VEGANY SOSNOOOLEYНу что, пожиратели трупов и детей растений, как вы теперь прокомментируете вот это:Биологи из Корнелльского университета выяснили, что вегетарианская диета способствует восприимчивости к воспалениям, а также повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака толстой кишки. Исследование опубликовано в журнале Molecular Biology and Evolution, кратко ознакомится с ним можно на сайте EurekAlert!В рамках исследования группа ученых под руководством Тома Бренна проанализировала частоту мутаций среди жителей индийского города Пуна, где около 70% населения является вегетарианцами, и сравнила полученные данные с жителями американского штата Канзас, где мясо не употребляет менее 20% населения. Изучив сведения, собранные в рамках проекта «1000 геномов» (1000 Genomes Project) был сделан вывод, что вегетарианство на протяжении многих поколений повышает частоту определенной мутации в гене FADS2, получившей название rs66698963.Мутация регулирует экспрессию генов FADS1 и FADS2, отвечающих за создание длинных цепочек полиненасыщенных жиров, среди которых арахидоновая кислота, связанная с развитием онкологических заболеваний и заболеваний сердца. «При употреблении небольшого количества животной пищи длинные цепочки полиненасыщенные жирных кислот должны синтезироваться метаболическим путем из растительных предшественников полиненасыщенных жирных кислот. Изменения в балансе омега-6 кислот и омега-3 кислот может способствовать развитию хронических заболеваний, наблюдаемых в некоторых развивающихся странах», – заявляют авторы работы. По словам ученых, нарушение баланса у вегетарианцев приводит к развития воспалительных процессов.https://rns.online/science/Biologi-rasskazali-o-geneticheskih-mutatsiyah-vizvannih-vegetarianstvom-2016-03-30/http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-03/mbae-aww032416.php
