Растения чувствуют боль — утверждение, часто используемое в качестве аргумента против веганства. Сама идея о чувствительности растений или биокоммуникации не была до сих пор признана научным сообществом, ввиду отсутствия у растений нервной системы.

С точки зрения науки, понятие физиологической боли не применимо к растения по следующим причинам:

растения лишены мозга;
растения лишены нервной системы;
растения лишены рецептора боли — ноцицептора.

Также растения лишены нейротрансмиттера, известного как «Субстанция Р», которая отвечает за передачу болевых импульсов в центральную нервную систему. Известно, что голые землекопы не чувствуют порезов, ожогов и пр. потому что лишены субстанции P. Точно так же нейротрансмиттер отсутствует в шерсти, ногтях, волосах, в этом вы можете убедится самостоятельно. Получается, что само понятие физиологической боли не применимо к тому, что может чувствовать растение, если даже его чувствительные реакции реальны.

Все движения и действия, которые осуществляют растения, будь то поворот к источнику света, выделение определенных секретов при опасности и т.д., — это результат действия биохимических реакций, которые носят название тропизмов. Они не имеют ничего общего с болью, а являются лишь простыми реакциями.

Также критики отмечают, что природа строго разделила животных и растения по следующим параметрам: животные не обладают целлюлозой, главной составной частью клеточных оболочек всех высших растений, но обладают нервной и сенсорными системами; растения же обладают целлюлозой, но не обладают нервной и сенсорными системами, чтобы, подобно животным, иметь сознание, чувства или способность чувствовать боль.