Бамп

Бамп

Бамп

Бамп

Бамп

Бамп

Не стоит. Останешься тут навсегда.
Мимо-семь-лет-в-общепите

>>123826523
Сумел продвинуться в должности? Сколько платят нынче официантам? Тяжело ли работать?

Бамп

Бамп

Бамп

Знакомый работал
Работал по 10-12 часов вечером-ночью
За смену с чая максимум поднимал 8к, но он не особо прошаренный, рассказывал, как его "коллеги" и по 20-30к с чая уносили,и вообще, некоторые офики на работу на ауди/бмв приезжали
Главное - дружелюбное ебало, псевдоуслужливость и все такое
Работа на ногах, поэтому ноги и спина будут жутко болеть в первое время

>>123827005
Вроде годно, наверное твой знакомый работал в хорошем заведении.

И да, самое главное: обязательно заключай ТРУДОВОЙ, А НЕ ГРАЖДАНСКИЙ ДОГОВОР и не устраивайся в какую нибудь шарагу, потому что иначе могут с оф.зарплатной нахуй послать

>>123827276
Нет, он как раз работал в шараге, с зарплатой его нагнули

>>123827276
Да, в кафе "В манямирке"

Бумп

>>123827332
Спасибо за совет. Можешь сказать, сан. книжку обязательно оформлять? Трудно ли это?

>>123827636
Не я же работал, а кореш
Где как, иногда сразу направляют к "нужному врачу", который сам проставит тебе все печати/подписи, иногда нет
Сан книжку оплачивает заведение ясен хуй

>>123828231
ты работаешь в сбере?

И еще
Почти во всех заведениях такого рода есть "штрафы за битую посуду", это незаконно, да, если разобьешь что нибудь, должен будешь заплатиьь, но заплатить согласно стоимости тарелки/стакана по смете

>>123828386
вот ведь мрази

>>123828231
Дс2

>>123825930 (OP)
Оп, ты то, кстати, откуда?

>>123828574
Мухосрань, собираюсь переезжать в ДС2

>>123828667
Был бы ты еще нашной тянкой, смог бы в 1,5-2 раза больше поднимать

>>123828800
А если смазливый кун, то без вариантов?

>>123825930 (OP)
Официант — хуже червя пидора

>>123828982
Есть
Но у тянок шансов все равно больше

>>123829057
Возможно, но зато хорошая зарплата и график работы

>>123825930 (OP)
работал, ногам пизда.

Еще вопрос, трудно ли будет работать необщительному битарду?

а что нпсчет бармэна? И среди официантов есть конкуренция? Типо кто быстрее подбежит или все по очереди?

>>123829075
а если урод с кривоватым ебалом и черными кратерами на ебле?

>>123829266
трудноЮ оче забеывает с каждым говорить. то на кухне с поварами то с офами то с клиентами.

>>123829290
насчет*

бамп

>>123829337
Няша, если еще тут, то сколько зарабатываешь, какой график работы?

Бамп

Бамп

Бамп

>>123829990
Опыт работы чуть больше чем пол года, зарабатываю мало, ибо до сих пор не сдал меню, потому как лень учить, следовательно не на проценте с продаж и получаю голый оклад, плюс ко всему учусь на очном, на платном, все бабки улетают на оплату учебы и попытки выжить. График свободный, рисую себе сам, обычно с 18:00 и до часу или трех ночи, по выходным, иногда, до 6 утра. Средний чай за смену плюс минус 1к рублей, правда в субботу повезло, унес 2к с копейками, все зависит от везения. Даже не от такого сколь пиздатый ты официант. Хотя бывало всякое. Пришел работать будучи достаточно скромным битардом, но образ жизни помог явно апнуться, не только в повседневном общении, но и с тнями. (Хотя офк никого не выебал, я ж битард). Хотя пару раз даже айди оставляли, а вообще историй накопился целый ворох, если интересует, могу и написать.

>>123830624
Конечно пиши, интересно же.
Сам хочу немного улучшить социальные скилы с помощью работы. Хорошо, что график свободный, а потребности у меня скромные, думаю, зарплаты хватит.

Видел вакансии для официантов со знанием английского,это же довольно профитно,если утроиться,да? Будут приходить гейропейцы и ложить мне долларовые купюры в труханы за то,что я сказал "гуд ивнинг,вот вуд ю лайк ту ордер"?

>>123830955
Ну ладно, вот тебе истории. Как-то раз, после того как я как раз немного сменил имидж (очки на линзы сменил и решил постричься норм) в первую же смену ко мне попытался приклеиться гей, причем не такие как они бывают накачанные, хотя какая мне разница, все равно я гетеро, однако, гей был стереотипный толстый и слащавый. Как только я подошел к столу, он попытался заказать у меня золотой дождь, называл пол вечера сладким мальчиком и говорил что если я присяду рядом с ним у него встанет. Не знаю фанился ли он, но выглядело это ужасно, меня после этого стола менеджер и кассир, после того как просмеялись, конечно, в себя приводили в курилке, ибо я тогда знатно охуел. С этой истории потом пол рестика смеялось. Один раз у нас хотели карты отобрать, точнее шеф повар хотел, за то что мы новое меню не сдали, и вот он такой спрашивает про одно и то же блюдо нескольких офиков, которые нихуя ему рассказать не могут, в это время я вдавил по тапкам в раздевалку, нашел раскладку, быстро запомнил состав этого блюда, и в тот момент когда был сцапан шефом, назубок пересказал ему все ингредиенты, чем несказанно его удивил, и карту он мне оставил. А вообще большинство историй связано с пьяным быдлом, ибо работаю на окраине ДС2, в одном из самых быдляцких райнов. Если что, можно и еще что-нибудь написать.

>>123831842
ебало били?

>>123831477
Неа, европейцы, по-большей части те еще марамои, у нас даже есть постоянники немцы, которые оставляют совсем немного. Есть корейцы, которые приходят банкетом, наедают на 20к, и оставляют также нихуя. Так что мысли ты эти выбрось, но если требуется ангельский в заведении, то значит заведение годное, и шансы на нормальный заработок есть.

>>123831842
Был ли неадекват со стороны посетителей? Как реагировал на это?

>>123832033
Пару раз чуть не отхватил, один раз чуть пулю не словил, хех. А так норм.

Не тонем

>>123832196
Неадекваты частенько бывают, когда неопытный был, сразу искал менеджера и уебывал нахуй от стола. Теперь же, могу порешать сам, по-большей части. На прошлой неделе выбесила пизда, которая заказала обычную филадельфию ( ну типа было-ролл, хотя эти ролы на работе иногда сам ем, ибо есть дешевые и питательные, и даже вкусные, плюс как персоналу, нам со скидкой в 50%), так вот, повторил я ей заказ, все ок, выношу блюдо, и она говорит: " А я вообще-то в угре хотела филадельфию, а не обычную", я ответил, мол, я же повторил заказ, она в ответ я это есть не буду. Я, чувствуя, что начинаю закипать. Со словами сейчас разберемся, подлетаю с красными как у быка глазами к менеджеру и поясняю за движуху. Она разобралась, блюдо переделали, а на мое сразу вышел заказ, ну и порешали так.

>>123832893
Жесткая вебм, я испугался

>>123832779
раз ты тут отвечай
>>123829290

>>123825930 (OP)
Поясняю коротко и ясно.
Платят мало, график ебучий, не стоит.

>>123825930 (OP)
Плевал в еду тупых пезд.

>>123833202
Барменом норм только на контактной стойке, ну и, конечно веселее и прибыльнее. На обычную берут неопытных, после годика работы на обычной, можешь в нормальное заведение уебывать на контактную. А конкуренция есть еще какая. Вообще все столы заранее расписаны на поляны, у каждого своя, но столы частенько могут быть спизженны, особенно если это постоянники которые хорошо оставляют, офк нужно следить, хотя я решаю такие вопросы моментом, просто перекидывая через менеджера стол на свою карту и все. Как-то так.

>>123826673
Сейчас по должности менеджер, но по факту - управляющий. Платят мало, гость пошел жадный, не то что раньше.
Нервотрепка, по 12 часов на ногах, сидишь минут 15 за это время. А еще проблема в том, что эта сфера затягивает. Легкие деньги - удобный график и вот уже хуяк, тебе 27, а ты хуй пойми кто.

>>123827636
Приходишь в контору, 2 раза снимаешь трусы, сдаешь кровь из вены, флюру и через 25 минут идешь домой. Там у них поток такой, что на тебя всем поебать и налажено все. За книжку платит работодатель, но не всегда, а иногда платишь сначала ты, но в зп тебе эту сумму начисляют.

>>123833585
а сколько видов стоек ? а есть постояннцы которые идут чисто на тебя? мол мы хотим чтобы нас обслуживал Славик, поляны равные? Или кто наглей у того и пожирней?

>>123834063
контакт и неконтакт
да. У меня даже звонят заранее и спрашивают - кто сегодня на баре.
Если про офиков, то гостям в целом похуй, но есть одно но:
часто офики работают в общий стакан, потом поровну делят. Поэтому между собой можно порешать, тк знают уже кому тот или иной постоянник оставит больше.

35-45 шекелей в час в зависимости от места, + чаевые, 200-500 шекелей за смену, тоже в зависимости от места. График плавающий.

>>123834063
Стойки бывают контактные, и соответственно не контактные, где за ней сидят не гости, а стоят жаждущие своего заказа офики. Постоянницы есть, но не у меня, у меня есть пара бухающих мужских компаний, несколько парочек, которые именно меня ждут, тут уже договариваешься с офиком на чьей они поляне, мол так и так, мои постоянники, следующий стол на моей поляне твой, ну или еще что предложишь, могут и так отдать, все от человека зависит. Поляные самые жирные у тех, кто работает давно и кореша со старшими офиками, ну или рандом, меня старший хейтит походу, я обычно, на одной из самых хуевых, однако не всегда. Опять же зависит от удачи.

>>123834910
А обычно подходишь и говоришь, это мои друзья и потом обслуживаешь их.

По зп офиков скажу так: все зависит от места, в сраном кх ты получишь 1000, в месте получше (что нибудь типа Якитори может) 1500-2000, в концептуальном месте от 2000 и до 10000.
Опять же - локация, сегмент клиентуры (могут быть как охуевшая молодежь нихуя не оставляет так еще и заебывает, так солидные, взрослые мужики этим в основном не жалко, жадные парочки/телки группами - сразу идут нахуй)
Учитываются дни недели, времена года, опытность официанта и т.д.
Асло это OCHE приблизительные расчеты в смену от 12 часов адской беготни.

>>123835186
Москва, конечно же

всем поясняющим за общепит анонам,спасибо.

>>123835087
Не совсем, но приблизительно так, да.

>>123835532
я именно так делал.

Есть ли у вас интриги в коллективе? Как относитесь к новичкам? Обучаете всему или лишний конкурент?

>>123826523

>>123833691
Все верно.

5лет бармен-кун, всисадминство в сисадминство