Сап двач. Серьезный вопрос. Я всегда жарил лепешки слоеные следующим образом: раскатывал тесто тоненько, смазывал маслом подсолнечным, посыпал сахаром, ванилином, скручивал раскатывал и жарил. Так вышло, что сахар закончился, а идти за ним слишком холодно. Что, если я вместо сахара сделаю начинку из меда? Он при жарке не станет гореть или просто там не взорвется, например?
Бамп
>>142273795 (OP)блинчики ебани, помаж мёдом верни в треугольник и защеку :-)
>>142274217щас также делаю только у меня вареняка
>>142274217Нет, не хочу блинчики, меня интересуют именно жареные лепешки.
>>142275227
лепёшки вкусные пока горячие, потом они какие то ни айс
ими не запастись впрок как блтинчиками
>>142273795 (OP)Если только тонким слоем, иначе мед растечется
>>142276001Не растечется, он же будет внутри лепешки, алсо сахар от температуры тоже ведь плавится. Вопрос не в этом. Мед при жарке не станет горьким или просто противным/несъедобным?
>>142276302Нет, просто будет горячим и очень жидким. Как сироп.
>>142276302Если плохо свернешь - растечется через самые мелкие щели, поэтому не лей его дохуя.
>>142273795 (OP)>там не взорветсякарамельное топливо, гуглиНЕЕШ ПОДУМОЙУбьёт ещё нахрен.
>>142276623Погуглил и проиграл
>>142273795 (OP)>смазывал маслом подсолнечным, посыпал сахаром, ванилином, скручивал раскатывал и жарил.Долбоёб ты. Смазывать надо спермой желательно батиной а посыпать жидкой подливой с мантрой "Аперджио"
