хорошее соотношение качества и цены.
>>147751640Ослиная моча как и всё пиво тут.
>>147751712уж лучше ссаного крушоивце.
>>147751640Раньше нравился, потом скатился
одна расчлененка в треде
Сегодня майонез "Провансаль" сделал: Отделяем 2 желтка от яиц, взбиваем блендером, добавляем соль, перец, черный сахар, горчицу. Взбиваем, добавляем масло тонкими струйками, взбиваем, добавляем, взбиваем...Добавляем уксус, взбиваем. Добавляем оставшийся белок, взбиваем. Готово.